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XX 年腊八节手抄报资料推荐 1、陕西腊八节的习俗。腊八粥熬好之后，要先敬神祭 祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才 是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下 来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥 送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。 有些不产或者少产 大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果 品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初八早上全家人 一起吃。 2、甘肃腊八节的习俗。传统煮腊八粥用五谷、蔬菜， 煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。甘肃 武威地区讲究过“素腊八” ，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭， 煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散” 。 3、西宁腊八节的习俗。腊八节并不喝粥，而是吃麦仁 饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青 盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬， 麦仁饭异香扑鼻，十分可口。 4、江浙腊八节的习俗。江苏人吃腊八粥分甜咸两种。 腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红 枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话， 在里面加入青菜和油即可。 浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红 枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。据说，这种煮粥方法 还是从南京流传过来的。 5、西北腊八节的习俗。腊八节在陕北高原，熬粥除了 用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮 成。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上， 以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。而且，腊八这天忌 吃菜。如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。腊八这 天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。 6、宁夏腊八节的习俗。做腊八饭一般用各种豆类加大 米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的 “麦穗子” ，或者是做成小圆蛋的“雀儿头” ，出锅之前再 入葱花油。和陕北一样，这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。 7、北京腊八节的习俗。北京的腊八粥可以说是最为讲 究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗 子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、 花生不下 20 种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡 果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清 晨，腊八粥才算熬好了。 这要从腊八节的由来说起。 腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日” ， 俗称“腊八节” 。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神 灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们 还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。 史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊 月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。 据说， 佛教创始人释迦牟尼
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