畜牧生态园清洁生产项目可行性研究报告.doc

1 湖南湖南 xx 股份有限公司股份有限公司 xx 畜牧生畜牧生态态园园 清清洁洁生生产项产项目目 可行性研究可行性研究报报告告 北京北京 xx 工程咨工程咨询询有限公司有限公司 二零一二年六月八日二零一二年六月八日 2 目目 录录 第一章 总 论.1 1.1 项目名称1 1.2 项目建设单位1 1.3 项目建设单位简介1 1.4 项目实施主体.3 1.5 报告编制单位.3 1.6 主要建设内容.3 1.7 项目建设地点.3 1.8 项目投资与筹措.3 1.9 主要技术经济指标3 1.10 效益分析4 第二章 项目建设背景.6 2.1 生猪养殖业现状6 2.2 我国生猪清洁生产技术7 2.3 生猪清洁养殖需求性分析.12 2.4 项目建设的必要性13 第三章 建设区域布局与实施主体基本情况.16 3.1 项目实施区域布局.16 3.2 实施主体已有工作基础.16 3.3 实施主体基本情况.17 第四章 建设内容与规模.19 4.1 建设内容19 4.2 建设规模19 第五章 项目建设方案.22 5.1 规模养殖场建设方案.22 5.2 规模养殖农户建设方案.35 第六章 土建工程及辅助设施.43 6.1 总图布置.43 6.2 建筑工程方案43 6.3 公用辅助工程43 6.4 环境保护44 6.5 节能、减排.48 6.6 消防49 第七章 项目实施计划.51 第八章 预期效果.53 8.1 规模指标.53 8.2 对产业发展的带动情况.53 3 第九章 总估算及资金来源.55 9.1 投资依据.55 9.2 投资估算.55 9.3 资金来源.55 第十章 社会与环境效益分析.57 10.1 社会效益分析57 10.2 生态效益57 第十一章 项目招标管理.59 1 第一章 总 论 1.1 项目名称 湖南 xx 股份有限公司 xx 畜牧生态园清洁生产项目 1.2 项目建设单位 湖南 xx 股份有限公司 1.3 项目建设单位简介 1.3.1 企业概况 湖南 xx 股份有限公司是一家国有控股上市公司，公司于 2001 年组 建，2002 年成为农业产业化国家级重点龙头企业，并被列为农业产业化国 家级重点龙头企业的 12 家典型企业之一。公司股票于 2004 年 6 月 9 日 在上海证券交易所挂牌上市。是国内第一家以生猪养殖出口为主业的外 向型上市公司。公司总股本为 18028 万股，被誉为中国生猪第一股。 五十年来，公司一直从事供港澳活大猪业务，是内地口岸公司中最大 的活猪出口商，同时还承担了中央和省级储备肉活畜储备和冻肉储备任 务,是全国最大活体储备和湖南最大冻肉储备商，公司下辖的湘潭原种猪 场是湖南省首家国家级核心育种场；公司还是湖南省发改委纳入省战略性 新兴产业百强企业之一。公司系中国食品土畜进出口商会活畜分会理事 长单位、中国畜牧业协会第三届理事会副会长单位、湖南省肉类协会副会 长单位、湖南省农业产业化协会副会长单位、湖南省农业产业化“131”工 程项目承担企业。 目前，公司下辖的 11 家自有生猪生产基地年出栏生猪规模超过 40 万头，公司加适当规模农场方式养殖规模达 30 万头，并仍在快速增长，与 2 此同时，公司还对省内 77 家规模猪场进行了出口认证注册，并建立了长 期的生猪贸易战略合作关系，年出栏生猪超过 200 万头。公司还拥有 2 家 饲料生产企业、4 家贸易与投资企业及 2 家肉品加工销售公司。 1.3.2 企业财务状况 公司上市以来主业清晰、业务稳定、投资管理处处彰显稳健求实，所 以一直能保持良好的财务状况和资产结构，2009 年 xx 总资产为 75,665.20 万元、实现净利润 2,179.37 万元；2010 年 xx 总资产为 67,861.90 万元、实现净利润 1,477.41 万元；2011 年总资产为 75403 万元、 实现净利润 7464 万元。公司被多家银行信用评级 aa 级以上，具备各种 快捷的融资渠道和较强的融资能力。 1.3.3 企业业务 xx 成立以来一直致力于安全优质猪产业化体系建设，以生猪产业经 营及出口业务为主业，涵盖生猪养殖出口、种猪销售、活大猪销售、饲料 生产、冷链屠宰、肉品加工与销售、原料贸易、养殖设备生产与销售、品牌 鲜肉超市店中店链锁经营及电子商务销售等业务。 1.3.4 企业战略规划 公司将立足现有资源优势，突出主业和区域特色，依托出口猪的品质、 品牌优势，实现生产与贸易并重、高科技与传统产业相结合、国内市场与 国外市场一体化，向生猪的品种改良、肉类食品深加工两头延伸，建立“安 全优质猪、肉品产业化体系“。实现以专业化为基础的综合经营，走健康、 持续发展之路，努力打造经典、人文的百年企业。公司的战略定位是发展 成为湖南规模最大的生猪养殖龙头企业，以及全国最有特色的生猪养殖 企业。 3 1.4 项目实施主体 湖南 xx 股份有限公司下属子公司xx 畜牧生态园（由一个繁殖 场（xx 大市）、三个育肥场（常宁宜潭、常宁荫田、衡南相市）共四个规模 化猪场组成）以及 150 户湖南 xx 以“公司+农户”模式发展的农户养殖小区 作为实施主体，开展生猪养殖清洁生产工程。 1.5 报告编制单位 北京 xx 工程咨询有限公司 1.6 主要建设内容 xx 市大市乡、衡南县和常宁市的 4 个大型规模养殖场共改建“半漏 缝”栏舍 73100m2，新增水帘降温设备 168 套，改造保温屋顶 144989m2， 新增雨污分离管道 22000m，建设 4 个沼气处理设施并配套沼气发电设备， 配套建设 4 个污水处理设施； xx 市以“公司+农户”模式发展的 150 户农户集中养殖小区改建发酵 床猪舍 41000m2，配套建设一座年处理发酵床垫料 4 万 m3的加工厂。 1.7 项目建设地点 项目建设地点位于 xx 市大市乡、衡南县和常宁市的 4 个大型规模 养殖场，以及 xx 市以“公司+农户”模式发展的农户集中养殖小区。 1.8 项目投资与筹措 工程总投资为 10423.34 万元。其中建筑工程费用 7657.38 万元，设备 费用 1874.1 万元，其他费用 301.86 万元。 项目资金企业自筹 5423.34 万元，申请银行贷款 5000 万元。 1.9 主要技术经济指标 comment l1: 化学需氧量, 是在一定 的条件下，采用一定的强氧化剂处理 水样时，所消耗的氧化剂量。 comment l2: 生化需氧量是指在规 定的条件下，微生物分解水中的某 些可氧化的物质，特别是分解有机 物的生物化学过程消耗的溶解氧。 comment l3: 是水(废水)中氨氮含 量指标,有标准控制值。 comment l4: 总磷是水样经消解后将 各种形态的磷转变成正磷酸盐后测定的 结果，以每升水样含磷毫克数计量。 comment l5: 水中各种形态无机和 有机氮的总量 4 表 1-1 主要技术经济指标表 序号指标名称单位指标备注 1 规模养殖场存栏量万头 7.54 2 规模养殖户存栏量万头 2.7 3 建设内容 3.1 规模养殖场 3.1.1 猪舍改建工程万元1608.2 3.1.2 猪舍控温工程万元541.98 3.1.3 雨污分离工程万元 330 3.1.4 沼气工程万元1227.7 3.1.5 污水处理工程万元 3043.41 3.2 规模养殖农户万元 0 3.2.1 发酵床土建工程万元 738 3.2.2 发酵床垫料工程万元 1115.2 3.2.3 发酵床垫料处理工程万元 926.99 4 项目总投资万元 10423.34 5 资金来源 5.1 企业自筹万元 5423.34 5.2 申请银行贷款万元 5000 6 项目建设工期年 2 7 项目治理效果 减排猪尿水吨/年 120000 处理猪粪便吨/年 70000 其中：cod吨/年 4760.00 bod 吨/年 4648.21 nh3-n 吨/年 385.21 总磷吨/年 303.9 总氮吨/年 806.39 1.10 效益分析 1.10.1 社会效益 (1)节约成本，增加养猪效益。生猪养殖废弃物综合治理及其配套技术 的应用，可省水 40%以上，可节约饲料 10%左右，可减少人工成本 10%以 上。饲养一头出栏商品猪可以节约用水、用料、用药、用劳等成本 20 元以 上，项目实施示范场按年出栏 15 万头商品猪计算，则每年可节约养殖成 本 300 万元。 5 (2)该项目的实施，能促进农村剩余劳动力的转化。一是企业新增岗位 可安排就业人数 108 人；二是带动“公司+农户”基地农户从事种植业生产 及产业化经营，可间接创造就业岗位 200 个以上。 (3)该项目实施后，大幅度降低化学肥料用量，提高土壤肥力，改善农 产品品质。示范项目每年生产 4.00 万吨生态有机肥料可替代 1.60 万吨化 肥施用，按每吨化肥平均价格为 700 元计算，可节约资源、能源价值达 2800 万元。 1.10.2 生态环境效益 生猪养殖清洁生产项目能有效治理农业农村面源污染，消除规模化 养殖与环境保护的矛盾，有利于促进农村养殖业、种植业可持续健康发展， 确保人居环境友好，实现农业节能减排。 (1)猪舍“半漏缝”生产工艺及配套技术的应用和发酵床技术的应用， 较现行养猪工艺模式减少用水量和污水排放量 40%以上。 (2)项目养殖规模为常年存栏生猪 10 万头，其中：4 个规模猪场 7 万头， 农户养殖 3 万头。规模猪场的污水全部处理达标排放，其粪便全部作为有 机肥外卖，养殖农户采用生物发酵床技术，每 11.5 年对发酵床垫料进行 更换，不会对周围环境造成二次污染。每年可处理猪粪 70000 吨、尿污 120000 吨。按每吨猪粪含 cod52.0kg、bod57.03kg、nh3-n3.1kg，总磷 3.41kg、总氮 5.88kg 计算，每吨猪尿含 cod9.0kg、bod5.03kg、nh3- n1.4kg，总磷.0.52kg、总氮 3.3kg 计算，每年可减排 cod4760 吨、 bod4648.21 吨，nh3-n 385.21 吨、总磷 303.9 吨、总氮 806.39 吨。该项目 实施后，能有效解决规模养猪造成的环境污染问题。 6 第二章 项目建设背景 2.1 生猪养殖业现状 2.1.1 国内生猪养殖业现状 据统计，2010 年末全国生猪存栏 4.69 亿头，比 2009 年增加 608.7 万 头；其中：能繁母猪存栏 4910 万头，比上年增加 31.2 万头，增加 0.64%。能 繁母猪占生猪存栏的比例为 10.47%，比上年提高 0.35 个百分点。全国种 猪场 4500 个，年存栏 220 万头种母猪，年提供 1200 万头种猪。 2011 年，生猪标准规模化养殖加快推进，全国生猪规模化养殖比重 比 2010 年提高 5 个百分点，达到 59.5%左右。规模化养猪场和养殖小区 正成为生猪主产区规模化养猪的新趋势。 据农业部发布数据显示，2011 年 12 月全国生猪存栏 4.538 亿头，处 于 10 年来较低水平，比上年同期减少 3.24%，比 2005 年下降 10.9%。其 中能繁母猪存栏 4750 万头（占生猪存栏的比重达 10.46%），处于 10 年来 中等水平，比上年同期减少 3.26%，比 2005 年下降 8.1%。 2.1.2 湖南省生猪养殖业现状 湖南是全国生猪生产和外销大省，生猪出栏总产量居全国第二位，人 平生猪出栏居全国第一位；全国肉类产量 100 强县中，湖南占了 14 个。 据统计，2010 年，全省出栏生猪 7998.6 万头，其中：出栏肉猪 7901.9 万头，出口中仔猪 96.71 万头；猪肉产量 555.91 万吨。 2011 年度，湖南生猪年出栏突破 8000 万头大关，达到 8060 万头，同 比增长 1%。生猪规模养殖户达到 36 万户，其中年出栏生猪 500 头以上的 大户 2.4 万户，湖南生猪规模养殖的比重占“半壁江山”。至 2011 年底，湖 南生猪存栏 4770 万头，同比增长 3%。 7 表 2-1 1983-2010 年湖南省生猪生产情况统计表 年度 出栏生猪 （万头） 猪肉产 量 （万吨） 外调生猪 （万头） 年度 出栏生猪 （万头） 猪肉产 量 （万吨） 外调生猪 （万头） 19831913.15104.132019976096.02387.52100 19842210.49124.832019986239.98410.42200 19852460.89137.585019996060.04400.12400 19862632.51154.890020006299.7414.72500 19872803.78162.6100020016495.8429.02600 19882974.18178.9110020026698.4444.02700 19893028.77178.8120020036921.4456.92800 19903092.13187.7130020047323.4485.52950 19913247.88197.0140020057780.3511.73180 19923536.31211.1160020067984.9525.03160 19933813.18233.7170020077011.9473.03220 19944372.57267.1180020087630.9516.73190 19955001.71310.1190020097858.5532.23200 19965578.96353.6200020107998.6555.9- 2.2 我国生猪清洁生产技术 2.2.1 沼气池处理模式 该模式就是将畜禽粪污厌氧消化后，沼液、沼渣作为有机肥还田利用 的一种能源生态型处理模式。 1. 技术特点 人工首先将干粪清扫出畜舍，清扫出的干粪外销或生产有机复合肥。 用少量的水冲洗畜舍中残存的粪尿，将粪尿和冲洗水经过厌氧发酵后形 成沼液、沼渣，作为有机肥供周围农田利用。 2. 适应的地域和主体： 这种模式适用于气温较高、土地宽广、有足够的农田消纳养殖场粪污 的农村地区，特别是种植常年施肥作物，如蔬菜、经济类作物的地区。适 合于养殖规模不太大的养殖场，养猪场规模一般在出栏万头及万头以下。 3.主要优缺点 8 （1）优点 干粪制成有机肥还田，发酵后的沼液、沼渣也还田利用，实现污染物 零排放，最大限度地实现了资源化，可以减少化肥施用，增加土壤肥力；相 对于其他大型沼气工程的处理模式而言，该模式在厌氧发酵产生沼液后 直接将沼液还田利用，实现“养-沼-种”结合，而没有沼液的后处理环节，投 资相对较省；另外，该模式能耗低，而且不需专人管理，运转费用低。 （2）缺点 必须要有足够容积的储存池来贮存暂时没有施用的沼渣沼液，雨季 以及非用肥季节还须考虑沼液的出路；另外，酵解过程中产生的氨、硫化 氢等有害气体会对大气造成污染。 4.适应性 沼气池处理模式由于技术成熟且在国内拥有较多成功案例，适合在 大中型规模养殖场采用。 2.2.2 生物发酵床养猪模式 生物发酵床模式是一种零排放环保型健康养猪生产方式，是根据微 生态理论和生物发酵理论，以谷壳、锯末、枯草菌和酵母菌等复合微生物 发酵菌制成混合有机物垫料，铺垫在猪舍里，猪的排泄物渗入有机垫料， 经微生物作用被迅速降解、消化，利用猪的拱翻习性进行粪便的翻埋，便 于新旧垫料的更新及好氧、厌氧菌的交替，从而达到免冲洗猪栏、无臭味、 零排放、从源头实现环保、无公害养殖目的。在此过程中，猪的排泄物混 入有机垫料中，与复合微生物发酵菌有机结合，通过发酵即可制成优质的 生物活性有机肥，消纳了大量的秸杆、稻草、木屑等农业废弃物，促进农 业资源的循环利用，又可以解决畜禽粪便无害化处理的问题，改善农村、 农业生态环境，形成人与动物、自然和谐相处的生态农业系统。 9 1、技术特点 猪舍内铺垫以谷壳、锯末、枯草菌和酵母菌等复合微生物发酵菌制成 的混合有机物垫料，猪粪尿直接排放在垫料上被微生物迅速降解、消化， 实现零排放。 2、适应的地域和主体 生物发酵床模式适应性广，几乎各种养殖规模、各种地域都可以适用。 但是由于发酵床湿度要求较严格，对于湿度较大的地区，其技术要求相对 较高，另外，生物发酵床对猪舍设计要求高，适合新猪场采用，而不适合 旧猪场改造。该模式在散养户和各种规模的养殖户中都可以推广。 3、主要优缺点 （1）优点 实现粪尿真正意义上的零排放；全面提高猪场清洁卫生水平，改善猪 舍环境；搞高了饲料利用率；有效减少疾病的发生和蔓延；降低水电等成本 消耗；降低固定资产的投入，不需要额外占用土地处理粪污。 （2）缺点 发酵床的温、湿度是寄生虫的最佳生存环境，发酵床一旦被寄生虫污 染，很难清除；夏季猪舍内温度过高，影响猪的生长发育，特别是在我国夏 季炎热的南方地区问题更为严重，需要采用有效的降温措施；发酵床养猪 法猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生素类药物，一旦猪场发生细菌性 或病毒性疾病时，不易控制；当前商业化的发酵床菌种的发酵效率、不同 地区的发酵条件及垫料配比仍需要进一步进行研究。 4、适应性 发酵床技术由于存在垫料成本高，夏季温度过高等技术难点尚未客 服，且在南方使用的较少，建议在小型养殖场中使用。 10 2.2.3 “150”+厌氧+还田模式 “标准化养猪 150”是指建 1 栋全封闭式标准猪舍（220m2），进行标准 化饲养，每批出栏肉猪 150 头。该模式猪舍环境可控、猪只自由采食、全 进全出，一年可出栏三批 450 头肉猪，且能实现效益最大化。与传统饲养 相比：一是给猪只提供了一个理想的生长环境，猪舍冬暖夏凉，可充分发 挥猪只生产潜能。二是由于封闭式饲养和同源引种、全进全出及严格的疾 病预防和控制，降低了养殖风险。三是劳动强度大大减轻，单人饲养量可 达到 400-1000 头。四是采用化粪处理，配合沼气发展减少环境污染。 而“150”+厌氧+还田模式就是将“150”猪舍与厌氧消化池相连，将粪尿 全部进入厌氧消化池进行沼气发酵，发酵后的沼液、沼渣做为有机肥肥田 利用。 1、技术特点 猪只在全封闭式标准猪舍内进行标准化饲养，自由采食、全进全出， 粪尿全部进入厌氧消化池进行沼气发酵，沼液、沼渣做为有机肥肥田利用， 实现零排放。150+厌氧+还田模式的一个关键是：猪场周围要有土地，也就 是要考虑周围土地的承载力。另一个关键是：沼渣沼液的储存，必须要有 足够容积的储存池来贮存暂时没有施用的沼渣沼液，不能有废水向水体 排放。 2、适应的地域和主体 “150”+厌氧+还田模式由于需要有足够的农田消纳粪便污水，因此适 用于离城市较远、有一定农田配套的城郊或农村地区。因为该模式规模适 中，投资额度相对较小，对地理条件没有特殊要求。适合在年出栏 1000 头 以下的中小规模养殖户中推广。 3、主要优缺点 11 （1）优点 该模式的主要优势在于养殖过程采用标准化管理，而且劳动强度不 大，粪污处理设施维护简单、无需固液分离所有粪便可全部进池发酵，且 污染物零排放，最大限度实现资源化。 （2）缺点 由于要考虑周围土地的承载力，因此，猪场周围需要有足够的土地配 套来消纳沼渣、沼液，占地面积较大。另外，粪污处理设施投资相对于猪 场建设投资而言费用偏高，且沼气池产气率会根据气候温度而变化，难以 做到稳定供气，会降低养殖户进行粪污治理投资的积极性。 2.2.4 三级沉淀池模式 三级沉淀法是一种采用物理沉淀的方法来达到粪污减排目的的治污 方法。猪场内的粪尿在排放到场外前，先在场内三个沉淀池内进行沉淀， 然后再排出，达到减少粪污排放目的。该法简便实用，具有一定的治污效 果。 1、技术特点 通过对猪场三级沉淀池建设项目总结归纳，其建设要求主要有以下 几点： （1）养猪场（户）需根据养殖量确定三级沉淀池大小，但池体容积最低 不得小于 50m3；池体有效深度为 1.52 米。 （2）三级沉淀池建设需采用砖混结构，为防止池底渗透，底部采用钢 筋混凝土浇铸。池体四周墙采用砖砌 24 墙，墙面水泥抹浆,浆厚度不得低 于 10mm。池顶加盖预制板，防止雨水进入。 （3）每格池体进出水口均开口于隔墙顶部一侧，左右交错，进出口、漫 溢口均设栏网，便于固液分离，适当减缓流速，截留浮渣，提升沉淀效果。 12 三级沉淀池主要以综合利用为基本对策，提高畜禽粪便的利用率，其 效益主要体现在生态效益。可明显改善种猪场周围的生态环境，池底沉积 粪污作为有机肥还可以降低使用化肥的成本，生产绿色蔬果。 2、适宜的地域和主体 由于需要有足够的农田消纳沉淀粪便，因此适用于离城市较远、有较 多农田配套的城郊或农村地区。因为该模式投资额度相对较小，但要求定 期将沉淀粪污转运到田间地头，且对粪污处理深度及效率相对较低。因此 地势平坦江汉平原地区较为适用，适合在年出栏 1500 头以下的中小规模 养殖户中使用。 3、主要优缺点 （1）优点 沉淀池建设简单，操作方便，成本较低，适合于大面积推广使用。 （2）缺点 对粪污处理不够彻底，对粪污成分没有本质上改变，处理效率低下， 需要经常清淤，且周边要有大量农田消纳粪污。 2.3 生猪清洁养殖需求性分析 随着我国畜禽业的快速发展，集约化、规模化养殖业的发展在解决了 畜产品供给和带动农村经济发展的同时也带来日益严重的环境污染问题。 畜禽养殖清洁生产着眼于污染预防，将污染整体预防战略持续地应用于 生产全过程，通过不断改善管理和技术水平，提高资源综合利用效率，减 少污染物排放以降低对环境和人类的危害。因此，推行畜禽养殖业清洁生 产，可以从根本上预防和减少对环境的污染，保证环境质量持续不断改善。 13 2.4 项目建设的必要性 2.4.1 是实现养猪业健康可持续发展的必要措施 清洁生产，是指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先 进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等措施，从源头削减污染，提 高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产 生和排放，以减轻或者消除对人类健康和环境的危害。 推行生猪清洁养殖可大大减轻末端治理负担。末端治理作为目前国 内外养猪业控制污染最重要的手段，对保护环境起到了极为重要的作用； 然而，随着现代规模养猪发展速度的加快，末端治理这一污染控制模式的 种种弊端逐渐显露出来。首先，末端治理设施投资大、运行费用高，造成 企业成本上升，经济效益下降；第二，末端治理存在污染物转移等问题，不 能彻底解决环境污染；第三、末端治理未涉及资源的有效利用，不能制止 自然资源的浪费。 推行生猪清洁养殖对于养猪企业实现经济、社会和环境效益的统一， 提高市场竞争力也具有重要意义。一方面，生猪清洁养殖是一个系统工程， 通过养猪工艺改造、设备更新、废弃物回收利用等途径，实现“省水、减排、 降耗、增效”，从而降低生产成本，提高企业的综合效益；另一方面，它也 强调提高养猪企业的管理水平，提高管理人员、工程技术人员、饲养人员 在经济观念、环境意识、参与管理意识、技术水平、职业道德等方面的素 质，可有效“节水、省料、省药、省工和增收”，实现节支增收每头猪在 60 元左右。同时，生猪清洁养殖还可有效改善饲养人员的劳动环境和操作条 件，减轻生产过程对员工健康的影响，为养猪企业树立良好的社会形象， 促使公众对其产品的支持，提高养猪企业的市场竞争力。 大力推行生猪养殖“零排放”清洁生产新模式，应用示范 “生物发酵床 14 零排放养猪技术”等清洁生产技术，是对养猪产业污染防治末端治理和传 统发展模式的根本变革，是促进养猪企业经济效益和环境效益双赢、实现 养猪产业健康可持续发展的重要途径。 2.4.2 是实现农业生产减排、保护农村和流域环境的迫切要求 2009 年，湖南全省出栏生猪 7856 万头，外销量居全国第一，出栏量 及活大猪、冷鲜冻肉出口均居全国第二；产值 1182 亿元，占畜牧业产值的 78%，占农业总产值的 34%。目前，湖南生猪产业已进入加快推进标准化 规模养殖的重要转型时期。到 2009 年底，全省生猪规模养殖比重达到 53%， 较 2000 年提高了 34 个百分点；其中，年出栏 50 头以上和 500 头以上的 规模养殖户分别达 35.3 万户、1.9 万户，较 2000 年增加了 13.1 万户、1.2 万户。据测定，一个存栏千头的养猪场年产粪便达 2000 吨以上，每头商品 猪产粪便和尿水约 0.925 吨。此外，污染还来自畜禽养殖户的其他废弃物， 如病死畜禽、孵化残余物、霉变饲料、冲洗废物等。全省生猪养殖产生的 有机废弃物排放量只算粪便一项就在 3600 万吨/年以上。由于资源化利用 和无害化处理率极低，已经成为农村农业面源污染和流域富营养化污染 的主要来源。 现代规模化养猪，在提高生产率的同时，也带来了大量的猪粪尿难以 处理等问题，由此造成严重的环境污染，迫切需要寻找一种更为理想、行 之有效的猪场粪污处理技术。运用先进的生产理念、手段和技术，以建设 适度规模养猪场和养殖小区为重点，推行标准化、清洁生产和健康养殖， 是促进湖南生猪产业转型升级的迫切要求，是保护生态环境、加快新农村 建设的必然选择。该项目应用示范“生物发酵床活性垫料养猪零排放技术”， 能有效解决规模养猪场的环境污染问题。 15 2.4.3 是提高生猪养殖综合效益和保障企业可持续发展的重大举措 选择项目区现有规模猪场，应用示范生猪清洁养殖新工艺、新技术， 对于企业实现经济、社会和环境效益的统一，提高市场竞争力具有重要意 义。一方面，清洁生产是一个系统工程，通过养猪工艺改进、圈栏改造、设 备更新、废弃物资源化利用等途径，实现“节能、降耗、减污、增效”，从而 降低生产成本，提高企业的综合效益；另一方面，它也强调提高养猪企业 的管理水平，提高管理人员、工程技术人员、饲养员与生产工人在经济观 念、环境意识、参与管理意识、技术水平、职业道德等方面的素质。同时， 生猪清洁生产还可有效改善饲养人员、生产工人的劳动环境和操作条件， 减轻生产过程对员工健康的影响，为从事生猪产业相关企业树立良好的 社会形象，促使公众对其产品的支持，提高企业的市场竞争力。 16 第三章 建设区域布局与实施主体基本情况 3.1 项目实施区域布局 该项目选择湖南 xx 股份有限公司 xx 畜牧生态园（由一个繁殖场 （xx 大市）、三个育肥场（常宁宜潭、常宁荫田、衡南相市）以及“公司+农 户”模式发展的规模养殖户作为实施主体，开展生猪养殖清洁生产工程。 项目实施区域涉及湖南省的衡阳市的 xx 市、衡南县、常宁市等地区。 3.2 实施主体已有工作基础 3.2.1 简介 xx 畜牧生态园是公司利用上市募集的资金在衡阳地区投资兴建的 大型规模化生态猪场。畜牧生态园按照全进全出、分胎次、分点式等国际 领先养猪工艺设计，由一个繁殖场（xx 大市）、三个育肥场（常宁宜潭、常 宁荫田、衡南相市）共四个规模化猪场组成，总投资 1.3 亿元人民币，设计 规模为基础母猪 6600 头，年出栏商品猪 13 万头。 3.2.2 已有工作基础 1、优化生产效率，完备实用 结合 xx 公司原有的生产水平，xxxx 畜牧生态园设计规模为 6600 头基础母猪出栏，商品猪规模 13 万头，每万头出栏基础母猪仅为 510 头， 与国内目前普遍的 600 头减少了 15%，产能提高了 18%，这种设计理念降 低了固定成本投入、减少了投资额度，提高了生产效率。 2、国际领先的分胎多点式、全进全出的设计布局 国际养猪发达国家为了有效控制重大疫病，近十年来经过反复创新， 17 形成了一套成熟且有效的“分胎多点式”养猪生产工艺。分胎饲养即头胎母 猪单独放在一条生产线饲养，产完第一胎后转至经产母猪线饲养，从而将 各自后代隔离饲养，以防范头胎母猪与多胎母猪后代混养、抗体水平不一 致的重大疫病风险；多点式即仔猪在断奶后隔离转运至其他场饲养，以免 其在断奶后母源抗体保护逐渐消失之际从母猪体内感染重大疾病。而国 内由于多年陈旧的养猪观念，一直沿袭“一条龙”生产工艺。我司结合自身 多年养猪经验和国内养猪业的特点，在国内率先采用这一“分胎多点式”养 猪生产工艺。 “全进全出”则是根据猪的繁殖规律，出于疾病控制和猪场管理的需要， 人为划分每周（或 5 天、或 3 天，视母猪群大小情况而定）一批生产周转流 程。每批猪转进一个生产区后在本饲养阶段完成之后，就会全部转出，然 后整个区彻底清洗消毒然后空栏一段时间（如 1 周或者 2 周），这道程序 可以有效防止病原在不同批次猪之间的交叉感染。 3.3 实施主体基本情况 实施主体基本情况见表 3-1。 表 3-1 规模猪场基本情况一览表 序 号 养殖示范场 母猪存 栏(头) 生猪现 存栏(头) 现有栏舍 面积(平 方米) 污水量 （m3/天） 粪便产生 量(吨/天) 备注 1 xx 畜牧园 660083402100049.30 29.88 2 衡南分公司 -166004054954.78 33.2 3 常宁荫田分公司 -250006144082.50 50 4 常宁宜潭分公司 - 140002200046.20 28 以“公司+农户”模式发展的规模养殖户选址于 xx 市的大市乡和五里 牌街道办事处，其基本情况详见表 3-2。 表 3-2 乡镇规模养殖户基本情况一览表 18 序 号 县市乡镇 生猪现 存栏(头) 现有栏舍 面 积(平方 米) 污水量 （m3/天） 粪便产生量 (吨/天) 户数 （户） 1xx 市大市乡1200019000 39.624 50 五里牌1500022000 49.530 100 合 计270004100089.154150 19 第四章 建设内容与规模 4.1 建设内容 xx 市大市乡、衡南县和常宁市的 4 个大型规模养殖场共改建“半漏 缝”栏舍 73100m2，新增水帘降温设备 168 套，改造保温屋顶 144989m2， 新增雨污分离管道 22000m，建设 4 个沼气处理设施并配套沼气发电设备， 配套建设 4 个污水处理设施； xx 市以“公司+农户”模式发展的 150 户农户集中养殖小区改建发酵 床猪舍 41000m2，配套建设一座年处理发酵床垫料 4 万 m3的加工厂。 4.2 建设规模 一、xx 畜牧园 1.改建“半漏缝”猪舍 14300m2。 2.新增雨帘降温设备 40 套。 3.屋顶改造 21000m2。 4.雨污分离管道 5000m。 5.干粪厌氧装置 800m3。 6.沼气处理设施：其中沼气贮气柜 300 m3，沼气发电为 2 台 50kw 发 电机组。 7.建设日处理 50 m3污水处理站一座。 二、衡南分公司 1.改建“半漏缝”猪舍 18800m2。 2.新增雨帘降温设备 42 套。 3.屋顶改造 40549m2。 4.雨污分离管道 5000m。 20 5.干粪厌氧装置 1000m3 6.沼气处理设施：其中沼气贮气柜 400 m3，沼气发电为 2 台 60kw 发 电机组。 7.建设日处理 60 m3污水处理站一座。 三、常宁荫田分公司 1.改建“半漏缝”猪舍 20000m2。 2.新增雨帘降温设备 42 套。 3.屋顶改造 61440m2。 4.雨污分离管道 7000m。 5.干粪厌氧装置 1500m3， 6.沼气处理设施：其中沼气贮气柜 500 m3，沼气发电为 2 台 70kw 发 电机组。 7.建设日处理 1000 m3污水处理站一座。 四、常宁宜潭分公司 1.改建“半漏缝”猪舍 20000m2。 2.新增雨帘降温设备 44 套。 3.屋顶改造 22000m2。 4.雨污分离管道 5000m。 5.干粪厌氧装置 1000m3， 6.沼气处理设施：其中沼气贮气柜 400 m3，沼气发电为 2 台 60kw 发 电机组。 7.建设日处理 60 m3污水处理站一座。 五、150 户农户 1.改建发酵床猪舍 41000m2。 21 2.发酵床垫料 32800m3。 3.建设年处理 4 万 m3发酵床垫料加工厂一座。 22 第五章 项目建设方案 5.1 规模养殖场建设方案 5.1.1 技术方案 xx 畜牧生态园的建设方案采用“漏缝地板+沼气处理技术”。 5.1.1.1 技术原理 沼气工程技术，是一项以开发利用养殖场粪污为对象，以获取能源和 治理环境污染为目的，实现农业生态良性循环的农村能源工程技术。它包 括厌氧发酵主体及配套工程技术，主要是通过厌氧发酵及相关处理降低 粪水有机质含量，达到或接近排放标准并按设计工艺要求获取能源沼 气：沼气利用产品与设备技术，主要是利用沼气或直接用于生活用能，或 发电、或烧锅炉、或直接用于生产供暖、或作为化工原料等：沼肥制成液肥 和复合肥技术，则主要是通过固液分离，添加必要元素和成份，使沼肥制 成液肥或复合肥，供自身使用或销售。 5.1.1.2 工艺流程 猪粪尿经过漏缝地板，简单的粪污分离后，猪尿进入污泥池，猪粪直 接在干粪发酵场干燥后作为有机肥原料；污泥池进过沉淀后固液分离，液 体通过隔栅进入沼气池进行发酵生产沼气，固体在污泥池通过机械抽取 出去进干化场进行浓缩脱水；沼气池中沼气通过抽气机抽取出去进行利用， 沼液一部分可以养鱼，富余部分通过无害化处理池净化后回用，可作为水 泡粪的水源或者用于冲洗猪舍、绿化用水等，沼渣直接进干化场，作为有 机肥原料或外卖；有机肥可以外卖或者自用，种植蔬果等。 5.1.1.3 工艺特点 23 1）养殖场必须进行严格清洁生产，干湿分离，禽畜粪便直接用于生产 有机肥，冲洗污水和尿液进入沼气池后通过无害化处理系统，进水 codcr 在 500012000mg/l，氨氮在 400800mg/l。 2）污水必须先进行预处理，强化固液分离、沉淀，严格控制 ss 浓度。 3）厌氧消化器可采用上游式厌氧污泥床反应器（uasb）、厌氧颗粒污 泥膨胀床反应器（egsb）、厌氧滤器等，厌氧出水 cod 在 1000mg/l 左右。 4）好氧处理可采用序批式好氧活性污泥法反应器（sbr），氧化沟、稳 定塘等。 5）厌氧好氧产生的污泥经干化场浓缩脱水后，可用于制作有机肥料 或作为菌种出售，沼气利用方式：发电、烧锅炉和肥料烘干等。 6）有机肥的生产应优先采用好氧连续式生物堆肥技术。 微缝地板污泥池 气体净化 干粪场 粪污分离 隔栅沼气池 固液分离 无害化处理池 有机肥原料或外卖 沼渣 沼气利用 净水回用（水泡粪、绿化等） 集中处理 猪粪 污水回用 沼液 5.1.1.4 技术适应性 1）沼气利用与污水排放达标，环境治理结合较好，适用范围广。 2）工艺处理单元的效率高，工程规范化，管理、操作自动化水平高。 3）对 cod、氨氮的去处效果好，出水能达标排放，有机肥料开发充分， 24 资源得到很好的综合利用。 4）对周围环境影响小，不会造成二次污染。 5）工程投资较大，运行费用相对较高，管理、操作技术要求高。 6）猪粪经过漏缝地板等直接干湿分离，因此进入沼气池利用较少，沼 气产生量小。 5.1.2 建设内容 5.1.2.1 猪舍改建工程 一、建设方案 传统养猪工艺由于设备设施简陋，夏季没有降温设施，导致炎热天气 时饲养员大量使用水来冲洗栏舍，以达到降低舍内温度效果，结果使得夏 季用水量大大增加，从而增加后续污水处理难度，必须采用综合改造措施 才能解决。项目猪舍改造主要为配怀舍、生长舍和育肥舍，改造方案如下： 采用“半漏缝”养猪新工艺，在每个猪栏原地面后端靠墙处，东西设置 通沟，沟宽为栏舍长度的 1/3，深度为 0.8m1.0m，上盖微漏缝地板，每块 微漏缝地板长度为 1.0m1.1m，宽度为 0.6m0.8m。猪只吃食及躺卧在 2/3 实地板处，排粪尿全在后 1/3 漏缝板地面上，微漏缝地板可以确保粪 便不会进入下面尿沟，平时基本上不冲栏，通过这种处理办法减少用水量， 而粪便能人工清出。 二、建设内容 猪舍改建工程建设内容见表 5.1.2.1-1。 表 5.1.2.1-1 猪舍改建工程建设内容 25 主要改造内容 配怀舍生长舍育成舍 序 号 养殖场 栋数面积栋数面积栋数面积 1 xx 畜牧园 2014300- 2 衡南分公司 -844001314400 3 常宁荫田分公司 -844001315600 4 常宁宜潭分公司 -1244001015600 小计 143001320045600 合计 73100 三、建设投资 猪舍改建工程建设投资见表 5.1.2.1-2。 表 5.1.2.1-2 猪舍改建工程建设投资 序号改造面积（m2）单价（元）合计（万元） 731002201608.2 5.1.2.2 猪舍控温工程 一、建设方案 (1)加强夏季通风降温 夏季采用负压通风湿帘降温方式，猪舍一端山墙安装湿帘(湿帘厚度 15cm)，另一端山墙安装风机，通过水汽快速通过达到降温效果，减少夏季 降温而采取不必要冲栏用水。 (2)加强舍内隔热保温 各猪舍屋顶加隔热保温层（泡沫板不低于 5 厘米，高压泡沫板不低于 3 厘米），以利冬季保温及夏季隔热。 二、建设内容 猪舍控温工程建设内容见表 5.1.2.2-1。 表 5.1.2.2-1 猪舍控温工程建设内容 26 序号养殖示范场雨帘降温设备（套）屋顶隔热层（m2） 1 xx 畜牧园 4021000 2 衡南分公司 4240549 3 常宁荫田分公司 4261440 4 常宁宜潭分公司 4422000 合计 168144989 三、建设投资 猪舍控温工程建设投资见表 5.1.2.2-2。 表 5.1.2.2-1 猪舍控温工程建设投资 序号建设项目数量单价（元）合计（万元） 1 雨帘降温设备（套） 16815000252 2 屋顶隔热层（m2）98 合计 541.98 5.1.2.3 雨污分离工程 一、建设方案 沼气池养猪技术中必须配备雨污分离系统，以减少废水的产生量。干 湿分离、雨污分离技术主要目的在于尽量防止固体粪便与尿及污水混合， 以简化粪污处理工艺及设备，便于粪污的利用，及时、有效地清除猪舍内 的粪便、尿液，保持畜舍环境卫生，减少粪污清理过程中的用水、用电，保 持固体粪便的营养物，提高有机肥肥效，减少猪场终端排污量，降低后续 粪尿处理的成本。 1. 干湿分离技术 1）粪尿干湿分离也称固液分离，即将干粪与尿液及冲洗污水分离开 来。养殖场内畜禽粪便采用干清粪的收集方式，即将畜禽粪便先收集到储 粪池中，然后再用水冲洗猪舍，冲洗水收集到粪水池中，再进入沼气池进 行厌氧发酵，使猪粪与污水分开收集。 畜禽粪便干湿分离是农业面源污染治理的关键所在，规模化养殖场 采用水冲式清粪方式可以在一定程度上减少劳动强度，但会增加粪便污 27 水的处理难度，使污染物的污染面扩大。一头猪年均产粪尿量可达 2.1 吨。 如果采用水冲式清粪，其污水的排放量还将增加 4 倍以上。因此在生产中 应采取干清粪、勤打扫、少冲栏，将废弃物的排放减量到最低，用水减少 之后，配置高压冲洗清洁系统，既能节约水源，又可达到良好的清洁效果。 所以，应改变水冲式清粪方式实现粪水分离，分别处理。干粪送至干粪处 理池，干粪池上能遮雨，池内不渗漏；每个场至少建两个干粪生物发酵池， 交替使用，每个干粪池的容量以其养殖规模而定，不得少于一个月的干粪 储存量。干粪进入池内，在微生物的作用下，通过一个月以上的发酵处理， 使其疏松并杀灭其中的病原微生物，作为有机肥使用。 如果固液不分及水龙头当扫把，把干粪直接用水冲洗入池，会直接造 成二大危害，一是把干净的水变成了污水，浪费了水资源；二是大大增加 了污水量，使得污水处理量增加，也势必增加污水处理设施，以致造成沼 气池容积过大，而增加投资或达不到减排效果。应该尽量减少养殖场污水 产生的数量和浓度，对粪便进行干湿分离，把收集的固体粪便进行堆沤发 酵，作为农作物的有机肥料，尿液污水经污水管孔或地漏流入厌氧发酵池 处理，确保养殖场的干净整洁，减轻对水环境的污染。干湿分离要点：一是 必须摒弃水笼头当扫把的做法，避免用高压水枪进行冲粪洗栏把干粪直 接用水冲洗入池； 二是栏舍污水沟入口处设置细格栅，阻挡干粪通过细 格栅进入污水沟；三是采用人工干清粪工艺，把干粪收集后堆放到干粪棚。 2）干湿分离系统建设方案 建设干粪收集池，用于收集干粪，3m4m1m，并根据养殖场规模适 当调整，购置粪污运输推车。 建设粪水收集池，用于收集猪舍冲洗水，4m10m1m，并根据养殖场 28 规模适当调整。 完善粪污收集系统与厌氧发酵系统的衔接。 2.雨污分离技术 1）雨污分流，是将屋顶瓦片下来的雨水（或在地面流的雨水）和污水 分隔开，必须铺设排污管道（管沟）和雨水管道。猪场配置两条排水系统， 将雨水与生猪排泄物、冲洗圈舍的排放管（沟）道分设，各归其道。雨水通 过沟渠直接排放到自然溪沟，进入河流。粪尿与冲洗液经粪沟及专用管道 输入沼气池或沉淀池。 由于养殖场房子雨污不分，造成屋面漏下来的雨水（或流到地面的雨 水）直接流入污水沟，一方面严重污染了雨水增加了污染量，另一方面大 量的雨水被直接冲到沼气池，损害沼气工程，损坏沼气设备，浪费沼气资 源。为了避免雨水被污水所污染，两者必须完全分开，不能把养殖污水沟 当成雨水沟使用。 2）雨污分离系统建设方案 建设雨污分离设施的内容包括需要建设雨水收集明渠和铺设畜禽粪 污水的收集管道，保证雨水与粪污水的完全分离。具体做法： 首先，在畜禽养殖厂房的屋檐雨水侧，修建或完善雨水明渠，雨水明 渠的基本尺寸为 0.3m0.3m，可根据养殖场规模情况适当调整，雨水经明 渠直接流入一级生态塘。 其次，一是养殖场把原来的污水沟上面加盖板改成全封闭暗沟，污水 从暗沟流，避免雨水流入沼气池；二是重新接一根水管作污水管，污水通 过水管接入沼气池。在畜禽养殖厂房的污水直接排放口或污水收集池排 放口，污铺设污水输送管道，管道直径在 200mm 以上，如果采用重力流输 送的污水管道管底坡度不低于 2%，将收集的畜禽污水输送到厌氧发酵系 29 统的调浆池或进料池中，原来的污水沟改成雨水沟使用。 二、建设内容 雨污分离工程建设内容见表 5.1.2.3-1。 表 5.1.2.3-1 雨污分离工程建设内容 序号养殖示范场雨污分离管道长度（m） 1 xx 畜牧园 5000 2 衡南分公司 5000 3 常宁荫田分公司 7000 4 常宁宜潭分公司 5000 合计 22000 三、建设投资 雨污分离工程建设投资见表 5.1.2.3-2。 表 5.1.2.3-2 雨污分离工程建设投资 序号建设长度（m）单价（元）合计（万元） 22000150330 5.1.2.4 沼气工程 一、建设方案 沼气工程主要工艺流程包括以下几个方面： 预处理系统：包括污水导流、格栅沉砂、调节酸化； 厌氧消化系统：采用升流式固体反应器，消化能力强，有机物降解效 率高，耐冲击； 沼渣肥利用：采用沼肥运输车运送的方式给农田、林地、苗木、果菜种 植基地、水产养殖基地消纳； 沼气输配系统：采用湿式贮气柜贮存； 沼气利用系统：主要用于场内职工生产、生活用能，猪舍保温及沼气 发电。 二、建设内容 30 沼气工程建设内容见表 5.1.2.4-1。 表 5.1.2.4-1 沼气工程建设内容 发电机组 序号养殖示范场 干粪厌氧装置 (m3) 沼气贮气柜及其配套 设施（m3）