年产200吨糕点项目.pdf

建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表编制说明编制说明 建设项目环境影响报告表由具有环境影响评价资质的单位编 制。 1 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两 个英文字段作一个汉字） 。 2 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应写明起止地 点。 3 行业类别按国标填写。 4 总投资指项目投资总额。 5 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅 区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等， 应尽可能给出保护目标性质、规模和距厂界距离等。 6 结论与建议给出本项目清洁生产、 达标排放和总量控制的分 析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响， 给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他 建议。 7 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目， 可不填。 8 审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 - 1 - 建设项目基本情况 项目名称项目名称郑州凯程商贸有限公司年产 200 吨糕点项目 建设单位建设单位郑州凯程商贸有限公司 法人代表法人代表杨美烟联系人联系人林德芳 通讯地址通讯地址新密市曲梁镇东岗村马寨组 联系电话联系电真传真/邮政编码邮政编码452375 建设地点建设地点新密市曲梁镇东岗村马寨组 立项审批部门立项审批部门新密市发展和改革委员会批准文号批准文号 豫郑新密工 201400033 建设性质建设性质新建改扩建技改 行业类别及代行业类别及代 码码 糕点、 面包制造 （c1411） 占地面积（占地面积（m m 2 2） ）2020.8绿化面积绿化面积（m m 2 2） ）/ 总投资总投资（万元万元）260 其中环保其中环保 投资投资（万元万元） 10 环保投资占环保投资占 总投资比例总投资比例 （% %） 3.85 评价经费评价经费 （万元）（万元） 预期投产日期预期投产日期 工程内容及规模 1.1.项目由来项目由来 郑州凯程商贸有限公司拟投资 260 万元新建年产 200 吨糕点项目，建设地点位于新 密市曲梁镇东岗村马寨组，项目已经过新密市发展和改革委员会备案，备案编号为豫郑 新密工201400033（项目备案文件见附件二） 。 根据国家产业结构调整指导目录（2011 年本）(修正) ，本项目不在鼓励类、限 制类和淘汰类之列，项目工艺及所用设备无目录中规定的淘汰类工艺装备，因此项目属 于允许类，符合国家产业政策的要求。 根据中华人民共和国环境影响评价法 、 建设项目环境保护管理条例 、 河南省 建设项目环境保护条例等法律、法规的规定及要求，该项目需进行环境影响评价。根 据建设项目环境影响评价分类管理名录 （2008 年 10 月 1 日起实施） ，本项目属于其 他食品制造。根据该名录的要求，采用化学法去皮的水果类罐头制造应当编制环境影响 报告书，其他应编制环境影响报告表。本项目不属于水果类罐头制造项目，不涉及化学 法去皮工艺，因此应编制环境影响报告表。受郑州凯程商贸有限公司委托，河南首创环 保科技有限公司承担了该项目的环境影响报告表的编制工作，委托书见附件一。本单位 工作人员通过现场勘察调查，依据国家有关法规和环境影响评价技术导则，编制完成了 - 2 - 本项目的环境影响报告表。 2.2.项目概况项目概况 本项目厂址位于新密市曲梁镇东岗村马寨组，项目地理位置图见附图一。项目占地 面积 2020.8m 2，用地性质为工业用地，土地证见附件三，项目所用土地为租用原曲梁乡 东岗村振峰保温材料厂土地，租赁协议见附件四。 经调查，郑州凯程商贸有限公司厂区建设现状为：原曲梁乡东岗村振峰保温材料厂 遗留的建（构）筑物已全部拆除，项目主体工程正在建设，属于未批先建。项目主体工程正在建设，属于未批先建。 郑州市环境保护局于郑州市环境保护局于 20142014 年年 8 8 月月 1111 日以（郑监）环限改日以（郑监）环限改20142014第第(234)(234)号文对其号文对其 下达限期改正环境违法行为通知书下达限期改正环境违法行为通知书，整改内容为整改内容为：1.1.立即停止违法行为立即停止违法行为，未经环保批准未经环保批准， 不得擅自开工建设不得擅自开工建设；2.2.于于 20142014 年年 9 9 月月 1212 日前补办相关环保审批手续日前补办相关环保审批手续。并要求以上整改并要求以上整改 应于应于 20142014 年年 9 9 月月 1212 日之前改正到位日之前改正到位。郑州市环境保护局限期改正环境违法行为通知书郑州市环境保护局限期改正环境违法行为通知书 见附件九。见附件九。 根据现场调查，本项目东侧为农田；南侧 7m 处为东岗村马寨组居民户（3 户，12 人） ，西南侧 1.2m 处为东岗村卫生所；西侧紧邻村路，隔村路 8m 处为东岗村马寨组居民 户（31 户，124 人） ；北侧为农田，隔农田 160m 为东岗村东岗组居民户（4 户，18 人） ， 西北侧隔农田 120m 处为东岗村东岗组居民户（22 户，78 人） 。厂区内西侧有 1 条 10kv 梁牛线马家支线高压线从上空经过。项目周围环境示意图见附图二，项目周围环境实景 图见附图四 3.3.工程内容及规模工程内容及规模 3.1 建设项目规模及产品方案 本项目为新建项目，总投资为 260 万元。项目占地面积为 2020.8m 2，主要进行年产 200 吨糕点。项目主要产品方案见表 1。 表 1项目主要产品方案一览表 序号产品名称产量包装规格 1面包150t/a50g/个 2蛋糕50t/a42g/个 根据糕点、面包卫生标准 （gb7099-2003） ，本项目糕点应满足的指标见表 2。 - 3 - 表 2糕点食品产品指标一览表 项目 酸价（koh） （mg/g） 过氧化值 (g/100g) 总砷 （mg/kg） 铅 （mg/kg） 黄曲霉毒素 （g/kg） 指标5.00.250.50.55 项目 霉菌计数 （cfu/g） 菌落总数 （cfu/g） 大肠菌群 （mpn/100g） 致病菌（沙门氏 菌、志贺氏菌、 金 黄色葡萄球菌） / 指标 热加工100150030不得检出/ 冷加得检出/ 3.2 主体工程、公用工程及环保工程 本项目主体工程、公用工程及环保工程见表 3，项目厂区平面布置图见附图三。 表 3主体工程、公用工程及环保工程一览表 分类序号工程名称数量（座）规格、面积备注 主体工程 1配料间12m5m / 2和面间15m5m 3成型车间1152m 2 4醒发间16m12m 5烘烤车间110m10.5m 6冷却车间19m10.5m 7内包车间19m14m 8外包车间112m14m 公用工程 9原料库17m13m / 10成品库17m13m 11成品库18m20m 12内包材库17m4.5m 13纸箱库18m13m 14更衣室17m4.5m 15检验室14m8m 16留样室14m8m 17办公楼18m11.7m 18职工宿舍楼115m8.32m 19厕所14m3m 环保工程 20隔油池10.5m 3 / 21一体化污水处理设施1处理能力2m 3/d 22蓄水池127m 3 23固废暂存间120m 3 3.3 主要原辅材料及能源消耗 本项目产品主要原辅材料及能源消耗情况见表 4。 - 4 - 表4项目产品主要原辅材料消耗一览表 序号名称单位数量备注 1面粉t/a102.68 主料 2白糖t/a31.36 3鸡蛋t/a17.98 4酥油t/a6.82 5豆沙t/a10.15 6酵母t/a1.67 辅料7盐t/a0.76 8香精t/a0.13 9 9水水m m 3 3/a /a484.4484.4东岗村马寨组自备水井东岗村马寨组自备水井 10电度/a28000东岗村变电所 11柴油t/a9.78大桥石化集团 注：本项目烘烤工段旋转炉的燃料为柴油。 根据建设单位委托郑州市质量技术监督检验测试中心对本项目所用村地下水监测的 结果可知，项目所用地下水各项指标均能满足生活饮用水卫生标准 （gb5749-2006） 要求，可以满足糕点、面包卫生标准 （gb7099-2003）的相关要求。地下水水质监测 报告见附件七。 3.43.4 柴油成分柴油成分分析分析 本项目烘烤工段旋转炉所用燃料采用大桥石化集团的本项目烘烤工段旋转炉所用燃料采用大桥石化集团的 0 0 号柴油号柴油。项目所用柴油成分项目所用柴油成分 分析见表分析见表 5 5。 表 5柴油成分分析一览表 组分组分链烷烃链烷烃芳香烃芳香烃环烷烃环烷烃 % %（v/vv/v）67.6967.6917.0917.0915.2215.22 总硫含量总硫含量0.10%0.10%（质量分数）（质量分数） 氮含量氮含量0.01%0.01%（质量分数）（质量分数） 发热量发热量4242mj/mj/kgkg（2020/20/20、101.325kpa101.325kpa） 相对密度相对密度0.0.8484（2020/20/20、101.325kpa101.325kpa） 3.5 主要生产设备 本项目主要生产设备见表本项目主要生产设备见表 6 6。 - 5 - 表 6项目主要生产设备情况一览表 序号名称数量规格备注 1电子秤1台acs-3配料工段设备 2 2搅拌机搅拌机2 2 台台1.0m1.0m1.0m1.0m 调粉（和面）工 段设备 3和面机1台hwt120 4压面机1台/ 成型工段设备5面包成型线1台1510s 6蛋糕注糊机1台2.5m1.0m1.6m 7电蒸汽炉1台lrs0.05-0.4-rc醒发工段设备 8旋转炉2台lm-100 烘烤工段设备烘烤工段设备 （1 1 台备用）台备用） 9旋转炉1台lm-50 1010旋转炉旋转炉1 1 台台xz-32xz-32 11自动包装机1台yd-400 内包工段设备12自动包装机1台pm-300 13自动包装机1台yd-320c 14托盘天平1台hc.tp12a-1 检验室设备 15分析天平1台tg328a 16台式干燥箱1台202-0 17蒸汽压力消毒器1台gmsx-280 18洁净工作台1台hj-vd-650 19台式培养箱1台303-0 20生物显微镜1台xsp-bm-1c 21电子万用炉1台dc-1 3.6 主要设备产能 本项目面包、蛋糕均为烘焙制品，主要烘烤设备为旋转炉。 旋转炉：项目共设 4 台旋转炉，其中 1 台备用，项目生产时用 3 台旋转炉生产，每 台旋转炉生产面包产能均为 90kg/h，旋转炉年生产面包 140d，日工作 4h，则该设备生 产面包产能为 151.2t/a，可以满足项目面包的生产需求；每台旋转炉生产蛋糕产能均为 30.24kg/h，旋转炉年生产蛋糕 140d，日工作 4h，则该设备生产蛋糕产能为 50.8t/a， 可以满足项目蛋糕的生产需求。 3.7 工作人员及工作制度 本项目劳动定员为 15 人，其中 6 人在厂区食宿，每天就餐三次，项目生产采用 8 小时一班制，年工作 280 天。项目厕所为水冲厕。 3.8 总平面布置 项目在厂区西侧设置大门，大门正对村路，交通方便。项目厂区将生活区和生产区 - 6 - 分开设置，生活区位于厂区西北侧，生产区位于厂区中部及南侧。 生产区：位于厂区中部及南侧，主要由原料库、配料间、和面间、成型车间、醒发 间、烘烤车间、冷却车间、内包车间、外包车间、成品库、纸箱库、内包材库等组成。 项目在车间入口处设置更衣室及通道，消毒采用紫外线灯消毒。 生活区：位于厂区西北侧，主要由职工宿舍楼、办公楼组成。 项目厕所采用水冲厕，项目环保工程的隔油池、一体化污水处理设施、蓄水池均位 于厂区西北侧，固废暂存间位于内包材库南侧。 项目厂区平面布置图见附图三。 从总体上讲，本项目厂区平面布置功能区划明确，各部分紧凑合理，土地利用效率 较高。生产区与生活区分开设置，保证了卫生安全。 综上所述，本项目平面布置是合理可行的。 4.4.产业政策分析产业政策分析 根据国家产业结构调整指导目录（2011 年本）(修正) ，本项目不在其规定的鼓 励类、限制类和淘汰类之列，项目工艺及所用设备无目录中规定的淘汰类工艺装备，因 此项目属于允许类，符合国家产业政策的要求。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 本项目为新建项目本项目为新建项目，建设过程中存在的环境问题为建设过程中存在的环境问题为：项目厂区南侧成品库车间南边项目厂区南侧成品库车间南边 留有窗户留有窗户，评价建议项目厂区南侧成品库车间南边的窗户装隔音玻璃评价建议项目厂区南侧成品库车间南边的窗户装隔音玻璃，以免生产车间内以免生产车间内 噪声对厂区南侧居民户及卫生所造成影响。噪声对厂区南侧居民户及卫生所造成影响。 - 7 - 建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样 性等） ： 1 1、地形地貌、地形地貌 新密市地处东经 11322，北纬 3431，位于豫西山地和豫东平原的结合部 位，双洎河上游，东临新郑，西接登封，南傍禹州，北依荥阳，东北与郑州搭界，西北 与巩义相连，距省会郑州 40km。以山地为主，属嵩山五指岭和箕山山脉的东延部分，境 内自然地形由西北向东南倾斜，西、南、北三面为嵩山余脉环抱的浅山丘陵区，中部丘 陵起伏、岳谷交错，东部为河谷平原。 市域地貌类型复杂多样，山地面积 212.2km 2，占全市总面积的 21.2%；丘陵面积 573.6km 2，占全市总面积的 57.3%；平原面积 215.2km2，占全市总面积的 21.5%。境内有 大小山峰、岗岭 800 多座，主要山峰有五指岭、兰崖山、双牛山等，最高山峰五指岭海 拔 1108.5m，最低为东南地区的宋楼西海拔 115m，市域内一般海拔 300500m。 曲梁镇位于新密市东部，距郑州市区 23km。 2 2、土壤土壤 新密市境内土壤分布有褐土、潮土和棕壤三个土类，7 个亚类，26 个土属，98 个土 种。其中褐土类面积最大，达 100 万亩，占土地总面积的 80%以上；潮土类面积近 10 万 亩，棕壤面积较小，近 2 万亩，全市土壤养分平均含量是：有机质 1.08%，速效磷 4ppm， 速效氮 37ppm，速效钾 87ppm，ph 值约 7.5 左右，土壤有机质含量低，土壤严重缺磷， 养分比例失调。 3 3、气候特征、气候特征 新密市属暖温带大陆性季风气候区，夏季炎热，冬季寒冷，气候干燥，雨雪较少， 四季分明，季风转换明显。区域气候可分为山地气候区、中部丘陵缺水区和河川平原干 旱气候区，因受冷暖气团交替影响，大陆性季风气候特别明显，所以干旱、暴雨、连阴 雨、霜冻、大风、低温、干热风等灾害性天气较多，尤其干旱、雨涝、干热风危害性较 大。气候特征见表 7。 - 8 - 表 7新密市气候特征 气象要素新密市气象要素新密市 年平均气温（）14.5主导风向东北 最高气温（）41.8年平均风速（m/s）2.6 最低气温（）-12.8无霜期（d）222 年平均降水量（mm）676.1最大冻土深度（cm）18 4 4、水文、水文 新密市境内水系 200km，大小河流、沟溪有 5000 余条，常年有径流的河流 30 多条， 山泉、湖泊散布各处，水量充盈。总流域面积 1001km 2，河道长度 96.5km。境内主要 河流有洧水（下游称双洎河） 、泽河、溱水河、绥水河和黄水河等，属淮河流域沙颖河水 系，其中，双洎河是淮河上游的一条重要支流，也是横贯新密市东西的最大的一条河流， 属省市重点控制河流。 5 5、植被与生物多样性、植被与生物多样性 新密市现有植物类 146 科、932 种，用材树种有 57 科、274 种，果品植物主要有苹 果、柿子、核桃、杏、梨等，栽培植物主要有粮食作物、经济作物和蔬菜等。新密市森 林资源较为丰富，森林覆盖率达 26.4%，主要树种有栎类、油松、华山松、杨树、刺槐 等树种，西部山区以天然植被为主，东部平原以人工种植植被为主。全市动物门类有环 节动物门、软动物门、节肢动物门、哺乳动物门等，鸟类资源比较丰富，饲养动物主要 有牛、马、驴、猪、羊、家兔、狗、鸡、鸭等。 本项目厂区附近 500m 范围内无列入国家重点保护野生植物名录和国家重点保 护野生动物名录的动植物。 - 9 - 社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)： 1 1、人口及行政区划、人口及行政区划 新密市位于河南省中部的嵩山东麓，隶属省会郑州，距省会郑州市 40km，中原名刹 少林寺 55km，郑州新郑国际机场 45km。辖 3 个街道、11 个镇、2 个乡，1 个风景区管委 会：青屏街街道、新华路街道、西大街街道、城关镇、牛店镇、平陌镇、超化镇、苟堂 镇、大隗镇、刘寨镇、白寨镇、岳村镇、来集镇、米村镇、袁庄乡、曲梁乡；矿区街道、 尖山风景区。总面积为 1001km 2，人口 80 余万人。 项目所在地曲梁镇辖 29 个村委会：下牛村、曲梁村、东岗村、张湾村、窦沟村、 牛 角湾村、冯家村、蒋坡村、岗牛村、东河西村、高洼村、马家庄村、坡刘村、五虎庙村、 李庄村、杨庄村、沟刘村、朱寨村、庙朱村、沃郑村、牛集村、柿园村、尚庄村、全庄 村、大樊庄村、周庄村、田庄村、黄台村、草岗村。 2 2、经济结构、经济结构 新密市是河南省改革开放发展特别试点县市。根据新密市人民政府政府工作报 告中的数据，2013 年上半年，新密市全市生产总值 261.5 亿元，同比增长 9.1%。其 中，第一产业 7 亿元，增长 3.9%；第二产业 175.8 亿元，增长 8.7%；第三产业 78.7 亿元，增长 10.5%。全市规模以上工业增加值实现 146.9 亿元，增长 9.8%。 主导产 业仍是拉动工业增速回升的主要因素。全市主导产业完成增加值 88.9 亿元，增长 12.6%，占全市规模工业增加值的 60.5%，拉动全市工业经济增长 7.5 个百分点。其 中耐材业实现增加值 80.8 亿元，增长 10.2%，占全市的 55%；服装业实现增加值 8.1 亿元，增长 23%，占全市的 5.5%；分别高于全市工业 0.4 和 13.2 个百分点，对工业 经济贡献率分别达 66.2%和 10.3%。全市规模以上工业企业完成主营业务收入 582.2 亿元，同比增长 9.5%；实现利税 102.5 亿元,同比增长 2.2%；实现利润 75.8 亿元， 同比增长 0.8%。工业企业产品销售率为 99.2%，同比下降 0.2 个百分点。 3 3、物产资源、物产资源 新密市宝藏富蕴，地沃物阜。主要矿藏有煤炭、石灰石、铝钒土、天然油石、磷矿 石、硅石、玉石等 25 种。其中煤炭、铝钒土、石灰石、硅石储量丰富。素有“乌金之乡” 美誉的新密市， 煤田地质储量 50 亿吨，其中煤炭工业保有量 16.5 亿吨,并以低硫和高发 热量著称.铝钒土储量 6000 万吨,工业硅储量 10 亿吨,石灰石储量 50 亿吨，都极有工业 - 10 - 价值。新密市丘陵缓起，平原间布。农业产品种类丰富，盛产小麦、玉米，特产金银花、 大蒜、密香杏等，均为国内同类之珍，闻名遐迩。 4 4、教育与文化教育与文化 近年来，新密市教育、科技、文化等社会事业均有很大发展，全市各乡镇均普 及初中教育，各行政村内有小学，各乡镇均建有卫生院，文化、体育事业蓬勃发展。 全市共有各级各类学校 611 所，其中：完全中学 2 所，高级中学 6 所，初级中学 36 所，九年一贯制学校 4 所，中等职业学校 6 所，小学 134 所，特殊教育 1 所，幼儿 园 96 所，成人技术培训学校 326 所。 5 5、交通运输、交通运输 新密市公路通车里程达 2213 公里， 全市 303 个行政村全部实现村村通水泥 （油） 路，95%行政村实现通公交，初步形成了“以高速公路、省道为依托，以县道为骨架， 以农村道路为支脉，人便于行、货畅其流、四通八达”的公路交通网络。带动了新 密市工业、农业及第三产业的快速发展，促进了产业结构调整，为全市经济发展、 社会进步、民生改善作出了积极贡献。 6 6、文物古迹、文物古迹 新密市历史悠久、文化灿烂、古迹众多，现有国家和省、市级文物保护单位 65 处， 旅游风景区 6 个，著名的打虎亭汉墓为国家级重点文物保护单位，其规模之大、内容之 丰富、雕刻绘画艺术之精湛，均为我国汉墓所罕见。 根据现场调查，本项目厂址区域 500m 范围内未发现地表文物古迹。 - 11 - 环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、 地 下水、声环境、生态环境等) 1 1、环境空气质量、环境空气质量 根据环境空气质量功能区划分，项目所在地应执行环境空气质量标准 （gb3095-1996）及修改单中的二级标准，参考郑州市环境保护局发布的 2013 年 11 月 25 日12 月 15 日新密市环境空气质量周报，新密市环境空气质量状况见表 8。 表 8项目所在地环境空气质量（日均值）单位：mg/m 3 环境监测因子so2pm10no2 监测值0.0090.0190.0600.1000.0080.021 日标准值0.150.150.12 超标倍数000 由表 8 知，新密市环境空气中的 so2、pm10和 no2浓度均可以满足环境空气质量标 准 （gb3095-1996）及修改单中的二级标准要求，环境质量状况良好。 2 2、水环境质量现状、水环境质量现状 经调查，距离项目最近的地表水体为溱水河，位于项目西侧 508m 处。新密市境内常 年有流水主要河流 7 条，均属于淮河水系，最终在新密与新郑交界处周庄全部汇入双洎 河。 根据河南省地表水环境功能区划， 双洎河执行 地表水环境质量标准（gb3838-2002） 类标准。双洎河马鞍洞断面 2013 年上半年水质监测统计结果见表 9。 表 9双洎河（马鞍洞断面）水质监测结果表单位：mg/l 序号污染物类别类标准监测值标准指数 1cod30280.93 2氨氮1.51.290.86 3总磷0.30.2150.72 4bod5650.83 5高锰酸盐指数108.920.89 6ph697.550.27 7do33.20.4 8挥发酚0.010.0010.1 9石油类0.50.050.1 10阴离子表面活性剂0.30.0970.32 11铜1.00.050.05 12锌2.00.050.025 13铅0.050.010.2 14镉0.0050.0010.2 - 12 - 15六价铬0.050.0020.04 16汞0.0010.00010.1 17砷0.10.0040.04 18硒0.020.00060.03 19硫化物0.50.51 20氟化物1.50.880.59 21氰化物0.20.0020.01 由表 9 可知，双洎河监测结果均满足地表水环境质量标准 （gb3838-2002）类 标准要求。 3 3、声环境质量现状、声环境质量现状 由本次对项目所在地噪声进行实地监测的结果表明：该项目四厂界及其敏感点处噪 声均满足声环境质量标准(gb3096-2008）中 2 类标准，监测结果详见表 10。 表 10声环境现状监测结果一览表单位：db（a） 序号监测点方位距离最大噪声值（昼间） 1东厂界e1m44.8 2南厂界s1m48.4 3西厂界w1m50.4 4北厂界n1m45.2 5东岗村马寨组居民户（3 户，12 人）s7m45.2 6东岗村卫生所sw1.2m48.6 7东岗村马寨组居民户（31 户，124 人）w8m48.2 8东岗村东岗组居民户（4 户，18 人）n160m46.8 9东岗村东岗组居民户（22 户，78 人）nw120m46.2 评价标准： （gb3096-2008）2 类标准60 4 4、生态环境、生态环境 本项目所在区域周围地表植被多为人工种植的农作物及树木， 以人工生态系统为主， 项目周边 500m 内无划定的自然保护区。 主要环境保护目标(列出名单及保护级别)： 根据现场调查， 本项目东侧为农田； 南侧 7m 处为东岗村马寨组居民户 （3 户， 12 人） ， 西南侧 1.2m 处为东岗村卫生所； 西侧紧邻村路， 隔村路 8m 处为东岗村马寨组居民户 （31 户，124 人） ；北侧为农田，隔农田 160m 为东岗村东岗组居民户（4 户，18 人） ，西北侧 隔农田 120m 处为东岗村东岗组居民户（22 户，78 人） 。项目主要环境保护目标见表 11。 - 13 - 表 11主要环境保护目标 保护目标保护对象方向距离保护级别 空气环境 声环境 东岗村马寨组居民户（3 户， 12 人） 南7m 环境空气质量标准 （gb3095-2012）及其修改单中二级 标准 声环境质量标准 （gb3096-2008） 2 类昼间：60db(a) 东岗村卫生所西南1.2m 东岗村马寨组居民户（31 户，124 人） 西8m 东岗村东岗组居民户（4 户， 18 人） 北160m 东岗村东岗组居民户（22 户，78 人） 西北120m 地表水溱水河西侧508m 地表水环境质量标准 (gb3838-2002)gb3838-2002类标 准 - 14 - 评价适用标准 环境 质量 标准 1、环境空气 环境空气质量标准 （gb3095-1996）及其修改单二级标准 so2日均浓度： 0.15mg/m 3， pm 10日均浓度： 0.15mg/m 3， no 2日均浓度： 0.12mg/m 3 2、环境噪声 声环境质量标准 （gb3096-2008）2 类昼间：60db(a) 3、地表水 地表水环境质量标准(gb3838-2002) 类标准 ph：69，nh3-n：1.5mg/l，cod：30mg/l，bod5：6mg/l 污染物 排放 标准 1、废气 柴油燃烧废气执行大气污染物综合排放标准(gb16297-1996)表 2 中二 级标准最高允许排放浓度：so2：550mg/m 3，nox：240mg/m3，15m 高排气筒 最高允许排放速率：so2：2.6kg/h，nox：0.77kg/h 2 2、废水、废水 生活污水排放执行生活污水排放执行双洎河流域水污染物排放标准双洎河流域水污染物排放标准(db(db41/757-201241/757-2012) )表表 1 1 排排放限值：放限值：codcod：5050mg/mg/l l，bodbod5 5：1010mg/mg/l l，ssss：3030mg/mg/l l，nhnh3 3-n-n：5 5mg/mg/l l 3、噪声 厂界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准 （gb12348-2008） 2 类昼间 60db（a） 4、固废 固废贮存执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准 （gb18599-2001） 总量 控制 指标 本项目产生的废水经处理后综合利用。项目烘烤工段柴油燃烧污染物 产生量为 so2：0.0219t/a，nox：0.0286t/a。 因此， 本项目污染物总量控制指标为 so2： 0.0219t/a， nox： 0.0286t/a。 - 15 - 建设项目工程分析 工艺流程简述（图示） ： 1、项目面包生产工艺流程简述： （1）配料：项目将生产所用原料从原料库运至配料间，在配料间按一定配比进行 称重 （面粉： 白糖：酥油： 酵母： 盐：香精： 豆沙：水=55.9:11.2:4.5:1.1:0.4:0.1:6.7： 20.1） 。 （2）和面：原料在配料间称好后送至和面间，将白糖、盐和水加入搅拌机中搅拌， 使白糖、盐化开。和面时先将小麦粉倒入和面机中，并加入酵母，搅拌均匀，再加入已 在搅拌机中化开的糖盐水、酥油和香精等，搅拌 89min。项目在和面机进料口会产生 少量粉尘。 （3）压面：将和好的面团运至成型车间，将面团放入压面机，压到 18 遍后，进行 面胚成型。 （4）成型：项目面胚成型是在面包成型线上自动成型，面胚在面包成型线上经过 三道压面轮辗压延展后，面皮会落在主机输送带上，再经卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条 废气噪声 固废图例： 图 1项目面包生产工艺及产污环节 图 2项目蛋糕生产工艺及产污环节 废气噪声 固废图例： 面粉 鸡蛋 白糖 盐 香精 调粉配料注糊烘烤 冷却内包装外包装成品 面粉 酥油 酵母 白糖 盐 香精 和面配料压面成型 烘烤冷却内包装外包装成品 醒发 电蒸汽炉供热 - 16 - 状（需夹馅的面包在此过程中卷入面包馅） ，最后再在分离式切台上自动切割成生产所 需的面胚。 （5）醒发：将成型好的面胚运至醒发间，在温度为 3739、相对湿度为 78 85%的条件下醒发约 3 小时，醒发完后运至烘烤车间。本项目用电蒸汽炉提供的蒸汽使 醒发间维持恒定的温度和湿度。 电蒸汽炉主要由供水系统、自控系统、炉胆与加热系统和安全保护系统等组成。它 的基本工作原理是：通过一套自动控制装置，确保运行过程中液体控制器或高、中、低 电极探棒反馈控制水泵的开启、闭合、供水量长短、炉胆加热时间；由压力继电器调定 的最高蒸汽压力随着蒸汽的不断输出，炉胆水位不断下降，当处于低水位时，水泵自动 补水，到高水位时，水泵停止补水；与此同时，炉胆内电热管继续加热，源源不断产生 蒸汽。 （6）烘烤：在烘烤车间将半成品运至旋转炉中（项目旋转炉燃料为柴油） ，在 170-190温度条件下烘烤 9min-11min。 旋转炉是使用耐高温换热器为核心部件，此部件使用耐高温陶瓷换热器，柴油在燃 烧室内充分燃烧，燃烧后的热空气，经过换热器，把热量换给炉膛内的冷空气，可使炉 膛内空气温度升高，进而给炉膛内食品加热。为了使炉膛内的食品受热均匀，整架食品 由电机带动旋转使炉膛内空气流动，进而使食品受热均匀。 （7）冷却：将烘烤好的半成品取出后送入冷却车间进行晾置，晾置工段为自然晾 置，晾置时间为 2h。 （8）内包：将晾置至常温的半成品送至内包车间，项目半成品内包装由自动包装 机完成，包装过程中由制氮机进行制取氮气，吹入包装袋内，再进行封口。项目包装后 的半成品净含量符合国家规定，净含量的平均值不得低于标示值。 制氮机工作原理：运用变压吸附分离原理，采用碳分子筛作为吸附剂，在一定压力 下，以空气为原料，加压通过微细多孔的碳分子筛，氧分子被优先吸附（氧分子比氮分 子尺寸小） ，氮气通过分子筛间隙进入富集氮气缓冲罐被富集起来，形成成品氮气。一 般设置两个吸附塔，其中一个吸附塔加压吸附富集氮气，另一个吸附塔减压脱附分子筛 再生，两塔交替工作，连续产生氮气。 （9）外包：将内包好的半成品装入中包袋（10 小包/袋）中，再将中包袋装入纸箱 （每箱 16 中包）中进行封口即为外包，外包好后即为成品。 - 17 - 2、项目蛋糕生产工艺流程简述： （1）配料：项目将生产所用原料从原料库运至配料间，在配料间按一定配比进行 称重（面粉：白糖：鸡蛋：盐：香精=35.6:28.5:35.6:0.3:0.04） 。 （2）调粉：将鸡蛋、糖和盐加入搅拌机中，搅拌 7min，再加入面粉、香精等，再 搅拌 2min。项目在搅拌机进料口会产生少量粉尘。 （3）注糊：将搅拌好的蛋糕糊运至成型车间，将蛋糕糊倒入注糊机料斗中，注糊 机自动控制每个磨具里注糊 50g。注糊后的磨具运至烘烤车间。 （4）烘烤：在烘烤车间将半成品运至旋转炉中（项目旋转炉燃料为柴油） ，在 170-190温度条件下烘烤 28min-30min。 （5）冷却：将烘烤好的半成品人工取出后送入冷却车间进行晾置，晾置工段为自 然晾置，晾置时间为 2h。 （6）内包：将晾置至常温的半成品送至内包车间，项目半成品内包装由自动包装 机完成，包装过程中由制氮机进行制取氮气，吹入包装袋内，再进行封口。项目包装后 的半成品净含量符合国家规定，净含量的平均值不得低于标示值。 （7）外包：将内包好的半成品装入中包袋（10 小包/袋）中，再将中包袋装入纸箱 （每箱 16 中包）中进行封口即为外包，外包好后即为成品。 - 18 - 主要污染工序： 1、废气污染工序 （1）搅拌机、和面机进料口产生的粉尘； （2）烘烤工段柴油燃烧废气； （3）食堂油烟。 2、废水污染工序 （1）电蒸汽炉废水； （2）清洗鸡蛋废水； （3）车间地面清洗废水； （4）设备清洗废水； （5）检验室废水； （6）职工生活污水； （7）食堂废水。 3、噪声污染工序 各生产设备运转时产生的噪声，源强在 5080db(a)之间。 4、固废污染工序 （1）包装废料； （2）检验室固废； （3）职工生活垃圾； （4）污水处理设施污泥。 - 19 - 项目主要污染物产生及预计排放情况 内容 类型 排放源 （编号） 污染物名 称 处理前产生浓 度及产生量 排放浓度及排放量 大气污 染物 烘烤工段 烟尘0.0030t/a0.0030t/a so20.0219t/a0.0219t/a nox0.0286t/a0.0286t/a 水污染 物 醒发工段电蒸汽炉废水0.365m 3/a 集中收集后用于厂区洒水 降尘 车间地面清洗废车间地面清洗废 水水、 设备清洗废水设备清洗废水、 清洗鸡蛋废水、检清洗鸡蛋废水、检 验室废水、职工生验室废水、职工生 活污水、食堂废水活污水、食堂废水 （385.00m385.00m 3 3/a /a） codcod331mg/l(0.1274t/a)331mg/l(0.1274t/a) 食堂废水、车间地面清洗食堂废水、车间地面清洗 废水废水、生产设备清洗废水生产设备清洗废水、 清洗鸡蛋废水和检验室废清洗鸡蛋废水和检验室废 水经水经 0.5m0.5m 3 3的隔油池预处 的隔油池预处 理后与职工生活污水混合理后与职工生活污水混合 进入一体化污水处理设施进入一体化污水处理设施 内处理，内处理，处理后暂存于蓄处理后暂存于蓄 水池中，定期综合利用水池中，定期综合利用 bodbod5 5148mg/l(0.0570t/a)148mg/l(0.0570t/a) ssss212mg/l(0.0816t/a)212mg/l(0.0816t/a) nhnh3 3-n-n10mg/l(0.0039t/a)10mg/l(0.0039t/a) 动植物油动植物油11mg/l(0.0042t/a)11mg/l(0.0042t/a) 固体废 物 生产过程中包装废料3.67t/a 集中收集后外售废品回收 站综合利用 检验室 废培养基、废 琼脂板、废食 品样品渣 0.025t/a 集中收集后由周围居民拉 走施肥 职工生活生活垃圾2.1t/a 集中收集后定期运往垃圾 中转站，由环卫部门统一 处理处置 污水处理设施污泥0.07t/a 定期清掏由周围居民拉走 施肥 噪声 搅拌机 噪声 75db（a）55db（a） 和面机75db（a）55db（a） 压面机75db（a）55db（a） 蛋糕注糊机78db（a）58db（a） 面包成型线78db（a）58db（a） 自动包装机80db（a）60db（a） 空调空调52db52db（a a）52db52db（a a） 排风扇排风扇50db50db（a a）50db50db（a a） 其他 无 主要生态影响（不够时可附另页） 本项目所在区域属于农村环境，人工种植农作物和天然植被较多，生态结构类型单 一。项目建成后对原厂区内裸地进行硬化和绿化，对区域生态起到一定补偿作用。 - 20 - 环境影响分析 施工期环境影响简要分析： 经实地调查，项目厂区原曲梁乡东岗村振峰保温材料厂遗留的所有建（构）筑物已 全部拆除。项目厂区主体工程正在建设，项目厂区内新建内容为：生产车间、原料库、 成品库、内包材库、纸箱库、更衣室、办公楼、职工宿舍楼、隔油池、固废暂存间等。 项目施工过程不可避免会产生废气、粉尘、废水、噪声和固体废物，会对周围环境 产生影响。 1 1、空气环境影响、空气环境影响 本项目施工期作业对空气环境的影响主要为汽车尾气和扬尘。 运输车辆及施工机械在运行中将产生机动车尾气，其中主要含有 co、nox、hc 等污 染物，这些废气排放仅局限于施工现场和运输沿线，为非连续性的污染源。项目施工期 汽车尾气采取安装尾气净化器、禁止超载、采用合格燃料等措施后汽车尾气可以实现达 标排放，项目所在地较为空旷，空气流通条件较好，汽车尾气产生后在短时间内可以得 到稀释、扩散，不会对周围大气环境和人群健康造成危害。 施工期建筑材料运输、装卸、搅拌、开挖及土方堆放过程中会产生风蚀扬尘。根据 河南省建筑扬尘排污量抽样测算办法（暂行）计算，施工场地扬尘的颗粒物粒径一般都 超过 100m，且易于在飞扬过程中沉降，其浓度可达 30mg/m 3以上，超过环境空气质 量标准 （gb3095-1996）及其修改单中的二级标准限值。因此，项目施工期施工扬尘对 区域空气环境影响较大。 本项目厂区周围临近的敏感点主要有项目南侧和西侧的东岗村马寨组居民户 （34户， 136 人）及项目西南侧的东岗村卫生所。为减少项目施工扬尘对敏感点的影响，评价建 议采取以下措施： （1）施工场地设置不低于 2m 高的围挡。适当加高项目施工场地南侧和西侧的围挡， 以减少施工扬尘对南侧和西侧东岗村马寨组居民和东岗村卫生所的影响； （2）施工场地的易扬尘物料都必须以不透水的隔尘布完全覆盖，防尘布的完好率必 须大于 95%； （3）对作业现场适当喷水，使其保持一定的湿度，以减少扬尘量； （4）运输车辆应完好，不应装载过满，并尽量采取遮盖、密闭措施，沿线经过村庄 - 21 - 等环境敏感点时应减速慢行，减少物料的洒落； （5）风速过大时应停止施工作业，并对废料场地采取遮盖措施。 经采取以上措施后，预计项目施工期产生的扬尘对周围大气环境的影响较小。 2 2、水环境影响、水环境影响 本项目施工期施工人员拟定为 20 人，均从附近村庄招募，不在厂区食宿，因此施工 期的生活污水主要为施工人员洗漱废水，用水定额以 20l/人d 计算，污水排放系数取 0.8，则项目施工人员生活污水产生量为 0.32m 3/d。 本项目施工废水主要来自建筑材料冲洗、保湿及拌制等工序，施工用水绝大部分会 蒸发耗散，产生废水量较小，施工废水产生量预计为 0.8m 3/d，主要污染因子为 ss，施 工污水中 ss 浓度可达 1000mg/l 以上。 项目施工期间产生的废水如不经处理或处理不当将会污染周围地表水体，评价建议 项目厂区临时新建一座 1m 3的沉淀池， 施工人员生活污水和施工废水经沉淀处理后用于施 工场地洒水降尘，不外排。因此，项目施工期对周围水环境影响较小。 3 3、声环境影响、声环境影响 项目施工期噪声主要来源于施工机械，这些机械有装载车、挖掘机、运输车以及吊 车等。 为减少施工噪声对项目南侧和西侧的东岗村马寨组居民户（34 户，136 人）及项目 西南侧的东岗村卫生所的影响，评价建议采取以下措施： （1）加强施工管理，合理安排作业时间，夜间不得进行高噪声作业施工； （2）加强运输车辆的管理，物料等运输尽量在白天进行，并控制车辆鸣笛； （3）加强与受施工噪声影响村民的联系，主要为厂区南侧和西侧的东岗村马寨组居 民，要做好稳定工作。 采取以上有效措施对施工噪声进行控制后，本项目施工噪声对周围敏感点影响将会 控制在较低水平，施工期噪声对外环境影响较小。 4 4、固体废弃物、固体废弃物 本项目施工期固体废物主要是施工过程中产生的砂石、石灰、混凝土、砖块等建筑 垃圾和施工人员生活垃圾。 （1）建筑垃圾 本项目施工期会产生部分建筑垃圾，主要为废弃建筑材料（如砂石、石灰、混凝土、 - 22 - 废砖等） 。评价建议在施工现场产生的建筑垃圾应分类后回收利用，对于无利用价值的废 弃物应按要求运往建筑垃圾填埋场，不能随意丢弃倾倒，以防止对环境污染。 （2）生活垃圾 施工人员的生活垃圾按每人每天 0.5kg 计，项目施工人员为 20 人，则施工期产生的 生活垃圾量为 0.01t/d。评价建议项目设置 2 个垃圾桶对生活垃圾进行专门收集，收集 后交由环卫部门统一处理，防止产生二次污染。 综上所述，项目施工期产生的固体废物均能妥善处理，不会对周围环境产生二次污 染。 5 5、生态影响分析、生态影响分析 施工期施工过程中场地平整、地表开挖等会对土地造成扰动影响，堆填土方、地表 裸露等会引起水土流失增加。 土建施工是引起水土流失的工程因素，施工时泥土转运装卸作业和堆放时都可能出 现散落和流失。同时，施工时土壤结构受到破坏，土壤抵抗侵蚀的能力将会大大减弱， 在暴雨中由降雨所产生的土壤侵蚀将会造成土壤严重水土流失。 地表剥离会使植被遭到破坏，造成水土流失加剧，局部生态环境恶化。 为减少项目施工过程引起的水土流失，评价建议采取如下措施： 合理安排施工期，大面积的破土应尽量避开雨季； 合理安排施工计划、施工时序，争取土料随挖随运，减少堆土、裸土的暴露时间。 经采取以上措施，可有效减少项目施工对区域生态环境的干扰，减少水土流失量。 - 23 - 营运期环境影响分析： 1 1、大气环境影响分析、大气环境影响分析 本项目产生的废气主要为和面机和搅拌机进料口产生的粉尘、烘烤工段柴油燃烧废 气和食堂油烟废气。 （1）和面机和搅拌机进料口产生的粉尘 项目将外购的面粉、白糖、酵母等原料按一定比例配料，配好的原料加入和面机或 搅拌机中进行和面或调粉。物料均由人工投至和面机和搅拌机，在人工投入面粉、酵母、 香精时会产生少量粉尘，该部分粉尘均为无毒无害物质，评价建议项目人工投料时注意 降低倾倒落差，加强车间通风，粉尘产生量较少，对周围大气环境影响较小。 （2）烘烤工段柴油燃烧废气 本项目烘烤工段旋转炉采用柴油作为燃料，柴油由大桥石化集团供应。本项目旋转 炉使用柴油为 0 号柴油，属轻质柴油，其中氮含量为 0.01%，硫含量为 0.10%。经调查， 项目生产面包和蛋糕柴油用量情况见表 12。 表 12项目生产面包和蛋糕柴油用量情况一览表 内容 类别 吨产品柴油消耗量（t/t产品）产量（t/a）柴油用量（t/a） 面包0.04051506.08 蛋糕0.0740503.70 合计9.78 由表 12 可知，项目柴油用量为 9.78t/a。根据社会区域类登记培训教材p123 中 表 4-12 的数据，燃柴油各项污染物产生量为烟尘：0.31kg/t，so2：2.24kg/t，nox： 2.92kg/t。根据上述参数计算，项目柴油燃烧产生的污染物量为烟尘：0.0027kg/h （0.0030t/a），so2：0.0196kg/h（0.0219t/a），nox：0.0255kg/h（0.0286t/a）。项 目旋转炉风机风量为3000m 3/h， 则项目柴油燃烧产生的污染物产生浓度为烟尘： 0.9mg/m3， so2：6.53mg/m 3，no x：8.5mg/m 3。 项目将柴油燃烧废气引至车间外 15m 高的排气筒排放。 so2、 nox排放浓度和排放速率 均可以满足大气污染物综合排放标