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-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 到年度美食城市“撒欢”味蕾 位于埃斯特雷马杜拉大区 （Extremadura）的卡塞雷斯，当选 2015 年度西班牙美食城市，值得一提的 是卡塞雷斯除了美食，还是世界遗产城 市，也是犹太人区的重要组成部分，被 纽约时报评选为 2015 年最值得参 观的旅游目的地之一。 中国论文网 /7/view-12978962.htm 卡塞雷斯有美食旅行线路，在伊 比利亚火腿之路，可以参观德埃萨的切 火腿工厂和摄影游猎，在奶酪之路 Ruta del Queso，则可以看到奶酪工人的日常 生活，此外还有犹太饮食之路和塔帕斯 之路。 而每年的 5 月，辖区内的 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 Trujillo 会举办国家奶酪集市，8 月有丁 鲅鱼节日，这种鱼曾被认为是皇帝的食 物。节日之外，卡塞雷斯也经常举办与 饮食有关的集市、聚会，5 月份有工艺 品和农场品食物展示，10 月份有“艺术 地品尝帕塔斯” 集市，每个地方都将提 供不同的塔帕斯。 为了庆祝卡塞雷斯当选西班牙美 食城市，今年该城市还策划了一系列活 动：提供美食城市券，包含特别品尝套 餐；新的酒吧、专门商店路线；制作世 界上最大的伊比利亚火腿三明治，美食 部落客聚会 看了这么多美食名称和活动有没 有眼花缭乱呢？那就再来几道点餐推荐： 赫尔特山谷的樱桃和伊比利亚猪肉做成 的汤，小麦配上牛肝菌；埃斯特雷马杜 拉烤牛肉配上 tandori-Masala 汁；甜点 为家庭制作凝乳佐樱桃酱和 Villuerca- Ibores 蜂蜜。正是这几道菜品使得卡塞 雷斯在评选中备受青睐的。而埃斯特雷 马杜拉的德埃萨伊比利亚火腿、托尔塔 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 德卡萨尔奶酪、伊波雷斯奶酪、卡 塔乌尔塔油、贝拉的辣椒、赫尔特的 樱桃、维于埃尔卡斯-伊
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