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七分钱的牛肉七分钱的牛肉 刚说完不去回忆,可还是不争气回想到多年前的一幕。勾 起我回忆的是今天晚上在朋友家听到她母亲讲到关于自贡 盐历史的时候提到了牛,也因为今年是牛年,外家自己姓 牛的原因吧!既然这样也不要太勉强自己,打开自己话匣 子吧! 到现在我印象最深刻的就是七分钱的牛肉,那几片牛肉现 在想来是如此的香。 81 年现在 27 年了,我念小学三年,每年的农历十月十五是 我们那边一个很大的集市,另外一个是农历的正月二十二。 在家最小,妈妈特别疼我,会在这个特殊的日子给我几毛 钱的零花钱。 那一年的雪来的很早,在农历十月十五下雪在我的记忆中 应该是唯一的一次,所以所有的一切都历历在目。中午最 后一节课的铃声一响我迫不及待的揣着妈妈给两毛钱跑到 了熙熙攘攘的集市上,叫卖声此起彼伏,我用自己的眼睛 搜索着自己想要的东西,想要的很多,口袋的钱却很少, 在那个物质年代和收入很少的时代,有两毛钱的零花钱已 经是牛的了。雪下的很大,我的心火热,就同卖烧饼的炉 子一样火热,看着烤的焦黄的冒着热气香气的烧饼,我的 脚步停止了移动,一毛钱一个的烧饼现在想来不亚于我后 来我吃过的任何大餐,我迟疑了很久,掏出了被我揣了一 上午的两毛钱,烧饼接到手我两只手紧紧的捧着,捂着, 我担心不小心会掉到肮脏的被人踩的黑黑的雪地里面,我 闻着那股香味,想着它被咬一口后噶吱噶吱的响声。我犹 豫了没有咬第一口。我的脚步在移动,移动的同时感觉身 体上下不平衡,上半身太重了。到了一个卖文具的摊位前 买了一支带橡皮的铅笔,用力塞进我厚厚的棉衣里面。又 开始了移动,手里依然小心翼翼的揣着那个还没有被我开 垦的烧饼,在一个牛肉摊前我的意志力被破坏了,那是个 回民开的牛肉摊,一个大大木头做的盒子里面放着被压的 瓷实的煮熟的牛肉,盒子上方立着个小牌子在风雪中摇曳 着,上面用阿拉伯文字和汉字写着五香牛肉。我颤抖的声 音从鼻腔发出,给我来七分钱的牛肉,老板是个三十多岁 的男人,戴个小白帽,他同回族特有的深邃的眼神看了我 一眼,没说什么,用刀在大块的牛肉上轻轻的切下五六片 来,现在想来要是他刀功不好的话一定是赔了,不过现在 我没这么想了,他是不想伤害一个少年的心。切完牛肉后, 接到我递给他尚带热气的烧饼,用到熟练的划出 120 度, 把切下来的牛肉均匀的平铺进去。我递上七分钱头也没回 就走了。 牛肉很烧饼的味道就同我先前说的那样,香啊,焦啊,还 有那响声。 呵呵,这就是七分钱的回忆。到现在都没忘记

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