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XX 感恩节几月几日 感恩节宴会后，有些家庭还常常做些传统游戏。第一 次感恩节，人们进行了跳舞、比赛等许多文娱活动，其中 有些一直流传至今。有种游戏叫蔓越桔竞赛，是把一个装 有蔓越桔的大碗放在地上，4-10 名竞赛者围坐在周围，每 人发给针线一份。 比赛一开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串 起来，3 分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢 的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。 还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年 在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。 游戏时。人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找 到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始， 五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖， 然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒， 猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。 人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小 勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者 获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。 除去这些活动外，有些家庭在节日里驱车到乡间去郊 游，或是坐飞机出去旅行，特别是当年移民们安家落户的 地方-普利茅斯港更是游客们向往的所在。在那里，可以 看到按照“五月花”号仿制的船和普利茅斯石，还可以花 几个小时在移民村里参观。移民村是仿照当年的样子建成 的。参观时，还有专门人员扮成请教徒同游客们谈天，给 人以身临其境的感觉。 11 月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独 创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美 国人提起感恩节总是备感亲切。感恩节是美国国定假日中 最地道、最美国式的节日。 初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定，直到美 国独立后，感恩节才成为全国性的节日。 每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常，基督徒 按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城市乡镇到处都有化装游 行、戏剧表演或体育比赛等。分别了一年的亲人们也会从 天南海北归来，一家人团圆，品尝以“火鸡”为主的感恩 节美食。 感恩节购物已经成为了美国人的习俗。从感恩节到圣 诞节这一个月，美国零售业 奥巴马特赦火鸡“勇气”总销 售额能占到全年的 1/3 强，是各个商家传统的打折促销旺 季。疯狂的购物月从感恩节的次日(星期五)开始，这一天 即被称为 Black Friday(黑色星期五)。之所以叫这个名字， 据说是因为周五这天一大早，所有人都要摸着黑冲到商场 排队买便宜货，这种行为有个非常形象的说法，叫 Early Bird(早起的鸟儿)。在外国“感恩节”和中国的春节一样 重要! Cornbread - 玉米面包，英国人和印第安人都喜欢的 食物。English Cheese Pie - 英国奶酪派，奶酪对英国人 很重要。Venison - 鹿肉，印第安人带来了 5 头鹿。Ducks 先将烤箱预热 475 华氏 度，烤 30 分钟之后取出给火鸡翻个身，并将烤盘内的油倒 出，再放入烤箱烤 30 分钟。 这时，将已经炒得半熟的糯米饭加上凤梨、火腿、虾 干等制成的填料放入火鸡肚子，将烤箱温度调到 450 华氏 度，并给火鸡外表抹上一点蜜糖与腌料的汁，放回烤箱内 约 30 分钟后再翻身抹汁，烤约 30 分钟即可。给火鸡翻身 是不容易的，但是只有这样火鸡才会热得均匀，外酥里嫩， 并且肉里有汁，还有隐约的凤梨的香甜。 美国人吃火鸡时多数是焖烤。通常是把火鸡肚子里塞 上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出。 传统的感恩节大餐包括了烤火鸡，有些家庭是以烤鹅 来替代火鸡;还有塞在火鸡内部的填充佐料 Stuffing，是用 撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成 的;除此之外还有用火鸡内脏煮成的浓稠淋汁(Gravy)。另 外还有一样特别的酱汁-小红莓调味酱汁(CranberrySa