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1 / 4 夏威夷果的功效与作用 夏威夷果的挑选 导语:夏威夷果营养丰富,味道甘美,被广泛采用,制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不过,吃果仁亦对人有不好之处。以下是本站小编整理的夏威夷果的功效与作用 夏威夷果的挑选 _制作 _保存,欢迎阅读参考! 夏威夷果的功效与作用 补充脑营养。 吃夏威夷果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。 降低血压。 经医学证明,夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996 年进行的一项研究中, 16 位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷 果油。结果,她们的血压平均从161/94 降到了 151/85,舒张压与收缩压几乎都降低了 10 毫米汞柱。 缓解便秘。 夏威夷果油还能够增加肠蠕动,使肠道畅通,并且具有温和轻泻剂的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。 预防血栓形成。 长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状2 / 4 态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成的作用。 治疗皮肤疾病。 夏威夷果油是一种极好的治疗皮肤疾病的天然药物。根据皮肤科外用药治疗原则,用夏威夷果油制成的 3 种剂型对5 类 15 种渗出性皮炎、溃疡疗效显著。 防辐射。 由于夏威夷果油含有多酚和脂多糖成分,所以夏威夷果油还有防辐射的功能,因此夏威夷果油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健佳品。 防病、提高骨密度。 夏威夷果油在预防这种疾病方面有非常积极的效果。摄取的夏威夷果油越多,骨骼的矿化就越好。夏威夷果油中所含的丰富油酸能促进机体对钙、磷、锌和 其他矿物质的吸收,提高骨密度。 调节血脂。 吃夏威夷果调节血脂的作用也很好,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。 促进胆囊收缩。 夏威夷果油能促进胆囊收缩,提高胰酶的活力,使油脂3 / 4 降解,被肠粘膜吸收。夏威夷果油对胆囊驰缓具有极佳的疗效。夏威夷果油与医生所开的药物和其他具有类似功效的食物相比,具有更快速的和长时间的疗效。 抗癌。 研究发现,澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元 素有关。它们彼此协同作用,增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入 (伴随蔬菜水果 )特别重要。在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油,肺癌的发病率比美国低 50%。 如何挑选夏威夷果 先问香味,是否清香,越清香越好。 现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的,都会有裂口,可以从裂口上看到果肉,如果是白的应该就是好的,如果是棕色或其他的话就是坏的吧。 夏威夷果的制作技巧 夏威夷果营养丰富,味道甘 美,被广泛采用,制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不过,吃果仁亦对人有不好之处。 化力弱人士稍稍多吃,会觉梗胃。 易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,颇难清理。 4 / 4 提升口感,但却偏向燥热,引发豆豆喉痛痔疮。 夏威夷果的保存方法 半年 夏威夷果的烹饪小技巧 不去烹饪吃。因为其所含的单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点。 味道甘美,被广泛采用,制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不过,吃果仁亦对人有不好之处。由于果粒坚硬,消化力弱人士
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