广州市品臻食品有限公司建设项目建设项目环境影响报告表.doc

报告表编号： 年编号 建设项目环境影响报告表项目名称：广州市品臻食品有限公司建设项目建设单位（盖章）：广州市品臻食品有限公司编制日期：二一四年九月国家环境保护部制建设项目基本情况项目名称广州市品臻食品有限公司建设项目建设单位广州市品臻食品有限公司法人代表杨志恭联系人陆志赓通讯地址广州市荔湾区紫荆道89号301联系电真邮政编码510000建设地点广州市荔湾区紫荆道89号301立项审批部门批准文号建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码c-1353 肉制品及副产品加工占地面积（平方米）900建筑面积（平方米）900项目总投资（万元）500其中：环保投资（万元）10环保投资占总投资比例2%评价经费（万元）投产日期2014年10月工程内容及规模：广州市品臻食品有限公司建设项目位于广州市荔湾区紫荆道89号301，其地理坐标为：n230335、e1131447，详见附图。项目所在建筑为3层的工业厂房，其项目所在建筑三楼，以租赁方式进行经营。广州市品臻食品有限公司建设项目总投资500万元，其中环保投资10万元。经营面积为900m2，项目主要经营肉制品及副产品加工，速冻食品制造；其主要原料主要以肉类、蔬菜为主，年产量肉制品约1吨，调料包约0.5吨，酱汁1.5吨；项目设有烤箱一台、蒸柜一个、矮仔炉三台、燃气搅拌机三台等设备，其炉头主要使用瓶装液化石油气作为燃料，其它辅助设备均使用电能。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法（2003年9月）和建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年本）的有关规定，建设单位委托广州市番禺环境工程有限公司承担本项目的环境影响评价工作。评价单位经过充分收集有关资料并进行现场踏勘深入了解后，依据国家、地方等有关环保法律、法规，在建设单位大力支持下，完成本项目的环境影响报告表的编制工作。与本项目有关的技术指标如下：一、主要设备本项目主要设备及数量见表1。表1 项目主要设备及数量表序号设备名称单位数量1烤箱台12蒸柜台13矮仔炉台34燃气搅拌机台35包装机台16pt-5002真空包装机台17包材消毒柜台18锯骨机台19pt-32t3网2刀绞肉机台110六门冰柜台111填充机台112真空滚揉机台113pt-1000清洗去皮机台114脱水机台115pt-1901多功能切菜机台116k6细切机台117冷却塔台418冷库*个5备注：“*”本项目冷库有大库2个原料冷库（5775mm13200mm）、成品冷库（6225mm10000mm），中库1个保鲜库（6225mm6000mm），小库2个速冻冷库（2775mm2500mm）、（2775mm2300mm）。2、原辅材料本项目具有720t的年储藏能力，主要对肉类、蔬菜等加工后食品进行冷冻存储。本项目原辅材料包括肉类、生鲜、蔬菜等加工后食品以及制冷所需要的制冷剂，其中制冷剂采用碳氢制冷剂，主要成分为二氟一氯甲烷，是氟利昂家族的一员，属于氢氯氟烃类。根据京都议定书以及蒙特利尔议定书的相关规定，r22被限定2020年淘汰，发展中国家可以推迟10年，即到2030年，发展中国家将淘汰r22的使用。因此，本项目现使用的制冷剂r22完全符合议定书的规定。项目主要原辅材料详见表2。表2 项目主要原辅材料一览表序号名称年储存量储存方式备注1肉类、生鲜、蔬菜720冷藏2食用油0.5仓库3干调0.2仓库4制冷剂r2288压缩机循环使用5制冷剂r404a32压缩机循环使用二、人员及经营时间项目聘有员工12人，均不在项目内住宿；营业时间为8:3018:00，年经营360天。三、给排水系统给水：项目用水量约1344 m3/a，由市政供水管网供给。排水：排水采用雨、污水分流制。排放的废水主要是原材料粗加工废水年产生量为972m3/a，办公生活污水年产生量为324m3/a，冷库清洗废水年产生量为48m3/a；根据排水设施设计条件咨询意见，本项目属于西塱污水处理系统服务范围。办公生活污水依托所在办公楼的三级化粪池处理后，经市政污水管网排入污水处理厂处理，最终排入花地涌。四、电力及冷却塔系统项目用电由市政电网供给，年用电量为25万度/年。本项目不设锅炉。本项目冷库共配套4台冷却塔，其中循环水量为2台30m3/h，2台10m3/h，均位于项目所在建筑三层楼顶天面。五、项目选址合理性分析根据产业结构调整指导目录（2011年）（2013年修订）和广东省产业结构调整指导目录（2011年），本项目不属于限制类和淘汰类，符合国家产业政策。根据广州市餐饮场所污染防治管理办法（广州市人民政府第95号令）中第十二条的相关规定：（1） 与周边的住宅楼等环境敏感建筑的距离少于5m的场所、其中，新建餐饮场所与周边环境敏感建筑的距离少于9m的项目禁止新建、改建、扩建；第十六条的相关规定：（一）油烟排放口与周边住宅等环境敏感建筑的最小距离应不小于20m；（2） 烟管高度应高出餐饮场所所在建筑物及四周20m范围内的建筑物1.5m。本项目位于广州市荔湾区紫荆道89号301，项目周围9m范围内无住宅；项目油烟排放口位于所在建筑顶楼，该排放口与周边住宅等环境敏感点距离大于20m，且高出本建筑与周围20m距离范围内建筑的1.5m以上。项目运营期间产生的厨房油烟废气经集烟罩收集和高效静电油烟净化装置处理达标后，由烟囱引至所在建筑物楼顶架高排放。项目产生的油烟废气经治理达标后，再经自然稀释扩散，对周围大气环境质量及附近环境敏感目标无不良影响。因此，建设项目选址符合广州市大气污染防治规定（2005年）“第二十五条”、广州市餐饮场所污染防治管理办法（广州市人民政府第95号令）中的有关要求。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目为新建性质，不存在与本项目有关的原有污染。所在地区没有因本项目的建设，而出现严重的环境问题。广州市品臻食品有限公司建设项目位于广州市荔湾区紫荆道89号301，其地理坐标为：n230335、e1131447，详见附图。本项目四置情况：东侧：紫荆道，约27m为福轮汽修店；南侧：隔过道约10m为广州心可设备有限公司；西侧：西侧相邻厂房约85m为草地；北侧：相邻中通速递约20m为广州市中旅汽车服务有限公司。项目所在建筑主要用途于工业厂房，所在建筑有三层，项目位于第三层，其第一层企业为广州心可工业设备有限公司，放置成品；第二层为空置厂房，第三层为本项目。建设项目地理位置图、四至图、鸟瞰图、四周彩图、所在建筑平面图，详见附图1、附图2、附图3、附图4、附图5。广州市品臻食品有限公司建设项目所在区域主要污染源为紫荆道上行驶的机动车产生的尾气、道路扬尘，广州心可设备有限公司产生的噪声，以及机动车产生的噪声。总体上来说，项目所在地块周边环境良好。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地理位置、地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）:一、地理位置广州市品臻食品有限公司建设项目位于广州市荔湾区紫荆道89号301，其地理坐标为：n230335、e1131447。荔湾区位于广州繁华市区西部，交通枢纽纵横交错；北接火车站、白云机场；南有芳村客运站；西边有珠江大桥飞架东西，连同南海、佛山；西南有京广铁路广州货运南站及广州港新风作业码头；更有107国道，广佛高速连接广深高速公路，直通香港；广州地铁号线及内环高架路纵贯全区，形成海、陆、空立体交通网络，使荔湾区的地理位置得天独厚，为商家必争之地。二、地形地貌荔湾区地处珠江三角洲平原地区，是广州的中心城区。域内地势平坦，海拔较低，整个区域沿花地河上游到下游呈北高南低的趋势。珠江南岸的芳村地区水网密布，纵横交错，土壤肥沃，是典型的岭南水乡。荔湾区位于白垩纪喜山期形成的三水断陷盆地东北端部位，近邻有北东向广州三水断层。按照中国地震带分类，本区位于广州阳江地震带的北部地段，属弱中等地震强度区，据历史记载，在1941年前广州等地发生5级地震共有5次，1970年1986年在广州等地发生2.23.1级地震共6次，但主要发生在邻近的西江断裂地区。据中国地震动参数区划图（gb183062001），本地区地震动峰值加速为0.10g，相应地震基本烈度为度。三、气候气象建设项目所在地广州市属于南亚热带季风气候，高温多雨、湿润。多年年平均气温21.8，1月最低气温0；8月最高气温38.7。年降水量1657mm，58月为雨季，占全年雨量61.25%；11月翌年2月雨量较少，占全年10.32%，历年最大雨量为2865mm(1920年)，最小雨量1113mm(1916年)，蒸发量1276mm，日照1862小时，年太阳总辐射为439.02千焦/平方厘米。年均绝对湿度21.9毫巴，相对湿度77%。广州市全年风向以北风为多，风频为17%，次为东南风、东风、风颇为13.9%，平均风速1.9m/s，静风频率为33%，夏秋间常有台风侵扰，风速达28m/s。四、河流水文(一)花地河水系基本情况花地河位于广州市荔湾区南片中部，北接珠江西航道，南连平州水道，中段西部与广佛河相通，为“开放式”的河道。花地河自北向南贯穿全区，沿河流经石围塘、花地、茶蟯、东窖、海龙、中南、东沙七条行政街，河长约8.44km，汇入花地河的有广佛河等13条河涌，花地河流域面积占全区面积的三分之二以上。花地河是典型的珠江三角洲的感潮河，流经山村、葵蓬、茶滘、东漖、西朗、海南、南漖，它是原芳村区最重要的河流，原芳村被誉为“花城里的花城”，而花地河更被称为芳村的“母亲河”。作为珠三角河网的一部分，花地河成因与珠江三角洲形成伴生，其动力作用与三角洲水流动力空间分布的差异（或不匀衡性）有关，径流强、潮流弱的河口分叉较多；反之潮流强、径流弱的河口分叉少或不分叉。作为珠江三角洲主体的西、北江三角洲部分因径流强大，具有较高淡水水头，形成水流的“高压区”；其左翼的珠江正干流小和主要受潮流作用，水位低并接近于海平面位置，形成水流“低压区”。这种水流动力分布的差异以汛期最为显著。同时由于西、北江右侧存在成片山地、丘陵，而左侧为疏松平坦的冲击平原，西、北江向左侧珠江正干方向分流，经反复冲击形成花地河道。根据实地考察，南海大沥区、盐步区、黄岐区的部分径流在水闸的调节下进入花地河。参考各种地图及论文资料，确定花地河有两大支流：经南海黄岐区和广州芳村区五眼桥的秀水涌；经南海大沥区的水头涌汇入盐步区的盐步涌，与佛山水道支叉会合至佛山溪（又称广佛河）。由于人工灌渠和天然河汊使两支流多有互通，形成稠密的网河。(二)花地河水文基本特征花地河的源头有两个：即秀水涌源头，在南海市大沥区西北部仙溪水库周围的丘陵、台地；即水头涌源头，在南海市大沥区西部马桐村附近的丘陵、台地。由此划定花地河流域是包括南海市大沥区、盐步区、黄岐区和广州市芳村区在内的区域。花地河流域的降雨受季风气候控制，每年4-9月是雨季，为花地河丰水期，径流占全年径流的80%；枯水期仅占全年径流的20%，因此，丰水期花地河水位的变化与径流变化相应，相对较高，变化较小；枯水期，花地河有与径流大幅度减少，水位转受潮汐影响为主，水位相对较低，随潮汐变化相应变化幅度较大，低潮出现时间花地扣最早，其次是鱼尾口，再到佛山溪，高潮出现时间以鱼尾口为先，其次是花地口，最后是佛山溪。花地河及其上游流域，降雨径流受天气系统或大气环流所制约，同时兼有年际、年内、洪枯交替的周期变化和随机变化两个特点。降雨及洪水是影响花地河最高水位形成的重要因素，而枯水径流是花地河最低水位形成的重要因素。花地河径流在时空上分布不均匀，径流较集中于洪季，洪水期径流占全年的80%，枯水期径流约占全年的20%。由于河道状况，潮流和人为因素的干扰，花地河径流在增滘桥分流后，往花地口方向河段径流量较小，往鱼尾口方向河段径流较大。(三)花地河潮汐变化情况花地河属典型的不规则半日混合潮影响河段，水情变化主要受潮流、径流和河道地形等自然因素影响。花地河属赶潮河，潮流、径流、河道地形边界条件随时空变化复杂，因此，潮差和历时变化也不同，实测相对最高潮位三段面（花地河口、鱼尾河口、佛山溪）分别为3.66米、3.55米、2.83米，最低潮位分别为1.28米、1.08米、0.32米，潮位变幅分别为2.38米、2.47米和2.51米。潮历时在时空上的变化是：花地河河口的宽度变化不大，比降平缓，潮波向上传播时与河床底部发生摩擦，又受到河水的正面冲击，能量逐渐消耗，因此，潮高是从花地口、鱼尾口分别向上游递减的，潮差亦是沿程递减的。潮差的变化受上游来水的制约，丰水期变化相对较小，枯水期相对较大。潮汐的动力随径流的强弱产生季节性变化，丰水期，径流强，潮汐动力受压制，对花地河潮差的影响较小；枯水期，径流较弱，潮汐动力强，对花地河潮差的影响较大，实测最大潮差为2.38米。潮波由广州白鹅潭和平洲水道口传入花地口与鱼尾口后涨潮前坡变抖，涨潮历时缩短，落潮后坡变缓，历时增大。潮历时在空间上的变化是：涨潮历时向上游减少，落潮历时则向下游增长。涨、落历时的长短与上游水量、河道形状、河床糙率、坡降及气象条件等有密切的关系。潮波进入河口以后，由于河床糙率增大，使潮峰与潮谷的速率发生差异，潮峰速率较快，而潮谷速度较慢，在潮历时方面表现为涨潮历时短，落潮历时长。一般来说，由于水深向上游减少，糙率又相对增加，因此，涨潮历时从鱼尾口、花地口往上游减少，潮波传播由于波峰水深大，传播快；波谷水深小，传播慢；波谷从鱼尾口传播到佛山溪需25分钟左右，而波峰仅需14分钟。落潮历时则是往上游逐渐增大。由于花地河在增滘桥附近分叉，往海北方向德河段与往花地口方向的河段受上游来水与口门潮汐作用的影响不一样，其涨落潮历时的变化也有所不一；往海北方向的河段由于径流较强，因此落潮历时长，最大历时约9小时，往花地口方向的河段由于径流较弱，所以涨落潮历时较短，最小历时约4小时。而往鱼尾口方向的河段由于潮流作用比往花地口方向的河段强，涨潮历时相对稍长，约5小时26分。涨潮历时较长，有利于航运。由于西、北江水流“高压区”与珠江正干水流“低压区”动力分布的差异，使花地河的潮流变化十分特殊，尤其在洪水期，西、北江洪水经平洲水道和佛山水道流向珠江正干，其中流经佛山水道的洪水从龙溪和鱼尾口进入花地河，在增滘桥附近汇合后，由花地口流入珠江正干，在这种情况下，花地河河水出口基本上只有花地口。由此可见，花地河的泄洪功能起着极大的作用。降雨径流是影响花地河水文、水质变化的主要原因之一，花地河流域地处亚热带，濒临南海、气候温暖、雨量充沛，多年平均降雨量约为1650mm左右。花地河过境水量丰富，上游河网最后基本上汇合到花地河，再经花地河流入珠江。五、植被、生物多样性本项目选址为城区，由于城市的建设，土表层为水泥硬质地面覆盖。项目附近为城市植被林，以栽植行道树的形式体现。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）: 一、人口及管辖荔湾区面积62.4平方公里，管辖龙津街、西村街、站前街等22条街道。2013年末，全区户籍总人口70.93万人，比上年增加0.28万人，增长0.04%。人口出生率6.86，人口自然增长率-1.06，计划生育率97.99%。二、经济概括1、经济总量与产业结构2013年实现地区生产总值612.55亿元，经济总量突破600亿元大关，增长13.2%，比上年提高3.2个百分点。2013年荔湾区三次产业比例为0.8:28.4:70.8。其中，三次产业分别完成增加值4.94、173.69、433.92亿元，分别增长0.5%、9.2%、15.1%，对经济增长的贡献率分别为0.03%、21.7%和78.2%。2、财税收入2013年，全区实现一般预算收入31.18亿元，增长14.7%；一般预算支出44.52亿元，增长23.2%。税收总额实现快速增长，全年税收总额178.50亿元，增长32.2%。其中，国税收入129.05亿元，增长32.8%；地税收入49.46亿元，增长30.8%。3、固定资产投资2013年，按法人在地统计口径，固定资产投资实现97.15亿元，增长7.4%。从三次产业看，投资集中于第三产业，全年完成92.6亿元，增长9.4%；第一和第二产业分别完成投资0.19亿元和4.35亿元，分别下降34.1%和20.9%。2013年，按项目在地统计口径，固定资产投资实现188.23亿元，增长27.0%，投资规模进一步扩大，逼近200亿大关。4、对外经济贸易2013年，全区外贸出口总值为18.31亿美元，增长29.5%。其中，一般贸易实现10.34亿美元，增长55.5%；进料加工实现7.64亿美元，增长7.11%。从出口国家和地区看，香港、东盟和欧盟分列前三位，共占全区出口总值的68.9%；从出口商品种类看，车辆、航空器、船舶及运输设备类所占比重最大，达37.9%。全年新增外资项目79个，增长36.2%；实际利用外资1.67亿美元，增长1.7倍；合同利用外资1.2亿美元，增长1.4倍。三、教育2013年，全区各类学校196所，在校学生96668人，专任教师7346人，初中升学率95.49%，高中毕业生升学率99.11%。区域教育现代化工作稳步推进，辖区义务教育阶段学校达标率为85.4%。继续深化“三品”工程，累计评选品牌学校34所，品牌学科251个，品牌教师1145人次。2010年高考再次取得历史性突破，区属学校重点本科率8.01%、普通本科率54.23%，本专科上线率98.71%，居全市12区（市）之首。我区中小学生在主要科技比赛中在各项评选和比赛中，全年收获国际级奖项2项、国家级奖项95项、省、市级奖项126项。2013年，我区被评为广东省基础教育名校长、广东省基础教育名教师各1人，3人被评为特级教师，7人获南粤优秀教师、优秀教育工作者光荣称号，127人被评为广州市优秀教师、优秀教育工作者。四、文化长久以来，荔湾区以其悠久的历史文化，独特的民俗风情，神奇的西关大屋和园林胜景，以及粤剧，曲艺，诗词歌赋，绘画，摄影，盆景和民间艺术及美食等荟萃而享誉中外，使海外赤子和上了年纪的“老广州”津津乐道，情有独钟。荔湾是广州老城区，旧称“西关”，具有悠久的历史，很早就成为对外贸易和中外文化活跃之地，尤以明代怀远释，清代十三行驰名。优越的环境，吸引了八方俊杰，九洲商贾；中西经济、文化的交流融汇，漫长的历史积淀，形成了多彩多姿的西关地域文化特色：南汉所建的昌华苑，千年古刹华林寺，集岭南建筑装饰艺术大成的陈氏书院，富有特色的岭南民居西关大屋，有文留古塔的云津阁，风景如画的沙面岛。这里有被誉为 “一湾溪水绿，两岸荔枝红”之荔湾风光名胜。同时，又是教育、出版、科技、工艺、医药、饮食、书画、粤剧等各类人才荟萃之地，可谓物华天宝，人杰地灵，西关的传统文化已成为广州历史文化的重要组成部分。五、文物保护辖区内的重点文物主要有广东民间工艺博物馆所在地陈家祠、典型的明清建筑风格仁威庙、文塔、华林寺、清代旧当铺、西关民俗馆、清代十三行遗址、詹天佑故居遗址、“沙基惨案”烈士纪念碑等。拟建项目地块附近500m范围内无国家、省、市级的自然保护区、风景名胜区、生态功能保护区、森林公园，无文物古迹和文物保护目标，亦无国家和地方规定的珍稀、特有野生动植物的存在。环境质量状况建设项目所在地区域环境现状及主要环境问题（环境空气、地面水、声环境、生态环境等）：表3 建设项目所在地环境功能属性功能区类别建设项目所属类别水功能区项目所在地属于综合用水区项目最终纳污水体花地河执行地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准大气功能区二类区环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准环境噪声功能区3类区声环境质量标准（gb3096-2008）中3类标准是否农田保护区否是否风景保护区否是否水库库区否所属城市污水厂集水范围是，西塱城市污水处理厂是否管道煤气干管区否可否现场搅拌混凝土否是否属广州市环保条例第24条范围内否一、地面水环境质量现状本项目位于位于广州市荔湾区紫荆道89号301，属于西塱污水处理厂集水范围。根据广东省地表水环境功能区划（粤府函201129号文）、广州市水环境功能区划（穗府9359号）、关于同意调整广州市饮用水源保护区区划的批复（粤府函2011162号文），项目所在地属于综合用水区，项目最终纳污水体花地水道使用功能为综合用水区，执行地表水环境质量标准（gb3838-2002）iv类水质标准。根据广州市环境监测年鉴（2012年度），花地涌断面的监测统计结果数据见表4所示：表4 花地涌断面水质监测结果统计评价表 单位：mg/l项目断面codnh3-ndobod5石油类高锰酸盐指数总磷las花地涌断面49.204.9332.3910.870.5806.500.5200.147污染指数1.643.291.121.811.160.651.730.49类标准限值301.5360.5100.30.3监测结果表明，各指标中codcr、nh3-n、do、bod5、石油类、总磷等超过地表水环境质量标准（gb3838-2002）中iv类水质标准的要求，说明附近水质已受到有机污染，达不到水质功能要求；超标原因主要是受沿岸工业企业及居民生活污水未经处理直接排入河流的影响。待沿岸工业企业及居民生活污水收集汇入西塱污水处理厂处理达标后排放，该水体水质将得到明显的改善。二、环境空气质量现状根据广州市环境空气质量功能区区划（穗府199923号2012修订）相关规定，本项目所在地属二类功能区，执行环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准。本项目位于广州市荔湾区紫荆道89号301，为了解建设项目周围环境空气质量现状，环境空气质量现状调查采用荔湾区2013年环境监测年鉴中大气环境常规监测结果进行评价，监测结果见表5： 表5 广州市no2、so2、pm10监测统计结果表 单位：mg/m3污染物名称so2no2pm10日均值0.0410.0650.052污染指数0.270.810.35评价标准（日均值）0.150.080.15监测结果表明，荔湾区常规监测点“广雅中学”的二氧化硫（so2）、二氧化氮(no2)、可吸入颗粒物(pm10)年平均浓度均能符合环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准的要求，说明荔湾区环境空气质量较好。三、声环境质量现状根据广州市适用区域划分【穗府（1995）58号文】和声环境质量标准（gb3096-2008）对声环境功能区的划分，本项目所在区域地属3类声功能区，其环境噪声执行声环境质量标准（gb3096-2008）中3类标准，即昼间标准限值为：65db（a）、夜间标准限值为：55db（a）。经现场实测，监测结果如表6所示。表6 噪声现状监测结果一览表 单位：db（a）编号昼间夜间测值标准限值测值标准限值1#项目东侧边界58.36548.2552#项目南侧边界56.747.73#项目西侧边界55.247.24#项目北侧边界53.146.8以上监测结果可知，项目四周边界声环境质量均达到声环境质量标准（gb3096-2008）中的3类标准的要求。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：一、水环境保护目标保证项目生活污水及厨房含油废水经处理后达到广东省地方标准水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准要求，不对西塱污水处理厂进水水质造成冲击。二、环境空气保护目标环境空气保护目标是评价区内的环境空气质量达到该区的环境空气功能标准，保持周围环境空气质量评价执行环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准。三、声环境保护目标声环境保护目标是确保该项目营运期四周边界声环境质量均达到声环境质量标准（gb3096-2008）中的3类区标准要求。四、固体废物保护目标固体废物保护目标是妥善处理本项目产生的固废，使之不成为区域内危害环境的新污染源。五、环境保护敏感点项目300m范围内无学校、医院、居民住宅区等环境敏感点。16评价适用标准环境质量标准1 地表水环境质量标准（gb3838-2002）iv类标准；2 环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准；3 声环境质量标准（gb3096-2008）中3类标准。污染物排放标准1 污水排放标准：广东省地方标准水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准；（即：codcr500mg/l、bod5300mg/l、ss400mg/l，动植物油100mg/l）。2 废气排放标准：饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）；（即：油烟最高允许排放浓度2.0mg/m3，净化设施最低去除效率为90%）。3 噪声排放标准：四周边界执行工业企业厂界环境噪声排放标准（gb12348-2008）中3类标准；即昼间65db（a）、夜间55db（a）。4 其他标准及法律规范：广州市固体废物污染环境防治规定（2001年6月）；广东省固体废物污染环境防治条例；广东省严控废物名录（2009年更新）。总量控制指标1 水污染物排放总量控制指标：项目产生的生活污水经三级化粪池处理、厨房含油废水经三级隔油隔渣池处理达到广东省地方标准水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准要求后，经市政污水管网汇入西塱污水处理厂集中处理，总量控制指标纳入西塱污水处理厂，故本项目不单独给总量控制指标。2 大气污染物排放总量控制指标：大气污染物总量控制指标为so2：0t/a；no2：0t/a。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）： 本项目主要经营肉制品及副产品加工，速冻食品制造，工艺流程及产污环节如下：本项目主要经营肉制品及副产品加工，速冻食品制造。首先食品原料经清洗等粗加工，接着经厨房煮、蒸、炒、烹调等工序制成成品，成品进行包装，检验合格后至冷库冷藏，外售。项目运营期间产生的污染物主要有：清洗废水、生活污水、油烟废气、抽排风机噪声、鼓风机噪声、冷却塔噪声、餐厨垃圾及生活垃圾等。建设项目主要污染工序：一、施工期污染工序本项目位于广州市荔湾区紫荆道89号301，以租赁方式进行经营。项目所在建筑物已建成，不需要进行土建施工，项目建设过程中只需对建筑内部进行简单装修。本项目在装修期间所产生的污染有：装修时产生的噪声、粉尘及建筑废料等。装修期各污染的影响会随着装修期结束而消失。二、运营期污染工序（一）水污染源分析1、原材料粗加工废水本项目原材料加工过程需对原材料及烹调器材等进行清洗，该过程会产生一定量的含油污水。根据肉类加工业水污染物排放标准（gb13457-92）及类比同类型项目，肉类加工用水量为12m3/d，本项目用水量按2m3/d计，则肉类加工过程用水量为720t/a，其排污系数按0.9计，则项目含油污水产生量为648t/a；蔬菜清洗预处理用水量为0.51 m3/d，本项目用水量按1m3/d计，则蔬菜清洗预处理过程用水量为360t/a，其排污系数按0.9计，则项目蔬菜清洗废水产生量为324t/a；其含油污水的主要污染物因子为codcr、bod5、ss、nh3-n、动植物油等，其污染物产生浓度及产生量见表7。表7 项目生产废水污染物产生情况一览表污染物名称codcrbod5ssnh3-n动植物油产生浓度（mg/l）60040050025200产生量（t/a）0.580.390.490.0240.192、生活污水项目员工均在厂内用膳，不在厂内住宿，项目有员工12人；根据广东省用水定额，员工办公用水量按80升/人日计，则项目员工办公用水量约1m3/d；其排污系数按0.9计，则项目员工办公废水产生量为0.9m3/d，合计324m3/a。本项目生活污水依托该厂房的三级化粪池处理，员工生活污水主要污染物因子为codcr、bod5、ss、nh3-n等，其污染物产生浓度及污染物产生量见表8。表8 项目生活污水污染物产生情况一览表污染物名称codcrbod5ssnh3-n产生浓度（mg/l）30015020020产生量（t/a）0.0970.0490.0650.00653、冷却塔补充水本项目设有原料冻库、成品冻库、保鲜库、速冻冷库，在保冷过程中冷却塔主要服务对象分别是原料冻库及成品冻库，其循环用水量分别为2台30m3/h，2台10m3/h；冷却塔定期补充用水量为1.65m3/d。4、冷库清洗废水建筑给排水设计规范（gb50015-2003）规定，车间清洗废水产生量为23l/m2，本项目冷库总面积184m2，取用水系数为2l/m2，则项目中定期清洗冷库废水产生量约为0.37m3/次。污水排放量按给水量90%计算，一个月定期清洗12次计算，则污水排放量约为0.33m3/次，48m3/a，其主要污染物因子为codcr、bod5、ss、nh3-n等，其污染物产生浓度及污染物产生量见表9。表9 项目冷库清洗废水污染物产生情况一览表污染物名称codcrbod5ssnh3-n产生浓度（mg/l）1501301005产生量（t/a）0.0070.0060.0050.0002（二）大气污染源分析本项目厨房设在建筑物内的北侧，其炉头主要使用的燃料为瓶装液化石油气、其他辅助设备均使用电能。液化石油气属于清洁能源，其燃烧过程中产生的污染物浓度甚微，本评价也不作定量分析，项目废气主要来自厨房炉头使用时产生的油烟废气，油烟的主要成分是动植物油遇热挥发、裂解的产物等。项目厨房炉头产生的油烟废气量统计见表10：表10 项目油烟废气产生量统计一览表序号设备名称油烟废气量（m3/h）数量（台）总油烟废气量（m3/h）1烤箱3000130002蒸柜2500125003矮仔炉2500325004燃气搅拌机250032500合计20500从上表统计可知，项目产生油烟废气20500m3/h。按每天运营8小时计，全年营业360天算，则项目油烟废气产生量为164000m3/d，合计5.9107m3/a。根据同行业类比分析，处理前的油烟浓度按20mg/m3计，则油烟的产生量为1.18t/a。本项目冷冻库采用制冷剂r22、r4047a，年用量较小，制冷剂输送采用管道输送方式，密闭性能较好，正常工况下不会泄漏和产生废气排放。（三）噪声污染源分析项目噪声主要来源于厨房抽排风机、厨房鼓风机、锯骨机、绞肉机、去皮机、冷却塔等设备运行时产生的噪声等，其噪声值如表11所示。表11 项目主要噪声源一览表噪声源噪声级放置位置厨房抽排风机7080db（a）厨房内鼓风机6570db（a）室外锯骨机6575db（a）粗加工间绞肉机7080db（a）粗加工间去皮机6570db（a）粗加工间冷却塔6575db（a）室外（四）固体废物污染源分析本项目经营过程中产生的固体废物主要为原材料粗加工垃圾、废油脂及生活垃圾等。垃圾成份主要为废纸、瓜果皮核、饮料包装瓶罐、剩余饭菜、废油脂等。（1）原材料粗加工垃圾本项目产生的固体废弃物主要为肉类、蔬菜分切工序产生的，其原材料年用量为720t/a，按原材料用量的0.5%计，则粗加工产生的垃圾年产量为3.6t/a。（2）废油脂废油脂主要来自于油烟净化装置定期清洗产生的油污以及三级隔油隔渣池在处理过程中产生的油脂废物，其产生量约0.2t/a。（3）生活垃圾生活垃圾主要为员工日常生活、工作中产生的废纸、瓜果皮核等。项目聘有员工12人，员工生活垃圾按每日每人0.5kg计，则员工生活垃圾的产生量为6kg/d，2.2t/a。本项目产生的固体废物一览表见下表12。表12 固体废物产生情况序号名称产生量（t/a）类型1原材料粗加工垃圾3.6严控废物（hy05）2废油脂0.23生活垃圾2.2一般固废总计6.0项目主要污染物产生及排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量处理后排放浓度及排放量大气污染物厨房炉头油烟废气量油烟5.9107m3/a20mg/m3 1.18t/a5.9107m3/a2mg/m3 0.118t/a水污染物原材料粗加工废水972m3/acodcrbod5ssnh3-n动植物油600mg/l 0.58t/a400mg/l 0.39t/a500mg/l 0.49t/a 25mg/l 0.024t/a200mg/l 0.19t/a500mg/l 0.49t/a300mg/l 0.29t/a300mg/l 0.29t/a24mg/l 0.02t/a60mg/l 0.06t/a生活污水324m3/acodcrbod5ssnh3-n300mg/l 0.097t/a150mg/l 0.049t/a200mg/l 0.065t/a 20mg/l 0.0065t/a250mg/l 0.08t/a125mg/l 0.04t/a140mg/l 0.045t/a 19mg/l 0.0062t/a冷库清洗废水48m3/acodcrbod5ssnh3-n150mg/l 0.007t/a130mg/l 0.006t/a100mg/l 0.005t/a5mg/l 0.0002t/a150mg/l 0.007t/a130mg/l 0.006t/a100mg/l 0.005t/a5mg/l 0.0002t/a固体废物厨房粗加工垃圾废油脂3.6t/a0.2t/a交由有严控废物处理资质的单位统一处理办公室生活垃圾2.2t/a交由环卫部门统一清运噪声厨房设备抽排风机鼓风机油烟净化器6585db（a）边界：昼间：65db（a）夜间：55db（a）其他主要生态影响（不够时可附另页）:本项目所在地周围没有明显的工业污染源；没有明显的电磁辐射、微波、恶臭污染。由于本项目是食品加工项目，为人民生活饮食提供方便条件，按照要求做好措施，注意周围环境卫生，并将产生的废水、废气、噪声、固废等污染进行达标治理后排放，不会对周围产生不良影响。因此，本项目营运过程不会对生态环境构成不良影响。环境影响分析施工期环境影响简要分析：本项目位于广州市荔湾区紫荆道89号301，以租赁方式进行经营。本项目所在建筑物已建成，不需要进行土建施工，只需对建筑内部进行简单装修。项目在装修期间所产生的影响必须引起建设单位的高度重视，切实做好防护措施，使其对环境的影响减至最低限度。本项目在装修期间所产生的污染有：装修时产生的噪声、粉尘、油漆废气及废料等。尤其应注意噪声和粉尘对周围居民的影响。借鉴其它工地的经验，建议建设单位采纳如下污染防范措施：合理安排好分期装修，做好时间上，空间上的衔接，减少影响范围与时间。严格按照广州市环境噪声污染防治规定中对建筑施工的有关管理规定和要求，严禁在夜间（22：006：00）期间进行产生噪声的装修。对装修时产生的余泥、废弃材料等，应尽可能利用或及时运走。装修时产生的固体废弃物应集中堆放，并及时运走，装修人员产生的生活垃圾由环卫部门统一清运。装修时产生油漆废气属易燃废气，该废气的排放属无组织排放。建设单位应保持良好的通风的条件，并切实做好防火安全防范的措施。总之，本项目在装修期间，对周围环境会产生一定影响，建设单位应该尽可能通过加强管理、文明装修的手段来减少装修期间对周围环境的影响。运营期环境影响分析：一、水环境影响分析本项目废水排放总量为1344m3/a，其中原材料粗加工废水产生量为972 m3/a，生活污水产生量为324m3/a，冷库清洗废水产生量为48m3/a。废水中主要污染因子及其产生量分别为codcr：0.684t/a；bod5：0.445t/a；ss：0.56t/a；氨氮：0.031t/a；动植物油：0.19t/a。从项目所处位置可知，建设项目属于西塱污水处理厂集水范围。项目生活污水依托所在建筑的三级化粪池处理，原材料粗加工废水经三级隔油隔渣池处理达到广东省地方标准水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准要求后（即：codcr500mg/l、bod5300mg/l、ss400mg/l、动植物油100mg/l），经市政污水管统一汇入西塱污水处理厂集中处理，处理达标后最终排入花地涌，对纳污水体及周围环境影响不大。据项目设计了解，项目自建的三级隔油隔渣池尺寸为2000mm4000mm1500mm，其水力停留时间2.0h，水平流速2mm/s，表面水力负荷为0.5m3/（m2h）。按水力停留时间2.0h，处理生产废水量约为12t/h，可满足项目生产废水处理需要。通常三级隔油隔渣池在处理含油废水时，当停留时间为1.53.0h时，粒径大于50m的油珠基本可以去除；表面水力负荷在大于0.3m3/（m2 h）时，约为70%废油脂可以得到沉淀去除。在正常工况下，项目所设三级隔油隔渣池可以满足对厨房含油废水的初步处理要求，处理后污水可以达到广东省地方标准水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准，经市政污水管网汇入西塱污水处理厂集中处理，处理达标后最终排入花地涌。经预处理后的生产废水、生活污水、冷库清洗废水排放情况见下表13。表13 经预处理后的厨房含油废水、生活污水排放情况一览表废水类型codcrbod5ssnh3-n动植物油原材料粗加工废水972m3/a排放浓度（mg/l）5003003002460排放量(t/a)0.490.290.290.020.06生活污水324m3/a排放浓度（mg/l）25012514019排放量(t/a)0.080.040.0450.0062冷库清洗废水48m3/a排放浓度（mg/l）1501301005排放量(t/a)0.0070.0060.0050.0002项目生活污水、生产废水、冷库清洗废水废水采用的处理工艺流程如下所示：生活污水、冷库清洗废水三级化粪池市政污水管网西塱污水处理厂花地涌原材料粗加工废水三级隔油隔渣池二、环境空气影响分析本项目废气主要来自厨房产生的油烟废气。根据前面的分析可知，项目油烟产生量为1.18t/a。油烟的主要成分是动植物油遇热挥发、裂解的产物，其凝聚物粒径一般为0.010.1微米，吸入人体后不易排出，对呼吸道有刺激作用，并可能引起肺癌疾病升高，若不经治理直接排放会对周围环境产生不良的影响。本项目未经处理的油烟浓度约为20mg/m3。项目油烟废气经集烟罩收集+高效静电油烟净化装置（高效静电油烟净化装置应用流体力学和静电沉积原理，采用梯度净化单元电场组合方式，能对不同粒径的油烟粒子进行高效捕集，净化率可达90%以上。厨房油烟处理总风量25000m3/h）处理后，油烟尾气可满足饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）中油烟排放浓度2.0mg/m3限值要求。油烟废气处理达标后经专用烟道引至建筑物3层楼顶架高排放。油烟排放口的高度高出本建筑与