《零售学》（第二版）教学课件-第四章 商场设计与商品陈列.ppt

零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 商场设计与商品陈列 第四章 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 商场设计 1 货位布局 2 商品陈列 3 4 本章主要内容 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 第一节 商场设计 n1、商场设计定义 n零售商通过规划商店外观、内部设施、设备、布局、陈列、创造独 特形象，改善购物环境，进而影响消费者决策，提升顾客忠诚度的 系统工程。 n2、商场设计内容 n外观（店面）设计：包括店牌、招牌、出入口、橱窗、停车场 n内部设计：包括空间设计、空间分配、设备与设施设计、内部陈列 设计、内部装潢、氛围设计。 一、商场设计 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 3、卖场设施 n前方设施的设计 n停车设施 n招牌 n出入口 n中央设施设计 n通路（2-3米；1.2米；0.9米） n陈列设施 n标示用设施 n接客设施（服务台、收银台） n后方设施 n作业场（生鲜） n生活设施 n办公室 n仓库(干货) 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 4、良好商场设计的基本要求 n安全性 n方便性 n舒适性 n愉快性 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 二、店面布局 店面布局需要考虑以下因素： 考虑如何放置更多的商品但又要让顾客不感觉拥挤， 便于购买。 考虑货架摆放与通道设计富于变化，激起顾客购物兴趣， 尽量引导顾客逛完整个商场，增加其冲动性购买。 考虑一些细节问题，如理货员如何进行补货、购物手推车 的摆放、商店安全管理、残疾人的特殊需求等。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 店面布局的原则： n让顾客容易进入 n让顾客停留的更久 n最有效地利用空间 n营造最佳的销售氛围 n商店容易看到 n商店容易进去 n店内容易走动 n商品容易看到 n商品容易拿到 n商品容易买到 n低（低姿态 ） n感（感谢） n欣（微笑） 日本商店的“六易”和“三字诀” 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 1、格子式布局 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 格子式布局的优点： 创造一个严肃而有效率的气氛。 通道依据客流量需要而设计，可充分利用销售空间。 商品货架规范化安置，顾客可轻易识别商品分布，便于选购。 易于采用标准化货架，可节省成本。 有利于营业员与顾客愉快合作，简化商品管理及安全工作。 格子式布局的缺点： 商场气氛比较冷淡、单调。 当较拥挤时，易使顾客产生被催促的不良感觉。 室内装修方面创造力有限。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 2、岛屿式布局 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 岛屿式布局的优点： 布局富有创意，采取不同形状的岛屿设计，可以装饰和 美化营业场所。 商场气氛活跃，能增加顾客购物兴趣，并延长逗留时间。 容易引起顾客冲动性购买； 满足顾客对某一品牌商品的全方位需求，对品牌供应商 具有较强的吸引力。 岛屿式布局的缺点： 布局过于变化会造成顾客迷失，顾客会因无耐心寻找而 放弃一些计划内购物。 不利于最大限度利用营业面积。 现场用人较多，不便于柜组营业员的互相协作。 货架不规范，货架成本较高。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 3、自由流动式布局 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 自由流动式布局的优点： 货位布局灵活多变，顾客可以随意穿行各个货架或柜台。 卖场气氛较为融洽，可促使顾客产生冲动性购买。 顾客不会产生急切感，增加顾客的滞留时间和购物机会。 自由流动式布局的缺点： 顾客拥挤在某一柜台，不利于分散客流。 不能充分利用卖场，浪费场地面积。 对商店的管理要求却很高，尤其要注意商品安全的问题。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 三、色彩的运用 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 商店在色彩的运用中，要考虑四个原则： “适时”指颜色要适合商品销售的季节。 “适品”指商店的装饰色应该与商品相协调，不应造成不和谐之感。 “适所”指店内色调应与商店风格相一致，否则影响商店的形象。 “适人”充分考虑目标顾客对色彩的偏好和敏感程度。 资料：超市色彩的运用 面包区黄色调，令人想到烤得金黄黄、香喷喷的面包。 熟食区橙色调，橙色引发人的食欲。 精肉区红色调，生肉在红色背景下会越发显得新鲜、活嫩。 水产区蓝色调，海鲜在这种色调的映衬下才够鲜。 蔬果区绿色调，仿真绿叶果藤缠绕，使人感到新鲜环保。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 三、商场照明 三种照明类型：基本照明、特殊照明、装饰照明 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 n基本照明 n一般要达到700lx，出入口、主要通道1000lx n特殊照明 n聚光灯、探照灯 n白色体现本色，用于珠宝等 n柔和有色灯光用于鲜花、瓜果等 n装饰照明 n彩灯、壁灯、吊灯、落地灯、霓虹灯 n一般亮度 n平均1，店门2，橱窗2.54.5，成列柜23，陈列架 1.5 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 四、音乐与气味 声音是商店气氛的重要组成部分，声音的种类和密度可对商店 气氛产生积极的影响，但店内的各种声响超过一定的限度则会使顾 客反感。商店在选择背景音乐一定要结合商店的特点和顾客特征， 以形成一定的店内风格；同时，还要注意音量高低的控制；音乐的 播放也要适时有度。 1、音乐 2、气味 气味同声音一样有正面影响也有负面影响。商店中的气味大多 与商品相关，商品与其气味的协调，对刺激顾客购买有积极的促销 作用。不良气味会使人反感，有驱除顾客的副作用。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 案例：frederick商店的香味 气味正在日益成为商店氛围中的一个重要组成部分。一种选择错 误的香气，尽管令人愉快，却可能抑制顾客的消费支出。好莱坞经销 女士内衣的零售商frederick商店几年前引进了一种浓郁的花香-类 似于在victorias secret商店成功运用的那种香气。然而，几乎就 在同时，frederick商店的销售额就下降了，接着，各连锁分店纷纷 放弃了这种香气。专家认为，失败源于对目标顾客群的误解。 victorias secret商店的销售目标是那些在闺房粉红色的轻柔 灯光下，穿着讨人喜欢的睡衣的女性购买者，浓郁的花香在那里闻起 来感觉很好。而招来麻烦的frederick商店吸引的是为女性购物的男 士。它的内衣带有一些男士对女士内衣的看法。在这种氛围中，浓郁 的花香起到了相反的作用。这种气味令男性顾客不悦。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 第二节 货位布局 一、空间分配 1、销售生产率法（sale-productivity ratio） 销售生产率法是零售商根据每单位商品的销售额或盈利分配销 售空间。高盈利的商品种类获得较大空间，微利商品获得较小空间。 公式如下： 某商品或商品部的计划销售额（或盈利） 某商品或商品部的空间规模（平方米） = 每平方米预期的销售额（或盈利） 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 2、存货模型法（model stock approach） 存货模型法是零售商根据每个商品部需要陈列的商品数量和 备售的商品数量决定销售空间规模。 步骤是： 确定每一商品部的经营品种和存货数量 确定每一商品部的所经营商品的陈列方式和存货方式， 并确定陈列和存货所需要的货架数量 确定每一商品部销售的辅助场所，如试衣间、收银台等 评估每一商品部需要的总的销售空间 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 二、货位布局的依据 考虑商品本身特性 考虑顾客购物行走特点 考虑商品盈利程度 考虑配合其他促销策略 考虑商店的位置优劣 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 n商品本身属性 n方便商品最现眼、易购的位置 n选购商品较为宽敞和光线强的位置 n特殊商品最远、环境优雅、客流少的位置 n顾客行走特点 n多设计长长的购物通道，避免通向出口的捷径 n利润高的商品在右侧 n购买频率高的放在逆时针方向入口处 n超市一般以菜篮子为线索 n蔬果畜水产冷冻调味糖饼饮料面包牛奶日杂 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 n商品盈利程度 n配合其它促销策略 n商店位置优劣 n1层15，1层40，2层30，3等15 n磁石理论（以超市为例） n1主通道两侧 n2主通道顶端，最里面位置 n3陈列架两端和出口处 n4副通道两侧 n动线调查法 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 一、商品群 商品群是商场根据其经营观念，创意性地将某些种类的商品 集合在一起，成为卖场之中的特定群落或单位。 商品群的组成： 第三节 商品陈列 主力商品：亦可称为拳头商品或主要商品，它具有强烈的吸引力和竞争 力，拥有相当大的潜在市场份额。 辅助商品：它和主要商品有着密切的相关性，在配置辅助商品时，不过 于强调它的独特性和竞争性，而着眼于商品的销售力。 联想商品：它是顾客在卖场中置身于由主要商品和辅助商品构筑的商品 群中最易联想到的，或最易启发顾客联想到的商品。 刺激商品：这是为了刺激顾客的购买欲望，从上述三类商品中刻意挑选 出来，并在显著位置突出陈列的某种商品。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 例：一组厨房商品群 例：一组卧室商品群 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 商品群的创造： 增加商品种类宽度组合 扩大商品项目深度组合 等价变换组合 类比思考组合 主辅调整组合 使用环境组合 特定使用目的组合 消费意境组合 根据供应商进行商品组合 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 二、商品陈列艺术 充实感 美 感 亲切感 新鲜感 关联感 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 三、商品陈列方法 1.分类陈列 这是根据商品质量、性能、档次、特点或消费对象分门别类 地展示陈列。例如：电器商品按电视机、电冰箱、洗衣机、空调、 抽油烟机、消毒碗柜、电脑等商品分类展示。 分类陈列也要讲究陈列重点，如果只是一味地将同类商品全 部摆放在一起，只注重齐全性，不注重焦点突出，容易出现单调 乏味，会降低商品陈列的效果。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 超市使用 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 端头即货架两端，这是销售极强的陈列位置。端头陈列即 在货架两端进行的商品陈列。 端头陈列的商品可以是单一品种商品，也可以是组合商品， 后者效果更佳。在美国曾进行过一项调查，调查资料显示： 这是将商品陈列在一个主题环境中的一种形式。主题选择 有很多，如各种节日、庆典活动、重大事件都可以溶入商品陈 列中去，营造一种特殊的气氛，吸引消费者注意。 2、主题陈列 3、端头陈列 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 即将商品超出通常的陈列线，面向通道突出陈列的方法。 突出陈列有很多种作法，有的在中央陈列架上附加延伸架，据 调查这可以增加180%的销售量；有的将商品直接摆放在紧靠货 架的地上，但其高度不能太高。 关联陈列也称配套陈列，即将种类不同但效用方面相互补 充的商品陈列在一起，或将与主力商品都有关联的商品陈列于 主力商品的周围以吸引并方便顾客购买的陈列方法。 4、突出陈列 5、关联陈列 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 悬挂陈列是用固定的或可以转动的有挂钩的陈列架来陈列商品 的一种方法。悬挂陈列能使顾客从不同角度来欣赏商品，具有化平 淡为神奇的促销作用。常规货架上一般很难实施商品的立体陈列， 尤其是一些小商品，使用悬挂陈列既方便顾客挑选，又方便商店修 改陈列。 量感陈列一般是指商品陈列的数量的多寡。应指出只强调商品 的数量并非最佳做法，现在更注重陈列的技巧从而使顾客在视觉上 感到商品很多。 量感陈列的具体手法很多，如店内吊篮、店内岛、壁面挑选、 铺面、平台、售货车及整箱大量陈列等。 6、悬挂陈列 7、量感陈列 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 箱式陈列也称为盘式陈列，也是量感陈列的一种方法。一般 作法是将包装用的纸箱按一定的深度进行裁剪，以底为盘，以盘 为单位，将商品一盘一盘地堆上去。 商店卖场的入口处、中部或底部有时不设中央陈列架，而配 置以特殊陈列用的展台，这种陈列方法就称为岛式陈列。岛式陈 列可以使顾客从四个角度看到和取到商品，因此，其效果也是非 常好的。这种陈列能强调季节感、廉价感、时鲜和丰富感，诱发 顾客的购买欲望。 8、箱式陈列 9、岛型陈列 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 将商品的原有包装拆下，或单一商品或几个品项组合在一起陈 列在精致的容器中出售，往往是以一个统一的价格或在一个较小 的价格范围内出售，这种陈列方式使顾客对商品的质感能观察得更 仔细，从而诱发购买得冲动。 10、散装或混合陈列 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 缝隙陈列是将卖场的中央陈列架上撤去几层隔板，留下底部 的隔板形成一个槽状的狭长空间，用来突出陈列商品的一种方法。 缝隙陈列打破了陈列架上一般商品陈列的单调感，富有一定的变 化，能够吸引顾客的注意力。 12、缝隙陈列 11、交叉堆积陈列 一层一层使商品相互交叉堆积的方法。这种陈列方法可增加商 品的感染力，具有稳定感。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 这是为再现生活中的真实情景而将一些相关商品组合陈列在 一起的陈列方式。如用家具、室内装饰品、床上用品布置成一间室 内环境；用厨房用具布置一个整体厨房等。这种陈列使商品在真实 性中显示出生动感，对顾客有强烈的感染力。 13、投入式陈列 14、情景陈列 这种陈列方法是将商品投入某一容器中进行陈列，给人一种仿 佛是将商品陈列筐中一样的感觉。投入式陈列给顾客一种价格低廉 的形象，即使陈列量较少也易给人留下深刻印象。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 啤酒堆头陈列 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 专论：商品陈列的具体注意事项 商品陈列要尽量突出商品的实用价值，促进购买欲望。 货架商品尽量裸露陈列，以使消费者产生亲切感。 商品陈列要保持整齐、丰满，有量感。 充分利用营业场所，扩大商品陈列面积。 商品的陈列应与出售的完全一致。 商品陈列高度应适宜，易于消费者参观。 陈列的商品必须有附加说明和价格标签。 商品的陈列摆布，要保留一定宽度的商店通道。 在形象上、档次上相差过大的商品不宜邻近陈列。 在化学性质上有互相影响的商品，不宜就近陈列。 连带消费商品之间则要保持相互衔接、邻近陈列。 商品陈列要注重季节性。 便利品陈列应方便顾客购买。 选购品最好置于区域大、光线足之处。 特殊品陈列在“特区”。 日配品的陈列用具一般应以冷藏柜为主。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 三、橱窗展示 1、橱窗展示的心理效应 （1） 引起顾客的注意 （2） 激发顾客购买兴趣 （3） 通过联想促进购买 （4） 增强购买信心 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 （1） 情节型构思 2、橱窗展示的构思 3、橱窗展示的要求 （2） 现代派构思 （3） 寓意型构思 （1） 选择理想的陈列商品，以满足商店促销和顾客选购需要。 （2） 构思新颖、主题明确、富有时代气息，满足消费者精神需要。 （3） 构图优美完整，有强烈艺术感染力，满足消费者的审美需要。 （4） 橱窗展示要有一定的变换性，不能永远是一幅老面孔。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 第四节 门店管理与店长业务 一、 零售门店的任务 n销售最大化 n成本损耗最小化 n商店管理 n商品管理 n顾客服务 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 二、门店管理的内容 n收货作业管理 n理货作业管理 n导购作业管理 n商品促销管理* n商品价格管理* n收银作业管理 n盘点作业管理 n商品防损管理* n顾客服务管理 n顾客投诉管理 n店面员工管理* n商店卫生管理 n商店安全管理 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 收货作业管理 n 接受电话预约 n 打印收货单 n 收货单交仓台主管 n 核对收货单据 n 输入电脑打印 n 核对每日收货报告 n 单据的处理、归档 n 作废收货单的处理 n 不能扫描的商品处理 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 理货作业管理 n岗前准备 n卖场检查与记录 n商品作业 n条码检查作业 n顾客服务 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 导购作业 n每日的作业流程是指终端导购从每天开始到结束工作中 的各项主要工作活动的基本程序。 主要内容包括： n到公司的准备 n日常工作与服务流程 n整理一天的工作，下班 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 导购作业 7种性格的客户 自命不凡型： 脾气暴躁，唱反调型： 犹豫不决型： 小心谨慎型： 贪小便宜型： 来去匆匆型： 经济不足型： 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 导购作业 7种购买意向的顾客 n有既定购买目的的顾客 n目标不明确的顾客 n前来了解商情的顾客 n无意购买的顾客 n需要参谋的顾客 n想自己挑选的顾客 n下不了决心的顾客 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 收银作业管理 n前台收银作业流程： n（一）营业前作业规范： n（二）营业中作业规范： n（三）营业结束作业规范： n1、早班交接班 n2、晚班交接班 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 顾客服务管理（超市服务管理常见的服务项目） n(一) 预订购物 n(二) 设置问讯处(咨询处 ) n(三) 金融方面的服务 n(四) 包装服务 n(五) 送货与安装服务 n(六) 邮购服务 n(七) 商品的退换 n(八) 商品的修理 n(九) 形象设计服务 n(十) 租赁服务 n(十一) 临时幼儿托管 n(十二) 提供休息室 n(十三) 提供连带销售 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 盘点作业管理 n盘点作业流程 n建立盘点制度盘点组织落实盘点责任区确定 盘点前准备盘点盘点结果（若有重大差异， 重盘，并追究责任与改进对策）调整与结算。 n盘点作业 n盘点作业的初点和复点。 n盘点作业检查。 n盘点记录后的善后工作。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 顾客投诉管理-投诉分类 n（一）按投诉对象分为 n商品质量投诉， n服务质量投诉 n（二）按投诉有效性分为 n有效投诉 n无效投诉 n（三）按投诉渠道分为 n正常投诉 n直接投诉 n直接外部投诉 n（四）按投诉的性质分 n一般投诉， n重大投诉， n危机投诉 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 顾客投诉管理-投诉处理标准 n通力合作 n迅速反应 n满意答复 n责任清晰 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 n投诉处理流程 n基本流程为受理 答复 行动 回访 改进 n即投诉处理五步法，从管理学角度，即符合pdca的管理原则 np（策划、计划）受理顾客的投诉后，根据顾客的要求和公司的 原则制定解决方案 nd（实施、执行）按照答复顾客的解决方案采取行动，消除顾客 的不满 nc（检查、控制）回访投诉顾客，了解顾客对处理结果的满意程 度。 na（处置、反馈）总结分析原因，采取改进措施，以防止同类时 间的发生。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 商店卫生管理与商店安全管理 n超市卫生管理 n维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾； n每个员工需维护所辖区域的清洁卫生，随时清洁地面、货架和桌面 ，发现地面上有烟头、杂物、垃圾等应立即清除； n公共区域的卫生工作应由前台导购负责清理； n物品摆放要整齐、美观。 n超市安全管理 n随时注意烟头火星、以免引起火灾； n下班之前应关闭空调、电视、音响、计算机等，以免电器短路引起 火灾； n收取的押金、支票必须当天存入银行； n下班后应该注意关闭门窗，条件允许的情况下留值班人员。 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 三、零售店长作业管理-开店前 n人员 n1. 各部门人员是否正常出勤？ n2各部门人员是否依照计划工作？ n3是否有人员不足、准备不及的部门？ n4专柜人员是否准时出勤？准备就绪？ n5工作人员仪容服装是否依照规定？ 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 n商品 n6早班生鲜食品是否准时到达无缺？ n7鲜度差的商品是否已到期？ n8各部门特价商品是否己陈列齐全？ n9特卖商品pop海报是否已悬挂？ n10商品是不是及时做好了1oo陈列？ n11前台陈列是否已做好？ 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 n清洁 n12入口处是否清洁？ n13地面、玻璃、收银台清洁是否已做好？ n14卫生间是否清理干净？ n其他 n15. 音乐是否控制适当？ n16营业场所灯光是否控制适当？ n17. 收银台找零的钱是否已准备好？ n18开店前5分钟广播稿及音乐是否准时播放？ n19购物袋是否已就位？ 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 三、零售店长作业管理-营业中（高峰前） n商品 n1是否有欠缺品？ n2商品鲜度是否变差？有无定时检查？ n3端架陈列量感是否足够？ n4pop广告商品标价是否一致？ n5商品陈列是否足够？是否要补货？ n卖场整理 n6投射灯是否打开？ n7通道是否通畅？ n8是否有通道堵塞或妨碍商品销售的情形？ n9. 是否有突出陈列过多的情形？ n10营业场所地面是否保持清洁？ 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 三、零售店长作业管理-营业中（高峰中） n售卖情况 n11. 是否定时播放店内特卖消息？ n12各部门是否派人到营业场所招呼客人？ n13顾客是否排队太长，是否要增加开机？ n14是否要后场人员支援收银台？ n15是否需要紧急补货？ n16是否有工作人员聊天或无所事事？ n17pop海报是否脱落？ 零售学（第二版）教学课件 经管学院 边伟军 制作 三、零售店长作业管理-营业中（高峰后） n卖场整理 n18营业场所是否有污染品或破损品？ n19是否进行中途解款？ n20是否有欠缺品需要补货？ n21. 是否确认个别时段营业额未达成原因？ n22陈列架、冷冻（藏）柜是否清洁？ npop海报 n23pop海报是否陈列或遭污损？ n24pop海报张贴位置是否适当？ n25pop