90％的人都不知道海藻的功效与作用

1 / 5 90的人都不知道海藻的功效与作用 海藻是指生长在潮间带及亚潮间带肉眼可见的大型藻类，通常包括绿藻、褐藻及红藻三大类。在古代中国及日本就有利用海藻做为食物的证据，古医典包括本草纲目、本草经集注、海药本草及本草拾遗等都有用海藻治疗各种疾病的纪载。那么海藻都具有什么功效与作用呢 ?90%的人都不知道的真相！ 海藻是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象 ;不开花，无果实和种 子 ;生殖器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子 ;以及无胚胎的形成。由于藻类的结构简单，所以有的植物学家将它跟菌类同归于低等植物的 “ 叶状体植物群 ” 。亦作 “ 海 ” 。又名海萝，海苔。生于海中的藻类植物，如海带、紫菜、石花菜、龙须菜等。有的可以吃，有的可以入药。 海藻的功效与作用： 海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。 海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，2 / 5 常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮 肤可改善油脂分泌。 海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。 海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的 毒。 藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。 海带等褐藻中含有褐藻氨酸，专家们研究发现，褐藻氨酸降压效果比较明显。有人把海带根干品用于治疗高血压，在接受治疗的 158 人中，显效的有 86 人，而且病人的血脂也有下降，胆固醇下降者占 58%，甘油酸三酯下降者占 %。海带、紫菜等海藻体内含糖量高达 30%57%。人们研究发现，海藻中的糖不仅提供能量，而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的粘液成分，是陆生蔬菜所没有的。岩藻多糖具有肝素的活性，有阻止动物红细胞凝集反应的作用，可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。 实验和临床研究证明，海藻提取物具有多方面的生理功能，它能有效地降低血脂和血液凝固性，抗血小板凝集，改善血液流变学指标，提高血中高密度脂蛋白水平，从多方面起着预防冠心病及心肌梗塞的作用。专家们研究发现，褐藻淀粉硫酸酯能显著降低血脂，并且有提高高密度脂蛋白的作用。藻酸双酯钠则有抗凝、抗血小板的作用可防止微 血栓形3 / 5 成。临床上广泛应用于冠心病心肌梗塞的防治，收到良好的效果。 食物海藻将大大降低中风的发生率。在海藻中含有一定量的亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸，其中不少是廿碳五烯酸。廿碳五烯酸是高度不饱和脂肪酸，有防止血栓形成的作用。据化验分析，几乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸，有的占脂肪酸的 15%。从岩藻多糖 (淀粉 )中提取的褐藻淀粉硫酸脂则具有降胆固醇作用，对脂类积聚、脑血管硬化都具有抑制作用。 海藻除了含有对心血管有保护作用的多糖、脂肪酸外，还富含硒元素。德国科学家研究发现，人体缺硒是患心血管病的 原因之一。他们从对患者的调查中发现，患有冠状动脉硬化、心肌梗死的人，体内硒的含量比健康人少得多，生活在低硒地区的人，其死于心脏病的人数比富硒地区高出 3 倍。美国科学家研究发现，在有食用含硒海藻习惯的科罗拉多州，死于心脏病的人仅为华盛顿州的 1/5。 经常食用海藻的中老年人很少患癌。日本科学家研究证实，日本近海的海带褐藻有抑制肿瘤的作用。日本妇女乳腺癌发病率较低，与其食用海藻的饮食习惯有关。有人用日本海里的 10 种食用海藻做抗肿瘤实验，结果表明， 6 种食用海藻有抗白血病的效果，并认为抗肿瘤的主要成分是褐藻胶。海藻中还含有较多的水溶性纤维素，纤维素对防治便秘效果4 / 5 明显，从而减少有害物质在人体内过多的积聚。可食用的海藻均属碱性食物，常食碱性食物，有助于改善现代人的酸性体质，强化人的免疫机能。这些都可大大增强人体的抗癌能力。海藻中富含的硒也有阻断癌细胞代谢、抑制癌细胞分裂和生长的作用。 海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。 藻胶酸磺酸化后 , 具有抗凝作用 , 其抗凝作用与肝素相似但较弱 藻胶酸钙作成外科敷料 , 有止血作用。 褐藻酸钠对大鼠红细胞凝集有明显促进作用，其凝集率为 %，与对照组比较 P 海藻面膜有美容护肤功效： 1、海藻面膜治暗疮：海藻面膜能够修复因痘痘和粉刺留下来的痘疤，还能够消炎杀菌和调节肌肤的油脂分泌，对治疗暗疮有非常好的疗效。 2、海藻面膜补水：海藻具有强效的补水功效，能够为缺水的肌肤及时补充所需的水分，让干燥的肌肤慢慢的变成中性肌肤。同时，还具有收缩毛孔、美白肌肤的功效。 3、海藻面膜防晒：海藻面膜能够修复我们的肌肤因为暴晒以及睡眠不足而引起的黑 斑，让我们脸上的黑斑刚刚冒出