标准解读

GB 28339-2012食品安全国家标准规定了食品添加剂二甲基硫醚的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。这一标准适用于以甲硫醇和二硫化碳为原料合成的二甲基硫醚作为食品添加剂的使用。

技术要求方面，标准详细说明了二甲基硫醚的感官指标，要求其为无色至微黄色液体，具有特征性气味，不应有异臭。在理化指标上，规定了纯度、水含量、硫化物含量、酸度、砷、铅、汞等有害元素以及微生物指标的具体限量值，确保产品安全无害。

试验方法部分提供了检测二甲基硫醚各项指标的具体操作步骤和要求，包括气相色谱法测定纯度、卡尔·费休法测定水分、离子色谱法检测硫化物等，确保检测结果的准确性和可重复性。

检验规则明确了出厂检验和型式检验的项目、取样方法及判定规则，要求生产企业的每批产品必须符合本标准规定的所有指标方能出厂销售。

标志、标签、包装、运输和贮存要求方面，标准强调了产品外包装需清晰标注产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产者信息及执行标准等，并对包装材料的安全性、防泄漏措施以及适宜的运输和贮存条件进行了规范，以保证产品在流通和储存过程中的品质与安全。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2012-04-25 颁布
  • 2012-06-25 实施
©正版授权
GB 28339-2012 食品添加剂 二甲基硫醚_第1页
GB 28339-2012 食品添加剂 二甲基硫醚_第2页
免费预览已结束，剩余6页可下载查看

下载本文档

GB 28339-2012 食品添加剂 二甲基硫醚-免费下载试读页

文档简介

  中华人民共和国国家标准  8339 2012 中华人民共和国卫生部    发布  2012布  2012施  食品 安全国家标准  食品添加剂   二甲基硫醚  8339 2012 1 食品安全国家标准  食品添加剂   二甲基硫醚  1 范围  本标准适用于由甲硫醇钠为原料制得的食品添加剂 二甲基硫醚 。  2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量  学名称  二甲基硫醚  子式  构式  对分子 质 量   2007 年国际相对原子质量 ) 3 技术要求  官要求：应符合表 1 的规定。  表 1 感官要求  项     目  要     求  检验方法  色泽  无色至苍黄色  将试样置于 比色管内 ，用目测法观察  状态  液体  香气  令人不愉快的生萝卜、卷心菜气味   化指标：应符合表 2 的规定。  表 2 理化指标  项     目  指     标  检验方法  溶解度 (25 )  1样全溶于 15%(体积分数 )乙醇中   甲基硫醚 含量 ,w/%  录 A 折光指数 (20 )  B/T 对密度 (25 /25 )  B/T 11540 8339 2012 2 附  录  A 二甲基硫醚含量的测定  器和设备  谱仪：按  11538 2006中第 5章的规定。  ： 毛细管柱。  测器： 氢火焰离子化检测器。  定方法  面积归一化法：按  11538 2006中  复性及结果表示  按  11538 2006中 行 。  食品添加剂 二甲基硫醚 典型气相色谱 图 (面积归一化法 )参见附录 B。  8339 2012 3 附  录  B 食品添加剂二甲基硫醚典型气相色谱图  (面积归一化法 ) 品添加剂 二甲基硫醚 典型气相色谱图  食品添加剂 二甲基硫醚 典型气相色谱图见图  图  品添加剂 二甲基硫醚 典型气相色谱图  作条件  ：毛细管柱， 长 30m，内径  定相： 聚乙二醇 。  厚：  谱炉温度： 40恒温 10后线性升温从 40 200，速率 10 / 样口温度： 220 。  测器温度： 220 。  测器：氢火焰离
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论