广西地方标准《无公害食品 龙眼生产技术规程》（征求意见稿）编制说明

广西 地方标准 无公害 食品 龙眼生产技术规程 （征求意见稿） 编制 说明 一、任务来源 广西地方标准 无公害 食品 龙眼生产技术规程 是广西壮族自治区质量技术监督局下达的 2015年第 三 批广西地方标准 (制定 )修订 项目计划， 由广西壮族自治区农业厅和广西大学 提出。 项目 编号：2015本项目为标准修订项目。 二、 标准 修订 单位 及主要修订 人 广西 大学 和 广西出入境检验检疫局 负责修订 。 主要修订 人见下表： 姓名 性别 职务 /职称 工作单位 任务分工 徐炯志 男 高级实验师 广西大学农学院 主持， 修订 郭 蔚 女 工程师 广西出入境检验检疫局 参与 修订 潘介春 男 副教授 广西大学农学院 参与 修订 三 、 修订 本标准的意义 龙眼 是广西的优势特产水果， 2015年全区龙眼面积约 产量约 吨，面积位居全国第一位，是广西重要的经济作物。制定 无公害 食品龙眼生产技术规程 ，用以规范广西龙眼生产，实现高产、优质、无公害，高效益，意义重大。 2004 年 2 月 2005 年 12 月 ，由广西大学、武鸣县农业技术推广站与武鸣县科学技术局共同承担的“ 龙眼 标准化 生产技术规程 （地方标准）研制及示范项目” 制定 了 无 公害 食品 龙眼 生产技术规程 广西地方标准 ， 并 进行了 示范 ，取得良好效果 。 然而 ，该标准颁布实施至今已经 11 年 了。 11 年来， 国内外龙眼科研取得了很 大进展，一批新技术 产生出来 ，如龙眼控冬梢促花芽分化、 高大郁闭 树 压顶 开天窗修剪、 密闭果园改造 技术等 龙眼生产的关键技术 有较大 发展 ； 一 批 高效 、 低毒 、 安全的 新型 杀虫杀菌剂 特别是生物农药 也已经 广泛 应用 于 生产。而 2005 版的标准未能反映近年来的 新产品、新 技术 和 新成 果， 已不能适应生产发展的需要。因此重新修订该标准 ， 对促进 无公害 食品龙眼生产 再上一个层次 具有重要意义。 四 、本标准 修订 的原则、依据及采用 有关标准 情况 修订 本标准的原则是“科 学 、先进、实用”，既 要 考虑广西全区当前龙眼生产的现状，又要有利于新技术、新材料、新方法的推广应用，及与国际接轨，以利于龙眼产量、品质的提高，市场竞争力增强。 本标准按照 2009 给出的规则起草。 采用了 285 农药安全使用标准、 321 农药合理使用准则（所有部分）、 023 无公害食品 热带水果产地环境条件 。 五 、 标准的修 订 过程 1、 前期研究工作。 2008 年以来， 本标准修订 人员 广西大学农学院徐炯志高级实验师 、 潘介春副教授 一直参 加国家荔枝龙眼产业技术体系龙眼栽培岗位课题项目研究， 2013 年 至今 潘介春副教授、徐炯志高级实验师分别 被聘为广西荔枝龙眼创新团队育种栽培岗位专家和南宁综合试验站站长，经前期多年和近几年的龙眼研究、推广工作，为本 标准的制定提供了大量、翔实的实验数据和大面积应用验证资料。郭蔚工程师 自 二 000 年以 来，一直在广西出入境检验检疫局工作，熟悉水果进出口的 食品 安全要求 和技术规范 ， 为修 订 本地方标准打下了坚实的基础。 2、 为做好 无公害 食品 龙眼 生产技术规程广西地方标准 的 修订 工作， 广西大学农学院 与广西出入境检验检疫局 成立了 由 徐炯志 、郭蔚、 潘介春 等人组成的标准 修订 工作小组 ，还聘请了 原标准（ 219 2005无公害食品 龙眼生产技术规程和 1972004绿色食品 龙眼生产技术规程） 第一执笔人 广西大学退休教师卢美英教授做 本 标准修订工作的顾问。主要修订 人员认真学习了中华人民共和国标准法，标准化工作导则，参加农业厅 2015 年 8 月 26日 在南宁 举办的标准化技术培训班，研究落实标准编写的原则和项目的实施方案。 3、课题组成员在 总结 前期研究以及实践生产 ，全面 掌握 龙眼 生产产业链和各 环节 的基础上， 查阅了大量的国内文献资料， 对 近 11 年来龙眼 高产优质栽培、病虫害综合防治和果品安全控制等 方面的新技术、新成果 进行系统总结，并确定了 无公害 食品 龙眼 生产技术规程广西地方标准 修订的思路和 基本内容。 4、 2015 年 11 月，经 修订 工作小组成员 努力 最终完成了 无公害食品 龙眼 生产技术规程广西地方标准 修订稿初稿 ，并提 区 交农业厅审定 。 5、为 集思广益， 使修订的标准正确反映科学技术的新发展，符合生产实践需求，更好地引领 和规范 广西龙眼产区无公害龙眼生产 ，我们就修订稿初稿的内容向 广西农科院园艺所、广西农业厅水果指导总站、 大新县桃城华侨农场 、广西大学等单位 的 科研、生产、管理 的 专家 征求 意见 ， 专家提出了 15 条意见与建议 ,我们采纳 13 条 ,根据 专家意见对标准 文 稿进行了修改补充，形成 了 此文 稿。 六、 标准 修订 范围和主要内容 本标准代替 219 2005无公害食品 龙眼生产技术规程。与 197 2005 相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： 1、 品种选择方面，增加了早熟优良品种桂龙一号和特晚熟优良品种桂明及相关栽培技术。 2、 高大树回缩修剪技术方面，将“重回缩修剪”的提法改为“回缩修剪”，进一步明确以压顶开天窗降低 树冠，增强光照为重点进行修剪。 3、 删除了衰老树更新修剪的条款。 4、 修改了密植园间伐技术，进一步明确了间伐的具体方法为隔行间伐、对齐隔株间伐和品字形隔株间伐。 5、 调整了控冬梢促花芽分化和春季花穗抽生时多效唑 的 使用浓度 。 6、 增加了果园配备简易冷库和适应电商销售的包装容器和设备的内容。 7、 增加了废弃物处理的内容。 8、 根据国家农业部发布的最新标准增删了推荐使用和禁止使用的农药、生长调节剂的种类。 修订 后， 本标准 仍 为 11 部分： 1、 范围 2、 规范性引用文件 3、 术语与定义 4、 园地选择和规划 建园 5、 肥料的选择与使用 6、 品种选择和定植 7、 幼树管理 8、 结果树管理 9、 病虫害防治 10、 果实采收 11、 废弃物的处理 七 、建议 1、 建议 无公害 食品