社交礼仪 论文：提高效果促进内化 社交礼仪课程教学改革实践.pdf

第 24卷 ? 第 6期 2010年 12月 ? ? ? 吉林省经济管理干部学院学报 journal of jilin province econom icm anage m ent cadre college vo.l 24? no. 6 december?2010 提高效果 ? 促进内化 ? 社交礼仪课程教学改革实践 文晓玲, 潘素华 (吉林省经济管理干部学院 人文系, 吉林? 长春 ? 130012) 收稿日期 2010? 04?08 作者简介 文晓玲 ( 1955?), 女, 重庆市万州人, 吉林省经济管理干部学院教授。研究方向: 旅游管理。 摘? ? ? 要 社交礼仪课程的教学目的是让学生在掌握礼仪原理和规则的同时, 规范行为, 提高道德修养、 文明程度和社交能力。为更好地实现此目标, 礼仪教学应该做到 ! 六个结合, 即 !范 与! 魂结合、 !知与 !行结合、 !讲与!练结合、 !课内与!课外结合、 !言传与 !身教结合、 ! 小氛围与! 大环境结合, 以利 于提高教学效果, 促进礼仪知识向学生行为习惯的转化。 关? 键? 词 大学教育; 礼仪课程; 教学改革; 促进内化 中图分类号 g642. 41? ? ? ? ?文献标识码 a文章编号 1009- 0657( 2010) 06- 0103- 03 ? 礼仪是人类文明和社会进步的重要标志。它不 仅可以展现一个国家的文明程度、 道德风范和社会 风气, 而且能够反映一个人的思想品行、 文化素养和 交际能力。随着社会前进步伐的加快和文明程度的 迅速提高, 礼仪在人们的生活、 工作和社交以及商务 活动中所发挥的作用越来越大。它已经成为现代人 必备的基本素质之一。 高校设置社交礼仪课程的目的就是, 使学生掌 握现代社交礼仪的基本理论知识, 规范其行为, 提高 其道德修养、 文明程度和社交能力。由于这门课程 贴近生活, 具有很强的实用性, 所以受到大学生的欢 迎。然而要想使该课程真正达到 ! 塑形、 塑行、 塑 性、 塑心的目标, 绝非易事。通过多年的教学改革 探索和实践, 笔者深深体会到礼仪教育必须做到 ! 六个结合 , 才能提高教学效果, 促进学生将礼仪 知识内化为自己良好的行为习惯。 一、 !范 与!魂 结合 这里的 !范是指具体的礼仪规则; !魂 是指礼 仪的内涵, 即根本原则及基本属性。礼仪课程主要 是传授在不同场合、 不同情况下在行为言语、 着装打 扮、 为人处世等方面的规范要求。但如果自始至终 都只泛泛地讲授这些, 而不讲清楚礼仪的根本原则 和基本属性, 不能让学生 ! 知其然又知其所以然 , 就会使礼仪课程缺少深度, 使礼仪知识变成没有 !红线连结的 !散钱 。故而, 笔者认为社交礼仪课 程在绪论部分必须重点讲清以下两点, 同时要将这 两点贯穿于整个教学过程的始终, 以激活学生培养 礼仪习惯的自觉。 1 . 礼仪的根本原则是! 敬 ? 尊重。古人云: !恭敬之心, 礼之端也 ( #孟子 公孙丑上 %)。尊 重是礼仪的第一原则, 也是最根本的原则, 是礼仪的 灵魂。礼仪规范千条万条, 涉及社会交往的方方面 面, 但归根结蒂体现的都是对他人的尊重, 都是时时 处处为他人着想, 为对方提供方便, 做到 !己所不 欲, 勿施于人( #论语 颜渊篇 %), 己所欲之, 施之 于人。众所周之, 自尊是人的基本需求, 每个人都希 望被人尊重、 被人肯定。那么人人就都应该懂得尊 重别人。因为你尊重别人, 别人才会真正地尊重你。 正所谓: ! 爱人者人恒爱之, 敬人者人恒敬之 ( #孟 子 离娄下%)。而社会生活中许多不文明的事情, 103 往往发端于对所涉及的人、 事物或环境的不尊重。 讲清这一点, 有利于学生对礼仪规范的深入理解和 灵活运用。因为礼仪的条文、 规矩是死的, 而人在交 往时的环境、 条件、 情况却是不断变化着的。曾有人 问笔者讲礼仪最难的是不是在有些时候不能按照礼 仪规范去做? 笔者认为只要是出于对对方的尊重、 为他人提供便利, 即使在某些特殊情境中所做的与 约定俗成的规范有异, 但从本质上来说, 也是符合礼 仪的。 2 . 礼仪体现的是修养和素质。英国著名哲学家 培根说: !行为举止是心灵的外衣。 礼仪是一种修 养, 是道德的外在表现形式, 是衡量一个人文明程度 的准绳。人们的言行是受思想支配的, 一个人的修 养怎样、 素质如何, 完全能通过他在不同场合的仪容 仪表、 言谈举止、 为人处世淋漓尽致地反映出来。所 以我们从一个人运用礼仪的程度, 可以体察到其修 养的好差、 素质的高低。讲清这一点, 一是要让学生 认识到学习礼仪课程的意义, 它不仅仅是学到一些 人际交往的知识和技巧, 更重要的是通过礼仪的学 习和运用, 能提高自身的修养和综合素质, 养成良好 的文明习惯; 二是要让学生认识到! 修养反映素质, 而素质又体现于细节 的道理, 从生活的一点一滴 做起, 通过自身的努力, 把良好的礼仪标准转化为个 人的一种自觉自愿的能动行为。 二、 !讲 与!训 结合 社交礼仪是一门实践性很强的课程, 采用传统 的 !满堂灌的讲授方法显然是不行的, 必须采用讲 授与训练相结合的互动式教学方法。 !讲 与 ! 训 的比例可为 1: 1? 2 : 1 。而且讲要讲得精炼、 精彩, 使学生在愉悦轻松的氛围中接受礼仪知识, 训要做 得扎实、 到位, 使学生能较快掌握正确礼仪规范, 达 到熟练应用。 在课堂教学中, 教师的主导作用主要体现在对 教学内容的选择、 教学环节的安排、 教学方法和手段 的采用、 训练内容和方式的设计上。社交礼仪课程 的课堂讲授内容要精炼, 要重点突出; 教学环节的安 排要符合教学规律、 逻辑性强; 教学方法应灵活多 样。目前社交礼仪教学采用的主要教学方法有: 案 例教学法: 列举与所传授的礼仪知识相关的古今中 外的礼仪故事、 礼仪案例, 特别是身边的人和事, 增 加讲授内容的趣味性和吸引力, 激发学生的学习兴 趣; 示范教学法: 通过多媒体播放教学录像片或教师 本人示范标准、 规范的仪态, 使讲授内容生动直观, 易于理解和接受; 角色互换法: 把一些题目提前布置 给学生, 要求他们搜集相关资料, 备课, 制作课件, 上 讲台讲授、 演示, 并请其他同学补充, 最后教师点评、 指导。既能调动学生的积极性, 又能锻炼其资料搜 集、 组织的能力和语言表达能力; 讨论论辩法: 列举 比较典型礼仪案例, 提出思考题, 组织学生分组讨论 或论辩, 推荐代表发言, 最后教师点评、 讲解。既使 学生能深刻地理解礼仪知识, 又使其变被动学习为 主动探索。课堂训练的方式主要有: 形体训练: 对学 生进行站、 立、 行、 蹲、 请进、 引导等仪态训练。教师 教授学生标准姿态, 并逐一进行矫正, 帮助其纠正不 良习惯, 掌握标准姿态, 塑造美的形象; 情境模拟: 设 计模拟交际情境, 让学生分组自编小品并进行表演, 要求运用一个或多个日常交际礼仪规则, 之后其他 学生和教师一起对表演进行讲评, 肯定优点, 指出不 足。礼仪训练使抽象的知识变成了亲身的体验, 使 学生体验到礼仪之美, 能收到激发兴趣、 促进内化的 良好效果。 三、 ! 知与 !行结合 礼仪教育与道德教育一样, 必须把 !知 和 !行 统一起来, 不仅要让学生掌握礼仪规范 ( ! 知 ), 尤 其应当让学生养成好的礼仪习惯 ( ! 行 )。礼仪课 程的知行结合主要表现在成绩考核时, 既不能以 !知 代替 !行 , 也不能以 !行 代替 !知, 要 !知 、 !行 综合起来考核, 以便正确引导学生学习, 做到 学以致用, 理论密切联系实际。 所以礼仪课程不能采用传统的笔试办法, ! 一 张考卷定终身, 而宜采用过程考核的办法。考核 成绩可由三部分构成: 平时考核、 阶段考核和期末考 核。平时考核的是学生日常在礼貌礼仪方面的表 现, 包括日常行为是否合乎礼仪要求、 上课出勤率、 课堂纪律、 书面作业、 参与教学活动的表现等; 阶段 考核是在一个或若干个单元授课任务完成后, 分别 以书面或口头的方式加上情境模拟表演检测等给出 成绩; 期末测试以笔试的方式, 考查学生对社交礼仪 理论知识的掌握情况; 以分组进行综合礼仪知识小 品表演的方式, 考核其礼仪理论知识的应用能力。 三部分成绩累计为学生的综合成绩。这样能够较真 实地评价学生的学习情况, 也能使学生从始至终都 重视这门课程的学习。 四、 !课内与 !课外 结合 礼仪课内的时间是短暂的, 而礼仪习惯的养成 又不是一朝一夕的, 只有把礼仪课堂延伸到学生的 课外活动之中, 把课内的 !学 和!训 与日常生活的 待人接物、 行事处世紧密结合起来, 使学生时时处处 注意用礼仪理论知识规范自己的言行, 方能收到更 好的教学效果。 延伸礼仪课堂的办法有: 丰富课外作业的形式, 如让学生自编礼仪小品、 设计职业服装、 编趣味礼仪 文艺作品 ? 相声、 快板、 小故事等、 撰写礼仪小论 文等, 对这些作业教师要认真批阅和讲评, 还可以搞 作业展览, 使学生互相学习、 互相促进。鼓励学生组 织和参与各种课外活动, 如举办个人形象设计比赛、 礼仪知识竞赛、 自编礼仪小品比赛、 礼仪文艺作品表 演、 模拟招聘等活动, 让学生有展示自己的平台, 并 通过活动促进内化; 组织礼仪队, 给学生创造为学校 和企事业单位大型社会活动提供义务礼仪服务的机 会; 积极组织学生参与其他实践活动, 让学生在鲜活 104 的社会生活中体味礼仪的巨大应用价值, 从而激发 他们自觉学习礼仪知识、 规范自己言行的兴趣和 动机。 此外, 教师还要注意观察学生在课外的日常行 为和在活动中的表现, 对符合礼仪的行为要在课上 大加赞赏和鼓励, 以强化学生正确的行为。 五、 ! 言传 与!身教结合 心理学家班杜拉的观察学习理论认为, 人类的 大量行为都是通过对榜样 (或示范者 )的观察而习 得的, 这种学习就是观察学习和模仿学习。在社交 礼仪课程教学中, 这种观察学习和模仿学习表现得 十分突出。礼仪教师的政治觉悟、 思想观念、 道德情 操和文化素养都会通过其外化的言谈举止乃至仪容 仪表等表现出来, 并成为学生观察学习和模仿学习 的对象, 也是最生动、 最有力的教育手段, 正所谓 ! 身教重于 !言教 。所以, 礼仪课教师应具备较高 的综合素质, 那种认为礼仪课程内容简单, 谁都能教 的认识是不对的。 首先, 礼仪教师应该有比较高的道德修养和较 深厚的文化底蕴。因为只有综合素质较高的教师才 能以渊博的知识, 严谨的作风教育学生; 以光明磊 落, 一身正气的风范去感染学生; 以热爱学生, 诲人 不倦之心去打动学生; 以得体的外表和儒雅的气质 去吸引学生。才能得到学生的尊敬、 信任和爱戴, 真 正起到表率作用。 其次, 礼仪教师应该接受过礼仪培训, 掌握系统 的礼仪理论知识, 能深入理解礼仪的内涵, 并具有较 强的实践能力, 能做出标准的示范动作。 再则, 礼仪教师应从生活小节着眼, 处处严格要 求自己, 身体力行地实践自己所宣传的理论, 从着 装、 仪容、 言谈举止到为人处世都要符合礼仪要求, 从生活习惯到工作作风, 都应表现出教师应有的文 明程度和职业道德, 在各个方面都能成为学生模仿 学习的榜样。 六、 ! 小氛围与 !大环境结合 环境熏染是形成礼仪习惯的重要途径。礼仪教 师可以通过讲、 训、 做、 用等各种方法, 在开设礼仪课 程的班级内形成 !文明礼仪从点滴做起 的良好氛 围。而如果能营造出全校范围内的讲文明、 讲礼仪 的文化大环境, 使学生置身其中, 耳濡目染, 潜移默 化, 则更有利于学生语言文明、 举止得体的礼仪习惯 的养成。当然后者仅靠礼仪教师的力量是远远不够 的。校园礼仪文化也是校园文化建设的重要组成部 分, 创造良好的校园文化环境需要全校上下的通力 合作。 营造良好的校园礼仪环境可以通过以下途径: 让社交礼仪成为通识课程, 不仅在旅游管理等专业 开设, 而且在所有专业开设, 让所有学生都知礼、 懂 礼、 遵礼; 在校园、 教室、 走廊等场所布置宣传礼仪的 格言、 警句、 挂图、 宣传栏等, 使社交礼仪的触角延伸 到学校的每个角落; 在全院教职工中普及礼仪知识, 将礼仪规范纳入师德建设的重要部分并列为年度考 核项目; 学生社团设立文明礼仪检查岗, 制止、 劝告 不文明行为, 并利用广播站、 墙报等及时表彰符合礼 仪规范的好人好事; 举办礼仪文化活动, 锻炼学生的 实践活动能力, 提高礼仪教育的成效。 责任编辑: 尚? 伟 参考文献 1金正昆. 社交礼仪教程 m . 北京: 中国人民大学出版社, 2000. 2 陈? 华. 试论社交礼仪教学改革 j. 河南财政税务高等专科学校学报, 2005, ( 10). 3 崔? 宁, 张红霞. 商务礼仪教学改革探索刍议 j. 陕西教育 (高教版 ), 2008 , ( 9). 4 现代交际礼仪课程教学改革与实践 eb /ol. http: /shsy . dlvtc . edu. ch/xdjjluy/wenijan/jiaoxuegaigeuushijjian. doc , 2007- 12- 17/2010- 07- 22 . i mproving the effect and promoting the internalization ? etiquette teaching reform wen xiao- ling, pan su- hua (j ilin province econom ic m anagement cadre co lleg, c hangchun, jilin 130012) abstract : the teaching purpose of social etiquette course is to enable stude