邛崃市食用大米污染物限量指标检测分析_第1页
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-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 邛崃市食用大米污染物限量指标检 测分析 【摘要】目的了解邛崃市范围内 食用大米卫生状况，为加强食品卫生监 督管理提供科学依据。方法样品的采集 保存和检验方法依据 GB/T5009- 2003食品卫生检验方法要求进行； 评价依据；食品卫生标准及相关法规 汇编上册。结果邛崃市食用大米合格 率为 90.57%，不合格项目为隔。结论 邛崃市范围内有不合格大米流入市场， 卫生监督及疾病控制机构等有关部门应 引起高度重视。 中国论文网 /6/view-12976276.htm 【关键词】食品安全；污染物限 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 量指标；主动检测 doi：10.3969/j.issn.1004- 7484（s）.2014.04.605 文章编号：1004- 7484（2014）-04-2286-02 随着人们生活 水平的提高，食品安全也越来越受到人 们的关注，食品卫生问题也受到各级部 门的重视。为了解邛崃市范围食用大米 卫生状况，2012 年我们对全市范围内食 用大米分四季度进行全覆盖抽样主动检 测。现将污染物限量指标理化检测结果 统计如下。1 检测样品和方法 1.1 检测样品邛崃市范围内食用 大米。 1.2 检测项目铅，镉，汞，砷。 1.3 检验方法样品的采集保存和 检验方法按照 GB/T5009-2003食品卫 生检验方法1要求进行；评价依据： 按照 2005 版食品卫生标准及相关法 规汇编2上册评价。对检测的各项指 标全部符合标准的判断为合格，有一项 指标不符合标准判断为不合格。2 检测 结果 -精选财经经济类资料- -最新财经经济
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