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犐犆犛 犡 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 犌犅 食品添加剂犇异抗坏血酸 犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲犈狉狔狋犺狅狉犫犻犮犪犮犻犱发布 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 书 犌犅 前言本标准的第章为强制性的,其余为推荐性的。 本标准的技术指标修改采用了美 国 食 品 用 化 学 品 法 典(,第 五 版)异 抗 坏 血 酸 的 技 术 规格,同时参照了国际食品法典委员会()推荐的 联合食品添加剂专家委员会(:年)的技术规格和日本公定书(第七版)对 异抗坏血酸的要求。 本标准由江西省质量技术监督局提出。 本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:德兴市百勤异 钠有限公司、郑州拓洋生物工程有限公司、上饶市质量技术监督局。 本标准主要起草人:周强、姜浩、秦汝杰、余泗莲、王敬臣、余卫、余彬。 书 犌犅 食品添加剂犇异抗坏血酸范围 本标准规定了食品添加剂 异抗坏血酸的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保 质期。 本标准适用于以葡萄糖等为原料,经发酵制得酮基葡萄糖酸,再经酯化、酸化、精制等步骤生 产的食品添加剂 异抗坏血酸。规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 化学试剂标准滴定溶液的制备 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备(,:,) 化学试剂熔点范围测定通用方法(,:,) 食品添加剂中铅的测定 食品添加剂中砷的测定 分析实验室用水规格和试验方法(,:,) 定量包装商品净含量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法结构式、分子式和相对分子质量结构式:分子式
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