怀北市翔博置业有限公司新建无公害优质蔬菜生产基地建设项目可行性研究报.doc

目 录第一章 总 论11.1 项目情况11.2 项目技术依托单位简介11.3 项目建设目标21.4 项目区组成、规模与地点21.5 投资效益及评价21.6 可行性研究报告编制依据31.7 可行性研究报告编制范围41.8 可行性研究结论4第二章 项目背景与必要性72.1 项目背景72.2 建设的必要性8第三章 市场分析12第四章 项目区概况及项目保证条件144.1 项目区概况144.2 项目区蔬菜产业化现状164.3 建设条件174.4 项目保证条件194.5 项目执行单位与技术依托单位的关系20第五章 场址选择、建设规划及产品方案215.1 建设场址选择215.2 主导产业及产品215.3 规划建设方案225.4 产品产量23第六章 技术方案与技术评价246.1 蔬菜工厂化育苗技术246.2 无公害蔬菜生产技术256.3 蔬菜精加工技术406.4 技术评价41第七章 建设内容与总图布置427.1 总平面布置的原则427.2 功能分区与建设内容427.3 竖向布置437.4 给排水、消防437.5 项目区环保绿化44第八章 环境保护458.1 项目区环境状况458.2 设计依据458.3 建设项目对环境的影响458.4 环境保护措施468.5 卫生防疫468.6 水土保持47第九章 组织管理与运行机制489.1 组织管理489.2 运行机制51第十章 节能与节水5310.1 设计依据5310.2 节能措施5310.3 节水措施53第十一章 项目实施进度与质量保证体系5511.1 项目实施计划5511.2 工程质量保证体系55第十二章 投资估算与资金筹措5612.1 投资估算编制的依据5612.2 投资估算的编制依据5612.3 投资估算5612.4 资金筹措57第十三章 工程招投标5813.1 招投标依据5813.2 招标内容5813.3 招标基本情况58第十四章 项目投资效益分析与评价6014.1 评价的依据6014.2 评价的依据及主要基础数据6014.3财务评价6114.3 效益评价64第十五章 结论与建议6615.1 结论6615.2 建议66 *县工程咨询事务所怀北市翔博置业有限公司新建无公害优质蔬菜生产基地建设项目可行性研究报第一章 总 论1.1 项目情况1、项目名称：新建无公害优质蔬菜生产基地建设项目2、项目建设单位：怀北市翔博置业有限公司4、法人代表： 5、建设地点：*县双堆集镇6、建设性质：新建7、建设规模：年生产优质蔬菜苗2亿株，优质无公害蔬菜1万吨，年加工蔬菜5万吨。产值7000万元，辐射带动周边无公害蔬菜生产3万亩。8、估算总投资：总投资5630万元，资金来源为你单位自筹。9、主要建设内容：新建多功能温室示范大棚40栋；工厂化育苗温室2000平方米；低高温保鲜库5000平方米；培训、办公用房5000平方米；展示厅2000平方米；蔬菜加工及清洗车间12000平方米；综合服务用房5500平方米及相应的辅助设施建设和配套设施购置等。10、建设工期：12个月。1.2 项目技术依托单位简介1、中国农业科学院蔬菜花卉研究所：是国内蔬菜科技研发和应用的权威科研单位，项目区在绿色蔬菜、有机蔬菜生产中接受其信息、技术、品种方面的支持。2、安徽省农业科学院：该院生命科学技术和食品工程专业是国家重点学科，拥有多项重大科研成果，是项目区蔬菜产品精深加工、植物离体培养技术主要依托单位。3、宿州职业技术学院园艺蔬菜系：拥有全省蔬菜方面的权威和专家，是项目区设施农业和蔬菜栽培技术、蔬菜工厂化育苗技术、蔬菜产业化生产技术等方面的重要科技支撑。4、*县蔬菜科学研究所：是蔬菜技术一线应用的研究科研单位，专门从事蔬菜技术研究和技术推广，主要承担项目区蔬菜高新技术推广应用的具体指导工作。1.3 项目建设目标本项目通过建设无公害蔬菜产业化基地，引进开发、试验示范，推广国内外名特优稀蔬菜新品种以及无公害生产高新技术和标准，应用现代农业新设施和生态农业发展新模式，实现无公害蔬菜的产业化、标准化、市场化、优质化、国际化，同时配套建设蔬菜加工企业和流通设施。通过3年（2012-2015年）的建设，把项目区建成符合wto市场经济发展需要，拥有完备的科技、质量标准和市场三大支撑，拥有新型管理体制和运行机制，带动乃至农业产业化发展，具有现代生态农业特征的基地。1.4 项目区组成、规模与地点无公害蔬菜产业化基地由核心区、示范区两大次层构成。核心区面积400亩，其中：生菜工厂化育苗区40亩，无公害蔬菜标准化生产区360亩。1.5 投资效益及评价项目建成后，每年可向社会提供符合无公害(或绿色、有机)食品标准要求的保健蔬菜、种苗和生菜加工制品。生产优质蔬菜苗2亿株，优质无公害蔬菜3万吨，年加工蔬菜（速冻蔬菜、真空脱水蔬菜、腌渍蔬菜、蔬菜饮料、汁等）2万吨。本项目的效益是由各子项取得的收入增量共同形成，取得的都是收入增量。因此，本项目评价采用“有无对比法”计算项目的收入增量，重点分析项目的示范带动作用产生的社会综合效益，以此作为本项目的评价结论。本项目经计算：年新增利润2713万元，内部收益率为24.19%,财务净现值（i=12%）为1667万元，投资回收期为3.07年(含建设期)。1.6 可行性研究报告编制依据1、国家和省“十二五”计划和2012年远景目标纲要2、国务院关于当前产业政策的要点3、安徽省人民政府关于加快发展农业产业化龙头企业的决定4、国家地区经济产业化示范项目管理办法（修订稿）5、当前国家重点鼓励发展产业、产品及技术目录6、现代农业综合示范基地建设方案和项目管理办法7、怀北市国民经济发展第十二个五年计划纲要8、怀北市农业产业化“十二五”规划纲要9、国家计委和建设部联合颁布的建设项目经济评价与参数10、*县“十二五”规划纲要1.7 可行性研究报告编制范围按照国家和行业对项目可行性研究报告的范围和深度要求，结合本项目的特点，编制范围拟为：1、对项目的建设背景及项目的必要性进行分析；2、对蔬菜市场进行分析预测；3、分析项目建设的有利条件；4、以市场分析为基础，在充分把握项目区蔬菜生产的资源配置、生产现状、制约因素的情况下，确定具体的建设内容，做出方案设计；5、分析项目建设及建成后对环境的影响，提出相应对策，提出项目的节能措施；6、初拟项目的组织管理机构，确定项目的招标方式和范围；7、提出项目建设的进度安排计划；8、估算项目建设总投资，确定资金筹措方案；9、对项目建成后的效益进行分析，做出可行性研究结论，并对存在问题提出建议。1.8 可行性研究结论1、我国是一个农业大国，农业产业结构调整及农民增收任务重大而意义深远，本项目的建设以无公害蔬菜生产的科技含量为手段，优化无公害蔬菜品种结构，发展优质品种，实现优质稳产、高产为目的，是党的农业和农村经济工作关于抓好农业产业结构调整及农民增收工作总体部署的体现，对提高*县以及怀北市无公害蔬菜的生产能力和优质无公害蔬菜的供应能力作用巨大。2、*县*县拥有丰富的蔬菜生产资源和优越的生态环境，是省最大的淡季蔬菜生产供应基地，属首批“全国无公害蔬菜生产示范基地*县，年蔬菜种植面积在20万亩以上。蔬菜生产的基础扎实，十分适宜发展无公害蔬菜，特别是项目区拥有的生菜生产比较优势，更使该*县发展保健生菜生产具有很大的潜力，本项目的实施，解决了部分影响无公害蔬菜生产的制约因素，使项目区的无公害蔬菜生产比较优势得到更大的发挥，对*县以及怀北市的农业产业结构调整都具有重大意义。3、项目建设对*县以及怀北市农业经济结构调整具有推动作用。项目按照市场需求组织生产，所产无公害蔬菜市场竞争力强，效益好，对周边农民有示范带头作用。同时随着现代产业关联度的提高，可带动蔬菜加工、现代物流业及相关行业的科学技术进步，进而带动区域经济整体发展。4、通过项目的技术引进、技术组装集成与示范推广，将有力地推动农业科技成果的应用与普及，带动乃至全市农业产业结构调整和无公害蔬菜产业化发展，促进农民增收，财税增长，其社会效益十分显著。项目建成后，通过无公害蔬菜产业链条的延伸和发展，解决2000-3000名农业劳动力就业，增加较稳定的收入来源。5、未来的主导农业是生态农业，主导食品是绿色安全食品。项目区引进现代生态农业先进适用技术成果，进行无公害蔬菜产业化生产，全部使用生物有机肥料和无公害农药，利用高新生态农业技术进行蔬菜加工，同时对项目内粪肥进行无公害化处理，对园区环境的水质、空气、土壤进行监测。因此，项目区的建设不仅不会影响或破坏生态环境，而是更加有利于推进项目区及周边地区的农业生态环境建设。该项目具有良好的经济效益和社会效益、生态效益。项目的各项财务评价指标显示，项目的经济效益十分看好，抗风险能力较强，项目前景良好，项目建设各项条件具备，应尽快落实建设资金，早日立项兴建。第二章 项目背景与必要性2.1 项目背景当今世界发达国家的农业发展呈现出三大趋势：一是不断发展农业高新技术，向农业的内涵挖潜，使农业向优质、高产、高效的方向发展；二是大力发展生态农业，通过与第三产业的渗透融合，向农业的外延扩展，以实现经济、社会、生态效益的统一；三是农业标准化、农业生产监测、农产品卫生安全已经被提到了前所未有高度。蔬菜是人们必不可少的生活必需品，随着城乡居民生活的小康化，人们的安全、营养、保健意识显著增强，安全卫生质量成为人们选择消费的第一要素，绿色消费正在成为时尚，无公害蔬菜是今后世界蔬菜的发展方向。*县的蔬菜生产经过20年的发展，从无到有、从少到多，蔬菜产业已经成为全*县农业的主导产业，并被列为全国、全省主要产区之一，属“全国无公害蔬菜生产示范基地*县”、“省第一批省级农业标准化示范区”。是全省乃至全国最好的生态基地之一，无公害蔬菜现有规模和发展势头在省首屈一指，已经完成产业化开发的起步工作，目前面临的问题是，蔬菜生产科技含量不高、生产标准落后、蔬菜产业化发展滞后、蔬菜产品的附加值较低，面临如何保持发展的可持续性、保证蔬菜产品安全和增加农民收入的严重挑战。因此，必须加强科技引导和示范，通过项目的示范作用、高新科技加工企业的龙头作用、高新技术产业化的推动作用、生产要素市场的引导作用，将农业高新技术推广辐射到农村，提升全*县农业结构调整和农村经济发展水平，加速农业产业化和现代化进程。无公害蔬菜产业化项目是生态农业技术组装集成，科技成果转化及现代农业生产示范的载体，项目的建设是加快农业生产规模化、专业化、标准化，实现农业现代化的必然选择。按照“高起点、上档次、创品牌、快辐射”的原则，项目区围绕打好“生态牌”，以无公害蔬菜产业化为重点，突出无公害蔬菜高新技术的推广应用和技术辐射，以现有科技、土地、人力等各种资源进行优化重组及合理配置，把*县建成为无公害蔬菜科研成果示范和推广基地、无公害蔬菜生产基地、蔬菜加工基地、农业技术培训和农业信息化基地、现代生态农业建设基地。2.2 建设的必要性1、符合国民经济平衡发展的需要国民经济能否健康地发展，一个重要条件是国民经济各部门之间的比例关系协调，产业结构合理。随着我国经济形势的不断发展，市场、技术、资源等条件不断变化，当前我国的农业经济结构显得不尽合理，主要表现在农产品质量不高，农业区域结构雷同，农产品加工程度低等。因此，必须大力推进农业和农村结构的战略性调整，根据资源的可能性和社会的需求实现资源的合理配置，优化国民经济结构，另一方面，部分农产品供大于求现象的出现和城乡居民对农产品的优质化、多样化要求，也为农业结构的调整提出了客观要求。推进我国农业结构的战略性调整，是要在切实保护耕地，稳定粮食生产能力的同时，以市场为导向，以优化品种、提高质量、增加效益为中心，积极调整种植业的作物、品种和质量结构，加快农作物更新换代，积极发展优质高产高效种植业。因此，切实改变农业种植业中粮食独大的局面，建设*县无公害蔬菜产业化项目显得十分必要。2、是农业发展新阶段结构调整和农民增收的需要进入农业发展新阶段后，我国农产品质量问题更为突出，解决这些问题的关键是提高农业科技水平。蔬菜产业化发展情况在吉安市具有较大的代表性，且生产力发展水平相对较高，但与现代农业的要求还有较大差距，适应不了市场经济发展的需求。蔬菜产业化发展的最终推动力在于科技的创新和转化应用，依靠现代生态农业技术和科技成果的应用推广机制以及先进的经营管理机制，来提升产业结构的整体水平，加速蔬菜产品的更新换代速度，从而增加农民的收入。建设无公害蔬菜产业化项目并通过项目区的引导和示范带动，把农业科技成果转化为现实生产力，从而推动整个农业的发展。3、是迎接国际农产品挑战、全面提升农产品竞争力的需要加入wto，我国农业进一步融合于世界经济结构中，农产品贸易的自由化和全球化，必然要求农产品质量标准化，生产工厂化。加入wto，一方面有利于我国的农产品，特别是在国际市场有竞争力的劳动密集型、附加值高的农产品进入国际市场，与国际接轨，促进我国农业资源、技术、人才的全球化配置，促进农业整体发展水平的提高，并对引进农业新技术，促进科技创新和机制创新等均有带动作用。另一方面，加入wto对我国的农业发展带来了新的挑战。目前，我国农产品的生产主体仍是一家一户的农民，生产方式和生产手段比较落后，产业化程度低，农产品上市的标准和品质与国际市场差距较大。无公害蔬菜产业化项目区以集约化生产、规模化经营和产业化龙头带动为主要手段，易于实现对农产品的质量控制，有利于参与国内外市场的竞争。4、是推动农业科技成果转化应用，提高农业产业化水平的需要目前，我国科技成果转化率较低。从世界范围看，发达国家科技在农业增长中的贡献份额一般在80%左右，而我国现阶段只有40%左右。国际上用于科研、应用开发和产业化开发三个环节的投入比例，一般为1:10:100，而我国这一比例即使在上海等大城市也仅为1:1.5:26。较低的科技投入大大制约了我国农业产业的进一步发展。*县是蔬菜大*县，项目区立足于实际，针对农业产业结构调整中的重大技术问题，引进、组装、示范推广国内外农业特别是蔬菜生产先进适用技术成果，把项目区建成农业科技成果集成转化的载体、农业科技信息的辐射源、农业技术人才培训基地，通过优质种苗繁育技术、无公害蔬菜高新技术、有机蔬菜技术以及蔬菜加工技术的示范与辐射、推动蔬菜产业化发展，提高农业整体效益。5、是加快蔬菜生产规模化、产业化、标准化，加速农业现代化进程的需要。蔬菜生产的规模化、产业化、标准化是适合当今世界无公害蔬菜发展趋势和需求方向的重大措施。在无公害蔬菜产业化项目区建设中，对项目区及周边地区因地制宜进行无公害蔬菜的区域化、产业化布局生产和绿色食品、有机食品标准化生产，引进国内外先进适用技术成果，装备现代化农业设施，实施现代化管理，集中投入，集中开发，形成知识密集、劳动密集的区域主导产业，充分发挥项目区产业聚集功能，无疑会大大加快*县无公害蔬菜产业化进程。通过无公害蔬菜产业化项目的建设将蔬菜生产的产前、产中、产后各环节联结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现蔬菜生产与农民收入持续稳定增长。通过运用高新生物技术走高产、优质、高效、低耗和无污染的生态新路子，实现从农业资源型开发向农业科技型开发转变，达到生态效益、经济效益和社会效益的有机统一。因此，建设*县无公害蔬菜产业化项目是十分必要的。第三章 市场分析农业作为国民经济的基础产业，经历了原始农业、传统农业和常规现代农业几个阶段。常规现代农业通过新品种应用、化学工业、机械工业和水利灌溉技术带来了农业生产力的飞跃，但同时也带来了一系列的生态破坏、资源浪费、环境污染和收益下降等严重问题。随着人类跨入21世纪，对环境保护、生态平衡由感性认识转到了理性认识，人们从单纯追求数量转向追求质量，从追求产量的增长转向追求综合效益的提高。以良好的生态环境和生产有机食品为特征的现代生态农业应运而生，并呈方兴未艾之势。生态农业代表了21世纪农业的发展方向，是农业可持续发展的主要特点之一，合理安排农村产业结构，选择科技含量高的优良品种，采用绿色种养技术，形成一定规模的产业化生产，将取得较好的经济效益，生态无公害食品、绿色食品、有机食品将有广阔的市场需求。发展无公害蔬菜能有效地提高蔬菜品质，保证蔬菜安全、优质、营养、保障人民的身体健康，提高人口素质。蔬菜是人们的必需品、消耗量大，随着人们生活水平的提高，人们对蔬菜也提出了更高的要求，由过去的数量型向质量型转变，品质优良、营养丰富、安全卫生，是今后人们对蔬菜需求的要求，无公害蔬菜 、绿色蔬菜和有机蔬菜，正是应对了人们的消费心理和消费观念的变化。从全国来看，蔬菜生产的总量近乎饱和状态，但是，这只是低层次品种和数量的饱和，而无公害蔬菜、绿色蔬菜（a级、aa级绿色食品标准）和有机蔬菜供给量却远远不能满足日益增长的市场需求，消耗总量不断增加，市场容量大，发展空间广阔。创新蔬菜品种、发展蔬菜生产是国家种子工程中的一个重要内容。目前市场上为数不多的无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜、保健型的蔬菜深受人们的欢迎，虽然价格偏高，但在超市、农贸市场都是抢手货，供不应求。利用无公害农产品加工的绿色食品是人们采购的优先选择，能带来较高的附加值和经济效益。据有关资料显示，到2005年，全球上市的主要农产品中将至少有1/3的农产品是用机耕方式生产。按生态模式建设的无公害蔬菜，将推动我国绿色、有机、无公害食品的发展，将在国际市场上具有竞争优势，这是我国发展农产品的好机遇。蔬菜等农副产品生产均属劳动密集型产业，我国人多地少，农民有精耕细作的好传统，生产成本相对较低，就蔬菜一项国外价格一般是我国国内的5-8倍，加入wto以后，蔬菜产品在国外市场竞争中居有利的地位，近年来我国蔬菜出口贸易稳步增长，2008年总出口量达196.34万吨，出口额13.9亿美元，市场前景广阔。无公害蔬菜产业化项目通过全面实施生态工程发展生态农业，建立无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜产业化，实施现代生态农业技术和设施栽培达到无公害蔬菜周年生产、周年供应、四季常鲜的目的，以高品质、安全绿色食品参与国内外市场竞争，其发展前景和发展空间十分看好，具有很强的市场竞争力。第四章 项目区概况及项目保证条件4.1 项目区概况1、自然条件怀北市位于安徽省北部，地处怀北平原(地理坐标：东经11625-11702，北纬3306-3414)，东近连云港，西连商丘、开封，南接宿州、蚌埠，北临徐州，地处淮海经济区的中心位置。全市辖三区一县和一个经济技术开发区，总面积2 7 4l平方公里，耕地面积l3.47万公顷(202.05亩)，至2007年末，全市户籍人口213.7万。*县位于安徽省北部，是怀北市唯一市辖县，县城依市而建，全县辖11个乡镇和一个省级经济开发区，面积1987平方公里，人口106万。*承东启西，区位优越，地处苏、鲁、豫、皖四省交界处，是淮海经济区和徐州经济圈重要组成部分。2、社会经济状况（1）优良的发展环境怀北市始终坚持两手抓，在全力抓好城市硬环境建设，增强城市整体功能的同时，紧紧抓住优化软环境不放松，在全市上下持久、深入地开展创建全国最优经济发展环境活动，掀起了一场新的“环境革命”，一是强化效率意识，改革审批制度。充分发挥市场在资源配置中的基础性作用，加强宏观调控，减少审批事项，规范审批程序，简化审批手续，引入市场机制，实行“阳光操作”。二是强化服务意识，加快由管理型政府向服务型、效率型政府的转变。推行行政服务中心“一站式”服务，不断优化办事模式，推出了“三零”工程模式，即：招商政策更优，实行零收费；办事效率更高，实行零环节服务；打击更有力度，努力实现外商对环境零投诉。三是强化保护意识，为企业发展保驾护航。出台了关于严格控制各类检查活动的通知、关于治理向企业乱收费、乱罚款和各种摊派等问题的意见，设立了“怀北市优化投资环境投诉受理中心”，严肃查处一切破坏发展环境的行为，亲商、和商、富商、安商的环境和氛围初步形成，对外商的亲和力、吸引力和凝聚力进一步增强，以政治环境、经济环境和社会环境的全面优化，为推进城市转型和经济跨越发展提供了强大的动力和保证。（2）雄厚的经济基础长期以来，怀北市在坚持做大做强煤炭主业的同时，不断加强其他产业的发展，初步形成了以煤电为主，纺织、酿酒、建材、电子、化工等共同发展的经济格局。一是煤炭产业实力雄厚。目前，拥有怀北碎业集团和皖北煤电集团两大矿业集团公司，中央、省属和地方生产矿井35对，在建现代化大型矿井4对，年产原煤3600多万吨，居华东之首，全国第4位，是我国重要的煤炭基地。二是地方工业发展势头强劲。电力工业装机总容量165万千瓦，年发电量105亿度。纺织工业拥有50万纱锭、4000台布机、12000万米印整能力，综合效益位于全省前列。酿酒业特别是口子系列名酒在激烈的市场竞争中，又创发展新高。怀北东磁公司电极箔、亲水箔生产能力不断扩大，产品质量不断提高，将成为全国最大的箔材生产基地。飞亚集团、印染集团等市属骨干企业总投资7.5亿元的10大重点技改项目竣工投产，将大大增强地方工业企业的发展后劲和市场竞争力。三是非公有制经济规模不断扩大。全市共有私营企业5122户，从业人员9.8万人，注册资金44.7亿元。并逐步由服务型、加工型向外向型和高科技型转化升级，已成为县区经济的重要主体和新的增长点。四是特色农业经济快速发展。初步形成了近郊型、远郊型、工矿型等现代农业发展模式，建成了水果、水产等八大亿元项目基地，植树造林和绿色长廊工程建设实现了历史性突破，“菜篮子”工程连续14年居全省之冠，是华东地区重要的粮、棉、油、水果、蔬菜等生产基地。(2)公共设施依托条件项目场址所在地安徽省怀北市*县双堆集镇农产品加工园区内，经过几年来的规划、建设发展，基本达到了农产品加工生产所需的基础设施条件，完全可以满足项目的给排水、供电需求。总之，项目场址公用设施条件完备，基础设施条件良好，为项目建设创造了有利条件。4.2 项目区蔬菜产业化现状怀北市是全省最大的无公害蔬菜种植基地之一，从1983年就开始种植反季节大棚蔬菜，利用耕地大面积发展商品蔬菜生产，尤其是08年以来，市委、市政府坚持把蔬菜产业作为农业产业化的支柱产业来抓，通过引进、示范和推广，蔬菜生产品种日益丰富，到上世纪末就已形成了较大的产业规模。栽培品种达200多个，产供销、贸工农一体化的生产格局；已建成了200亩高标准无公害蔬菜科技示范园一个，乡村农业科技示范基地54个，常年大棚蔬菜基地4个，引进新品种268个、新技术99项，良种覆盖率达80%，其中无公害生产瓜类立式栽培、果蔬套种、病虫害综合防治等技术，菱镁大棚、转光膜、无滴膜、生物农药都得到较快推广，并完成了市农村经济信息中心和100%乡镇农经网络建设，蔬菜食用菌等大宗农产品开始实现网上销售。注册农产品流通企业14个，发展流通大户1826户。4.3 建设条件4.3.1 自然条件1、气候怀北市地处北温带，属北方型大陆气候，气候温和，四季分明、光照充足，日照时数为2315.8小时，曰照度为52.2%，无霜期202天，其他气象资料如下：年均气温：14.5极端最高气温：41.1极端最低气温：-21.3年均相对湿度：70%主导风向：东北风平均风速：3.1m/s风压：343kn/m2年最高降雨量：1441.1mm(1964年)年均降雨量：862.9mm日最大降雨量：249.7mm(1957年7月14日)最大冻土深度：200mm地震烈度：6度2、土壤资源条件双堆集镇内地质构造表层为杂质填土，厚度约0.6-1.8m，呈灰色较湿含石子，第二层为亚粘土呈褐色，厚度约0.8m-2.3m，第三层为灰褐色亚粘土含少量铁砂。整个地基承载能力尚好，土质较好均匀，建设用地的综合自然条件较好。3、水资源条件项目区地处淮下游地带，为半湿润多雨地区，雨量充沛，境内有大、中、小河流21条，总流域面积3 570平方公里。植被保护好、工业污染源少，因此水质优良，达到一级清洁水平。4、地质、地貌怀北市东、西有寒武、奥陶系地质构成。山丘平行延伸两侧，其余均为平原，海拔一般为2.532.5米，地势由西北向东南倾斜，坡度为万分之一。北区第四纪地层分布广泛，地基承载力山前地带可达18吨/平方米。地下水层多为石灰岩层隙间水，含水较丰富。项目区最大冻土深度20厘米，地震烈度6度。4.3.2 外部协作条件1、交通条件怀北市交通方便，铁路运输方面，符夹线、青阜线东连京沪，北衔陇海，西接京九。公路运输方面，105国道、202省道穿市而过，合徐高速公路和连霍高速公路距市区分别为10公里、15公里。水运方面，内河航运经淮河直贯长江。空运方面，距徐州观音国际机场仅60公里，水陆空对外交通极为方便。2、基础设施条件项目区已全部实现了通电、通水、通讯和通信。区内排灌设施配套齐全，旱涝保收面积达到80%，有完善的供电设施，可保证项目建设的需要。3、产业条件经过多年发展，无公害蔬菜已经成为全市农业的主导产业，不仅颇具规模，而且优质率高，产业化水平、科技水平也正在逐年提高。4.4 项目保证条件1、区位优势地理位置优越，交通便捷，依托合徐高速公路，京沪高铁，交通兼得公路、铁路优势，内可通各乡镇村组，外能联各大中城市，区位优势突出。 2、产业优势 以早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、高山蔬菜、常规特色蔬菜和食用菌五大系列支撑的主导产业，不仅规模大、种植基础好，而且正逐步向绿色蔬菜和有机蔬菜方向发展，为项目区的产业化建设奠定了坚实的基础。3、技术优势项目区的核心区、示范区都已形成了“*县乡镇村组科技示范户”多层次的科技服务网络。拥有蔬菜专业技术人员40人，其中高、中级专业技术人员8人;农民技术员150人，蔬菜科技示范户247户;4、有国内高新技术科研机构的支持，与中国农业科学院花卉蔬菜花卉研究所、安徽省农业科学院、宿州职业技术学院园艺系、*县蔬菜科学研究所签订技术合作协议，建立起了科技支撑体系。4.5 项目执行单位与技术依托单位的关系本项目执行单位确保项目实施自筹资金筹措以及管理，保证项目顺利实施和运行，技术依托单位负责项目建设期以及运行期的科研技术服务，保证项目技术目标、方案等切实可行。项目执行单位要委托形式要求技术依托单位完成*县无公害蔬菜产业化项目建设和运行期间的科技服务。具体单项科目的研究可与其签订合同。第五章 场址选择、建设规划及产品方案5.1 建设场址选择新建无公害优质蔬菜生产基地建设项目位于*县双堆集镇。5.2 主导产业及产品 根据农业资源的高效利用，农业结构的战略调整，农业科技水平的整体提升和农民收入明显提高的总体要求，以及生态农业的区域特色，确定本项目的主导产业是无公害蔬菜（绿色蔬菜、有机蔬菜）。根据项目区蔬菜产业化条件和市场需求，确定项目区的主导产品是：早春蔬菜、秋延后蔬菜、有机蔬菜、优质水生蔬菜、常规特色蔬菜、食用菌以及运用国内先进技术加工的冻菜、真空脱水菜、腌渍菜、保健菜、蔬菜饮料（汁）等系列精加工产品。采用现代生态农业技术、设施农业技术、无土栽培技术、滴灌技术、植物离体培育、蔬菜产品精深加工等农业高新技术对项目区主导产业进行培育和孵化。项目区实施品牌战略，打好“生态牌”，充分利用独特的生态优势，使蔬菜上档次，创品牌，出效益，面向沿海发达地区和境外国外市场，推出“牌”绿色蔬菜、有机蔬菜。5.3 规划建设方案项目针对国内外市场需求和所代表类型区农业结构调整的需要，重点在优质种苗、无公害蔬菜、有机蔬菜、水生蔬菜、蔬菜精深加工、信息服务方面进行建设，并在种苗、生产、加工、储藏保鲜、批发销售等方面建立蔬菜安全标准化体系和监督检测体系，把项目区建成技术、信息辐射源，直接带动示范区、辐射区无公害蔬菜产业化开发。5.3.1 项目核心区1、无公害蔬菜工厂化育苗区本区规划占地面积40亩。引进国内外优良品种，运用先进种苗生产设施与技术规程，为示范区、辐射区供应种苗和对良种更新起主导作用。主要建设内容为工厂化种苗车间、植物离体培育室、组培规模生产线和炼苗车间，生态能源环境工程及沼气（液）输送工程、小型沼气池等。2、无公害蔬菜标准化生产区本区规划占地面积360亩。建设连片高标准万亩蔬菜基地，主要建有早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、常规特色蔬菜和食用菌试验及试种、大规模生产基地。主要建设内容是完善路渠、排灌设施和遮阳、防虫网等栽培设施、滴喷灌设施、控温控湿设施、生态能源环境工程及沼气（液）输送工程及小型沼气池等。2、蔬菜加工区本区规划占地面积30亩。蔬菜产品利用采收后技术处理形成二次商品进入流通领域。主要建设内容是园区内基础设施（包括场地平整，道路，供排水，供电，路灯，通信，绿化等）。3、产业化孵化区本区规划占地15亩。以*县蔬菜科研所为基础，聚集大专院校和科研单位（产学研基地）和一些国家重点实验室的基地，为科研提供良好的软硬环境，为科技成果转化和孵化企业，为蔬菜产业化开发做好储备。4、科技培训及综合服务中心本区规划占地5亩。建设管理服务中心、技术培训中心、农业（蔬菜）信息中心。建设内容为土建、配备先进仪器设备。5.3.2 项目示范区本区规划占地40亩。主要承接核心区内展示的各项无公害蔬菜高新科技和先进适用技术、组装配套技术和科技成果，将科技转化为生产力。主要建设内容是完善路渠、排灌设施、大棚等栽培设施、滴喷灌设施、小型沼气池等。5.4 产品产量年提供名、优、特、稀品种蔬菜苗2亿株，年提供优质无公害蔬菜1万吨，年加工蔬菜5万吨。第六章 技术方案与技术评价6.1 蔬菜工厂化育苗技术6.1.1 工厂化育苗技术工厂化育苗技术利用国内外先进种苗生产设施与技术规程，从而大大提高种苗的繁殖速度和成活率，同时能保证无公害蔬菜品质以及标准化生产的要求。技术方案如图1。种子处理（精选、加工） 种子丸粒化处理 植物组织培养 （植物原生质体培养和细胞融合） 精量播种生产线催芽室绿化室 培育区 种 苗穴盘清洗、沥毒、干燥 基质粉碎、过筛、搅拌装盘生产农户6.1.2 植物离体培育新技术植物离体培育技术是现代生物科研成果，是今后发展绿色农业、生态农业的重要措施之一，被广泛地运用到农作物种苗培育上，通过该技术繁育的种苗具有脱毒合、繁育快、品质好的特色。利用植物细胞的全能性，采用植物克隆新技术，繁育名、优、特、稀蔬菜、食用菌、野生蔬菜种苗。技术方案如图2。获 取无菌材料 选取材料 材料灭菌 接种到培养基 培 养材料培殖 腋芽萌发、产生不定芽、胚胎产生 基本培养基 芽 苗生根培养 基本培养基 小 苗移植训化6.2 无公害蔬菜生产技术6.2.1 无公害蔬菜生产技术要点1、产地环境：无公害蔬菜生产基地选择应选择大气、水质、土壤无污染的地域、适宜蔬菜生长，有一定规模面积的生态环境。大气环境不得含有污染源，水源不含污染物、特别是重金属和有害物质。土壤重金属及有毒物质残留量符合国家标准，确定做为无公害蔬菜生产的基地。在生产过程中要加强环境保护，杜绝污染源的产生，严禁污染物进入基地，确保基地环境质量不下降。2、合理轮作：采用不同科、属作物品种之间的轮作、水旱轮作，建立科学的轮作制度，达到改良土壤的理化性质和生态环境，消灭病虫源，减轻病虫害的发生。不断地培育土壤，提高肥力，采用有效措施改造和培肥菜园土，改善土壤的物理结构，提高土壤的有机质含量。如酸性土增施石灰，粘性土壤适量掺砂，砂性土掺粘土，增施有机肥、农家肥等措施。3、清洁田园和土壤消毒：前茬收后及时消除残茬枯叶及田间、四周杂草，提前深翻晒白，每667m2施生石灰100-150kg与耕作层混匀，以消灭病菌、增加土壤钙质。4、合理整畦，高畦深沟栽培：地雨水多，地下水位高，要适当深翻，进行高畦深沟栽培，并挖好四周的排水沟，保证灌排两便，合理整畦，做到畦直、沟深（20-25cm），畦面中间高，两边低，畦长适宜，土粒碎度适中。5、选用高产优质抗病虫品种：要大力推广适全本地区种植的良种。6、种子消毒与处理：种子要进行筛选、精选，播种前用温汤浸种。十字花科蔬菜种子50-55温汤浸种10-15分钟或用100倍硫酸铜浸种10-15分钟，或用1000倍的高锰酸钾浸种30分钟，或用每公斤种子和2克多菌灵拌种。药物浸种后要用清水冲洗干净。选择地势高、水源足、排灌易、土壤清洁、肥力高、结构良好的地块做苗床。大力推广使用营养钵、营养块、穴盘育苗。育苗基质配制：干净菜园土近50%，腐熟的堆肥或农家肥土45%，过磷酸钙5%。7、田间管理：精细整地，施足基肥。菜地经耕翻晒白后选择晴天施下基肥，精细整畦，基地用腐熟农字2500kg，加氮磷钾复合肥20-30kg或生物有机肥125公斤。定植，根据不同品种做到合理密植，保持园田通风透光，减少病虫害发生。定植时要选择晴好无风天气进行，定植后立即浇水定根。中耕松土除草，适时中耕除草，保持蔬菜根部通气良好，降低园间湿度。适量追肥，在施足基肥的前提下，适量追肥。前期追肥浓度为0.2-0.3%，中后期浓度为0.5-1%，提倡使用蔬菜专用肥和蔬菜生物有机肥。合理灌溉，一般生长前期田间的湿润为主，中后期见干见湿，提倡沟灌跑马水，切忌水淹畦面。8、农业防治：综合运用抗病虫良种，合理轮作和茬口安排，培养地力，培育无病虫壮苗，提高耕作质量，种子消毒，清洁田园，增施有机肥和磷钾肥，科学水肥管理等措施。9、物理防治：推广使用防虫网，培育出无病虫壮苗，减少虫害并克服病毒病的侵染传播，推广杀虫灯、黄板诱虫。10、生物防治：以虫治虫。利用捕食性天敌和寄生性天敌来消灭害虫。如瓢虫、寄生蜂等。以菌治虫，利用细菌、真菌等生物农药制剂防治害虫。如阿维菌素、蔬丹等。用性诱剂，诱虫灯捕灭成虫，降低田间虫口密度。11、科学安全使用农药：搞好病虫预测预报。贯彻“预防为主，综合防治”的方针，根据预测预报结果，指导病虫害防治，避免盲目施药，提高防治效果，减少用药次数。选用高效、低毒、低残留农药。严格掌握不同蔬菜品种施用不同农药后的安全间隔期。提高防治技术，勤检查早发现，虫要治在低龄阶段，病贵在防或始发期喷药。用药量要足喷药均匀，交替使用不同种类农药。禁止使用国家公布的在蔬菜上禁用的农药。6.2.2 无公害蔬菜生产技术规范1、范围本规范标准综合规定了十五类蔬菜的农业生态环境、栽培管理、肥料使用、病虫草防治及采收后处理等。2、引用标准采用国家最新版本有关系列标准。3、定义本标准采用下列定义。无公害蔬菜：指蔬菜中有害有毒物质（主要指残留农药、重金属、销酸盐、有害病原微生物）含量控制在国家法律法规和强制性标准规定的允许范围内的蔬菜。无公害蔬菜生产是指蔬菜生产过程中防止或避免有毒物质污染的生产。商品菜：指供市场销售的食用菜。净菜率：指可食部分占商品菜的重量百分比。4、基地条件基地应选择在水质（包括饮用水）、大气、土壤无污染的地域。远离工业、医院等污染源3000米以上，距公路主干线50-100米外。有河流为隔离带更为理想。农田灌溉水符合gb5084要求，土壤符合gb15618要求，大气环境质量符合gb3095要求，生活饮用水符合gb5749要求。设施反季节基地，必须有充足电力供应，排灌水方便，交通便利。5、田间生态改善蔬菜生产条件a）完善田间水利设施，健全排灌系统。地下水控制在80cm以下，大田有畦沟、边沟、腰沟三沟配套，做到排灌自如，雨后田间无积水。保护地栽培区必须设置牢固的排水明沟，确保日降雨量超过100mm时，田间不积水。b）改善土壤理化性状。增施无害化有机质肥料、无害化污泥、石灰等，使土壤有机质含量大于2.5%，耕作层厚度深于30厘米，酸碱度5.5-6.5。土壤团粒结构优良。c）健全田间道路网络，无公害蔬菜基地全部实现园田化。建立农田轮作制度：a）常年菜地采用不同科的蔬菜之间和茬口之间轮作。b）季节性菜地、夏季反季节菜地或设施反季节菜地采用水旱或经济作物轮作。对于有毁灭性病害的蔬菜：大白菜、冬瓜、黄瓜、番茄、辣椒、豌豆、马铃薯、生姜、淮山、芋等轮作时间不少于2年。难于轮作的菜地，可用土壤消毒：a）夏季耕翻灌水，保持水层15天（或上覆盖塑料薄膜10天）后排干晒白翻犁。b）病虫害轻的菜地，夏季耕翻晒白2次。c）常年绿叶菜类直播地前菜收获后，每666.7平方米（亩）畦面均匀撒碳酸氢铵30千克，上覆盖塑料薄膜14天后翻犁，播种。农业设施采用塑料大棚以利采光、控温、控湿。大棚薄膜要采用无滴膜，可调节棚内湿度减少病害发生。地膜逐步改用黑色膜、银灰色膜，控制杂草、减少虫害，促进土壤微生物活动 。反季节夏季蔬菜和季节性长期菜，畦面覆盖稻草，护根保湿，抑制杂草，防病害。清洁田园a）将病株、病果、病叶和整枝、打顶摘下的枝梢和疏下的小果等，集中销毁或堆肥、沤肥。b）清除田间杂草、剔除残留土壤中的农膜碎片。提倡不同科蔬菜间作套种，如早辣椒套种果蔗、苦瓜套种生姜、萝卜与大蒜间作等。6、栽培管理选用良种：选用品种纯正高产优质抗病力强的品种。引进的品种必须通过植物检疫，防止检疫性病虫草害传入。引进后要经过小区试验，选出适合本*县种植的良种。有性繁殖用的种子，应选择品种纯正、无病虫害、高产优质的种株。种子消毒：a）种子包衣。要进行工厂化生产，但农户应尽量选择经过包衣的良种。b）药剂拌种。一般药量为种子重量的0.1%-0.5%，把种子和药剂放入缸中摇动5分钟-6分钟，混合后播种。常用杀菌剂是70%福美双、70%托布津等，杀虫剂有90%敌百虫等。c）药剂浸种。消毒前先把种子在清水中浸泡1小时-6小时，然后浸入药水中，按规定时间消毒，捞出后，立即用清水冲洗种子，即可播种或催芽播种。常用药剂及方法：福尔马林（即40%甲醛）100倍水溶液浸种子15-20分钟，然后捞出种子，密闭熏蒸2-3小时，再用清水冲洗；1%硫酸铜水溶液浸种5分钟捞出，用清水冲洗；10%磷酸三钠或2%氢氧化钠的水溶液，浸种15分钟后捞出洗净，有钝化番茄花叶病毒的效果。d）温汤浸种。用种子量的5-6倍的55水浸种，并不断搅拌，随时补充温水，保持水温55，10分钟后水温降低到20-25。根菜类、白菜类、甘兰类、芥菜类和绿叶菜类中的十字花科、菊科种子浸种时间8-12小时；藜科种子（菠 菜）24-48小时，豆科种子1-2小时，茄果类种子12小时。浸种过程中每5-8小时换水一次。豆科种子浸种变鼓捞出催芽。e）生姜种要选择无姜瘟病的田块作种，剔除肉质变色、有水渍状表皮、容易脱落或干缩的种姜，用20%石灰水，浸种10分钟后催芽。种用的马铃薯切块，切口沾一层新鲜草木灰，愈合后催芽或播种。播种：保护地栽培的播种期：早春蔬菜：辣椒、茄子等头年11月初，番茄头年12月初，瓜类12月上旬，豆类2月初，马铃薯12月中旬；高山蔬菜一般在4月中旬；秋延后蔬菜7月中旬；各种常规蔬菜按品种特性确定。培育壮苗育苗方法：a）根菜类（除大头菜、芜菁甘兰、芜菁可移栽外）、薯蓣类宜直播。b）白菜类、甘兰类、芥菜类中大叶菜宜育苗，小叶菜可直播或育苗移植。大白菜、结球芥菜、榨菜易感病，在疫季，必须用防虫网覆盖营养盘（钵）、育大苗带土移植。c）绿叶菜类直播或育苗种植。d）瓜类宜营养盘（钵）育苗大苗带土移植，否则子叶平展时的小苗要移植。e）葱蒜类，韭菜、洋葱宜育苗移植，其它的直播。f）豆类早春栽培，要育苗，第一片真叶未展开时定植。其它季节直播。g）嫁接育苗。苗床管理：a）床土宜用磨菇土、河塘泥或发酵过的木屑和垄糠灰混合后做基质无土育苗。苦用菜园土要充分晒白后，用50%多菌灵粉剂喷雾消毒。育苗容器用0.1%高锰钾溶液喷淋或浸泡。b）控制温、湿度。早春栽培育苗使用大棚保温，并通过揭盖棚来调节棚内适宜的温湿度以利秧苗正常生长。定植前5天开始逐步加强炼苗。夏秋育苗用遮阳网覆盖降温，定植前7天逐步加强炼苗。壮苗要求：茎粗短，节间紧密；叶大而厚，叶色浓绿；白色须根多；无病虫害，无损伤。大田种植与管理整地：深沟高畦。菜园雨后或沟灌后，畦沟不积水。菜畦高度25厘米左右。畦宽1.2米，畦沟30厘米，畦长30-50米，每畦种二行或梅花形。绿叶菜类和葱蒜类在菜畦排水条件良好的情况下，可整1.8-2米的宽畦种多行。豆类、瓜类、薯蓣类可整高30厘米以上脊畦种一行。茭白、荸荠整平畦，菜园四周筑田梗，保水深3-5厘米。菱、藕保持水深5-10厘米。土壤：a）根菜类、豆类、薯蓣类和瓜类中的西瓜、甜瓜适合轻松，深厚的砂壤土或砂土。b）白菜类、甘兰类、芥菜类、绿叶菜类、瓜类、茄果类、葱蒜类适合壤土或粘质壤土。c）水生菜类适合粘质壤土或粘土。定植：合理密植，定