鸡血藤的功效与作用及食用方法

鸡血藤的功效与作用及食用方法鸡血藤是一种常见的中草药，不过此名字在民间还有很多种叫法，如：血风藤、三叶鸡血藤、九层风都是它的别名。鸡血藤的功效 性味归经:苦、甘，温。归肝、肾经。功能主治:补血，活血，通络。用于月经不调，血虚萎黄，麻木瘫痪，风湿痹痛。作用：茎皮纤维可作人造棉、造纸和编织的原料;藤供药用，有行气、扶风、活血的效用;根入药，有舒筋活血的功能，也有杀虫的作用。 藤与根含酚性成分、氨基酸、糖类、树脂。功效：活血舒筋;养血调经。主治：手足麻木;肢体瘫痪;风湿痹痛;妇女有经不调;痛经;闭经 。鸡血藤作用 1.对造血系统的作用：据何淑玛等报道，密花豆藤煎剂(100%)对实验性家兔贫血有补血作用，能使血细胞增加，血红蛋白升高。较香花崖豆藤作用强。1989 年张淑芳等报道鸡血藤煎剂(2g/kg)对失血性贫血家兔末梢细胞、血色素及网织红细胞的恢复无明显影响：实验用家免 7 窝，其中 5 窝每窝 4 只，余 2 窝各 2 只，共 24 只。雌性 13 只，雄性 11 只，体重。同一窝 4 只家兔，按随机分配成丹参、当归的功效与作用、鸡血藤及对照组，每组5 只。另有 4 只仅观察其正常值。实验时于每晨 8 时半(第一次喂食后)由耳静脉取血测定血色素，红细胞计数，网织红细胞计数，俟三项指标数值恒定后，再连续测定 3 天，作为该兔之正常值。从第 4 天起，每天晨 8 时半从兔耳尖处剪的 V 形口放血。每天 1 次，连续 3 天，每次放血相当于当日体重的 1%，总放出量相当于总血量 50%。放血后即以 5%葡萄糖液灌胃以补充损失的体液，用量为体重的 1%。从放血完毕后 1 天始，各组分别灌胃以 20%丹参、当归、鸡血藤煎剂，按每 lkg 体重 2g 剂量给予，另一只按每 lkg 体重给予 10ml 生理盐水以资对照，每天 1 次，连续 10 天，于放血后 1 天至 13 天及 l6、18、21 天，每天上午 8 时半由耳静脉取血检查血象。以放血前红细胞数及血色素值为100%，各组家兔放血后平均恢复至 95%时之天数分别见表1、表 2;以放血前网织红细胞正常值为 100%，则放血后网织红细胞出现高峰时间与其 21 天后之水平见表 3。以上结果表明，鸡血藤对失血性贫血家兔耳缘静脉中红细胞，血色素及网织红细胞的恢复无明显影响。2.对凝血、纤溶的作用：对犬血体外凝血和纤溶过程的影响实验用犬，麻醉后暴露股动脉，采血(取血后即将试管放冰中)，抗凝剂(草酸钠、枸橼酸钠)1 份加全血 9 份，离心分离血浆，将血浆分装成 3 份，分别加入生理盐水、丹参注射液、鸡血藤注射液。测定复钙时间(反映内在凝血过程)、凝血酶原时间、凝血酶凝固时间、血浆纤维蛋白原定量及伏球蛋白溶解试验。可见鸡血藤(每 1ml 含生药 3mg)对离体犬血的凝血和纤溶过程没有明显影响。3.抑制心脏和降低血压作用：50%鸡血藤煎剂对蟾蜍离体和在体心脏微呈抑制作用。给麻醉家免生药/kg 煎剂和犬生药/kg 煎剂均可引起血压下降;但对离体免耳及蟾蜍血管却呈收缩作用。4.抗癌作用：体外试验剂量 500 毫微克(热水提取物)/ml，对 JTC-26 抑制率为 94、4%;噬菌体法筛选抗肿瘤药物，本品有抗噬菌体作用。5.对脂质代谢的调节：日本鹌鹑以鸡血藤煎剂 6g/kg灌胃 14 天及 47 天，可升高 HDL2-C，降低 HDL3-C，使HDL2-C/HDL3-C 的比值升高，此比值是评价脂质代谢和动脉硬化的重要指标(冠心病患者 HDL2-C/HDL3-C 的比值较无冠心病者为低)。对主动脉及头臂动脉病变，鸡血藤有抑制作用。鸡血藤食用方法 1.牛大力药物：鸡血藤，又称“美丽鸡血藤” ，属于藤本植物，多缠绕大树生长，主要用其根部。功效：适用于腰骨痛、行路无力的人，有舒筋活络之效。方法：可与猪骨、瘦肉一同煲汤。2.鸡血藤木瓜豆芽汤原料：鸡血藤 20 克，木瓜 10 克，黄豆芽 250 克，猪油、食盐少许。做法：鸡血藤、木瓜煎水去渣，放入黄豆芽、猪油同煮汤，熟后再加食盐。功能：消除湿热、活血通络。鸡血藤舒经活络、行血，木瓜舒筋活络、除湿;黄豆芽清利湿热。用治湿热痹阻、关节红肿、灼痛、麻木等症。3.舒筋活络、降低血糖-强身壮体的功效，可以当作日常汤水饮用材料 ：三至四人份量药物：牛大力 18g、千斤拔 18g、 桑寄生 18g、鸡血藤 18g、粟米须 18g、小环钗 18g。配料：瘦肉说明：牛大力、千斤拔有舒筋活络作用，桑寄生有降血压及胆固醇作用，鸡血藤有补血活血作用，粟米须有去湿降血糖、清肝热作用，小环钗有降血糖养阴。4.治骨痛、腰酸背痛、膝软无力中医学上认为“肾主骨” ，骨骼的发育和功能和肾气的盛衰有密切关系。若肾气亏虚，就会骨痛、腰酸背痛、膝软无力。牙齿是骨的延续，若年纪轻轻就觉得牙痹、牙齿松脱，就是骨质疏松的先兆，千万别置诸不理。补救的方法应从补血固肾入手。药方：牛大力 18g、千斤拔 18g、鸡血藤 18g、桑寄生 18g、蜜枣适量配瘦肉。此外，亦可多吃木耳、南枣、海参等有补肾功效的食物。5.月经不调、体虚贫血方名：鸡血藤蛋汤材料：鸡血藤 30 克、鸡蛋两个制法：鸡血藤、鸡蛋，加水共煮蛋熟后去壳，再煮至剩一碗水，去药渣，饮汤食蛋。6.鸡血藤煲鸡蛋-贫血食疗贫血是指人体循环血液单位容积内，血红蛋白量低于正常值的下限，临床表现为皮肤苍白、面色无华、头痛、头晕、耳鸣、乏力、心悸、失眠、食欲减退、恶心、呕吐