冬季感冒吃什么好.docx

冬季感冒吃什么好冬季感冒吃什么好 感冒是一种常见的多发病，尤其是在冬季，一感冒就 特别难受。那么冬季感冒要注意些什么呢？ 感冒都是由病毒引起的，主要症状表现为发烧、头痛、 流涕、喉咙干、拉肚子等。 冬季感冒食疗法 喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对 消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有 效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富， 能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某 种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌 的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感 冒痊愈有良好的作用。 少吃点含纳的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保 护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球 蛋白 A 及干扰素来对付感冒病毒。因此，每日吃盐量控制 在 5 克以内，对防治感冒大有益处。 生姜、干辣椒有助于人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。 大蒜能增强人体的免疫功能。在烹调菜肴时多加点佐料， 可使感冒早愈。 萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状 可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再 把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入 温开水做成饮料喝。 南瓜既可以作为菜也可以当粮食，因为南瓜不仅可以 充饥，而且还有一定的食疗价值。南瓜内含维生素和果胶， 果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他 有毒物质，能起到解毒的作用。 姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热 气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添 加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热 伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若 有发炎、出血情形，也不要吃。 水果 而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩， 使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤 其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻 涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。 吃蔬果因蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒等微生 物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物， 对病毒有一定的抑制作用 人们都知道进食容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、 蛋汤、蛋羹、牛奶等，也知道 应该多吃富含维生素 C、维 生素 E 的食物。但人们不知道的是，红色的食物富含胡萝 卜素，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓等，对感冒的痊 愈也非常有帮助。 在选择不同的药物和食物时，最好请医生诊断或自行 判断自己得的是哪种感冒：风寒感冒表现为发烧怕冷、头 痛、咽喉发痒、全身不适、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等; 风热感冒表现为发热较重、头胀痛、咽喉肿痛、口渴、咳 嗽吐黄痰等;表里两感型的症状为高烧、头痛眩晕、四肢酸 痛、咽喉肿痛、大便干燥等;胃肠型感冒的症状是发烧、恶 心、头痛、四肢倦怠等。 所谓忌口，是专指病人病中的饮食禁忌。大家知道， 食物与药物一样，都具有偏颇之性，比如江米性味甘温、 质地粘腻，白酒性味辛烈而热等等。因此就存在着饮食禁 忌的问题，包括进食的方式方法、食物的质量数量、饮食 之间的相互作用、饮食与体质或疾病的关系，以及饮食与 药物的不相宜等内容。病人病中的饮食禁忌着重研究的是 饮食与疾病的关系和饮食与药物不相宜的问题。 先谈谈饮食要适量。感冒之后，往往食欲减退，有发 热时更为突出。现代医学认为，发热时各种消化酶被破坏 或活性低，导致了病人不想吃东西。如果硬是多进食，常 会出现脱腹饱胀等消化不良的表现，会加重胃肠的负担， 不利于机体集中力量抗御外邪，有可能延缓感冒的痊愈， 甚至加重病情。因此，感冒病人以少食为佳。 少食的程度如何控制，应以保证全身能量供应作为前 提。这就有饮食的质量问题.感冒的病人提倡多进食清淡、 易消化的食物，比如米粥、面条等，避免吃煎炸、油腻食 物。有的人甚至提出“禁食疗法” ，即感冒以后停止进食， 只喝汤水，有时会收到意想不到的效果。当然这种方法不 是每人都适用，对平时体质壮实、感冒较轻的病人可以一 试。请别忘了要有足够的能量贮备，否则就会事与愿违。 这一方面与服药有关，也就是药后忌口。另一方面要 注意与病情的关系。感冒初期，如果是感受的风寒之邪， 正服解表散寒药时，则当禁食生冷、油腻，如果是