薏苡精油项目建议书.doc

目 录一、项目建设的目的和意义11、项目提出的背景12、目的和意义32.1是提高薏苡仁自身利用价值和满足市场需求的需要32.2 是发展农业产业化经营需要42.3 是应对市场竞争的需要4二、市场预测51、国内外市场现状及前景分析52、进出口情况5三、项目建设内容与规模61、建设规模62、建设内容6四、产品方案和生产规模61、产品方案62、产品规格7五、工艺技术初步方案71、工艺技术原理72、工艺流程83、主要设备情况9六、原材料、燃料和动力供应10七、公用工程和辅助设施初步方案111、总面积布置111.1总平面布置的原则111.2总平面布置简述112、给排水及水源123、供电124、供热125、土建工程126、节能节水12八、环境保护与环境影响评价131、主要污染源、污染物132、项目拟采用的环境保护标准13九、工厂组织和劳动定员估算141、组织结构152、人力资源配置及培训152.1 人力资源配置152.2 人员培训16十、项目实施初步规划161、建设工期162、达产率安排16十一、项目投资估算和资金筹措方案161、总投资估算161.1 流动资金估算161.2薏苡仁精油加工厂及配套设备投资估算171.3总投资估算17十二、财务评价181、计算依据18十三、结论和建议181、结论182、建议19黔西南州薏苡仁精油加工项目建议书一、项目建设的目的和意义1、项目提出的背景 精油（essential oil）是存在于植物体中的一类可随水蒸汽蒸馏、且具有一定香味的挥发性油状液体的总称。它是由一些很小的分子所组成，极易溶于酒精和乳化剂，尤其是脂肪，故它们极易渗透于皮肤，且与脂肪纤维混合而进入体内，能同时被数以万计的细胞所吸收而达到它独有的治疗和预防功效。精油除可直接按摩作用于皮肤上之外，还可以香薰的方式由鼻腔呼吸道中进入身体，可调节人的心理和某些身体机能。每一种植物精油都有一套特殊的功能特质和香味、色彩、流动性及与系统运作的方式。薏苡仁精油是指从薏苡种仁中提取得到的挥发性油分。薏苡仁系禾本科植物薏苡（coix lachryma- jobi l.）的干燥成熟种仁。现代研究表明薏苡仁主要成分是蛋白质、多糖和油脂，其中薏苡仁油所占质量分数可达7%左右，薏苡仁油有镇静、解热止痛作用，还具有消炎排脓的性能，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用，可起到扩张血管和降低血糖的功效，对癌细胞还可以阻止成长及杀伤，具有抗癌活性。其提取物主要用于化妆品和药品，薏苡仁精油呈浅黄色澄明油状液体，气微，性凉，具有营养头发，防止脱发的功效，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，能减少皱纹、消除色素斑点。另外，它还对紫外线有吸收能力，可达到防晒和防紫外线的效果。其通过香薰能有效舒缓疲劳。 黔西南州具有悠久的薏苡种植历史，薏苡种植规模位居全国之首，2012年，全州薏苡种植面积达35.2万亩，产量7万余吨，薏苡原料产值3亿多元，“十二五”末，黔西南州薏苡规划种植面积50万亩，产量达到15万吨。现黔西南州薏苡产业已初步形成产销一体化模式，据统计，到2012年，全州精制薏苡米加工企业10余家，年加工成精制薏苡米5.5万吨，薏苡加工销售收入9.1亿元；大小薏苡加工企业（含作坊）有200多家，年加工量在6万吨左右，产品除国内市场外还出口日本、韩国、新加坡等国家。丰富的薏苡仁原料资源和现有富集的薏苡初加工企业为建设薏苡仁精油加工项目提供了良好的资源保障和前提条件。实施该项目只需从初加工企业收购已干燥、抛光后的初加工产品薏苡仁，即可直接投入到项目所需要的生产中，即蒸馏提取薏苡仁精油，省去了薏苡水洗、剥壳等原始工序，大大减少了生产周期，提高了企业的生产效率，这也为企业的通畅合理运行作好保障机制。近年来，黔西南州紧紧围绕“调整产业结构，增加农民收入，做大薏苡仁产业，打造特色品牌”的指导思想，积极引导、指导农户扩大薏苡仁种植面积，引导企业由粗加工向薏苡精深加工方向发展，在黔西南州十二五薏苡产业发展规划中，明确提出薏苡深加工开发的方向、加工布局、政策鼓励等，旨在以黔西南州巨大的薏苡原料为基础，打造薏苡特色优势支柱产业，将薏苡产业做大做强，重点培育一批薏苡深加工龙头企业，引领黔西南州薏苡产业的发展，切实将黔西南州薏苡资源优势转变为经济优势。在市场需求旺盛、资源富集效应突出、政府政策支持、加工技术成型的背景下，黔西南州州委、州人民政府根据产业发展要求，通过招商引资等方式，拟建1000吨薏苡仁精油加工基地。 2、目的和意义2.1是提高薏苡仁自身利用价值和满足市场需求的需要尽管黔西南州生产种植薏苡规模忽然技术在全省乃至全国处于领先水平，但是迄今为止，薏苡的加工仍停留在脱粒、抛光等粗加工阶段，薏苡仁主要用作杂粮进行贸易。薏苡仁精油提取、食品加工等深加工技术水平远落后于其他国家和地区，薏苡仁的加工潜力得不到充分发挥，利用率极低。从原植物提取精油技术已在国外化妆品领域迅速发展，而在我国的应用才刚刚起步。在精油提取技术领域，诸如玫瑰花、薄荷、松脂等常见的主要香料植物的提取技术已趋于成熟，但薏苡仁等药食兼用物质的精油提取报道研究却基本空白。科学研究显示，凡是具有香腺囊的植物都可从中提取芳香油即精油。要想发展薏苡仁精油提取项目，可借鉴和利用已有的、已知的科学技术，结合产品自身的实际情况，研究开发出适合薏苡仁精油提取的方法。 近年来，随着人们对自身保健意识的增强，日益强调加工保健品和化妆品的天然性与健康性，使得人们一度关注薏苡这一药食兼用的资源，并以科学手段考察它在保健预防和美容等方面的功效。而且，随着食品、药品、化妆品加工技术的进步，运用现代工艺技术提取薏苡仁精油，作为高品质、高价值的深加工产品将会越来越受到现代人的推崇，因此，不管从本身的成分、组织构造特征优势，还是从市场需求的优势，薏苡仁都存在巨大的精油加工开发潜力。加之基于黔西南州得天独厚的薏苡资源优势，提取薏苡仁精油，可以充分利用薏苡仁的有用成分，提高薏苡仁的利用价值，对推动黔西南州保健品、化妆品加工业在朝着深加工化、方便化、天然健康化方向的发展起到积极作用。2.2 是发展农业产业化经营需要农业产业化要实现良性循环，必须走精加工产业发展道路，延长产业链，让薏苡真正成为畅销的商品。在企业发展的同时，反哺农业，建立自己的原料供应基地，实行“公司+基地+农户”的产业化经营，实行定单种植、定单收购、价格保护，农民种得出、卖得掉；企业做得好、靠得住，才能保证薏苡生产的长期健康发展和企业加工收入的稳步增加，促进农村经济的持续发展。2.3 是应对市场竞争的需要要使薏苡产品扩大市场份额，必须建立具有区域特色、运行机制好的加工龙头企业。企业产业必须跟进时代的步伐，顺应现代人的追求，与时俱进，生产出高技术、高品质、高价值的产品来。通过深加工龙头企业对初加工企业的支持和指导，有计划、有规模地生产出优质原料，同时通过创立品牌，扩大销售，增强对市场经济的竞争力和承受力，才能使薏苡产品在市场竞争中立于不败之地。二、市场预测 1、国内外市场现状及前景分析据我国权威机构的调查，精油的主要市场分布在北美、西欧及日本，这几个市场约占全球市场的80%。而精油品牌也主要集中在国外，国内精油品牌的崛起还处于初级阶段。目前主要有日本向我国进口大量薏苡用作食品和药品也有少量化妆品。而西方国家在薏苡仁精油研究方面尚未有报道。国内发现有上海、广州和安徽等少数公司报道提供薏苡仁精油销售；福建省浦城县于2012年欲着手开展“薏米萃取油”加工系列，主要提取薏苡素用于研发缓解肝癌恶化药物的重要原料，这在全国属于领先之举。随着健康、有机、环保概念深入人们的生活之中，精油市场前景越来越被人们所看好，甚至有数据指出，目前国内精油护肤品至少还有500亿以上的市场空间。我国又是世界上人口最多的国家，消费群体大，这为薏苡仁精油的发展提供了广阔的平台。现在薏苡仁精油的提取技术相信在国内已逐渐被研究和开发，在不久的将来会逐渐成熟，加上薏苡仁精油在保健预防和美容等方面的功效已被越来越多得人广泛认可，黔西南州应充分利用自身的资源优势，抢抓机遇，尽快发展薏苡仁精油加工产业，市场前景将会非常广阔。2、进出口情况目前，中国薏苡仁精油加工处于起步阶段，其生产数量未形成规模，也未进行出口交易，目前主要有日本向我国进口大量薏苡用作食品和药品也有少量化妆品。因此国内迫切需要加强薏苡仁精油的开发力度，走在世界薏苡仁精油加工的前沿。三、项目建设内容与规模 1、建设规模建设年产1000吨薏苡仁精油加工厂。2、建设内容薏苡仁精油加工厂标准厂房建设、其他附属工程建设、加工设备购置安装等。四、产品方案和生产规模1、产品方案1.1粉碎按照有关食品卫生标准，先将准备好的薏苡初加工品薏苡仁用粉碎机粉碎成粗粉，过60目筛。 1.2蒸馏、冷却装好薏苡仁粗粉，将水蒸汽蒸馏设备的蒸馏管接上冷却器，这样就构成一套蒸馏冷却设备装置。蒸锅下通上蒸汽，这样蒸汽透过薏苡仁粗粉，因蒸汽的高温作用使粗粉中薏苡仁油汽化，随水蒸气从蒸馏管进入冷却器，蒸汽和汽化的薏苡仁精油在冷却器中冷却成油水混合物。 1.3油水分离用油水分离器在冷却器出口处收集油水混合物，静置后，油水自动分离，上层为薏苡仁精油，下层为水。使用分离器放去下层的水，通过净化和精制即得薏苡仁精油。1.4设计、包装将精制得的薏苡仁精油经过样品检验合格后，通过设计瓶装包装，即得薏苡仁精油产品，可投入市场销售。2、产品规格本项目产品执行gb/t 191包装储运图示标志、gb 23350限制商品过度包装要求 食品和化妆品、qb/t 1684化妆品检验规则、qb/t 1685化妆品产品包装外观要求、国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号定量包装商品计量监督管理办法等标准和条例的要求。根据实际情况，拟规定生产15ml/瓶的包装规格。五、工艺技术初步方案1、工艺技术原理 因原料来源、部位不同精油提取方法各异，常用的方法有四大类：水蒸汽蒸馏法、浸提法、压榨法、吸附法。其中水蒸汽蒸馏法是最为常用的提取方法，该方法是将材料倒入容器中并加水，加热，蒸汽与油气经由顶端的出口进入泠凝器中凝结，因精油相对密度比水轻，水面上的精油为首次萃取出来的最高品质的精油。此项目薏苡仁精油的提取利用水蒸汽蒸馏法。 水蒸汽蒸馏法又分为水中蒸馏、水上蒸馏和水汽蒸馏法。根据薏苡仁的出油部位特点，利用水上蒸馏法进行精油提取，其原理如下： 水上蒸馏又称“隔水蒸馏”。是将原料置于蒸馏釜内的筛板上，筛板下釜底层部位盛放一定水量以满足蒸馏所需足够的饱和蒸汽，筛板下水层高度以水沸腾时不溅湿筛上物料为度。釜下加热后，水层受热直至沸腾，产生饱和蒸汽，通过筛板由下而上加热料层，同时部分蒸汽受冷凝结，形成水滴，对物料进行“水散”作用。从饱和蒸汽开始升入料层到釜顶形成水油混合蒸汽的整个过程，称为釜内“水散”过程。这一过程以缓慢进行为宜，一般为30min左右：然后水油混合蒸汽从釜顶经导管进入热交换器冷凝冷却、油水分离器分离，即得精油。 在水上蒸馏一段时间后，改为直接蒸汽蒸馏或加压直接蒸汽蒸馏，有利于缩短蒸馏时间和提高精油得率与质量。使用水上蒸馏的原料必须大小均匀，故薏苡仁必须先破碎，大小应使蒸汽易于通过，不能过细。原料需平铺并与釜壁紧密接触，或用隔层网架分层装料，使蒸汽能与原料很好接触，同时经常注意保持釜内一定水量。2、工艺流程薏苡仁精油提取工艺流程图 薏苡仁 粉碎残渣蒸馏 废水泠凝 复馏或萃取馏出水油水分离回收油粗油 精制净化精油产品一次油精制精油产品3、主要设备情况jyt-100l多功能动态水蒸汽蒸馏提取机组薏苡仁精油提取主要用到水蒸气蒸馏设备，水蒸气蒸馏法生产设备主要是由蒸馏锅、冷凝器和油水分离器三部分组成。 可用多功能动态水蒸汽蒸馏提取机组，设备的主要部件包括：蒸馏锅、物料层析蒸馏系统、油水分离器、接收器、冷却系统、真空系统、机架、配套管路、卫生级阀门、数字显示温度传感器、配套电器等，设备整机操作有数字显示控制系统和触摸屏动态显示控制系统，将整个蒸馏提取操作结合为一体。此外，由于薏苡提取精油的部位是种仁，必须将种仁粉碎成粗粉，故还需要粉碎机。其他主要设备如下表：序号设备名称规格单位数量1万能高速粉碎机组件套套202水蒸汽蒸馏设备组件套套203带式输送机组件套套54瓶装精油灌装机dy-单头350*320*170mm、台50六、原材料、燃料和动力供应 2012年，黔西南州薏苡总产量达7万吨以上，加之，周边薏苡每年向黔西南州富集产量在4-6万吨。精油的产率一般在1%左右，据此，要达到年产量100吨的薏苡仁精油大概需要1万吨薏苡仁原料。十二五期间，黔西南州规划种植薏苡50万亩，为该项目所需原料来源和进一步发展提供了有力支撑。另外，原辅料的消耗如下表：主要原材料及动力年消耗指标表序号名称单位年需要量备注1薏苡仁原料万吨12精油瓶装万个40015ml/瓶3外包装盒万套4004水万m325电万度2886煤万吨1七、公用工程和辅助设施初步方案1、总面积布置 1.1总平面布置的原则 遵守国家有关规范、标准，符合国家有关规定。 工艺流程力求通顺，总体布置力求合理、紧凑，人货分离。 充分合理利用厂房面积。 满足使用功能和安全防火、环境保护等要求，并利于水、电供应。 1.2总平面布置简述 平面布置分为厂前区、生产装置区、储运区、公用工程和辅助设施区。厂前区有办公楼、生活综合楼、生产综合楼。项目由原料准备与储运车间、生产车间和包装车间组成。原料准备与储运车间通常靠近生产车间，并设置原料运输设施。厂房应有良好的通风环境并符合相应的防火要求。总图布置按照gbj16-87建筑设计防火规范考虑安全防火设计。2、给排水及水源本项目用水主要是去壳薏苡仁瞬时清洗用水和水蒸汽蒸馏时水汽供应，全厂日用水用量约200m3 ，通过沉淀并过滤后，在符合有关卫生标准的前提下可循环利用。生产使用后的废水经生化处理达标后排放。3、供电用电负荷约380v/50hz 12kw。4、供热 黔西南州煤炭资源丰富，项目拟采用燃煤供热。5、土建工程 按设计要求建设。6、节能节水 电机等设备采用国家部委推荐的节能设备。 动力辅助车间在设计条件满足的前提下，尽量靠近生产主车间，这样可减少动力输送距离，从而达到减少输送过程中能源耗损的目的。 在设计过程中注意供电、用电以及电力拖动系统匹配合理性。 燃料使用加工中产生的糠渣废料，尽量做到不用煤。 节约用水，做到清洁生产。八、环境保护与环境影响评价 1、主要污染源、污染物 废气：用水蒸汽蒸馏法提取精油环保、安全，使用过程中不会产生有毒、有害的气体。其他工艺亦不产生废气。 废水：提取薏苡仁精油产生废水的环节主要是油水分离之后复馏或萃取产生的，但该废水不含有任何有毒害化学物质，可直接排放，生活用水经生化处理达标后排放。 废渣：主要的废渣是蒸馏之后产生的薏苡粗粉渣，该废渣是家畜良好的饲料原料，可作副产品销售。 噪声：噪声主要为设备运行的稳态噪音，强度低于50分贝，通过构筑围墙隔离，并在厂房周围种植大量花草树木吸声，对外界无较大影响。 2、项目拟采用的环境保护标准 2.1 建设项目环境保护管理条例1998年11月29日 2.2 污水综合排放标准gb8978-1996 2.3 工业企业噪声控制设计规范gbj87-85 2.4 国家环保局建设项目环境保护设计规定 2.5 工业企业设计卫生标准 2.6 国务院建设项目环境保护管理条例1998年国令253号 2.7 贵州省环境污染物排放标准db52/12-1999九、工厂组织和劳动定员估算薏苡仁1、组织结构2、人力资源配置及培训2.1 人力资源配置岗位定员表序号部门人数备注1粉碎车间302蒸馏车间603净化车间455精制车间456包装车间307装卸班508管理及后勤309销售部10合计3002.2 人员培训 项目培训方式采用专家、技术骨干、协会成员授课、实地指导等方式提高职工业务技能。十、项目实施初步规划1、建设工期 厂址选择：要求地理位置优越，考虑物流及原料供应，尽量选择在薏苡生产较集中的地区，场地条件较好，交通方便，供水、供电和燃煤条件具备。2、达产率安排 因考虑市场、原料、设备运行等综合因素，预计投产第一年达产60%，第二年达产80%，第三年以后达到设计生产能力。十一、项目投资估算和资金筹措方案1、总投资估算1.1 流动资金估算 铺底流动资金估算为1.6亿元，主要用于原料收购。1.2薏苡仁精油加工厂及配套设备投资估算 项目固定资产投资合计3020万元1.3总投资估算项目总投资为103020万元。投资估算表序号工程项目单位单价（元）数量总价（万元）一土建工程1场地平整亩2000200402生产车间m250025001253仓库m25001000504停车场m2200500105办公楼m220005001006围墙m20