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文档简介

关于学生 XX 腊八节手抄报资料 腊八蒜 老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一 天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗， 叫“腊八蒜” 。 腊八蒜据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音， 这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可 以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚， “腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到 欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。北京城有句民谚： “腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿;欠债的还钱。 ”后来有 欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算 账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。老北京临 年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为 什么呢?您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝?直接喊 “腊八蒜来!”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上 还有喊着催债呀!再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪!人 家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一 家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算， 泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米 醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜 辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌 凉菜也可以用，味道独特。 泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣小泡得透，蒜 瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。 泡腊八蒜为什么得用米醋?米醋色淡，泡过蒜色泽如 初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏 醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏 醋，略带糊味，也许这正是它的特色. 腊八祝福 腊八到，祝你遇八就大发：事业发，爱情发，生活发， 事事都会发;腊八喝口腊粥，愿你身体错，心情错，运气错， 事事都错 祝福在我心中，幸福在你脸上;思念不断行进，关怀 藏在心底;礼物还在商店，短信正在编辑;惊喜即将到来， 腊八送上一条.祝你腊八快乐! o我用幸福米、甜蜜枣、快乐豆、无忧果、还有健 康密做一碗粥送给你，希望你从粥中喝出幸福，喝出长寿。 腊八节快乐! 一勺快乐，一碗开心，一盘如意，一锅甜蜜，一 罐财富，一筐平安，我统统下到短信里，熬出特别的腊八 粥，送给你，愿你吃的开心! 上一碗腊八粥，驱除寒冷倍温暖，欢天喜地庆元旦， 家家户户喜团圆，元旦腊八同一天，一条短信双祝愿，一 祝家人永平安!二祝快乐每一天! 腊八粥温馨时分：我用思念燃起祝福的小瓷炉，加入 好运熬成一碗腊八粥，希望你喝下后，开心快乐永相伴， 平安健康绕身边。 叭再大，没有腊八的祝福大;胃口再香，没有米粥的 气意香;短信再长，没有腊八的意味长。腊八节到来，短信 一条，愿你幸福无限扬! 逢“”必发，腊八到了，喝一碗八宝腊八粥，保 你身强体健，壮硕如牛，财源滚滚，事业发发，幸福快乐， 洪福齐天，好运如潮! 腊八家家煮粥多，五谷杂粮浸豆果。曾为佛粥济众生， 代代相传至今朝。子孙后代不忘本，铭记祖先勤俭美。俯 首农桑民安泰，丰衣足食好年景。 腊八粥，好
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