酒店新员工管理制度

酒店新员工管理制度篇一：酒店员工入职须知规定酒店新员工入职须知 延安天九酒店有限公司真诚欢迎您加入到我们的企业中来工作！为了让您更快更准确地了解酒店的各项规章制度，我们特制定此入职须知帮助您尽快融入正阳大酒店这个大家庭。 一、须准备的证件（入职前必须交齐，特殊原因必须在入职后一周内办好交人力资源部） 。 1、身份证复印件两张，一寸彩色相片两张。 2、工服押金 200 元，其余 300 元押金在首月工资扣除。 二、试用期的有关规定 1、入职新员工试用期为 3 天，员工享受岗位试用期工资为 1600 元。酒店将组织新员工进行培训并在转正前进行考核，合格才具有转正的基本条件； 2、试用期员工与正式员工一样作息，如遇特殊情况，需请假将请假条交部门主管批示后方能休假。 3、所有员工如办理离职手续，须提前一个月以书面形式将辞职报告送交所在部门负责人签批，以审批之日起核算时间，一个月后根据酒店人员资源情况给予批准离职。4、所有员工若在递交辞职报告一个月之内，因特殊情况急需离职，经所在部门负责人批准后，扣除七天工资后办理离职手续. 5、所有员工若在递交辞职报告一个月之内，因特殊情况急需离职，所在部门负责人不给于批准，员工仍离职，扣除辞职报告未到期天数工资（例：3 月 30 日递交辞职报告，4 月 12 日未经批准离职离职，扣除 18 工资。 ） 6、所有员工未递交辞职报告，擅自离职者，不退还押金，不给于工资. 三、酒店员工住宿安全规定 1、在酒店员工宿舍住宿的员工，在非上班时间离开酒店外出者，一切安全责任自负!(注意：包括休假放假期间) 2、不在天九酒店宿舍住宿的员工，在非上班时间一切安全责任自负！ 证件黏贴处 本人签名： 自愿遵守酒店之规定、绝无异议。 年月日 篇二：酒店员工管理制度第七章 人事管理制度 一、招聘原则、 1）酒店招聘员工原则，在于申请人是否符合招聘职位的条件，对某职位是否适合而定，并以对该职位的实务知识掌握情况作为考核录用的标准。 2）录用者申请职位时，所提供的资料若有虚报或故意遗漏,一经发现,立刻解除劳动关系,并无任何赔偿。 二、体格检查 新员工入职前需到(转 载 于: 小 龙文 档 网:酒店新员工管理制度)指定的卫生防疫站进行体检，提供健康证明，以确保酒店客人及其他员工的卫生安全。新员工入职满一年后，持入职体检费用发票可到人力资源部办理报销手续。 三、劳动合同 根据企业劳动管理规定，酒店将对所录用的员工均实行劳动合同/劳务协议制，且双方必须在自愿的基础上签订，此合同具有法律效力。 四、 劳动合同续签 人力资源部将在员工合同期满前一个月致函通知员工，与员工商讨续签合同的事宜，在双方同意的情况下，办理续签合同相关手续。若任一方不同意，则合同到期后自然终止。 五、解除/终止劳动合同 1、在劳动合同期内，员工如提出辞职，应提前一个月以书面形式通知，并填写辞职申请书，部门经理/总监签字确认后交予人力资源部。 2、在劳动合同期内，若员工触犯酒店规章制度或严重失职，酒店将视情况轻重按规章制度给予处分或解除劳动关系、终止合同等处理，不予任何补偿。 3、若触犯法律法规，酒店将积极配合国家相关部门执法。 六、试用期 新员工试用期满后通过考核，由部门负责人对该员工进行工作评估，符合录用条件，将成为正式合同制员工。试用期满后若员工之工作表现未能达到要求，可延长试用期，试用期最长不得超过半年。若确实无法达到工作标准，酒店将终止聘用；试用期满后薪资将有一次调整。 试用期内提出辞职，需提前七天以书面形式通知本部门及人力资源部。若未能提前通知相关部门，将按有关规定执行。 七、入职/离职手续 1、入职流程：（详见第六章） 2、离职流程： 八、工作描述及程序新员工入职后，部门负责人应发给该员工工作描述及标准工作流程，该员工按照流程学习，以及培训。 九、工作时间 根据服务行业经营管理的特殊性以及劳动法精神，各岗位每天工作八小时（用餐时间不包含在工作时间内)。 十、薪资 酒店将根据岗位不同制定不同的岗位薪资。薪酬将实行保密制度，员工不得私下讨论及猜测。 十一、发薪方式 员工薪酬将于每月 10 日前由银行代发至员工银行帐户。 十二、评估 1、转正评估：在员工试用期结束时进行。 2、晋升评估：在员工晋升职位时进行。 3、年度评估：在年中、终考核员工时进行。 十三、薪资调整 员工的薪金调整，将视酒店的经济效益进行调整，并根据面客服务情况分为一线、二线，略有差别；对成绩优异、作出贡献的员工给予浮动以示嘉奖。 十四、调职与晋升 酒店根据员工工作及思想表现，将对岗位进行必要的调整，酒店会提供相应岗位的培训以帮助员工适应。调职员工培训以后将由所在部门及人力资源部重新评定薪职。 酒店内部职位空缺将不定期公布于告示板上，所有员工均有被晋升机会。凡晋升员工，须经主管部门提议，并交人力资源部考查提出竟见，再交由总经理审批；升职后前三个月为试用期。 十五、人事记录 人力资源部将对所有正式员工建立人事档案，如个人资料有变，应及时到人力资源部进行更新。 十六、员工辞职管理办法： 1、试用期员工在试用期内提出辞职，需提前 7 天向部门经理和人力资源部书面申请。 2、通过试用期员工提出辞职，需提前 30 天向部门经理和人力资源部书面申请。 3、不按规定日期和时间执行者，当月工资按 80%计发，并停发本季度提成奖和相关奖金。无故不上班者，按旷工处理。 4、在提出辞职后，请事假超过 7 天以上的，当月工资按 80%计发，并停发本季度奖金。病假有地市级以上医院出具的证明除外。 5、员工辞职，由员工所在部门提出同意或者不同意的意见，如果不同意则要说明理由。部门同意申请人辞职的，可以由人力资源部直接办理辞职手续。除非认为该员工的工作直接关系到本酒店利益的，可由人力资源部提出处理意见，经酒店总经理审定。 十七、员工辞退管理办法 1、辞退员工，由员工所在部门经理或总监提出意见，并说明辞退理由。 2、人力资源部根据部门意见，对该员工进行核查，认为确实不能胜任工作或具有本手册规定的辞退条件之一的，应当填写员工人事变动表和员工违纪违规通知书 ，经酒店总经理批准后，办理相应的辞退手续。 3、被辞退员工要及时办理移交手续，填写移交清单及相关退宿手续。 4、酒店各部门辞退员工，必须经由酒人力资源部审核批准后，上报总经理批准方可执行。 第九章 员工行为规范 为保持高效的工作和优良的服务，酒店特规定以下行为规范，希望各员工遵守，共同创造团结友好的工作环境。一、 员工出勤 ? 员工必须按时上下班，不得无故迟到、早退或擅离职守。 ? 员工必须按照编制的时间表当班工作。如需调换应至少提前 2 天征得部门经理的允许， 如擅自调换视为旷工处理。 ? 上班提前 10 分钟，下班推后 10 分钟，以保证正常的工作时间。 二、员工名牌 ? 穿制服员工必须佩戴由酒店发给的名牌，名牌应佩戴在左胸上方。 （若遗失，请及时与 人力资源部联系补办。 ） 三. 工作秩序 应保持工作场所的清洁卫生、整齐有序，办公桌内不可存放与工作无关的私人物品，办公室内不可堆放杂物，桌面物品应摆放整齐、有序。离开办公区域时应关闭电源。四. 工作安排 员工因工作表现及能力未能达到其工作要求的，酒店有权安排调整工作岗位，员工应服从管理及安排。 五. 员工通道 ? 员工需由指定的员工通道出入酒店，不得从其它出入口出入。 ? 员工下班后，必须马上离开，不能在酒店内游荡及逗留。 ? 员工在休假期间不能着便装出现在工作区域内。 ? 员工下班时应主动打开自己的提包，自觉接受保安人员检查。 六. 吸烟 除员工餐厅为吸烟区外，任何员工不得随处吸烟。 七. 电话 员工在上班时间内不得打或接听私人电话。 八. 钥匙 员工应严格按照酒店有关钥匙的使用与保管规定操作。九. 客用设施 员工未经允许不得使用客用设施。 十. 商业机密 所有员工均有义务保守酒店的一切商业机密（包括文件、数据、照片、信件等等） ，未经许可，不可接受采访、广播及在任何新闻媒体上发表有关公司的信息和广告。 第十章 员工培训与发展您是酒店最宝贵的资源，为了提高您的个人能力和发展出一个稳定、团结、积极向上的团队，我们致力于培训，为您提供晋升的机会。 一、培训目的 1、帮助员工提高业务、管理水平及工作能力。 2、充分挖掘员工潜力。 3、使员工不但拥有一份满意的工作，更有一个值得奋斗的职业前景。 二、培训类别 1、入职培训 所有新员工均在入职后三个月内接受入职培训。其中包括 iam、善待同事如同家人、酒店品牌介绍、规章制度、仪容仪表、消防知识、安全意识等。 2、岗位培训 根据工作的要求和服务标准，员工将被安排参加由部门组织的岗位技能培训。 3、语言培训 在工作需要的基础上，我们将组织员工进行英语或其它礼貌用语的培训。 4、宾客关系和如何处理客人投诉 与客人接触的员工将参加此项课程，以建立良好的宾客关系，更好的为客人服务。 5、电话礼仪培训 根据工作的需要，员工应参加此项培训，以保证电话礼仪的标准化。 6、安全与消防培训 所有员工都必须参加安全和消防知识的培训，以保证安全。 7 、TTT 培训导师培训 为保证酒店品牌服务标准实施的一致性, 所有部门资深以上员工都须完成 “TTT 培训导师” 的培训认证课程, 掌握培训员工的技巧。 8、外送培训 为有发展潜力的员工提供外送培训的机会, 旨在通过该培训向行业内优秀的公司学习, 优化酒店的人才结构，提高酒店的竞争力。 9、其它培训 根据岗位及员工个人发展的需要，我们还同时设有有关人生观、职业规划的培训，以及拓展培训。 篇三：国际大酒店新员工入职引导管理办法(试行)国际大酒店新员工入职引导管理办法(试行） 1、目的 规范新员工入职引导流程； 引导新员工快速熟悉酒店的文化、工作标准、职业态度； 作为保留员工的重要方式，提高团队稳定性； 建立稳定、高效的入职引导人团队，在充分发挥传帮带作用的同时注重入职 引导人 自身的提升和发展。 2、适用范围 本办法适用于国际大酒店全体员工 3、指导原则 规范、统一原则：新员工入职引导与新员工入职培训工作相结合，按照岗位应 知应会培训要求，入职指引内容规范、统一。在整个入职引导过程中要正向传递酒店选人、用人、培养人的积极观念和有效方法。 关怀信任原则：岗位初期是新员工认识新单位和团队，建立情感基础、明确工 作标准、统一理念的过程，引导人必须时刻了解新员工的需求，给予积极帮助和关怀。 先易后难原则：早期员工对岗位标准和必要资源不熟悉，先给予简单的任务， 帮助其建立工作标准和安全感。 激励与考核并存原则：新员工入职初期，尽可能多给予肯定和激励，即使发现 问题，也及时提醒、并协助其解决。同时，对新员工要有明确的考核要求予以定期回顾。 及时反馈原则：对于工作结果及时给予详细、明确的反馈，避免信息的不对称 和不及时。 4、几个概念 新员工：指新加入酒店的试用期（或实习）员工，也包括不同性质的岗位调整 或不同部门间调动的正式员工。 新员工引导期：指新员工的岗位试用期，或岗位调整、调动后的前 3 个月。 5、入职引导内容新员工引导内容主要分为三部分： 1）酒店文化和团队融合；2）工作标准、岗位技能；3）职业精神、工作态度。 酒店统一组织的入职引导内容：由人力资源部、培训部牵头组织、实施的培训、 面谈，适用于所有新入职员工。原则上在员工入职 1个月内完成，因客观因素未能及时组织的，则安排在最近1-2 次培训内完成。主要包括： 1）5 级以上人员的入职面谈； 2) 酒店通用类入职培训课程：酒店应知应会等 部门入职引导内容：人力资源部与新员工所在部门负责人牵头组织、实施。主要包含： 1）5 级以下人员的入职面谈； 2）指定入职引导人，帮助新员工认识团队成员，岗位物资准备（服装、住宿、 办公用品/工具等） ，熟悉工作环境，了解岗位职责、工作内容，学习规章制度、专业技能，掌握作业流程与标准，分享必要的资源和信息等。 3）岗位应知应会课程培训； 4）新员工的定期交流、反馈与评估； 5）企业文化、职业精神、工作态度宣导：主要由员工所在部门负责人和主管、 入职指引人进行，团队老员工应该起到积极正向的影响作用，通过对酒店文化的理解及传播、言行举止的榜样作用、酒店的奖惩工具运用、酒店服务案例讲述等方式进行，尽量用关键事件或实际事例传递。 6）进行员工关怀（参见附件 3国际大酒店新员工入职关怀指引 ） 。 6、入职引导流程及要求 新员工报到第 1 天，人力资源部为其办理好名牌、分配更衣柜、分配好宿舍、 领取好工作服、办理好饭卡等。 新员工到岗第 1 天，由人力资源部将员工带到部门报到，并由报到部门与人力 资源部协商确定入职引导人。同时人力资源部开具附件 4国际大酒店新员工入职引导人职责说明书 ，发放附件 5国际大酒店新员工入职引导表-新员工用 、附件6国际大酒店新员工入职引导表-导师用 。 新员工到岗 2 日内，所在部门必须安排不少于 15 分钟的正式面谈交流，并做 好面谈记录。附件 1国际大酒店新员工入职面谈表交流与评估：新员工引导期内，入职引导人必须安排不少于 2 次的工作交流反 馈与业绩评估，并留下交流评估记录。附件 2国际大酒店新员工入职引导交流及评估记录表 入职引导人拥有新员工转正考核的建议权； 新员工在试用期内，完成酒店要求的本岗位应知应会课程培训、部分岗位需要 经过培训考试后，提交 3 次交流记录及转正评定表到酒店人力资源部进行转正。上述材料作为员工转正资料要件一并存入员工档案。 7、入职指引人职责与管理 入职指引人胜任标准 1）在酒店任职期满 6 个月（含） ，最近连续 2 次考核中良好以上的员工； 2）岗位专业能力强，技能比赛获奖选手优先，对岗位要求与操作流程有清楚、 正确的理解，并能结合工作实际，用事例或故事言传身教。 3）熟知并认同酒店文化、经营理念和相关规章制度，愿意与他人分享知识与经 验。 4）入职引导人职位、职级应不低于（略高为佳）被引导人。 入职引导人的权力 对于精通业务，理解并传播酒店文化，乐于传帮带，并有较显著的成效和 实例的入职引导人，酒店将从多方面予以关注，以期在带动团队成长的同时促进入职引导人素质和能力的提高，达到自身的发展与提升，包括以下方式： 1）晋升：员工从专业方向向管理职能发展时（即晋升岗位涉及人员管理时） ， 入职引导人是基本条件。 2）绩效考核：向入职引导人适度倾斜，作为绩效加分项，在个人业绩大体相同 的情况下，入职指引人绩效评定应略高于其他人。 3）半年/年度评优：入职指引人是参评“最佳培训奖”的首要资格，主要指标 为入职指引人带领新员工成功转正的人员数量、存活质量等。 4）交流：酒店将定期组织（每年不少于 2 次）入职引导人之