中国茶饮料市场调研报告

中国茶饮料市场调研报告中国茶饮料市场调研报告 很多人都喜欢喝茶以及饮料，那么茶饮料在的市场发 展如何呢？下面是小编为大家整理了茶饮料市场调研报告， 希望能帮到大家！ 调查茶饮料在消费者心目中的地位，和喜好茶饮料的 人群类型，年龄分布，饮用频率。从而使各个品牌的茶饮 料能增强自己的优点，改进自身的缺点，多生产消费者需 要的类型，按消费者和市场的需要开发新产品，进而在市 场上站稳脚跟，取得更大的成功，进而取得更多的利益。 一、背景资料 饮料市场潜力巨大，从 XXXX 年以年均 10%的速度增长， 至 XX 年产量达到 2260 万吨，预计 XX 年将达到 3700 万吨。 XX 年饮料产量达到 2025 万吨，行业全部国有及年销售收入 在 500 万元以上的非国有工业企业有 825 家，资产总额 604 亿元，销售收入亿元，利润总额亿元。据统计，XX 年我国 软饮料市场中以饮用水的产量为最高，但销售额仍是碳酸 饮料占领先地位。 二、市场饮料分析 随着人民生活水平的提高，从 1998 年以来，软饮料行 业稳定快速发展。产品销售收入年均增长 13%，从 1998 年 的 361 亿元增长到 XX 年的 551 亿元。 软饮料行业利润总额大幅提高，XX 年之后的增长尤其 显著，主要是源于果汁饮料与茶饮料产品的迅速跟进，为 行业带来大的盈利方向，XX 年碳酸饮料利润占整个饮料行 业利润的 40%。茶饮料占 19%，两者成为利润主体，占据了 近 60%的市场份额，而饮用水的利润不足 2%。 随着我国居民生活水平的提高，消费观念的变化，饮 料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。据饮料 工业协会统计资料，XX 年饮料工业的饮料总产量 1491 万吨， 比上年增长%，饮料业连续保持了 21 年快速增长的势头， 同时，国内饮料市场对品种的需求也在发生变化。XX 年， 瓶装饮料产量达 554 万吨，居第一位，碳酸饮料达 420 万 吨，居第二位，茶饮料 185 万吨，居第三位，茶饮料是所 有饮料类别中增长最快的。今年，饮料市场上最亮丽 的景致莫过于享有“饮料新贵”之称的茶饮料。在人 们品尝清爽可口的茶饮料背后，茶饮料市场却是波涛汹涌， 鏖战正急。 三、茶饮料的功效 茶饮料的特点可以归纳为“三低”:低热量、低脂肪、 低糖，具有天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸饮料 更爽口、解渴，比水饮料更怡人有味，清香淡雅、回味无 穷、富含保健成分，并且具有营养、保健疗效及消暑解渴 的功用。 四、几大茶饮料品牌分析 在现代的市场上，茶饮料不断涌现出来，在消费者心 目中主要出现几大品牌，如:康师傅，统一，旭日升，王老 吉，立顿等品牌。 康师傅:致力于品牌经营。不断提升和丰富品牌经营的 内涵，是康师傅制胜的法宝。在品牌形象上，不仅大幅度 地进行广告投入，而且在广告诉求的主题上每每有突破:XX 年抓住“绿色旅游年”在全国推出了大型主题活动，让人 们认识了“自然最健康，绿色好心情”的绿茶;XX 年，力邀 天王巨星任贤齐出任冰红茶形象代言人展现康师傅冰红茶 “冰酷”形象。 在 XXXX 年间康师傅不断的进行研究探索，开发符合自 己品牌形象的新产品，深得广大消费者的喜爱。 统一:“两条腿”同时走。强大的产品研发能力和强大 的市场分销体系是统一迅速崛起的两大法宝。在市场分销 体系上，统一为了能及时、准确地抓住市场中的“神经末 梢”售销终端的一切的市场反应，建立起了一个强大的市 场分销体系，统一在全国有 100 多个营业所，仅上海就有 4 家，每家都有上百号人，每个营业所主要针对大的卖场、 超市，其他的小终端就交给经销商。同时，相比其他品牌 的茶饮料来说，统一茶饮料还具有一个比较明显深得消费 者喜爱的原因:统一茶饮料的价格相对来说比较低，可以满 足各个阶层消费者的要求。同时，他所做的广告清新、淡 雅，他的包装简单、大方、便于携带，使很多消费者饮用 一次，就深深喜欢上他。 旭日升:从品牌销售和低成本扩张到重建分销体系。凭 着比对手快了半步而迅速崛起的旭日升在市场开发之初靠 的是品牌销售和低成本扩张，但随着康师傅和统一异军突 起，赖以成名的“冰茶”专利渐渐失去创新的优势，使得 旭日升的市场份额从 70%压缩到 20%，冰茶战线不断收缩。 为此，旭日升迅速进行了战略调整，在积极强化产品阵容， 推出了绿茶、乌龙茶和冰红茶茶韵系列，强化自身的天然 饮品特征的同时，不断细分市场，努力打造新的市场分销 体系。 五、茶饮料口味分析 同时，更多企业在不断跟进，以抢夺市场份额，可口 可乐 XX 年推出“岚风”时的目标是超过康师傅和统一，虽 然其在 XX 年表现一般，但仍能感受到强劲的发展势头。同 时，雀巢与可日可乐联手推出的“雀巢冰爽茶” ，目标定位 于 2029 岁的白领一族，希望借此切入茶饮料市场。啤酒业 两大巨头青啤和燕京相继投身茶饮料行业，将其作为未来 利润的增长点之一。而以销售茶叶闻名的张一元茶叶有限 公司也将其开发的冰红茶、冰绿茶、乌龙茶推入市场。同 时，无论是国内的健力宝、椰树、乐百氏、露露，还是日 本的三得利、朝日、麒麟等都积极问鼎茶饮料市场，使茶 饮料的竞争层面、产品品种及价值取向都显示出前所未有 的丰富。各大品牌在如此持久和密集竞争中始终没有动用 价格武器，已充分证明茶饮料市场是更具包容性和发展性 的市场。 从发展趋势上来看，我认为，今后我国茶饮料市场将 会出现几个重点:一是绿茶将会成为市场中的主导产品，因 为我国是一个喝绿茶的大国，而且茶饮料本来就是以健康 为卖点，而绿茶所具有抗肿瘤、抗心血管病等方面的作用 更是得到了医学界的充分肯定;二是保健茶的发展空间巨大， 茶饮料的特点可以归纳为“三低”:低热量、低脂肪、低糖， 具有天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸饮料更爽口、 解渴，比水饮料更怡人有味，清香淡雅、回味无穷、富含 保健成分，并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用;三 是随着绿色消费的进一步发展，有机茶的市场潜力大有可 挖。 六、常喝茶饮料人群分析 根据调查数据显示，喜欢喝茶的女性人数稍高