基层反映《网 络食品安全违法行为查处办法》实施以来仍然频现网络订餐安全隐患亟需引起重视

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 基层反映网络食品安全违法行为 查处办法实施以来仍然频现网络 订餐安全隐患亟需引起重视 10 月 1 日实施的网络食品安 全违法行为查处办法 ，与新食品安全 法呼应，对网络食品交易各方法律责任 和义务进行了严格规定。但是，严查之 下，一些商家以模糊证照字迹的方法瞒 天过海， “幽灵餐厅 ”、超范围经营等问 题仍然频现。过去曾被查处的网络订餐 老问题依然普遍存在。这些商家玩猫鼠 游戏，每次媒体曝光后，网络订餐平台 便将无证照商家下架，可没过多久，新 的类似问题又重新出现，周而复始，网 络订餐安全隐患亟需引起重视。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 一、新规之下，商家营业执 照造假花样翻新。 网络食品安全查处办法规定， 通过第三方平台进行交易的食品经营者 在其经营活动主页面显著位置公示其食 品经营许可证时，相关信息应当真实、 准确、画面清晰，容易辨识。但网友登 录各大主流网络订餐平台和实地探访发 现，新规之下，一些商家以花样翻新的 造假伎俩逃避监管。如以店铺实景图片 代替证照、模糊证件蒙蔽消费者、许可 证过期仍然照常营业等。在美团外卖上 发现，一家名为“ 麻辣诱惑 ”的店铺餐饮 服务许可证早在今年 6 月就已经过期。 “饿了么”平台上一家名为 “赛百味”的店 铺去年 12 月就已过期。百度外卖一家 名为“京味斋 ”的店铺，其公示的餐饮服 务许可证截止日期为今年 8 月 1 日，营 业执照年度检验情况也是只到 2012 年 度。专家指出，按照法规，持过期的许 可证经营等同于无证经营。 二、新规未能做到“板子没有 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 打到订餐平台上” 今年以来相关管理部门屡出 重拳，但网络订餐平台上黑作坊猖獗依 旧，一个重要原因是“ 板子没有打到平 台上”。查处办法要求入网餐饮生产经 营者必须亮证公示，但是不少商家公示 的证照模糊，订餐平台甚至设置了不能 放大的功能，使公示沦为摆设。网络订 餐平台对商家并非没有治理能力，技术 上也可以实现，但操作中却进展缓慢， 甚至有的网络订餐平台间形成“逆竞争” ： 这家平台刚清理门户，那家平台就照单 全收，导致“ 谁清理谁吃亏 ”。 “黑作坊能 成群上网，源头在线下，但根子在平台。 ” *市饭店餐饮行业协会会长王丹认为， 无证照商家不是新出现的，但是网络订 餐平台的出现让无证照商家的数量迅速 扩大。网络订餐乱象之所以频现，一是 平台把关不严，一味追求规模；二是平 台投入不足，管理人手有限；三是平台 运营不当，有的地方生产经营者与平台 管理者是同一伙人，存在“监守自盗” 隐 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 患。 三是新规没有竞价排名约束款项， 致使竞价排名误导消费者。 网络食品安全违法行为查 处办法新规无一涉及对竞价排名的条 款约束。在美团、饿了么等诸多网上订 餐平台，商家花钱多就能获得更高排名， 造成了对消费者的刻意误导，很多商家 不把心思用在提高食品质量和服务水平 上,而是用在通过竞价排名搞投机取巧上。 基层建议：一是严把准入关， 网络订餐第三方平台要建立入网餐饮单 位准入机制，从严把关。二是完善监督， 将涉及网络订餐的第三方平台和餐饮服 务单位作为重点单位加强监管。三是加 强违法