广州市雍苑餐饮服务有限公司建设项目建设项目环境影响报告表 (1).doc

报告表编号 年编号： 建设项目环境影响报告表 广州市汇丽精细化工有限公司新 建广州市白云区龙归镇夏良村第十一经济社广州市汇丽精细化工有限公司20万元20450027009871024985.251.825西航道广州市城市规划局穗规建发字（2000）第454号240广州市汇丽精细化工有限公司新 建广州市白云区龙归镇夏良村第十一经济社广州市汇丽精细化工有限公司20万元20450027009871024985.251.825西航道广州市城市规划局穗规建发字（2000）第454号240项目名称： 广州市雍苑餐饮服务有限公司建设项目 建设单位(盖章)： 广州市雍苑餐饮服务有限公司 编制日期：2014年3月环境保护部制 建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1. 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2. 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3. 行业类别按国标填写。4. 总投资指项目投资总额。5. 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6. 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7. 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。项目名称：广州市雍苑餐饮服务有限公司评价单位：广东省生态环境与土壤研究所(公章)文件类型： 报告表 法人代表：李芳柏项目负责人：朱立安评价人员情况姓 名从事专业职称 上岗证书号职责签名孙玲玲环境评价工程师b28640017编写范彬环境评价工程师b28640020编写朱立安环境评价副研究员b28640070700审核责任声明 广东省生态环境与土壤研究所声明：该环评文件由我单位编制完成，环评内容和数据是真实、客观、科学的，我单位对评价内容、评价结论负责并承担相应的法律责任。广东省生态环境与土壤研究所2014年3月责任声明 广州市雍苑餐饮服务有限公司郑重声明：我单位已详细阅读和准确的理解环评内容，并确认环评提出的污染防治措施及其环评结论，承诺将在项目建设和运行过程中严格按环评要求落实各项污染防治和生态保护措施，对项目建设产生的环境影响及其相应的环保措施承担法律责任。 广州市雍苑餐饮服务有限公司2014年3月建设项目基本情况项目名称广州市雍苑餐饮服务有限公司建设项目建设单位广州市雍苑餐饮服务有限公司法人代表陈达联 系 人陈小姐通讯地址广州市番禺区市桥街富华东路296号123、201联系电 真-邮政编码511403建设地点广州市番禺区市桥街富华东路296号123、201立项审批部门批准文号建设性质新建改扩建技改行业类别及代码v 社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积(平方米)470建筑面积(平方米)940总投资(万元)200其中：环保投资(万元)15环保投资占总投资比例7.5%评价经费(万元)投产日期2014年1月工程内容及规模:1、项目概况广州市雍苑餐饮服务有限公司建设项目（下称“本项目”）由广州市雍苑餐饮服务有限公司投资建设，位于广州市番禺区市桥街富华东路296号123、201。建设单位租用创润大厦双层商铺部分作为经营场所，项目总投资200万元，占地面积470 m2，建筑面积940 m2，主要经营中式餐饮服务，可提供早中晚三餐，共设置餐位240个，炒炉、蒸炉等炉头15个。广州市雍苑餐饮服务有限公司目前已投产运营，取得广州市工商行政管理局番禺分局核发的企业法人营业执照（注册号：440126000409458）和租赁备案合同（2013。为调查项目营运期间项目污染源对周围环境的影响，对项目现有污染防治措施的合理性进行评价并提出相应的整改措施，实现项目和周边环境的协调发展。现根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法（2003 年9月）、建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年本）的有关规定以及环境保护主管部门的要求，建设单位委托广东省生态环境与土壤研究所对本项目编写环境影响报告表，并报请环保行政主管部门审批。2、工程规模根据建设单位提供的资料，本项目总投资200万元，其中环保投资15万元。建设单位租用广州市番禺区市桥街沙圩一村民委员会投资建设的创润大厦双层商铺部分作为经营场所，项目占地面积470m2，建筑面积940m2。本项目主要经营中式餐饮服务，不设ktv、洗浴桑拿等娱乐设施。项目可提供早中晚三餐，共设置餐位240个，炉头15个。各楼层平面分布情况详见附图，主要建筑各楼层的布置情况见表1。表1 主要建筑物各楼层布置情况一览表序号楼层餐位/位1一层1402夹层343二层663、主要设备本项目设置有厨房、仓库等工作间，工作设备一般为炒炉、蒸炉、冰柜等。主要设备情况见表2。表2 本项目主要设备清单一览表 序号名称数量用途1电视13台娱乐2电脑5台办公及娱乐3空调35台制冷供暖4汤炉4个煲汤5炒炉6个炒菜6蒸炉2个蒸菜7多头煲仔炉3个煲汤8冰箱13台保鲜9抽油烟机1台净化油烟4、项目环保投资本项目环保投资估算情况见表3。表3 本项目环保投资估算一览表类别环保投资内容投资估算（万元）废气油烟废气处理系统5废水三级化粪池、隔油隔渣池等废水处理设施7噪声减震垫、消声器、吸声材料等1.5固废固废处理费用1.5合计-155、公用工程（1）项目能耗本项目由市政电网供电，年耗电量约为6万度/年。本项目厨房炉头使用天然气作为清洁能源，不设锅炉、中央空调及备用柴油发电机。（2）给水系统本项目的用水由市政供水管网提供，年用水量为56.24m3/d（20527.6m3/a），项目用水主要为员工及顾客生活用水和餐饮用水。（3）排水系统本项目废水年排放量约为50.616m3/d（18474.8m3/a），主要为员工生活污水和餐饮废水。根据广州市番禺区环境保护局关于沙圩一村商业综合楼建设项目环境影响报告表的批复（穗(番)环管影2011257号）以及关于沙圩一村商业综合楼建设项目现场情况检查的函可知，本项目属于广州市番禺区前锋净水厂纳污范围，排水已实行雨污分流并接驳市政污水管网，现场已预留餐饮业配套隔油隔渣池。因此，本项目生活污水经三级化粪池预处理、餐饮废水经隔油隔渣池（已建成）预处理，达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准后经市政污水管网进入广州市番禺区前锋净水厂集中处理，处理达标后排入市桥水道。6、人员规模及工作制度本项目共有工作人员43人，均不在项目内住宿；每日营业时间为9:0022:00，共13小时，年营业365日。7、空调通风系统规模根据建设单位提供的资料，本项目不设中央空调系统，分别设10台天花机、10台风管机以及15台分体式空调。8、产业政策相符性本项目主要经营餐饮业，经核查，项目不属于产业结构调整指导目录(2011年本)（2013年修正）及广东省产业结构调整指导目录（2007年本）（粤发改产业2008334号）中需要限制类、淘汰类，项目的建设符合国家和地方的有关产业政策的规定。9、项目四至情况本项目位于广州市番禺区市桥街富华东路296号123、201。该项目的四至情况为：项目北面为地下车库出入口，隔车库出入口为华怡居住宅小区；东面为本铺后门空地；西面5m处为德兴北路；南面相邻为创润大厦的其他商铺，隔商铺60m处为富华东路。详见建设项目地理位置图附图1和平面四至图附图2。项目四至图片如下： 北面-华怡居 北面-创润大厦地下车库出入口 东面-后门空地 西面-德兴北路 南面-商铺 南面-富华东路与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:本项目选址于广州市番禺区市桥街富华东路296号123、201，详见建设项目地理位置图附图1，该项目的四至情况为：项目北面为地下车库出入口，隔车库出入口为华怡居住宅小区；东面为本铺后门空地；西面5m处为德兴北路；南面相邻为创润大厦的其他商铺，隔商铺60m处为富华东路。项目周围没有明显的重污染工业企业，项目外部主要环境问题为项目西侧德兴北路的汽车噪声、尾气以及周边居民楼产生的生活污水、生活垃圾等，内部主要污染为餐饮废水、员工生活污水；厨房抽排风机噪声；餐饮垃圾、员工生活垃圾等。6 自然环境简况(地形、地貌、气候、气象、水文、矿产资源等):一、地理位置本项目位于广州市番禺区市桥街富华东路296号123、201，详见附图1：建设项目地理位置图及附图2：建设项目四至图。广州市番禺区位于广东省中南部、珠江三角洲中部河网地带，在北纬22262305、东经1131411342之间，总面积1314.25平方公里。东隔狮子洋与东莞市相望；西及西南以陈村水道和洪奇沥为界，与佛山市南海区、顺德区及中山市相邻；北隔沥滘水道，与广州市海珠区相接；南濒珠江出海口。区人民政府设于市桥街。二、地形、地貌本项目位于广州市番禺区，番禺全境位于珠江三角洲中部河网地带，境内地势平坦，由北、西北向东南倾斜，北部主要是海拔50米以下的台地，南部是连片的冲积平原。市桥至莲花山公路以北为市桥台地，以南为冲积平原。台地久经侵蚀，风化层厚，以低丘岗地为主，最高峰大夫山海拔226.6米。冲积平原河网密布，主要河道有西江、北江的干支流沙湾水道、市桥水道等17条河流，在境内及境边总长近260千米。沙湾镇位于番禺区西南部，与番禺区中心市桥镇仅一河之隔。镇境四面环水，沙湾水道以西北斜向东南，镇境被水道分割成两部分，西南部的“九如围”略小，有紫色冲积土；东南部较大，其中以海拔198米的青萝嶂为中心的低丘山地，约占镇境的1/3，其余为冲积平原。三、气象与气候本项目所在地番禺区处于北回归线以南，属亚热带海洋性季风气候区。历年平均气温为21.9，极端最高气温为37.5，极端最低气温-0.4。全年平均降雨量为1684.5mm，4-9月份为雨季，降雨量占全年的82%。季风变化明显，冬半年以北风为主，夏半年多为东南风。九月至次年二月多吹北风，3-7月多吹东南风，8月多吹南风。全年主导方向为偏北风，频率12%，全年平均风速2.3m/s，静风频率为12%。年平均气压为1012.4万帕，年平均相对湿度为78%。夏、秋季节常有台风侵袭。四、水文番禺区有珠江干支流21条，总长351.41公里，多自西北流向东南。其中境内干支流17条， 共长221.21公里；边境干支流5条（内一条一段属境内），共长113.2公里。支流宽约100250米，河深在2米6米之间；干流宽多在300500米，河深在4米至9米左右。河流属平原河流，水流平缓，潮汐明显，潮差平均为2.4米。主要的河道为虎门水道、沙湾水道、市桥水道、屏山河、大石水道、三枝香水道、蕉门水道和洪奇沥。市桥水道属于工农业用水区，水质现状和目标都为类。市桥水道源于钟村镇陈头水闸，向东南经屏山、市桥、雁州至清流汇入沙湾水道，全长35km。河宽约100米，平均神2-3米。该水道为典型的三角洲潮汐河道，潮汐日不等现象明显，平均涨潮历时约5小时，落潮历时约7小时，多年平均潮差为1.4米。五、植被与生物多样性本项目所在地气候条件较好，适宜多种热带、亚热带作物和水果的生长，种植的植物主要有香蕉、莲藕等。海鲜分为咸水海鲜和淡水河鲜。咸水海鲜味道鲜甜，但肉质较粗糙；淡水河鲜味鲜肉滑，但肉多不结实；只有咸淡水交界的海鲜集两者之长，既鲜甜又香滑，口感和味道都较好。番禺地处珠江的入海口，属咸淡水交界的地方，海产种类达数十种，如鲥鱼、花鱼、青蟹、鲻鱼等。虽然产量不算很大，但每年的春夏秋季都有许多海洋渔类向珠江口回游产卵繁殖，所以番禺海鲜不但种类多，而且也较其它地方的鲜甜肥美，风味独特。六、土壤与植被土壤主要有水稻土和赤红壤二个土类。水稻土包括赤红壤水稻土和珠江三角洲沉积水稻土，其中以耕层浓厚、供肥力强、结构良好的沉积水稻土为主；赤红壤包括耕型和非耕型两类，耕型赤红壤已开垦种植旱生作物，非耕型赤红壤未开垦耕作，大部分是山林地。林木主要有松、水松、杉、落羽杉、池柏杉、柏、木麻黄、银桦、乌柏、苦楝、木棉、榕、大叶相思、台湾相思、桉、红荷木、玉兰树、木芙蓉、杨柳、桂、夹竹桃、枫、凤凰树(影树)、梧桐、槐、茶树等。竹主要有青竹、黄竹、大头竹、马蹄竹、吊丝竹、观音竹、佛肚竹等20多种。七、本项目拟选址所在区域环境功能属性如下表4：表4 本项目环境功能属性一览表序功能区类别功能区分类及执行标准1水功能区非饮用水源保护区；市桥水道执行地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准2大气功能区二类区；执行环境空气质量标准(gb3095-2012)中的二级标准3环境噪声功能区环境噪声2类区；执行声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准4基本农田保护区否5风景保护区否6水库库区否7城市污水集水范围是，属于广州市番禺区前锋净水厂纳污范围8管道煤气干管区是9是否允许现场搅拌混凝土否10是否饮用水源保区否11是否三河、两湖、两控区是社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：一、行政管辖本项目位于广州市番禺区市桥街富华东路296号123、201。番禺区位于广州市中南部，总面积786.15平方公里，处于北纬22452305、东经1131411334之间。东面是珠江，与东莞市隔江相望；西及西南以陈村水道和洪奇沥为界，与佛山市南海区、顺德区及中山市相邻；北是广州市荔湾区、海珠区、黄埔区；南面是南沙区。区人民政府设在市桥街清河东路。二、人口分布番禺区总面积786.15平方公里，辖9个镇、10个街道，有247个行政村、89个居委会。2010年底，全区户籍人口100.13万人。市桥街辖地总面积11.35km2，下辖大市社区、华侨城社区、丹桂社区、德安社区、侨联社区、三堂社区、先锋社区、德兴社区、东丽社区、晒布社区、桥东社区、禺秀社区、社学社区、瑞和园社区、西城社区、富都社区、石街社区、康裕社区、禺山社区、东兴社区、田心社区、桥福社区、侨基社区、西涌社区、怡乐社区、沙园社区、万丰社区、康乐社区共28个社区居民委员会和东郊村、西郊村、北郊村、沙一村、沙二村、黄编村、丹山村、云星村共8个行政村。总人口232186人，其中户籍人口147186人，登记暂住人口85000人。三、经济概况2011年，番禺区全年实现生产总值1235.78亿元，比上年增长13.1%；地方财政一般预算收入70.84亿元，增长20.1%万元；生产总值能耗下降4.5%；固定资产投资额351.99亿元，增长10.2%；实际利用外资3.87亿美元，增长8.0%；农村居民年人均纯收入17410元，城镇居民年人均可支配收入31745元，分别增长16.8%、12.5%。社会消费品零售总额741.88亿元，增长18.1%，服务业对经济增长的贡献率达60.7%。全年旅游接待人数1960.2万人次，旅游业总收入89.6亿元，分别增长25.1%和17.8%。2011年，市桥街实现地区生产总值（gdp）137.85亿元，比上年（下同）增长13.2%。其中第一产业增加值0.5亿元，增长1.8%；第二产业增加值7.02亿元，增长11.7%；第三产业增加值130.38亿元，增长13.3%；三次产业结构比例0.35.194.6。招商引资新项目19个，投资总额50.1万美元，下降6.2%；实际利用外资66.2万美元，下降4.9%。外贸出口总额147.5亿元，增长12.68%。社会固定资产投资48.2亿元（不含区投资项目），增长11.36%。完成税收20亿元，与上年持平。地方一般预算收入19.9亿元，增长9%。职工人均年收入6273.3元，增长4.62%；农民人均年收入2582.6元，增长19.14%。2011年，市桥街实现工业总产值89.4亿元，增长6.6%。有西丽工业区、东升工业区、小平工业区、联邦工业城、市桥金银首饰加工区、捷进首饰加工区等五个工业集聚园区，园区内有企业173家，其中2000万元规模以上企业3家。工业集聚园完善投资环境及配套设施，提升物业投资吸引力。新招客商10家，出租厂房200.3万平方米。自行车零件厂成功改造旧厂房实现转营；海绵包装公司开发空置土地建办公大楼和新厂房大楼；捷进首饰加工区改造为综合性商业办公区，成功引进骏和通讯总部。2011年，市桥街大力发展商贸业，依托迎亚运整治工程和商贸业布局特点，侧重打造西丽路风味美食街、光明南路校园文化商业街、海傍路休闲景观街、东涌路花木商业街、环城东路家电产品街、汀沙商业步行街等，促进商贸业“集聚化、特色化、人文化”发展。协助钻汇珠宝公司商洽发展海外市场和落实钻汇珠宝广场周边配套开发，加快实施兴发食街、石桥公园改造项目，全力打造易发繁华钻汇商贸经济圈。实现商品销售总额260.48亿元，增长33.6%，社会消费品零售总额118.7亿元，增长18.3%。实现建筑业（房地产）总产值264.1亿元，建房竣工面积286.1万平方米，商品房销售面积84.3万平方米，增长25.45%；商品房销售金额99.8亿元，增长18.53%；商品房平均销售价格12500元，增长9%。2011年，市桥街各村加大物业升级改造力度，沙墟二村汇珑商业中心封顶并招商；云星村云堡商业城一期竣工、二期动工建设，旧厂房改建多层停车场项目完工并成功出租；西郊村租出南区商贸城，西丽购物广场建成并投入试运营；北郊村升级改造龙泉大酒店餐厅并成功转营；沙墟一村开发刘地岗空地建写字楼项目；黄编村改造旧厂房建综合商业楼。2011年，村下三级企业61个，三级企业总产值1499.1万元，总利润132.3万元；8个村集体经济纯收入167亿元，增长19.04%，其中云星、西郊、沙墟二、黄编村经济增长明显，分别增长31.74%、26.09%、15.41%、10.31%。四、文化、卫生、教育番禺区完善新型城乡合作医疗“番禺模式”，参合率提高到99.99%，筹资标准提高到380元/人年。建成城市社区卫生服务机构20个、农村社区服务站21间，形成较完善的城乡卫生服务体系，市民步行15分钟就可以享受到便捷的医疗服务。强化星海文化品牌，成功举办第十届中国合唱节暨第二届星海国际合唱节，冼星海纪念馆湴湄分馆落成开放。开展评选十大城市名片、十种番禺手信等“十全十美看番禺”活动。农家书屋和绿色网园实现社区（村）全覆盖。8名番禺籍运动员代表中国出征亚运，喜获2金2银1铜的好成绩。番禺区教育发展水平不断提高。确立“上品教化”的教育理念，全区共有169所规范化学校，15.1万名学生享受免费义务教育，高中阶段教育优质学位率达到100%，高考、中考成绩排名连续5年居广州各区（市）前列。在广州市率先试行“积分制”办法解决外来人员子女接受义务教育问题。近两年大幅提高教师收入，基本实现教师待遇“两相当”。五、文物与自然景观本项目所在地块附近无国家、省、市级的自然保护区、风景名胜区、生态功能保护区、森林公园，无文物古迹和文物保护目标。另外，在上述范围内亦无国家和地方规定的珍稀、特有野生动植物存在。12环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地表水、地下水、声环境等):一、环境空气质量现状本项目位于广州市番禺区市桥街富华东路296号，根据广州市环境空气质量功能区区划（修订）（穗府201317号），项目所在地环境空气质量划分为二类区。该区域环境空气质量执行环境空气质量标准（gb3095-2012）二类标准。根据广州安纳检测技术有限公司2014年2月21日对项目所在地的空气质量日均监测数据，监测指标为so2、no2、pm10，监测结果如下：表5 评价区环境空气质量现状监测表 单位mg/m3测 点so2no2pm10项目所在地0.0290.0680.143污染指数0.190.850.95评价标准（日均值）0.150.080.15由表5的监测结果可知，大气污染物so2、no2、pm10的浓度均达到环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准的要求，说明项目所在地附近的环境空气质量良好。二、地表水环境质量现状建设项目所排污水的纳污水体为市桥水道，属于工农业用水，水环境质量类水体。本项目以广州安纳检测技术有限公司2014年2月21日对市桥水道断面（番禺前锋净水厂排水口上游1000m处、番禺前锋净水厂排水口处、番禺前锋净水厂排水口下游1000m处）的监测数据作为本次评价水环境质量现状内容，数据见表6。 表6 市桥水道断面的水质现状监测结果 单位：mg/l ，ph除外项 目phscodcrdobod5氨氮石油类市桥水道前锋净水厂排水口上游100m处7.552138.74.567.62.080.05前锋净水厂排水口处7.162626.83.345.91.150.04前锋净水厂排水口下游1000m处6.522824.84.186.21.350.05标准值（类）69-30361.50.5由上表的监测结果可知，市桥水道bod5、codcr、氨氮等指标出现了少量超标现象，可见市桥水道已受到了一定程度的污染，不能达到评价指标类水体水质标准要求。造成市桥水道水质污染的原因主要为：城市生活污水排放量不断增加，而城市污水处理能力还未达到应有的水平，部分未经处理的污水直接排入河涌。随广州市番禺区市政污水管网及污水处理工程的日益完善，城市生活污水处理率的提高，将有效改善纳污水体的环境质量。三、声环境质量现状根据广州市声环境功能区区划建设项目所在地区属2类区，根据声环境质量标准（gb3096-2008）中声环境功能区的划分，本项目所在区域执行声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准。为了解本项目周围的声环境现状，项目评价工作组于2014年2月16日昼、夜间分别在项目周围设四个点监测，测量时段为昼间6:00-22:00，夜间22:00-6:00，测点结果见表7。表7 声环境现状监测结果统计一览表 单位db（a）监测点1#（东面）2#（南面）3#（西面）4#（北面）昼间56.057.261.857.8评价标准60夜间45.246.151.547.1评价标准50监测结果表明，项目东面、南面、北面三面的噪声可以满足声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准的要求，即噪声昼间60db(a)、夜间50db(a)，西面的噪声监测值有少量超标，主要原因是受到项目西面德兴北路交通噪声的影响。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：1、保护本项目所在区域市桥水道的水环境质量符合地表水环境质量标准（gb3838-2002）类水质标准，保护市桥水道不因本项目建设而受到明显影响。2、控制本项目主要外排大气污染物的排放，保护评价区内的环境空气质量达到环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准，使项目所在区域不因本项目而受到明显影响。3、确保本项目在建设期间和建成后其周围环境有一个安静、舒适的生活、生产环境，保护评价区内声环境符合声环境质量标准（gb3096-2008）中2类标准。4、保护本项目建设地块的生态环境，使其能实现生态环境的良性循环，不对现有的生态环境造成大面积的破坏。5、环境敏感点表8 项目周围环境敏感点情况敏感点规模影响因素方位/距离保护级别华怡居200户噪声、废气北面20m（gb3096-2008）2类；（gb3095-2012）二级- 15 - 评价适用标准环境质量标准环境空气：环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准；地表水：地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准；噪声：声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准。污染物排放标准一、水污染物排放标准废水排放执行广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级排放标准；表9 广东省水污染物排放限值第二时段三级标准 单位mg/lphcodcrbod5nh3-nss动植物油6-9500300400100二、大气污染物排放标准废气执行广东省大气污染物排放限值（db44/27-2001）第二时段二级标准；餐饮厨房油烟执行饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）标准限值； 三、噪声排放标准运营期噪声排放执行社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）2类区排放限值；四、固体废物执行一般工业固体废弃物贮存、处置场污染控制标准（gb18599-2001）；厨余垃圾按印发广州市餐厨垃圾管理试行办法的通知（穗环20127号）中有关规定处理。总量控制标准无- 16-建设项目工程分析项目工艺流程简述(图示):本项目为中式餐饮业，经营过程中产生的污染物主要为餐饮废水、油烟、生活垃圾、餐厨垃圾、抽排风机噪声和就餐人流活动噪声。项目经营方对外排污染物进行有效的治理后，本项目可以达到清洁生产的要求。本项目产污流程图如图1所示。 图1 本项目产污流程图主要污染工序:一、施工期污染工序由于本项目已建成投产，故本报告不再评价施工期环境影响。二、运营期污染工序1、废水本项目经营过程中产生的废水为生活污水和餐饮废水。（1）员工生活污水项目共有员工43人，在项目内吃不在项目内住宿，根据广东省用水定额（试行），员工日常生活用水量以每人0.08m3/d计，则本项目生活用水总量为43人0.08m3/d，即3.44m3/d，合计1255.6 m3/a（以年营业365日计）。参考广东省第三产业排污系数（第一批），本项目生活用水产污系数按90%计算，则本项目生活污水的排放量为3.096m3/d，合计1130m3/a。（2）项目餐饮废水本项目设餐位240个，餐饮面积约940 m2。餐厅用水情况参照广东省用水定额（试行）中“中型酒楼（或中档酒楼）”用水系数，即按0.22 m3/d餐位计，餐饮用水量为52.8m3/d（19272m3/a）。污水产生量按用水量的90%计，餐饮废水量为47.52m3/d（17344.8m3/a）。（3）污水水量及水质情况本项目用水总量为20527.6m3/a，废水主要分餐饮废水和生活污水。餐饮废水为餐厅服务废水，餐饮废水总量为17344.8m3/a；员工生活污水总量为1130m3/a。参照同类污水水质监测数据，水污染物产生及排放情况见表10：表10 本项目污水水质情况一览表污染物名称项目codcrbod5ss动植物油nh3-n餐饮废水17344.8m3/a产生浓度（mg/l）65035040015015产生量（t/a）11.2746.0716.9382.6020.260排放浓度（mg/l）5003002008010排放量（t/a）8.6725.2033.4691.3880.173生活污水1130m3/a产生浓度（mg/l）250150200-30产生量（t/a）0.2830.1690.226-0.034排放浓度（mg/l）200120120-10排放量（t/a）0.2260.1360.136-0.0112、废气（1）餐厅厨房油烟废气项目厨房设有15个炉头（6个炒炉、2个蒸炉、4个汤炉、3个多头煲仔炉），使用燃料为液化石油气，燃烧废气影响不明显，主要污染物来自厨房炒菜时产生的油烟。炉头使用中产生油烟量为：炒炉2500m3/h炉头，蒸炉1500m3/h炉头，汤炉1500m3/h炉头，煲仔炉2000 m3/h炉头，每个炉头每天使用6h，年营业365天。则本项目油烟废气的产生量为：（6个炉头2500m3/h炉头+6个炉头1500 m3/h炉头+3个炉头2000m3/h炉头）6h365d=6.57107m3/a。按处理前的油烟浓度20mg/m3计，油烟的产生量为1.314t/a。建设单位对油烟进行净化处理，油烟经高压静电油烟净化器处理后，达到饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）中规定的小于2mg/m3后，排入所在建筑的专用烟道引至所在楼楼顶排放，则排放的油烟小于0.131t/a。（2）机动车尾气由于本项目未单独设置车库，车辆统一停入创润大厦的地下车库，所以本项目不再单独进行机动车尾气分析。3、噪声本项目不设备用发电机、锅炉、中央空调，主要噪声污染源来自厨房的抽排风机和就餐人流活动噪声，噪声值分别为6875db(a)和6070db(a)。4、固体废弃物（1）生活垃圾本项目投入使用后，员工产生生活垃圾，其主要成分为废纸、塑料包装袋等，生活垃圾按0.5kg/人日计算，员工人数按为43人，按365天计，则本项目年产生生活垃圾约7.848t/a。（2）餐厨垃圾及废油脂类食堂烹饪会产生一定的餐厨垃圾，主要为原材料处理、加工时产生的废料和顾客食用后剩余的饭菜。按平均0.2kg/人餐计算，每日产生的餐饮垃圾为240人/餐3餐0.2kg/人餐，共为144kg/d，即52.56t/a。废油脂来源于隔油隔渣池和静电除油烟装置，属于广东省严控固废名录hy05类严控固废。隔油隔渣池的废油脂产生系数按每万吨餐饮废水水产生0.6吨废油脂计算，为1.249t/a；静电除油烟装置收集的废油脂为总挥发量与排放量的差值，即1.183t/a。项目废油脂产生总量为2.432t/a。表11 本项目运营期固体废弃物产生情况序号固废名称产生量（t/a）自身削减量（t/a）排放量（t/a）1生活垃圾7.84807.8482餐厨垃圾52.56052.563废油脂2.43202.432合计62.84062.84项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)浓度产生量浓度排放量大气污染物厨房油烟废气油烟20mg/m31.314t/a2mg/m30.131t/a水污染物生活污水1130m3/acodcr250mg/l0.283t/a200mg/l0.226t/abod5150mg/l0.169t/a120mg/l0.136t/ass200mg/l0.226t/a120mg/l0.136t/anh3-n30mg/l0.034/a10mg/l0.011t/a餐饮废水17344.8m3/acodcr650mg/l11.274t/a500mg/l8.672t/abod5350mg/l6.071t/a300mg/l5.203t/ass400mg/l6.938t/a200mg/l3.469t/a动植物油150mg/l2.602t/a80mg/l1.388t/anh3-n15mg/l0.260t/a10mg/l0.173t/a固体废物员工生活生活垃圾7.848t/a交环卫部门统一清运处理厨房烹饪餐厨垃圾52.56t/a集中收集后交由有严控废物处理资质的单位回收处理废油脂2.432t/a噪声抽排风机商业噪声噪声68-75db(a)60-70db(a)达到社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）2类标准其他主要生态影响(不够时可附另页)：本项目在营运期将会产生一定量的废水，废气，设备噪声以及固体废弃物。只要能够落实环保措施，控制污染物的排放量，则不会对项目所在地的生态环境造成大的影响。- 20 - 环境影响分析施工期环境影响分析:由于本项目已建成投产，故本报告不再评价施工期环境影响。营运期环境影响分析:一、水环境影响分析项目营运期间产生的废污水为餐饮废水和生活污水，主要污染物是ss、codcr、bod5、动植物油等。项目年排放废水总量为18474.8m3/a（生活污水1130m3/a，餐饮废水17344.8m3/a）。根据广州市番禺区环境保护局关于沙圩一村商业综合楼建设项目环境影响报告表的批复（穗(番)环管影2011257号）以及关于沙圩一村商业综合楼建设项目现场情况检查的函可知，本项目属于广州市番禺区前锋净水厂纳污范围，排水已实行雨污分流并接驳市政污水管网，现场已预留餐饮业配套隔油隔渣池。因此，本项目排水实行雨污分流制，雨水经雨水管道排入市政雨水管网；生活污水经三级化粪池预处理、餐饮废水经隔油隔渣池（已建成）预处理，各类废水达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准后经市政污水管网进入广州市番禺区前锋净水厂集中处理，处理达标后排入市桥水道。综上所述，所排污水经以上措施处理后，可以符合相关的排放要求。只要加强管理，确保处理效率，其外排废水不会对本项目周围的水体环境造成明显影响。二、环境空气影响分析本项目不设锅炉、备用发电机组，环境空气污染物主要来自厨房油烟废气。本项目使用天然气作为能源。天然气属清洁能源，产生火烟污染物极少。但厨房产生的油烟废气，当中含有醛、酮、烃、脂肪酸、芳香族化合物等有害物质，对人体及环境影响较大。本项目炉头数计为15个，油烟废气产生量预计为6570万m/a，油烟产生量预计为1.314t/a。餐厅厨房油烟经烟罩收集，通过静电油烟处理装置（具体处理工艺流程见图2）处理达到饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）标准后，由风机引至专用烟道（进行隔热处理），食堂厨房油烟于所在楼楼顶天面东侧排放，排放高度大于15m，不会对周围环境空气质量产生不良影响。根据饮食业环境保护技术规范（hj 554-2010）规定，经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m；经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于10m。饮食业单位所在建筑物高度小于等于15m 时，油烟排放口应高出屋顶；建筑物高度大于15m时，油烟排放口高度应大于15m。根据建设单位提供的资料以及现场踏勘可知，本项目油烟排放口与北面敏感点华怡居的最小距离为30m，饮食业单位所在建筑物高度为18m，且排放位置位于天面的东侧，油烟排放浓度2.0 mg/m3。因此，本项目油烟排放口的设置是合理的，不会对周围敏感点产生不良影响。图2 餐饮油烟处理工艺流程图三、噪声环境影响分析由于本项目不设备用发电机、锅炉、中央空调，主要噪声污染源来自厨房的抽排风机和就餐人流活动噪声。根据调查，厨房的风机及其他厨房设备噪声约为6875db(a)；餐饮等服务经营场所人流活动噪场，其噪声约6070db(a)。为了减少噪声对周围环境的影响，建设单位采取了以下治理措施：（1）采用低噪型设备，从声源上降噪；（2）风机和油烟净化装置安装在专门的消声箱内，设减振台架，在厨房进排风口处加装消声措施，同时进行减振处理，设减振台架，两边设软接与排气管相连。除以上的治理措施外，建设单位还须加强注意如下几点：（1）厨房与外界连接的窗必须密封，并选用隔声门；（2）严格控制开机的时间；做到文明经营，避免人为噪声的影响；（3）加强项目管理，严禁在晚上22时到翌日清晨6时的时间段内营业，杜绝在居民休息时间产生噪声。在落实如上防治措施后，各噪声源的噪声削减较明显，再经墙体阻隔和距离衰减后项目边界噪声值能达到社会生活环境噪声排放标准(gb22337-2008)2类声环境功能区的环境噪声限值，对周围声环境质量及敏感点不会产生明显的不良影响。四、固体废弃物环境影响分析建设项目营运期产生的固体废物主要为餐饮垃圾、生活垃圾和废油脂。本项目营运过程中生活垃圾的产生量为7.848t/a，餐厨垃圾的产生量为63.072 t/a。项目生活垃圾与餐厨垃圾每日分类收集后集中堆放在指定位置，由环卫部门清理，且定时对堆放点进行清洗和消毒，消灭害虫，避免散发恶臭，孽生蚊蝇，其对周围环境的影响可以接受。隔油隔渣池及静电除油烟装置清出的废油脂产生量为2.432t/a，属于广东省严控固废名录hy05类严控固废，收集后应用塑料桶密封存储，设置临时存储场所，严防泄漏，并及时交由有资质单位处理。经上述措施处理后，该项目产生的固体废物对周围环境不会产生明显影响。五、环境敏感点影响分析经过现场踏勘可知，本项目周围的敏感点为北面20m处的华怡居住宅小区，本项目对其的环境影响有厨房油烟废气、废水和固体废物。本项目产生的生活污水经三级化粪池预处理、餐饮废水经隔油隔渣池预处理后排入市政污水管网，对项目周围环境不造成影响；本项目所产生的固体废物在每日分类收集、集中堆放、并定时对堆放点进行清洗消毒的情况下，可将对附近居民区的环境影响减小到最低；本项目油烟废气在经过高效除油烟装置处理后，通过内置烟道引至所在楼楼顶天面朝向东面排放，可减轻对项目北面敏感点的影响。综上所述，项目营运期所产生的废水、废气和固体废物等污染物等都得到有效处理，不会对环境敏感点造成不良影响。六、项目选址合理合法性分析本项目用地为商业、办公用地，与项目北面的环境敏感点华怡居的距离为20米，符合广州市餐饮场所污染防治管理办法第十二条的要求；本项目使用天然气为厨房能源，不使用煤、木材、煤油、柴油、重油等污染大气环境的燃料，符合广州市餐饮场所污染防治管理办法第十三条的要求；本项目产生的油烟废气在经过高效除油烟装置处理后，通过内置烟道引至所在楼楼顶天面排放，符合广州市餐饮场所污染防治管理办法第十六条的要求以及关于印发广州市饮食服务项目环境影响评价文件审批业务指引的通知（穗环201134号）中“项目厨房烟道应通过内置烟道或结合建筑主体外墙设置，原则上不得加设外置烟管，不得将油烟废气排入城市地下管道”的要求；本项目油烟的排放高度大于15m，且排放位置位于天面东侧、与北面华怡居的最小距离为30米，符合广州市餐饮场所污染防治管理办法和饮食业环境保护技术规范（hj 554-2010）的相关规定。综上所述，建设单位按要求落实好环境保护措施后，保证本项目在运行过程中不会对周围敏感点产生不良影响。因此，本项目的选址是合理的。建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果类型内容排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物厨房油烟油烟废气静电除油烟装置处理后经内置烟道于楼顶面层排放达到饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）排放标准。水污染物生活污水codcr三级化粪池预处理达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准。bod5ssnh3-n餐饮废水codcr隔油隔渣池预处理bod5ss动植物油nh3-n固体废物员工生活生活垃圾交环卫部门统一清运处理不会对项目周围环境产生明显不良影响。厨房餐厨垃圾废油脂集中收集后交由有资质的单位回收处理噪声抽排风机商业噪声噪声采用低噪声型，并进行减震、隔声、消声处理边界噪声达到社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）2类标准。其他生态保护措施及