广州华越龙庭酒家有限公司昌岗分公司建设项目建设项目环境影响报告表.doc

报告表编号： 年编号 建设项目环境影响报告表项目名称：广州华越龙庭酒家有限公司昌岗分公司建设项目建设单位(盖章)： 广州华越龙庭酒家有限公司昌岗分公司 编制日期：2014年9月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复建设项目基本情况项目名称广州华越龙庭酒家有限公司昌岗分公司建设项目建设单位广州华越龙庭酒家有限公司昌岗分公司法人代表何乾梅联系人叶继祖通讯地址海珠区昌岗中路188号合生生活广场三层l3-304联系电真-邮政编码510100建设地点海珠区昌岗中路188号合生生活广场三层l3-304立项审批部门-批准文号-建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码v 社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积(平方米)2951绿化面积(平方米)-总投资(万元)100其中：环保投资(万元)10环保投资占总投资比例10%评价经费(万元)-投产日期2014年11月工程内容及规模：一项目概况广州华越龙庭酒家有限公司昌岗分公司拟选址海珠区昌岗中路188号合生生活广场三层l3-304建设广州华越龙庭酒家有限公司昌岗分公司建设项目（以下简称“本项目”）。项目建筑面积为2951平方米，其中厨房面积约为400平方米。本项目主要经营中餐服务，共设300个餐位，提供午餐、晚餐服务，营业时间为上午11点至晚上22点，共11小时，全年工作365天。项目总投资为100万元，其中环保投资为10万元。环保投资主要用油烟废气处理及噪声治理。根据广州市大气污染防治规定（2005）中第二十五条规定：“禁止在不含商业裙楼的住宅楼、未设立配套规划专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的楼层、与周边住宅楼的距离少于五米的场所新建、扩建、改建产生油烟、废气、恶臭或者其他损害人体健康的气味的饮食服务项目。”本项目所在大楼为1幢32层(部分3、4层，另设地下3层) 商业、住宅楼，其中，地下层为车库、设备用房等； 1 层-4 层为裙楼，首层为大堂、商铺、社区居委会等， 2层为商铺，3层设餐饮， 4层为物业管理和文化娱乐中心， 5层及以上为住宅(分4栋塔楼，自编号a, b, c, d栋)。本项目周边5米范围内没有居民；根据项目所在大楼的竣工环保验收意见（穗环管验（2013）126号），该栋大楼已预留设置餐饮所需至32层楼顶的油烟内置专用烟道及含油废水处理设施用地。因此建设项目不属于广州市大气污染防治规定（2005）中第二十五条禁止饮食服务项目范围。根据中华人民共和国环境影响评价法及国家环保部文件建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年本），“餐饮场所6个基准炉头以上、涉及环境敏感区的建设项目应编制环境影响报告表”。本项目折合为29个基准炉头，需编制建设项目环境影响报告表。建设单位根据有关环保法规要求，委托广州国寰环保科技发展有限公司承担该项目环境影响评价工作。评价单位在收集有关资料、进行现场踏勘后，依据国家、地方的有关环保法律、法规，编制了广州华越龙庭酒家有限公司昌岗分公司建设项目环境影响报告表，对项目进行环境影响评价。本项目已取得的相关批文及文件如下：1.企业名称预先核准通知书（穗名核内字2014第05201408110174号）（见附件1）2.权属证明文件（见附件2）3.房屋租赁合同（见附件3）4.项目所在大楼的排水许可证（见附件4）5.项目所在大楼的环评批文（见附件5）6.项目所在大楼的竣工验收批文（见附件6）二、项目选址及四至情况本项目拟选址海珠区昌岗中路188号合生生活广场三层l3-304，项目中心地理坐标为n 230530.43，e 1131612.40，项目地理位置详见附图1。本项目所在商铺位于合生生活广场三层，根据该栋大楼的竣工环保验收的意见（穗环管验（2013）126号），大楼的3层为餐饮功能，即项目所在楼层的商铺均规划为餐饮业单位。目前项目所在大楼正在招商，本项目四周均为闲置商铺。该栋大楼2层为商铺， 4层为物业管理和文化娱乐中心。项目所在的合生生活广场东北面为商业区；东南面为南方花园；西北面为昌岗中路；西南面为商业区。项目四至卫星图详见附图4、四至实景图详见图5。表1 项目所在大楼四至情况一览表方向名称性质与项目距离东北面商业区商业25m东南面南方花园住宅15m西南面商业区商业61m西北面昌岗中路道路9m三工程内容与规模1经营范围及规模本项目主要经营中餐服务，共设300个餐位，提供午餐、晚餐服务，营业时间为上午11点-晚上22点，共11小时，全年工作365天。本项目建筑面积2951 m2，厨房面积约为400 m2。项目主要功能分区有厨房、仓库、厅房等，项目内设有洗手间。厨房内设粗加工间、烧味间、洗消区、面点加工间、冷库、洗锅间等2原辅材料本项目原辅材料均由外购，外购原辅材料主要有肉类、蔬菜、动植物油、各种香料、各种调料等。厨房内不设屠宰功能。3主要设备本项目主要设备有双头炒炉4台、单头炒炉1台、十二头煲仔炉1台、三门上什蒸柜4台、双头矮仔炉1台、单头炒炉1台、双头肠粉炉1台、双头蒸炉1台、六头煲仔炉1台、电焗炉1台、烧鹅炉2台、八头煲仔炉1台、烧猪炉1台、双头矮仔炉1台、洗碗机1台等，本项目设备详细情况见下表2。表2 项目主要设备设施一览表序号名称数量/台位置1双头炒炉4热灶2单头炒炉13十二头煲仔炉14三门上什蒸柜45双头矮仔炉1面点间6单头炒炉17双头肠粉炉18双头蒸炉19六头煲仔炉110电焗炉111烧鹅炉2烧味间12八头煲仔炉113烧猪炉114双头矮仔炉115洗碗机1洗消间16静电油烟净化器3厨房内4项目所在大楼的情况本项目所在大楼为1幢32层(部分3、4层，另设地下3层) 商业、住宅楼，其中，地下层为车库、设备用房等； 1 层-4 层为裙楼，首层为大堂、商铺、社区居委会等， 2层为商铺，3层设餐饮， 4层为物业管理和文化娱乐中心， 5层及以上为住宅(分4栋塔楼，自编号a，b， c， d栋)。项目所在大楼的情况详见表3。表3 项目所在大楼情况一览表楼层使用功能备注地下层车库、设备用房/首层大堂、商铺、社区居委会/2层商铺/3层餐饮本项目位于l3-3044层物业管理和文化娱乐中心/5-32层住宅/5公用工程（1）用水规模本项目用水依托合生生活广场给水系统，由市政供水系统提供，主要包括办公生活用水和餐饮用水。项目总用水量为75m3/d（27375m3/a），其中生活用水量3.75m3/d（1368.75m3/a），餐饮用水量71.25m3/d（26006.25m3/a）。（2）排水规模本项目产生的废水主要为办公生活污水、餐饮含油废水。废水总量为67.5m3/d（24637.5m3/a），其中办公生活污水量为3.37m3/d（1230.05m3/a），主要污染物为codcr、bod5、ss、氨氮等；餐饮含油废水量为64.13m3/d（23407.45m3/a），主要污染物为codcr、bod5、ss、氨氮、动植物油等。项目的办公生活污水经三级化粪池预处理、含油废水经隔油池预处理后，达到广东省水污染物排放限值（db 44/26-2001）（第二时段）三级标准，经市政管网排入广州市沥滘污水处理厂进行深度处理，最终排入珠江后航道黄埔航道。项目水量平衡情况见图1。图1 项目水平衡图 （m3/d）（3）用能规模本项目由市政电网供电，依托合生生活广场的供电系统，项目内不设备用发电机和锅炉。本项目属于市政管道煤气管网范围，厨房采用天然气作为燃料。燃气管入户处详见附图2项目总平面布置图。（4）空调通风系统本项目供冷依托合生生活广场的中央空调供冷系统及餐厅内设置的分体空调。6人员规模及工作制度项目共有员工50人，均不在项目内住宿。本项目的营业时间为上午11点至晚上22点，共11小时，全年工作365天。7产业政策参考产业结构调整指导目录（2013年修正）、广东省产业结构调整指导目录（2007年本），本项目不属于淘汰和限制类项目；参考广东省政府办公厅颁布的广东省工业产业结构调整实施方案（修订版）等产业政策相关文件，该项目不属于国家、广东省规定的禁止重复建设或禁止建设的项目，符合相关产业政策。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于海珠区昌岗中路188号合生生活广场三层l3-304，合生生活广场为商住大楼，该栋大楼未投入使用。项目周围无大型工业区，不存在工业污染。本项目周边主要是商业楼、居民楼、医院和道路，主要的环境问题是商业楼、居民楼排放的生活污水、生活垃圾、商业噪声以及昌岗中路上机动车排放的噪声、尾气等。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)：一、地理位置：本项目位于海珠区昌岗中路188号合生生活广场三层l3-304，项目所在的合生生活广场东北面为商业区；东南面为南方花园；西北面为昌岗中路；西南面为商业区。项目地理位置图及项目总平面布置图详见附图1、附图2。海珠区位于广州市区南部。2005年广州市行政区域规划调整后，海珠区北部与荔湾、越秀、天河区隔江相邻，东部、西部、南部分别与黄埔、荔湾、番禺区相望。区域的主体为海珠岛（河南岛），还有官洲岛和丫髻沙岛。海珠区位于东经1131411323，北纬2332316之间，四面为珠江广州河段前、后航道环绕。区域包括海珠岛（河南岛）、东南面的官洲岛和南面的丫髻沙岛。二、地形、地貌、地质海珠区位于珠江三角洲冲积平原北部，西北部往东为一系列略有起伏的低丘冈峦，最高处的圣堂岗海拔54.3米。海珠区河网密布，海拔10米以下。地貌类型可分为低丘、台地和平原。低丘海拔一般约50米；台地分二级：一级海拔约40米左右，主要分布在新村、台涌、石榴岗、仑头一带；另一级海拔约20米，分布在南石头、沙溪、康乐、墩和、大塘、赤岗一带。平原海拔10米以下，大片分布在东南部地区。三、气象、气候海珠区地处广州市中心，是一个为珠江前后航道环绕的绿色岛区。该区濒临南海，海洋性气候特征特别显著，具有温暖多雨、光热充足、温差较小、夏季长、霜期短等气候特征。由于水热同期，极利于作物生长，因此该区盛产荔枝、香蕉、芒果、龙眼、杨桃、木瓜等岭南佳果，一年四季均可种植蔬菜。但同时该区的自然灾害也较频繁，台风、暴雨、寒潮、雷电、雾霾等灾害性天气，对工农业生产、交通运输和市民生活带来不利影响。2012年，海珠区日照时数在13701490小时之间，年平均气温在21.822.4之间，年极端最低气温为4.6，出现在12月31日，年极端最高气温为39.3，出现在8月9日。78月高温天气突出，两个月内高温日数达28天。2012年，海珠区的总降水量在17801850毫米之间，年雨量比常年值基本持平，但各月分布不均匀，前汛期各月雨量均比后汛期各月雨量多，4月份降水量居各月之首。11月降水异常偏多，下旬天天下雨，其中有5天的日降水量大于20毫米，出现秋汛现象。冬夏季风的交替是海珠区季风气候突出的特征，冬季的偏北风因极地大陆冷气团向南伸展而形成，天气较干燥和寒冷，有时会有寒潮、霜冻、冰冻等灾害；夏季的偏南风因热带海洋暖气团向北扩张而形成，天气多湿热、潮湿，常见灾害有台风、暴雨、雷电、强对流等天气。季风的转换时间在不同年份会有差别，夏季风转换为冬季风一般在每年9月份，而冬季风转换为夏季风一般在每年4月份。2012年冬季风偏强，冬季风转夏季风时间正常，4月盛行偏南风，而夏季风转冬季风时间与上一年接近，8月已盛行偏北风，均较常年提早1个月。四、水文特征海珠区由珠江水系广州河段前、后航道环绕。北支称前航道，由白鹅潭往东至黄埔；南支称后航道，包括南河水道、沥滘水道、官洲水道，由白鹅潭往南经洛溪大桥、官洲沙至黄埔。辖区内的水网则自成体系，主要由三大水网系统组成：西北部的海珠涌（马涌）水系，东北部的黄埔涌水系和南部的赤沙滘水系。前、后航道上游受来自流溪河、北江和西江的部分径流影响。北江以芦苞、西南等水道和平洲、大石涌流入广州前、后航道的年径流量平均为300亿立方米。下游受来自南海经虎门进入的潮汐作用，因此前、后航道属径流潮流共同作用的河段。洪水季节以径流为主，枯水季节以潮流为主。潮汐类型属于不规则半日混合潮，每天有2次涨潮和2次落潮，由虎门进入的潮流经狮子洋至黄埔附近分两支进入前后航道，潮汐动力也开始沿程递减。区内河网纵横，大部分平原区地势低洼，有些围堤内的农田甚至低于珠江正常高水位。五、土壤、植被海珠区地带性土壤为赤红壤，母质为砂页岩，形成砂页岩赤红壤，主要分布于赤岗、凤凰岗、石榴岗等低丘陵上。由于大部分经过人工耕作，土壤性质已发生变化，一部分成为菜园果园，一部分已成为城市建筑用地。平原区域的土壤为三角洲沉积土，经长期人工耕作，土壤熟化程度高，地势较高的成为果园、菜地，其次为菜田，地势低洼者为菜塘。区内的森林植被主要是分布在村落附近台地上的杂木和人工栽种的马尾松林、小叶桉林、台湾相思林、竹林和一些被称作“风水林”的树木。果园主要分布在辖区东部和东南部，瑞宝、东风、土华、小洲、官洲、仑头、北山、龙潭、黄埔、琶洲、赤沙等经济联合社，传统种植杨桃、荔枝、龙眼、香蕉、甜橙、番石榴、黄皮、木瓜、菠萝、乌榄、柿、李等果树。六、环境功能区区划本项目拟选址的环境功能属性见表4。表4 建设项目所在地环境功能属性序号功能区类别功能区分类及执行标准1水环境功能区珠江后航道黄埔航道，属航运工农业景观用水区，执行地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准。2环境空气质量功能区二类区，执行环境空气质量标准gb3095-2012二级浓度限值3声环境功能区2类、4a类声环境功能区，执行声环境质量标准（gb3096-2008）2、4a类标准4是否基本农田保护区否5是否风景保护区否6是否水库库区否7是否城市污水集水范围是，广州市沥滘污水处理厂8是否管道煤气干管区是社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：一、 行政管辖本项目所在区域属于广州市海珠区。2012年海珠区辖内有18个行政街和257个社区居民委员会。18个行政街是：赤岗街、新港街、昌岗街、江南中街、滨江街、素社街、海幢街、南华西街、龙凤街、沙园街、南石头街、凤阳街、瑞宝街、江海街、琶洲街、南洲街、华洲街、官洲街。海珠区总面积为90.40平方公里。2012年末，全区户籍人口为97.60万人，比上年增加0.88万人；实有人口总数为198.63万人，比上年增加1.65万人；常住人口为157.58万人，比上年增加0.95万人。二、经济发展海珠区生产总值连续三年净增超百亿元，2012年突破1000亿元，达1002.38亿元，比上年同期（下同）增长12.0%，增速居全市六个中心城区首位；公共财政预算收入39.99亿元，增长12.5%；城镇居民年人均可支配收入35645元，增长11.4%。实现商品销售总额2655.80亿元，增长30.1%；社会消费品零售总额637.82亿元，增长15.2%。全社会固定资产投资（法人口径）完成462.92亿元，增长8.0%。其中，房地产开发投资121.02亿元，下降45.3%；其他投资341.90亿元，增长64.9%，非国有控股投资占其他投资比重为71.9%，占比提高1.4个百分点。海关出口总值17.05亿美元，增长2.8%；实际利用外资1.65亿美元，增长13.0%。出口产品、市场和主体结构优化，全口径服务外包登记合同额突破1亿美元，增速达176.6%，居全市首位。海珠区出台“三个重大突破”实施意见、工作方案和年度工作计划，成立工作领导小组和16个重点项目专责促进小组，发动全区上下和各重点项目企业，合力推进年度87项重点工作任务。三次产业结构由上年的0.4 : 17.6 : 82.0调整为0.3 : 16.2 : 83.5，三产对经济增长贡献率达91.6%。现代服务业增加值占地区生产总值比重52.3%，拉动经济增长6.9个百分点。会展、商贸、科技服务和文化创意等四大战略性主导产业实现增加值302.28亿元，占地区生产总值比重30.2%，增长13.2%，比地区生产总值增速快1.2个百分点。限额以上其他服务业企业实现利润总额46.62亿元，增长7.2%。海珠区工业生产保持增长，全区规模以上工业企业完成产值206.90亿元，增长15.2%，规模以上工业经济效益综合指数210.64%，提高0.21个百分点；规模以上高新技术产值占规模以上工业产值比重达41.3%。全区已关停或搬迁“退二”工业企业76家，腾出约145万平方米发展用地。万元生产总值综合能耗预计下降2%以上，以3.6%的用电量增长支撑了12.0%的地区生产总值增长。三、教育、文化公共服务水平不断提升。新建4个社区文化广场；在全市率先提供图书专递服务，建成区内首家24小时自助图书馆，图书通借通还数居全市区级馆首位；举办第三届广东珠三角咸水歌会等大型群众文化活动；成功创建3个3a级旅游景区，黄埔古村人文历史展览馆正式开放，岭南古琴项目通过国家级非物质文化遗产项目督查。海珠体育中心乒羽广场全天免费开放，区属三大场馆每周免费开放时间不少于10小时，继续加大优惠开放力度，完成首届广州马拉松赛海珠赛段组织工作。推进教育及就业服务均等发展，通过广东省推进教育现代化先进区督导评估；中考成绩跃升至全市第二名，优质高中学位达3360个；小海燕合唱团、小天使交响乐团成为广州市少儿艺术品牌；区内学生参加体育、艺术、科技等各级、各类竞赛获市级以上（含市级）奖项1282个；率先在全市实现政府购买校园社工服务，12所公办、民办中学实现社工站进驻。全区新增就业岗位6.76万个，城镇登记失业人员就业率71.3%，公益性岗位安置失业人员9023人。四、文物保护海珠区有着得天独厚的地理和人文环境，是广州市唯一的岛区，与荔湾、越秀、天河、黄埔、番禺各区隔江相邻，江岸线长达47.35公里，地理位置优越，有丰富的土地资源、大面积的水网果林风景区，呈现出“山水城市”的格局。海珠区历史悠久，人杰地灵，有文物可考而比较确切的历史，可追溯至距今2000多年前的东汉时期。区内遗迹旧址、名人故居和纪念建筑众多，有民族英雄邓世昌故居，有民主革命时期孙中山先生两次设立的大元帅府旧址，有岭南画派祖师居廉的居所十香园，有建于明代的云桂桥、琶洲塔、赤岗塔，有见证海珠岛地貌形成历史的古海岸遗址等，颇具人文历史底蕴。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：1地面水环境质量现状本项目产生的废水主要为办公生活污水、餐饮含油废水。办公生活污水经三级化粪池预处理、餐饮含油废水经隔油池预处理后，由市政污水管网进入广州市沥滘污水处理厂集中处理后达标排放，纳污水体为珠江后航道黄埔航道。根据广东省地表水环境功能区划（粤环（2011）14号）规定，珠江后航道黄埔航道（广州洛溪大桥广州莲花山）属“航工农景”，水质目标为iv类，水质执行地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准。地表水环境质量现状监测数据引用广州市番禺环境科学研究所2014年编制的赫基国际大厦建设项目环境影响报告书的监测数据，具体水质监测结果见表5。 表5 水环境质量现状监测结果 单位：mg/l(ph除外)水体监测日期监测点位置平均监测结果（单位：mg/l，除ph无量纲，温度外）水温phdocodcrbod5氨氮总磷石油类las珠江后航道黄埔航道2013.11.26.至2013.11.28.沥滘污水处理厂排污口上游1.2km22.8837.2375.40015.1331.6592.7020.1470.0480.000标准指数-0.120.570.500.281.80.490.100.00沥滘污水处理厂排污口下游1.7km23.4177.2774.70020.2671.9233.3280.1950.0770.000标准指数-0.140.690.680.322.220.650.150.00沥滘污水处理厂排污口上游500m23.4007.2254.86719.3172.0153.5480.1800.0730.000标准指数-0.110.660.640.342.370.600.150.00地表水标准类-6933061.50.30.50.3监测结果表明，珠江后航道黄埔航道各监测断面除氨氮外其他各项指标均符合地表水环境质量标准（gb3838-2002）类水质标准，地表水环境质量一般。氨氮超标原因是因为上游仍有部分生活污水或者工业废水排入水体导致的。近年随着市政管网的不断完善，河涌的进一步整治，珠江后航道黄埔航道的水质将有所改善。2环境空气质量现状本项目位于海珠区昌岗中路188号合生生活广场三层l3-304，根据广州市环境空气功能区区划（修订）(穗府201317号文)，项目所在地属于环境空气质量二类功能区，执行环境空气质量标准（gb3095-2012）二级浓度限值。项目所在区域的环境空气质量现状监测数据引用2012年度广州市环境监测年鉴海珠区常规监测点（市5中）的监测数据，监测点市5中位于项目西北面1.8公里处，具体监测结果见表6。表6 环境空气质量现状监测结果统计表 单位：mg/m3监测点项 目no2so2pm10pm2.5臭氧市五中年均值0.0580.0300.0750.0510.185执行标准（二级）年均值0.040.060.070.0350.16（日最大8小时平均）评价结果超标达标超标超标超标环境空气质量监测结果表明：监测点的so2年平均浓度满足环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准，pm10、no2、pm2.5、臭氧的年平均浓度均超标，表明项目所在地的环境空气质量较差。近年来，广州市的大气环境质量在不断改善，但机动车快速增长等导致污染仍很严重，这是超标的主要原因。因此，还需进一步加强污染防治工作。3声环境质量现状参考穗府199558号文“广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分”，本项目所在区域属于声环境2类、4a类功能区，西北边界执行声环境质量标准（gb3096-2008）中规定的4a类标准（昼间70db，夜间55db），其余边界执行2类标准（昼间60db，夜间50db）。为了解该区域的声环境质量现状，于2014年9月29日30日，布设了4个监测点，分昼间和夜间对项目四周进行了声环境质量现状监测，监测结果如表7所示。表7 项目所在地噪声现状监测结果 单位：db（a）时间序号测点方位/名称leq值，db(a)昼间（ld）夜间（ln）2014年9月29日1#项目东南边界56.7达标46.5达标2#项目西南边界57.6达标46.1达标3#项目西北边界63.3达标49.3达标4#项目东北边界56.4达标45.2达标2014年9月30日1#项目东南边界56.8达标46.1达标2#项目西南边界57.3达标47.3达标3#项目西北边界63.6达标49.2达标4#项目东北边界55.7达标46.6达标本项目西北边界所有测点昼、夜声环境现状监测指标均能满足声环境质量标准(gb3096-2008)中4a类标准要求，即噪声昼间70db(a)、夜间55db(a)；其余三边界所有测点昼、夜声环境现状监测指标均能满足声环境质量标准(gb3096-2008)中2类标准要求，即噪声昼间60db(a)、夜间50db(a)。说明建设项目所在区域声环境质量良好。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：1地表水环境 项目应控制外排生活污水、餐饮含油废水中的主要污染物，如codcr、ss、氨氮、动植物油等的排放，满足广东省地方标准水污染物排放限值(db44/26-2001)第二时段三级标准，排入广州市沥滘污水处理厂集中处理后达标排放，纳污水体为后航道黄浦航道。确保纳污河流的水质不因本项目的运营而发生变化。2环境空气保护评价区内的环境空气质量符合环境空气质量标准（gb3096-2012）二级浓度限值的要求。3声环境保护评价区内声环境符合声环境质量标准（gb3096-2008）2类、4a类标准。4环境敏感保护目标本项目附近的环境敏感点主要有南方花园、信和苑、居民住宅、穗花幼儿园、广东省口腔医院等。具体环境保护目标及敏感点见表8。表8 建设项目周边主要环境保护目标及敏感点环境要素环境保护目标属性规模（人）相对方位距离（m）环境功能环境空气南方花园居住810东南15环境空气质量标准（gb3095-2012）二类区信和苑居住1200西北79居民住宅居住775东73穗花幼儿园南方园区教育150南87广东省口腔医院医院-东93评价适用标准环境质量标准一地表水环境质量标准项目的纳污水体为珠江后航道黄埔航道，执行地表水环境质量标准(gb3838-2002) 类标准。表9 地表水环境质量标准 单位：mg/l（ph除外）指标phcodcrbod5氨氮dolas类693061.530.3二环境空气质量标准项目所在地属于环境空气质量二类功能区，so2、no2、pm10执行环境空气质量标准(gb3095-2012)二级浓度限值。表10 环境空气质量标准污染物取值时间so2no2pm101小时平均浓度(g/m3)500200/24平均浓度(g/m3)15080150年平均浓度(g/m3)604070三声环境质量标准项目所在地属于声环境质量2类、4a类功能区，西北边界执行声环境质量标准（gb3096-2008）4a类标准，其余各边界执行声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准。表11 环境噪声标准 laeq：db标准名称昼间夜间（gb3096-2008）2类标准6050（gb3096-2008）4a类标准7055污染物排放标准一水污染物排放标准本项目的办公生活污水经三级化粪池预处理、餐饮含油废水经隔油池预处理后，进入广州市沥滘污水处理厂集中处理达标排放，纳污水体为珠江后航道黄埔航道。本项目的污水排放标准执行东省地方标准水污染物排放限值(db44/26-2001) 第二时段三级标准，水污染物排放标准详见表12。表12 水污染物排放标准 单位：mg/l，ph值除外污染物phcodcrbod5ss氨氮动植物油第二时段三级标准6-9500300400-100二大气污染物排放标准项目厨房油烟废气执行饮食业油烟排放标准(试行)(gb18483-2001)中的标准限值。饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位规模按基准炉头数划分，基准炉头数按总发热功率或排气罩灶面总投影总面积折算。每个基准炉头对应的发热功率为1.6710108j/h，对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。表13 饮食业单位的规模划分 规模小型中型大型基准炉头数1，33，66对应灶头总功率（108j/h）1.67，4.005，1010对应排气罩灶面总投影面积（m3）1.1，3.33.3，6.66.6表14 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率 规模大型允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施去除率（%）85三噪声排放标准噪声排放执行社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）2、4类标准。具体见表15。 表15 噪声排放标准 laeq：db类 别昼间夜间2类标准db(a)60504类标准db(a)7055四固体废物排放标准广东省严控废物名录，2009年5月。广州市固体废物污染环境防治规定2001年6月广州市餐厨垃圾管理试行办法穗环（2012）7号总量控制指标（1）废水污染总量控制指标废水排放总量2.464万吨/年；其中codcr：11.548 t/a；nh3-n：0. 375t/a。本项目在广州市沥滘污水处理厂的纳污范围内，故不设废水总量控制指标。（2）大气污染物总量控制指标二氧化硫：0 t/a；氮氧化物：0 t/a；粉尘：0 t/a。建设项目工程分析工艺流程简述(图示):（1） 工艺流程图简述（图示）本项目工艺流程及污染物产生节点分析如图2：图2生产工艺流程图（2）工艺流程简述食材采购：外购各类原料食材，主要包括肉类、蔬菜、香料等；食材预处理：食材购买后，进入粗加工间进行摘拣、清洗、切配和腌浆等操作。过程中会产生餐厨垃圾和餐饮废水等；烹饪加工：将配制好的食材、主配料进行炒、烧、煎、煮、炸、烤等熟制处理。烹饪加工过程中会产生油烟废气、燃料废气和炉灶噪声，厨房风机在运行过程中会产生噪声；客人就餐：食品烹饪完成后，由工作人员端出大厅或包房呈递给顾客享用，顾客就餐过程中会产生一定量的餐饮垃圾；餐具清洗：顾客就餐后的餐具被送往洗消间进行处理，清洗消毒后放置碗碟间存放。餐具清洗过程中会产生一定量的餐饮含油废水。项目主要污染源分析： 一、施工期主要污染源本项目所租用的商铺为建成建筑。本项目施工期主要为室内的简单装修，装修过程主要会产生机械设备的噪声、余泥渣土、粉尘扬尘、油漆废气等污染，其主要污染物排放情况分析如下。1、废水项目施工过程中的废水主要是来自施工人员生活污水，其主要污染物有ss、codcr、bod5、氨氮及石油类。2、废气项目施工期会因使用涂料和油漆产生一定的挥发性废气和装修粉尘。3、固体废物施工期产生的固体废物主要是建筑垃圾，其主要成分为：废气的沙土石、水泥、木屑、碎木块、弃砖、水泥袋、纤维、塑料泡沫、碎玻璃、废金属、废瓷砖、油漆桶等等。此外，施工人员还会产生一定的生活垃圾。4、噪声施工期的噪声主要为本项目内外装修施工过程中，产生的间歇性人为噪声及电锯切割噪声、机械设备运行噪声和金属材料的碰击声等。二、营运期主要污染源本项目生产过程中产生的污染物主要有：办公生活污水、餐饮含油废水；油烟废气；员工生活垃圾、餐饮垃圾、废油脂；风机运行的噪声、油烟净化器、厨房炉灶运行产生的噪声、人员噪声等。1、水污染源本项目不设洗衣房，桌布、椅套等均外运清洗，故不会产生洗衣废水。项目产生的水污染物主要来源于办公生活污水和餐饮含油废水。本项目主要经营中餐服务，建筑面积2951 m2，共设300个餐位，提供午餐、晚餐服务，年营业时间为365年。参考广东省用水定额（试行），正餐服务行业中营业面积2000m2以上的大型酒楼(或高档酒楼)用水量按 250升/餐位日计算，为综合定额，则项目总用水量为75m3/d（27375m3/a）。排污系数按90%计算，则项目废水总量为67.5m3/d（24637.5m3/a），其中办公生活污水占废水量的5%，餐饮含油废水占废水量的95%。（1）办公生活污水经计算，本项目办公生活用水量为3.75m3/d（1368.75m3/a），办公生活污水量为3.37m3/d（1230.05m3/a）。办公生活污水的主要污染物为codcr、bod5、氨氮，污染物浓度不高，可生化性好。类比同类水质分析，本项目办公生活污水水污染物产生及排放情况见表16。表16 项目生活污水水污染物产排情况一览表类型名称产生浓度（mg/l）产生量（t/a）排放浓度（mg/l）排放量（t/a）生活污水3.37m3/d（1230.05 m3/a）codcr3000.3692500.308bod52000.2461500.185ss2500.3082000.246氨氮200.025200.025（2）餐饮含油废水经计算，本项目餐饮用水量为71.25m3/d（26006.25m3/a），排污系数按90%计算，则本项目餐饮含油废水量为64.13m3/d（23407.45m3/a）。参照同类项目，项目餐饮含油废水污染物浓度及排放量见表17。表17 项目餐饮含油废水污染物浓度及排放量一览表类型名称产生浓度（mg/l）产生量（t/a）排放浓度（mg/l）排放量（t/a）餐饮废水64.13m3/d（23407.45m3/a）codcr60014.0448011.24bod53508.192505.85ss4009.362004.68氨氮150.35150.35动植物油1303.04601.402、大气污染源本项目不设锅炉和备用柴油发电机，主要的大气污染源主要是厨房烹饪过程产生的油烟废气。根据广州市人民政府关于进一步加强饮食服务业污染防治工作的通告，广州市内从事餐饮经营的单位不能使用煤、重油、柴油、煤油等污染大气环境的燃料；广州市人民政府办公厅关于全面推进餐饮业环境管理进一步强化污染综合整治的意见穗府办201253号，督促餐饮业户全面推广使用燃气、天然气、电等清洁能源，不得使用燃煤、重油等高污染燃料。本项目使用管道燃气作为厨房的燃料。管道燃气主要成分为天然气，为清洁能源，其燃烧过程产生的污染物主要是二氧化碳和水，对环境污染影响基本可以忽略。本项目厨房共有炉头22个，每天开炉约6小时，每年约营业365天。根据饮食业油排放标准（gb 18483-2001），基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。本项目厨房集气罩灶面投影面积约32m2，按一个基准炉头是其烟罩投影面积1.1m2计算，折算后本项目厨房按29个基准炉头计算。根据建设单位提供资料，本项目风机总风量为86000m3/h，则厨房的油烟废气产生量为86000m3/h（18834万标立方米/年）。参照其他同类型中式餐厅油烟产生情况，厨房产生的油烟浓度约为15mg/m3，则项目油烟废气产生量约为2.83t/a。项目厨房油烟废气经不锈钢烟罩收集后由静电除油烟净化器处理后，油烟废气排放浓度低于2mg/m3，则其排放量为0.377t/a。项目油烟废气的产生及排放情况详见表18。表18 油烟废气的产生及排放情况一览表污染物烟罩（m2）基准炉头数总排气量（万m3/a）油烟产生浓度mg/m3油烟产生量t/a油烟排放浓度mg/m3油烟排放t/a油烟废气3229个18834152.8320.3773、固体废弃物本项目产生的固体废物主要包括：员工生活垃圾、餐饮垃圾、废油脂等。（1）员工办公生活垃圾员工办公垃圾一般为茶叶、废纸等，员工生活垃圾产生量按0.5kg/人.d计算，则项目员工办公生活垃圾产生量为25 kg/d（9.125 t/a）。（2）餐饮垃圾餐饮垃圾，是指餐饮业经营过程中产生的食物加工废物和废弃食物，包括剩饭菜、餐桌废弃食物、厨房下角料等。餐饮垃圾的产生量按1.5kg/餐位d计算，则项目的餐饮垃圾产生量为450 kg/d（164.25t/a）。（3）废油脂项目烟油净化设备、隔油池油脂去除量，按含水率30%计算，则本项目废油脂的产生量为6.41kg/a（2.34t/a）。本项目固体废物产生及排放情况详见表19。表19 项目固废产生及排放情况一览表序号类别产生系数产生量类型kg/dt/a1办公生活垃圾0.5kg/人259.125生活垃圾2餐饮垃圾1.5kg/餐位d450164.25严控废物（hy05）3废油脂烟油净化设备、隔油池油脂去除量，按含水率30%计算6.412.34严控废物（hy05）4、噪声污染源本项目噪声主要来自风机、油烟净化器、厨房炉灶、人员噪声等，噪声值在6580db（a）。表20 项目噪声值一览表 单位：db（a）噪声源声级范围风机、油烟净化器7080厨房炉灶6065人员噪声6568项目主要污染物产生及预计排放情况 内容类型排放源污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物油烟废气（18834万nm/a）油烟15 mg/m32.83 t/a2mg/m30.377 t/a水污染物生活污水3.37m3/d（1230.05 m3/a）codcr300 mg/l0.369 t/a250 mg/l0.308 t/abod5200 mg/l0.246t/a150 mg/l0.185t/ass250 mg/l0.308t/a200 mg/l0.246 t/a氨氮20 mg/l0.025t/a 20 mg/l0.025t/a餐饮废水64.13m3/d（23407.45m3/a）codcr600mg/l14.04 t/a480mg/l11.24t/abod5350mg/l8.19 t/a250mg/l5.85 t/ass400mg/l9.36 t/a200mg/l4.68 t/a动植物油130mg/l3.04 t/a60mg/l1.40t/a氨氮15mg/l0.35 t/a15mg/l0.35t/a固体废物办公生活垃圾9.125 t/a0t/a餐饮垃圾164.25 t/a0t/a废油脂2.34t/at/a0t/a噪声厨房风机、油烟净化器、厨房炉灶噪声6080db（a）（gb12348-2008）2类、4a类标准（2类：昼间60db(a)，夜间50 db(a)，4a类：昼间70db(a)，夜间55 db(a)）就餐区域6568db(a)其他无主要生态影响(不够时可附另页)无环境影响分析施工期环境影响简要分析：本项目所在租用的商铺为建成建筑。本项目施工期主要为室内的简单装修，装修过程主要会产生机械设备的噪声、余泥渣土、粉尘扬尘、油漆废气等污染。1、水环境影响分析施工期污水主要为装修人员生活污水，排放量少、浓度低，并经化粪池处理后进入市政污水管网。因此，项目施工期的污水排放不会对周围水环境造成影响。2、声环境影响分析施工期噪声发生源有空压机、电锤、切割机、铆枪以及运送建材、建筑垃圾的汽车等。施工期应合理安排作业时间，在每日12：0014：00以及22：0006：00的时间段不得进行产生噪声的施工工序，注意高噪声施工设备的放置，并进行隔声降噪处理。施工期噪声经以上措施处理后，基本能够达到建筑施工厂界环境噪声排放标