标准解读

《NY 5104-2002 无公害食品 草莓产地环境条件》是针对草莓种植过程中，为了确保产品达到无公害标准而设定的一系列关于产地自然环境及周边污染控制的具体要求。该标准旨在通过规范草莓生长的土壤、水源、空气等关键因素的质量，来保障最终产品的安全性与健康性。

根据此标准，首先对土壤质量提出了明确要求，包括pH值范围、有机质含量以及重金属如铅、镉、汞和砷的最大允许浓度等指标，以确保土壤未受到严重污染且适宜草莓生长。此外，还规定了灌溉用水需满足国家相关水质标准，特别是对于可能影响植物生长或人体健康的化学物质设定了严格的限制值。

在空气质量方面，《NY 5104-2002》同样给出了指导性意见，指出大气中主要污染物（如二氧化硫、氟化物）的日平均浓度不得超过特定阈值，以此减少有害气体对草莓植株及其果实造成的负面影响。

除此之外，该文件还特别强调了生产区域应远离工业区、矿区等潜在污染源，并建议采取措施防止农药残留超标等问题的发生。同时，提倡使用生物防治方法替代化学农药，鼓励施用有机肥料而非化肥，从而进一步提高草莓的安全性和营养价值。


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  • 被代替
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  • 2002-07-25 颁布
  • 2002-09-01 实施
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文档简介

3. 1104104标准起草单位:河北省农产品质量检测中心。本标准主要起草人:安沫平、刘莉、高云凤、王树桐、胡玉清、黄玉宾、刘峰、李冬梅、杨全勇。104境空气质量要求、灌溉水质量要求、土壤环境质量要求、试验方法及采样方法。本标准适用于无公害草每产地。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 5750生活饮用水标准检验法 692。水质 7467水质六价铬的测定二苯碳酞二麟分光光度法 7468水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法 7475水质铜、锌、铅、铜的测定原子吸收分光光度法 7484水质氟化物的测定离子选择电极法 7485水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 7487水质低化物的测定第二部分银化物的测定 749。水质挥发酚的测定蒸馏后4 11914水质化学需氧量的测定重铬酸盐法 15432环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法 15434环境空气氟化物的侧定滤膜氟离子选择电极法 16488水质石油类和动植物油的测定红外光度法 17134土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 17136土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法 17137土壤质量总铬的测定火焰原子吸收分光光度法 17141土壤质量铅、锡的测定石墨炉原子吸收分光光度法 395农田土壤环境质量监测技术规范 396农用水源环境质量监测技术规范 离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。1的规定。104准状态)/(mg/m)氟化物(标准状态)/(m)J平均指任何一日的平均浓度;2滋溉水质55化学需氧量/ ()蕊40总汞/ ()()价)/()落0. 10奴化物(以 ()()()()个/I)mg/ G5 总悬浮颗粒物的测定:按 15432的规定执行。 15434的规定执行。 6920的规定执行。 11914的规定执行。 7485的规定执行。锡的侧定:按 7475的规定执行。4,2 7467的规定执行。 7487的规定执行。 7484的规定执行。 16488的规定执行。490的规定执行。 5750的规定执行。锡的测定:按 17141的规定执行。 171
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