百佳新员工入职培训课程

欢迎参加 新员工入职培训课程 1 百佳超级市场有限公司 主讲：聶海江(Sami) 2 集团架构图： 食品电子及百货部 亚洲区欧洲区 丰泽电器 Great 屈臣氏 酒窖 长江实业集团 屈臣氏集团 百佳超级 市场 北中国南中国香港 英国 保健及美容产品部 制造部（水、饮料） 欧洲区英国区 香港 中国大陆 台湾 澳门 香港 新加坡 马来西亚 泰国 菲律宾 匈牙利 荷兰 比利时 波兰 捷克 欧洲区 比利时 德国 捷克 意大利 葡萄牙 荷兰 法国 中国大陆 亚洲区 香港 亚洲区 和记黄埔 3 百佳在南中国区的发展历史 1984 年 10 月 第一间 超级市场 蛇口碧涛分店开业 1990 年10月 第二间超级 市场开业 1996年 8月百佳南 中国第一间超级广 场龙华分店开业 1997 年12 月 市场铺 38 间 广场铺 15 间 目前 市场铺 3间 广场铺 13间 购物广场 6间 4 百佳南中国区分店分布 深圳 市区 SP828 华华强北群星广场场分店 深圳 市区 SNP829 东门东门 太阳广场场分店 深圳 市区 CO832 中港城分店 深圳 市区 CG851 蛇口碧涛分店 深圳 市区 ZSG858 中山花园分店 深圳 市区 LP833 黄埔花园分店 深圳 二线线 LHS856 龙华龙华 分店 深圳 二线线 LGS857 龙岗龙岗 分店 深圳 二线线 TLB863 特力平湖分店 5 百佳南中国区分店分布 广州 番禺 RYC945 洛溪如意中心分店 广州 市区 CTS988 中旅广场分店 广州 市区 JTG989 金田花苑分店 广州 市区 FJG993 富景花园分店 广州 开发区 YGG996 怡港花园分店 广州 市区 BLF981 保利丰分店 广州 市区 XGW998 晓港湾分店 6 百佳南中国区分店分布 东东莞 莞城 CP922 文化广场场分店 东东莞 长长安 CCCB946 长长安分店 东东莞 樟木头头 VG923 维维多利分店 东东莞 莞城 JFG925 聚福豪苑分店 顺顺德 大良 SLB912 顺联顺联 大厦分 店 惠州 佳华华 JHG916 惠州佳华华分店 7 百佳的经营宗旨 满足消费者的需求 百佳在顾客服务和开发新技术方面 均力求保持其首屈一指的地位 8 百佳五大经营目标 人事策略 充实员工阵容，培训人才，提供晋升机会 新鲜食品 货品要新鲜、高质素及卫生 顾客服务 待客以诚，提供舒适的购物环境 9 百佳五大经营目标 价钱与种类 提供合理的零售价、多元化的商品，来满足顾客的 需求 生产力 利用先进系统及科技，提高生产运作水平及工作效率 务求做到被确认为最佳之超级市场！ 10 见习经 理 二级店务助理 (SA2) 一级店务助理 (SA1) 店务助理-兼职(PT) 三级店务助理(SA3) 收银主管/主管 部门副经理部门经理店铺副总经理 业务董事 分区业务经 理 业务部人事架构 店铺总经 理 11 写字楼各部门简介 贸易及市场部贸易及市场部 (Trading Bazaar经理：蓝嫔（Nonno Lan）； Textile经理：江东（Judy Jiang）。 13 写字楼各部门简介 物流部物流部 (Supply Chain)(Supply Chain)： 中央仓库地点在深圳石岩镇，负责南中国区各分店 仓货分发工作。经理卫肇泉（Vincent Wai)。 市场部市场部 (Marketing)(Marketing)： 负责市场推广活动的计划、组织和跟进。收集竞争 对手的资料并根据业务发展需要及时组织促销等活动。 经理胡嘉丽（Carrie Hu） 14 写字楼各部门简介 采购行政部采购行政部 (Buying Admin.):(Buying Admin.): 负责采购所有系统资料的入机，促销变价，分货 ，和贸易及市场部日常行政事务的处理。是贸易及市 场部与写字楼其他部门及店铺之间沟通的桥梁。经理 李雅爱（Jickie Li） 店铺发展部店铺发展部(Store Opening and Refit)(Store Opening and Refit) 负责安排及策划公司新店及现有店铺的营运模式 、整体气氛、顾客走向、配套服务等等。亦是公司采 购部、工程部、设计部以及管理层中间的一道桥梁。 经理黄启东（Dominic Wong） 15 写字楼各部门简介 开发部开发部 (Property)(Property)： 负责寻找铺位、签订租约和新店开张前的统筹工作，经 理曾颂君(Pauline Tsang)。 保安部保安部 (Security)(Security)： 直属屈臣氏集团，负责分店保安系统及协助分店处理 突发事件等。经理麦敬业。(Johnny Mak)。 16 写字楼各部门简介 业务部业务部 (Operations):(Operations): 负责各店铺的经营管理、开支管理和货品销售，租 金谈判，出租柜台的商洽以及政府关系、店铺装修、日 常维修等工作，业务董事深圳东莞区:刘挺(Frank Liu)， 广州区:陈锦伟（Arnold Chen） 17 写字楼各部门简介 财务部财务部 (Finance):(Finance): 处理店铺单据、采购结算、分店盘点和税务等工作， 财务总监甘荣开(Gloria Kam)。财务经理邱泽敏(Jessy Qiu)。 事业发展部事业发展部 (Business Development)(Business Development)： 事业发展部隶属于财务部，负责公司经营数据的分 析和预测,为管理层提供未来发展的计划的数据支持。经 理李卓博(Bob Li) 18 写字楼各部门简介 电脑部电脑部 (I.T.):(I.T.): 负责电脑系统的安装、维护和系统的开发工作，经 理陈道新(Michael Chen)。 工程部（工程部（EngineeringEngineering）: : 负责店铺和写字楼装修、维修和保养等工作，经理 叶少辉(Angus Yip) 19 写字楼各部门简介 行政及公关部（行政及公关部（Admin )拒绝执行上司的工作指令； )擅自在公司布告栏内张贴通知、广告或擅自涂改、撕毁公司布告栏 中的任何告示。 36 丙类过失 )12个月内，受到乙类过失处分后又再次出现甲类或乙类过失 。 )私拿供应商赠品； )上班时在工作岗位喝酒； )接受任何形式的贿赂； )牺牲公司利益为亲朋好友谋利益； )为自己或亲朋好友购买店铺商品而擅自改变促销条款或错误 输入商品价格； 37 丙类过失 )和顾客发生激烈争吵； )全职员工被发现为与本公司有直接经济关系的其他公司兼 职工作； )私自配制公司进出门钥匙； )非因工作原因私自与供应商接触； )连续旷工二天(含二天半)； )利用事假或病假在外另谋职业。 38 丁类过失 )12个月内，受到丙类过失处分后又再次出现甲类、乙类或 丙类过失。 )因工作严重失职，使公司财产受到1000元以上损失； )未经批准，向其他公司或个人泄露、出卖或无偿提供公司 经济资料； )触犯国家法律法规而受到国家刑事处罚。 ) 殴打员工、上司或顾客 )连续旷工三天(含三天)； 39 丁类过失 )煽动其他员工怠工或罢工； )偷盗公司或员工现金或财物； )故意破坏公司电脑系统或数据库资料； ) 私自配制保险柜钥匙； )被发现入职时故意隐瞒个人资料，更正后公司认为据真实资 料不应录用时。 以上过失分类的内容仅作为指引性文件，并未包容全 部的过失内容，员工如出现未列入以上过失内容的过 失行为时，公司有权根据员工违纪的严重性和危害性 提高处分级别、采取相应的出发措施。 40 最佳员工 / 最佳主管评选 最佳员工 / 主管 ： 每季度评选一次，所有全职、兼职员工均可作为评选对象； 每季度的第2个月份进行评选(2月、5月、8月、11月)； 名额：4名员工 + 1名主管 / 见习经理 评选当月20日前各部门经理将候选人(评选表)报店铺总经理 ； 店铺总经理按规定名额确定最后人选，并在评选表上签字； 评选当月25日前将表格送人事部，核对上两个月考勤，并送 业务董事准； 人事部准备获奖证书； 店铺安排获奖员工照相，张贴照片，发放奖金 (200元 / 人) 41 最佳经理评选 最佳部门经理 ： 每季度评选一次，限店铺副经理以上管理人员(含副经理)；