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鳌江美食攻略鳌江是浙江八大水系之一，归属于温州市平阳县，温州南部副中心城市，以下是小编收集的美食，欢迎查看！【阿斌鱼味】店内的鱼丸，均是手工制作。鱼是当天现买，鱼肉经反复不断捶打后，细腻如同豆蓉。经高温烹制后的鱼丸一口咬下，嫩滑、嚼劲十足，鲜味洋溢了整个口腔。地址：鳌江镇新河路 1-3 号联系电话阿种羊骨】羊骨店的招牌菜除了煎饼，自然是有着地道瓯南风味的羊骨。呈上桌来的羊骨，汤汁入口暖心、暖胃，口感柔和、浓郁，羊肉 Q 弹，有股淡淡的八角香和微微的辣味。地址：鳌江镇邮电路 75-81 号联系电话三角煎包】一个三角煎包让蓓蕾早餐店坚持了 20 多年，这一煎包深深留在了许多鳌江人的早餐记忆中。这份坚持，来自店主对自家食物的足够自信。据店主介绍，三角形状的煎包是她的独创。这看似简单的煎包，做起来却不简单，火大了，面皮容易烧焦，火小了，馅料不容易熟，需要文火慢煎，并静守一旁，直至面皮在不断油煎中发出“嗞嗞嗞”细微声，香味四溢开来。端上桌后，热气腾腾的煎包配上一碗骨头加虾头熬煮多时的紫菜汤，早餐也可以很美味。地址：鳌江镇灵溪埠 30 号联系电话特色炖鸡】一家不起眼的小店，若是未留心注意，过店也不知。若是老板娘开始烹制炖鸡时，只要寻着醉人的香气寻找，这店就变得显眼多了。在店铺里，老板娘将鸡肉与黄酒、香菇、姜块放入高压锅中，彼此融合，让肉的鲜在黄酒里得到最大限度的提炼。上桌后的炖鸡，一定要喝口鸡汤，酒香从喉头蔓延至鼻腔，舌尖余下了鲜美的甜。再一口咬下，鸡肉肉质细腻、嚼而有劲，鲜味、甜味逐渐占据味蕾。那份口齿间翻涌的幸福感，是最熟悉的家的味道，仿佛正在问候一声：好久不见。老板娘说，这手艺源于自己的家人，有着传承的意味。37 年来，鸡汤的
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