广州市白云区绿茶餐厅建设项目环境影响报告表.docx

网上申报编号： 建设项目环境影响报告表项目名称： 广州市白云区绿茶餐厅建设单位(盖章)： 广州市白云区绿茶餐厅编制日期：2015年4月22日国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1. 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2. 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3. 行业类别按国标填写。4. 总投资指项目投资总额。5. 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、 规模和距厂界距离等。6. 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7. 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。2建设项目基本情况项目名称广州市白云区绿茶餐厅建设单位广州市白云区绿茶餐厅法人代表周歌法人代表电系人姓名陈景群联系人电讯地址广州市白云区新市街机场路1309号“百信广场”第四层4016号商铺传 真邮政编码510000建设地点广州市白云区新市街机场路1309号“百信广场”第四层4016号商铺立项审批部门批准文号建设性质新建改扩建技改行业类别及代码v社会事业与服务业21、餐饮场所占地面积（平方米）1414建筑面积（平方米）1414总投资(万元)100其中：环保投资(万元)10环保投资占总投资比例10%投产日期2015年1月地理坐标 231147.99”n 1131524.83”e工程内容及规模： 1、项目概况 广州市白云区绿茶餐厅（以下简称“本项目”）选址于广州市白云区新市街机场路1309号“百信广场”第四层4016号商铺，项目所在建筑物为5层商业楼，该商业楼15层经营范围以商业、百货、餐饮、超市、停车场为主，本项目位于所在商业楼4层的东南面，周边为餐饮、百货、停车场功能。项目占地面积为1414m2，建筑面积为1414m2，项目经营中餐，每日经营中、晚2个餐次，设261个餐位，共有员工30人，在内用餐，但不在内住宿。本项目营业时间为早10:00晚22:00，全年经营365天。项目不设备用发电机，制冷依托百信广场中央空调。2、项目所在建筑物概况本项目所在建筑为百信广场第一期，共5层，项目位于第4层，所在建筑物楼层功能分布如下表所示。表1 项目所在楼楼层功能一览表楼层楼层功能12商业、百货3超市、百货4超市、百货、餐饮、停车场，本项目所在楼层5停车场3、产业政策、城市规划、环保选址、环评类别相符性（1）国家产业政策及环保政策要求根据国务院发布的产业结构调整指导目录(2011年本)（修订），及广东省2008年1月通过颁布的广东省产业结构调整指导目录（2007年本），广州市白云区绿茶餐厅属于餐饮业，是国家鼓励发展的第三产业，绿色环境的建设符合当前环保要求。本项目不属于明文规定限制及淘汰类产业项目，符合国家有关法律、法规和政策规定的企业。（2）城市发展规划本项目位于广州市白云区，项目类别为餐饮行业，可为本区域居民提供更加丰富的饮食服务。不属于城市发展规划中禁止在城市区域建设项目。（3）选址可行性本项目选址于广州市白云区新市街机场路1309号“百信广场”第四层4016号商铺，项目所在建筑东面为机场路，南面为11m为12层海德花园，西面为停车场和百信广场第三期，北面为广场。本项目的油烟废气经烟罩收集并经静电油烟净化器处理后经内置烟道在5楼楼顶排放。项目周围9m范围之内无住宅楼等环境敏感点，本项目选址符合广州市大气污染防治规定第二十五条要求，且拟选址位置符合广州市人民政府下达的“关于进一步加强饮食服务业污染防治工作的通告（穗府200846号）”的相关要求，以及广州市饮食业类建设项目环境保护管理业务指引、饮食业环境保护技术规范（hj554-2010）的规定。（4）环评类别相符性根据中华人民共和国环境影响评价法及国家环保部文件建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年本），餐饮场所6个基准炉头以上和涉及环境敏感区的环评类别为报告表，本项目折合为14个基准炉头；因此，建设单位委托河南省正德环保科技有限公司编写本项目的环境影响评价报告表，上报广州市白云区环境保护行政主管部门审批。4、主要设施及规模（1）环保及公共设施项目的主体工程内容如表2所示。表2 主体工程内容一览表序号建设项目面积备 注1主体工程（餐饮）1414m2设计餐座261个，设中午、晚上2个餐次2公共配套设施供配电电网供给供排水市政供水供给，排水经独立隔油隔渣池处理后排入污水管网制 冷依托百信广场中央空调其他餐厨垃圾收集、储存3环保设施废气治理经过高效油烟净化装置处理由20m独立烟道引至5层楼顶朝天面排放废水治理使用独立隔油隔渣池处理设施噪声治理低噪声离心机+隔声设备固废处置餐厨垃圾收集桶（2）炉具设备本项目厨房使用的主要设备及辅助设备如表3所示。表3 厨房主要炉具设备清单设备名称数量（台）位置烟罩尺寸及面积双头炒炉2烹饪间油烟集气罩2个有效投影集气罩面积： 1.1 m11.5 m = 12.65m2 0.9m2.8m =2.52m2单头炒炉1单头平头炉1三门海鲜蒸柜2六头煲仔炉1台式平扒炉1双缸电炸炉1座地式烧烤炉1面火炉1三层六盘电烘炉2烧鸭炉1发酵箱1合计15-有效投影集气罩面积：15.17 m2 15.17/1.1=13.79按去零补整折合14个基准炉头（3）供电本项目用电由市政电网供给，不设备用发电机及锅炉等。本项目厨房所使用的炉具及辅助设备主要使用管道煤气和电作为能源。（4）给排水本项目给水由市政管网提供，用水类型为餐饮用水、生活用水，排水主要为餐饮废水、生活污水，用水量40.25m3/d，排水系数取90，排水量为36.225m3/d。厨房含油废水排入隔油隔渣池处理，生活污水经三级化粪池处理，达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准后，排入市政污水管网，汇入大坦沙污水处理厂集中处理。（5）空调通风系统规模制冷依托百信广场中央空调。（6）人员规模本项目有工作人员30人，在内用餐，但不在内住宿，年工作时间365天，每天两班制，每天营业时间为10:00晚上22:00。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:本项目选址于广州市白云区新市街机场路1309号“百信广场”第四层4016号商铺，项目所在建筑东面为机场路，南面为11m为12层海德花园，西面为停车场和百信广场第三期，北面为广场。本项目的油烟废气经烟罩收集并经静电油烟净化器处理后经一根20米的独立烟道引至项目所在建筑5楼楼顶排放。四至实景图如下所示。其附近区域是商业区，环境状况良好，无大型的工业污染源。原有污染主要表现为周边的商铺营业噪声、交通噪声、生活污水、所在楼餐饮店油烟废气等。项目东面机场路项目南面12层海德花园项目西面停车场项目北面广场图1 项目四至实景图建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置本项目为新建项目，位于广州市白云区新市街机场路1309号“百信广场”第四层4016号商铺。白云区位于广州西北部，东邻增城区市，西界南海区，南连荔湾、越秀、天河、黄埔等4个城区，北接花都区和从化市。全区面积795.79平方公里。白云区扼交通要冲，京广电气化铁路、105、106、107、324国道及京珠、广惠、北环、华南快速干线等高速公路穿越本区，广花、兴泰、罗南、沙泰等省道和地铁二号线、机场快速干线也行经区内，使区内交通网络四通八达，因此白云区是广州市重要的交通运输枢纽。二、地形、地貌白云区地貌主要由丘陵山地、台地和平原构成。本区东部属侵蚀、剥蚀构造地貌，为丘陵山地，面积526 km2，占全区面积的50.4%，一般高度在200米以下；少数为高丘，高度在 250500米之间；溪流沿岸河谷平原，流溪河沿岸属台地，相对高度在535米。西部和西南部属台地和冲积平原，面积516.7 km2，占全区面积的49.6%。三、地质情况白云区内地质母岩主要有以下几种：石炭系的浅海相砂页岩，主要分布在太和一带；二叠系的灰黑色灰岩夹炭质页岩，埋伏在三元里、嘉禾一带地下，厚度140 m以上，灰黑色灰岩页岩粉砂岩与灰白色长石细砂岩互层，主要分布在新市、嘉禾、岗头等地，厚度在800 m以上；下株罗系的石英砂岩，砂砾岩页岩，夹煤层，厚度大于200m，仅分布于龙归盆地东侧；白云山、帽峰山一带，主要有花岗岩、片麻岩和石英砂岩组成；第四纪沉积平原，以粘性上及砂砾层为主，分布于江村、鸦岗一带低洼地区及流溪河中游右河谷；广花盆地内，以软硬相间碎屑岩（粉砂岩、砂砾岩、泥质页岩和薄煤层）组成。四、气象与气候白云区地处南亚热带，属典型的季风海洋气候。由于背山面海，海洋性气候特别显著，具有温暖多雨、光热充足、温差较小、夏季长、霜期短等气候特征。冬夏季风的交替是广州季风气候突出的特征。冬季的偏北风因极地大陆气团向南伸展而形成，干燥寒冷；夏季偏南风向因热带海洋气团向北扩张所形成，温暖潮湿。夏季风转换为冬季风一般在9月份，而冬季风转换为夏季风在4月份。主风向频率：北风16%，东南风9%，东风7%。白云区多年平均气温21.8 ，多年平均最高气温26.2，多年平均最低气温18.5。低温霜冻期出现的天数不多，无霜期平均341天。多年平均蒸发量1640毫米，年内分配不均，710月蒸发量较大，124月蒸发量较小。雨量充沛，日照充足，多年平均降雨量1650mm，变化范围在16201680mm之间，变差系数为0.21，多年平均河川径流量为30.49亿m3。年内降雨分配不均，雨量集中在49月，约占全年雨量的80.3%，降雨强度大，易成洪涝灾害。10月至3月雨量稀少，常出现春旱。五、水文白云区全区主要河涌总计78条，总长473km。较长的河涌有10条：凤尾坑、马洞坑、头陂坑、良田坑、泥坑、沙坑、石井河、新市涌、白海面、跃进河。最长为凤尾坑，主河长22km；河涌分别汇入流溪河、白坭河与珠江。白云区水资源非常丰富，镇内流溪河、巴江河可航行500至3000吨船只，距华南地区最大的港口黄埔港仅25公里。被广州人亲切称为“母亲河”的流溪河，是广州市惟一一条完整的内河，也是广州市自来水的主要水源基地，流经白云区约55公里。流溪河、白坭河、官窑涌在三江口相汇后注入珠江。流溪河发源于从化市桂峰山，流经从化市、花都区、白云区，流溪河总流域面积2300平方公里，干流全长156公里，流域面积占广州市总土地面积的31，流域耕地面积约占全市的33，河面最宽处有700余米，最窄处也有200余米，作为珠江的一级支流，流溪河除灌溉、防洪、发电外，还负担了广州市自来水水源总供水量的60，广州市一年用水量十余亿吨，流溪河便贡献了六亿吨之多，是广州市名副其实的“母亲河”。六、自然资源白云区是广州市水源保护区，生态环境相当优越。白云区有白云山、帽峰山、南湖、流溪河等众多的山川河流和湖泊，人均土地资源、生态资源、旅游资源为广州各区之最。1、土地资源白云区是一个城市与农村并存的区域,拥有700多平方公里的区域面积，土地资源相当丰富。2、水利资源白云区水资源丰富，是广州市重要的水源涵养地。珠江流经白云区西部，巴江河、流溪河、小北江、白坭河、沙贝海等数条大小河流亦流经境内。其中流溪河从该区东北部横贯至西南部，是广州市民主要的饮水源。除此之外，白云区还有大小水库14个。3、动植物资源白云区境内动植物资源丰富，其中的帽峰山植被以天然次生阔叶林、针阔混交林和人工阔叶林为主，有黄樟、中华楠、观光木、桫椤等珍贵树种，也有穿山甲、猫头鹰、蟒蛇等保护动物。七、大坦沙污水处理厂简介大坦沙污水处理厂一期工程处理规模为15万m3/d，占地面积约10hm2，于1989年投产，二期工程处理规模为15万m3/d，占地面积约4hm2，于1996年投产，一、二期工程均采用a2/o生物脱氮除磷处理工艺。2000年通过对二期工程进行处理能力为3万m3/d的挖潜改造，使大坦沙总处理规模达到33万m3/d。另外，三期工程也于2004年通水试运行，处理规模为22万m3/d，厂址位于已建大坦沙污水处理厂一、二期厂区东北侧的市政规划用地内，占地面积约9.7hm2，采用分点进水倒置a2/o生物脱氮除磷处理工艺。一二三期总处理量达到55万m3/d。八、建设项目环境功能属性一览表表4 建设项目所在地环境功能属性表功能区类别功能区分类及执行标准水环境功能区项目所在地不属于水源保护区项目纳污水体广州河段西航道为工农景航水体，执行地表水环境质量标准（gb 3838-2002）类标准大气环境功能区属二类区域，执行环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准环境噪声功能区2、4类区，因此本项目南、西、北边界执行声环境质量标准（gb3096-2008）中的2类标准，东边界执行声环境质量标准（gb3096-2008）中的4a类标准是否基本农田保护区否是否风景保护区、特殊保护区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是，大坦沙污水处理厂是否管道煤气管网区是是否必须预拌混凝土范围否是否广州市环境保护条例第二十四条规定的范围是（但本项目不属于工业项目）社会环境简况(社会经济结构、城市建设、文物保护等)：一、行政区划及人口白云区位于广州市区的北部，地处北回归线以南，阳光充足，雨量充沛，气候温和，相邻增城市，西界南海，南连荔湾、越秀、天河、黄埔等4个城区，北接花都区和从化市，面积795.79平方公里，辖内有三元里街、景泰街、同德街、松洲街、黄石街、棠景街、新市街、同和街、京溪街、永平街、嘉禾街、均禾街、松洲街、金沙街、石井街、云城街、鹤龙街、白云湖街、石门街、和江高镇、人和镇、太和镇、钟落潭镇等18条街道办事处、4个中心镇。二、人口分布全区年末常住人口226.57万人。全区年末户籍人口87.56万人，其中女性41.89万人。户籍人口中，农业人口27.35万人，非农业人口60.21万人；全年户籍出生人数11503人，同比增长4.6%，人口出生率为12.8，人口自然增长率7.9，计划生育率94.8%。三、经济发展概况2013年全区实现地区生产总值1329.35亿元，同比增长11.1%，首次突破千亿元大关。其中，第一产业增加值33.15亿元，增长2.8%，第二产业增加值306.98亿元，增长1.17%；第三产业增加值989.22亿元，增长11.1%。经济增长速度在经历上半年的低谷后，呈现出稳步上扬态势。2013年白云区gdp第一至四季度增速分别为6.6%、10.3%、11%和11.1%。增长速度高于全市平均水平（11%）1个百分点，居各区县第七位。全区三次产业结构为2.5:23.1:74.4，第一、第二产业比重比上年分别下降0.1个和提高0.1个百分点，第三产业所占比重持平。财税收入较快增长。2013年，全区完成公共财政预算收入51.95亿元，比上年增收7.45亿元，按可比口径同比增长16.8%。其中，国税部门收入11.11亿元，增长26.7%；地税部门收入31.05亿元，增长11.2%；财政部门收入9.79亿元，增长25.6%。从各主要税种看，完成增值税9.11亿元，企业所得税3.26亿元，城市维护建设税5.93亿元，分别比上年增长34.4%、12%、17.5%。财政支出向公共服务及教育事业倾斜。全年公共财政预算支出为66.75亿元，同比增长2.1%。其中，用于一般公共服务支出10.37亿元，增长19.7%；教育支出17.56亿元，增长5.9%；公共安全支出6.79亿元，增长9.6%；医疗卫生支出4.9亿元，增长7.6%；城乡社区事务支出7.11亿元，增长35.5%；住房保障支出3.53亿元，增长39.2%。全年实现税收总额为146.63亿元，同比增长10.8%。其中，国税66.41亿元，地税80.22亿元，分别增长14.1%和8.3%。分产业看，第二产业税收收入48.71亿元，增长5.9%，其中，工业税收收入41.33亿元，增长6.6%；第三产业税收增长较快，税收收入97.57亿元，增长13.5%，其中，房地产业税收收入32.83亿元，增长10.8%。全年金融业增加值2.13亿元，同比增长15.6%。年末各类存款余额1457.32亿元，其中，城乡居民储蓄968.87亿元；各项贷款余额583.95亿元，其中，工业贷款余额37.07亿元，农业贷款余额4.24亿元。 四、教育2013年末全区共有普通中学70所，职业中学2所，小学182所，幼儿园299所，特殊教育学校4所，职业技术培训机构18所。在校学生77.04万人；毕业生7.26万人；教职工2.39万人，其中专任教师1.73万人。五、文化体育文化服务体系日臻完善。2013年末，全区共有区级文化馆1间，街镇文化站18个。拥有文化广场387个，比上年增加了25个。旧戏院变身文化平台，由钟落潭镇戏院改造而成的钟落潭文化中心，已于2013年12月26日正式启用，是我区多功能文化活动场所，占地约1900平方米。全年区内组织各类文艺活动760场次，比上年增加了440场次；送书下乡2.08万册，比上年增加了0.56万册；送电影下乡达到1725场次。全区拥有图书馆12间，总藏书量达到42万册，比上年增加了5.21万册；街镇图书室371个，总藏书量85.5万册，比上年增加了2.8万册。惠民体育设施建设工程逐步推进。2013年，全区体育设施覆盖率达到88.7%，乡镇农民体育健身工程覆盖率达100%。全年累计组织712名运动员参加了省市体育比赛，获奖运动员达42人次。其中，省级比赛12人获金牌，5人获银牌，4人获铜牌；市级比赛39人获金牌，40人获银牌，48人获铜牌。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：本项目位于广州市白云区新市街机场路1309号“百信广场”第四层4016号商铺，印发的通知（穗府（1999）23号文），项目所在地区属于二类环境空气质量功能区，环境空气质量应执行环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准。为了解建设项目周围环境空气质量现状，本次环境空气质量现状调查采用白云区2012年环境监测年鉴中大气环境常规监测结果进行评价，监测结果见下表：表5 环境空气质量统计结果一览表名称so2no2pm10年平均值0.0120.0570.082（gb3095-2012）二级标准0.060.040.07达标情况达标超标超标从上述的监测结果与执行标准可知，在监测的3个项目中，so2可满足环境空气质量标准(gb3095-2012)中的二级标准，no2、pm10的年平均浓度值均已超标，出现上述污染物超标的现象，可能是受到白云区内工业企业生产过程排放的废气造成的大气污染引起的。总体而言，评价范围内大气环境质量状况较差。二、地表水环境质量现状本项目所在区域属于大坦沙污水处理厂纳污范围，项目产生的污水最终经市政管网进入大坦沙污水处理厂集中处理，处理达标后排入珠江广州河段西航道。根据广州市环境质量报告书（2012年度）中有关广州河段西航道的常规监测结果见表6。表6 珠江广州河段西航道水质监测结果（年平均）项目nh3-ndobod5codcr石油类年平均值（mg/l）3.302.58239.40.63类标准值（mg/l）1.536300.5达标情况超标超标超标超标超标根据监测结果，珠江广州河段西航道的nh3-n、do、bod5、codcr、石油类均超出地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准限值，表明项目纳污水体所受污染较严重，水环境质量现状较差。导致水体污染的主要原因为河流周边工业生产产生的污水及居民生活污水大量排入水体。三、声环境质量现状项目位广州市白云区新市街机场路1309号“百信广场”第四层4016号商铺，根据穗府199558号文“广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分”的规定，所在地属2类区，项目东面的机场路属于广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分的交通干线，故本项目东面执行声环境质量标准(gb3096-2008)的4a类标准即昼间70db(a)、夜间55db(a)，南面、北面和西面执行环境噪声标准执行声环境质量标准(gb30962008)的2类标准即昼间60db(a)、夜间50db(a)。为了解本项目周围声环境现状，项目工作评价组于2014年11月30日昼、夜间分别在项目周围设点监测，测量时段为昼间10:00-18:00，夜间22:00-0:00，测点结果见下表。表7 建设项目环境噪声现状监测结果（单位:dba）测昼间leq夜间leq实测值标值实测值标准值1#东边界50.57045.2552#南边界52.66046.6503#西边界53.86046.9504#北边界48.66041.450本项目四周边界各测点的声环境在昼、夜间基本能达到相应标准，能满足声环境质量标准（gb3096-2008）2、4a类标准要求。表明项目所在区域噪声环境质量良好。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：1、 采取适当措施控制本项目外排污水中主要污染物codcr、bod5、ss、动植物油等的排放，不加重纳污水体水环境污染。2、 控制本项目大气污染物的排放，保护评价区域的大气质量不受本项目影响，使其达到环境空气质量标准(gb 3095-2012)二级标准。3、 控制运营期各类设备所产生的噪声，保护建设项目周围声环境不受本项目影响，使其符合声环境质量标准（gb3096-2008）中的2、4a类标准。4、 本项目附近的敏感点： 表8 项目主要环境敏感点序号敏感点名称方位与本项目边界距离（米）影响类型1海德花园南面11大气、噪声19评价适用标准环境质量标准1、环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准；2、地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准；3、声环境质量标准（gb3096-2008）2、4a类标准：污染物排放标准1、污水排放执行广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）三级标准（第二时段）：表9 广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）（摘录）污染物codcrbod5lasss动植物油执行标准（mg/l）500300204001002、噪声排放执行社会生活环境噪声排放标准(gb22337-2008)2、4类标准：表10 社会生活环境噪声排放标准(gb22337-2008)（摘录）类 别昼夜间2类标准leqdb(a)60504类标准leqdb(a)70553、餐饮油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）的标准：表11 饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）（摘录）规模小型中型大型基准灶头数1，33，66油烟最高允许排放限值（mg/m3）2.0净化设施最低去除效率（）6075854、广州市固体废物污染环境防治规定，2001年6月。5、广东省严控废物名录（hy05：饮食业产生的食物加工废物和废弃食物及植物油加工厂产生的残渣），2009年更新。6、建筑施工场界环境噪声排放标准（gb12523-2011）昼间70db(a)、夜间55db(a)。总 量 控 制标 准水污染物排放总量控制指标：0t/a（本项目废水纳入大坦沙污水处理厂处理，总量已经下达给污水厂，本项目不需另外申请水污染物排放总量控制指标）。67建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：营运期：图2 本项目运营期工艺流程图建设项目的整个生产过程中主要的污染源是：厨房油烟废气；员工生活污水、餐饮废水；厨房炉具运行噪声、通排风系统、油烟净化器噪声、空调外机组噪声和营业噪声；生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等。主要污染工序：一、 施工期污染工序本项目位于广州市白云区新市街机场路1309号“百信广场”第四层4016号商铺，正式开业前需进行装修，装修时间从2014年12月至2015年1月，装修期间产生以下污染工序。1、大气污染源施工期大气污染为装修时的油漆废气，该废气的排放属无组织排放，其主要污染因子为vocs，此外还有极少量的汽油、丁醇和丙醇等。但排放时间和部位不明确，装修阶段的油漆废气排放周期短，且作业分散。因此在装修期间应加强室内的通风换气。由于油漆中含有一定量的影响环境质量的有毒有害物质挥发时间较长，所以正式运行后一段时间内也要注意室内空气的流畅。2、水污染源施工期间只对室内进行装修，工人不在项目内食宿，也不需要冲洗地面，故施工期间不存在水污染。3、固体废物本项目的固体废物主要是装修垃圾，施工人员不在项目内食宿不产生生活垃圾。本项目室内装修规模较小，在房屋装修阶段会产生少量的装修垃圾。4、噪声污染源本项目施工期间产生的噪声，主要为装修施工过程中，产生的间歇性人为噪声及电锯切割噪声、机械设备安装时的噪声和金属材料的碰击声等。装修结束后，装修的污染工序对周边环境造成的影响也会随之消失。 二、营运期污染工序本项目营运期的污染工序包括：厨房油烟废气；员工生活污水、餐饮废水；厨房炉具运行噪声、通排风系统、油烟净化器、空调外机组噪声和营业噪声；生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等。1、污水根据建设单位提供的资料和现场勘查，该项目主要经营中餐，每日经营2个餐次，设有261个餐位；共有员工30人，均在内用餐，但不在内住宿。项目所排废水主要为员工生活污水、餐饮废水，其特点是渣滓较多、含油浓度相对高。根据广东省用水定额（db 44/ t 1461-2014），建设项目用水情况见表12。表12 建设项目用水情况项目日用水量（m3/d）备注生活污水2.4员工用水按30人，根据广东省用水定额，用水按0.08m3/人d计餐饮废水37.85提供正餐服务，按261个餐位计，根据广东省用水定额，餐位数小于500个，用水按145升/餐位日计合计40.25由上表可见，污水排放量按用水量的90%计算，则污水排放量为40.250.9=36.225m/d，年产生量为13222.125m/a。餐饮污水的主要污染物因子为codcr、bod5、ss、氨氮、动植物油等。参照广东省第三产业排污系数（第一批）与饮食业环境保护技术规范（h554-2010）的排污系数，本项目污水水质见下表。从表中可见，本项目所排放的废水经处理后，均可以满足广东省地方标准水污染物排放限值（db44/26-2001）（第二时段）三级标准要求。表13 污水水质一览表（包括员工生活污水）项 目污染物产生量codcrbod5ssnh3-nlas动植物油餐饮废水生活污水产生浓度(mg/l) 8003505003060150年产生量t/a)10.58 4.63 6.61 0.40 0.79 1.98 经预处理后的含油污水、生活污水排放浓度(mg/l)5003004001520100年排放量(t/a6.61 3.97 5.29 0.20 0.26 1.32 2、废气建设项目采用管道煤气为燃料，不设备用柴油发电机及锅炉设备，无明显的燃烧尾气排放。由表3厨房主要设备清单可以看出，项目大气污染物主要来自厨房油烟废气。根据广州市饮食服务业油烟治理技术指引，每个基准炉头对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2，每平方米的额定风量为20002500m3/h。现根据厨房抽油烟罩的有效投影集气罩面积计算基准炉头数，即建设单位按油网烟罩尺寸计算，最大可配置14个基准炉头。每个炉头使用约6h/d，全年营业365天，炉头风量按2000m3/h炉，则油烟废气产生量为168000m3/d（6132万m3/a）。本项目产生的油烟废气由内置烟道引至楼顶朝天面排放。油烟产生浓度为20mg/m3，油烟产生量为1.2264t/a；油烟排放浓度为2mg/m3，油烟排放量为0.12264t/a。则本项目烟气排放情况见下表：表14 油烟污染物产生情况表位置抽油烟罩面积（m2）排气罩灶面影面折算系数基准炉头数按去零补整折合油烟废气产生量（m3/h）油烟产生量（t/a）油烟废气排放量（t/a）厨房15.171.1m2/个14280001.22640.122643、噪声本项目的噪声源主要来源于厨房炉具运行噪声、通排风系统、油烟净化器和空调外机组噪声、营业噪声，其产生的噪声声级见下表：表15 项目主要生产设备噪声源强 单位db(a) 序号噪源噪声强度db（a）1厨房炉具55-722厨房油烟处理器65-753营业噪声65-854空调外挂机组70-804、固体废物本项目的固体废物主要是厨房垃圾及生活垃圾等固体废物。顾客产生的餐饮垃圾是废纸、瓜果皮核、饮料包装瓶罐、剩余饭菜等。厨房产生的固体废物主要是生活垃圾、油污及废油脂等。其排放情况见下表：表16 固体废物排放情况序号名称排放量(t/a)备注1餐饮垃圾95.265设有261个餐位，垃圾系数按0.5kg/餐位餐次计，一天经营2个餐次，则垃圾产生量261kg/d2生活垃圾5.475员工人数30人，生活垃圾系数按0.5kg/人d计，则垃圾产生量15kg /d3油污、废油脂3.65每天油烟净化器、隔油池产生的废油脂、油污以10kg/d计合计104.39/项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物厨房油烟废气20mg/m31.2264t/a2mg/m30.12264t/a水污染物生活污水餐饮废水codcr800 mg/l10.58t/a500 mg/l6.61t/abod5350 mg/l4.63t/a300 mg/l3.97t/ass500 mg/l6.61t/a400 mg/l5.29t/anh3-n30 mg/l0.40t/a15 mg/l0.20t/alas60 mg/l0.79t/a20 mg/l0.26t/a动植物油150 mg/l1.98t/a100 mg/l1.32t/a固体废弃物营运期固废餐饮垃圾95.265 t/a交由有城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输服务许可证的单位回收处理。生活垃圾5.475 t/a由环卫部门清运至生活垃圾处理场进行集中安全卫生处置。油污、废油脂3.65 t/a交由具有严控废物资质的单位回收处理。噪声营运期噪声设备噪声营业噪声55-85 db(a)边界噪声达到社会生活环境噪声排放标准(gb22337-2008)2、4类标准。其他主要生态影响（不够时可附另页）：本项目租赁已建成建筑，在装修施工期间没有新增土建工程，没有破坏项目所在地的植被和生态。环境影响分析施工期环境影响分析本项目所在建筑为已建成建筑，建设期间没有新增的土建工程，装修过程主要会产生机械设备的噪声、油漆废气、粉尘和装修剩余废料等污染。1、油漆废气：油漆挥发需要一定时间，受影响的空间方位一般只局限于墙面的附近，对建筑物外的大气环境不会造成很大影响。2、装修粉尘：装饰材料的加工过程中将产生少量粉尘，由于在建筑内部，不会对外界造成太大影响。3、噪声：主要为项目内外装修施工过程中，产生的间歇性人为噪声及电锯切割噪声、机械设备运行噪声和金属材料的碰击声等。机械噪声对声环境影响较大。施工机械产生的噪声传到施工场界的值将会超过建筑施工场界环境噪声排放标准（gb12523-2011）标准，对其周围环境产生一定的影响。因此，建设单位须在开工前15日内向白云区环境保护局执法监察大队进行建筑施工噪声排污申报登记。施工单位在施工过程中必须严格执行建筑施工场界环境噪声排放标准（gb12523-2011），加强施工期的环境管理，采取适当的防护措施使其对环境的影响减至最低。4、建筑垃圾：工程完工后，会留有不少废建筑材料。施工单位不能随意倾倒建筑垃圾，应按其性质进行分类回收，并妥善处理。5、建设项目只对内部进行装修，不产生工地污水。营运期环境影响分析：一、水环境影响分析本项目外排污水主要为员工生活污水、餐饮废水，用水量为40.25 m3/d（其餐饮用水量为37.85 m3/d，生活用水量为2.4m3/d），污水排放量为36.225 m3/d，即13222.125 t/a。本项目一天营业时间按12小时计算，高峰期排水系数按1.5，故隔油隔渣池的处理量应大于4.26 m3/h。本项目属大坦沙污水处理厂集水范围，厨房含油废水经隔油隔渣池处理，隔油隔渣池位于本项目所在建筑物的东面，尺寸为4m1.5m1.2m，处理能力为7.2m3/h，可满足本项目的需要；生活污水经三级化粪池处理，最后达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准（即codcr500mg/l，bod5300mg/l，ss400mg/l，动植物油100mg/l，las20mg/l，nh3-n：无相应标准）后由市政管网排入大坦沙污水处理厂集中处理，达到城镇污水处理厂污染物排放标准（gb18918-2002）一级标准的b标准后排入珠江广州河段西航道，则不会对周围的水环境产生明显的影响。本项目处理工艺如下图所示。图3 污水处理工艺流程二、环境空气影响分析本项目的大气污染主要来自于厨房烹饪间的油烟废气及热蒸汽。厨房油烟废气主要来自厨房的14个基准炉头，项目油烟的产生量为1.2264t/a，其产生浓度为20mg/m3。厨房14个基准炉头产生的油烟废气由集气罩收集经静电油烟处理器处理后接入内置烟道引至楼顶朝天面排放，外排油烟浓度达到饮食烟排放标准（gb18483-2001）规定的小于2mg/m3的规定。项目油烟废气使用一根20米厨房排烟管引至5楼顶部朝天面排放废气，排放的油烟量小于0.12264t/a，不会对周围环境质量造成明显影响。图4 厨房油烟处理工艺流程根据建设单位提供资料，本项目设置独立排烟管，排烟管尺寸为1.4m0.8m，最大过气风速设为10m/s，则最大过气风量为40320m3/h，本项目油烟废气产生量为28000m3/h，烟管设置可满足项目要求。本项目的油烟排放口位于项目所在建筑物楼顶东面，朝天面排放，排烟口下风向无敏感点，与周边环境敏感目标距离不小于20m，排烟口位置符合饮食业环境保护技术规范（hj554-2010）的要求，经油烟净化处理后的油烟对附近的环境的影响较小。建设单位应关注厨房内部的炉灶噪声、消防隐患等，加强日常的维护管理，保证油烟设施正常运作，不对本项目周围的环境空气质量造成影响。三、噪声影响分析本项目产生影响的主要噪声源是厨房炉具运行噪声、通排风系统、油烟净化器和空调外机组噪声、营业噪声等噪声，噪声值约为5585db(a)。（1）厨房风机、厨房炉具厨房配套的风机与炉灶产生的噪声值约为5572db(a)；厨房配套的风机设置在厨房油烟净化器位置，建设单位采取以下措施对噪声进行治理： 在风机吸风口设软连接外，还在排风口安装阻抗复合式消声器；厨房与北面的外界连接的窗必须密封；在厨房进排风口处加装消声措施。（2）油烟设备油烟设备噪声值约为6575db(a)。建设单位在厨房使用之前经过隔声的装修，通风良好，油烟净化器的换风风机配置消声器，排烟管进行密封和加固治理，从而避免和减小排烟管产生的低频噪声对周围环境的影响。（3）营业噪声本项目单位需加强日常管理，确保不产生噪声源扰民。综上所述，产生的噪声经上述治理和距离的消减后，项目东、西、南、北面均达到了社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）的2、4类标准。不会对周围的作息、办公环境造成不良影响。四、固体废物影响分析本项目产生的固体废物主要是生活垃圾、餐饮垃圾、油污、废油脂等。餐饮垃圾产生量为95.265t/a，生活垃圾产生量为5.475 t/a，油污、废油脂产生量为3.65 t/a。建设单位应根据国务院批转住房城乡建设部等部门关于进一步加强城市生活垃圾处理工作意见的通知和广州市城市生活垃圾分类管理暂行规定（广州市人民政府令2011第53号）的有关规定，对上述固废进行分类处理：城市生活垃圾应当按照以下规定分类投放：（一）可回收物应当交售给再生资源回收站点或者投放至可回收物收集容器；（二）有害垃圾应当交给有害垃圾回收点或者投放至有害垃圾收集容器；（三）餐厨垃圾应当投放至餐厨垃圾收集容器。1、一般废物一般废物包括：员工生活垃圾及顾客产生的垃圾。此类固体废物如不妥善处理，将会给周围环境造成一定影响，对此类固体废物应设置专门的堆放场地，统一收集后交由环卫部门清运至生活垃圾处理场进行集中安全卫生处置。做到日产日清，并对垃圾堆放点进行消毒，杀灭害虫，避免散发恶臭、孳生蚊蝇，做到符合环境保护要求。根据印发广州市餐厨垃圾管理试行办法的通知（穗环20127号，广州市环境保护局），餐饮垃圾产生者收集餐饮垃圾时，应当遵守以下规定：按照市城管部门的要求，设置符合标准的餐饮垃圾专用收集容器存放餐饮垃圾；应保持餐饮垃圾专用收集容器完好整洁和正常使用；将餐饮垃圾与其他生活垃圾分开收集、放置；做到餐饮垃圾日产日清。因此，本项目的餐饮垃圾统一收集后交由有城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输服务许可证的单位回收处理。2、严控废物根据广东省严控废物处理行政许可实施办法及广东省严控废物名录相关规定，建设项目静电油烟处理器定期清洗产生的油污以及隔油隔渣池在处理过程中产生的废油脂，该类物质属于广东省严控废物名录编号hy05严控废物，此类废物产生量约为3.65 t/a。根据广州市食品安全监督管理办法第三节第29条至34条，关于“废弃食用油脂管理”规定，禁止将废弃食用油用于食品加工。因此，建设单位必须将废油脂经集中收集后交由广州市栢力森废物回收处理有限公司回收处理，其临时储存场所的建设、维护以及处置均按照广东省固体废物污染环境条例中有关规定处理。综上所述，经采取分类收集、集中堆放，分别处理，项目固体废物可以得到及时、妥善的处理和处置，本项目产生的固废经过以上处理实现零排放，不会造成二次污染，不会对周围环境造成大的污染影响。五、清洁生产所谓清洁生产，是要不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备，改善管理、综合利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，以减轻或消除对人类健康和环境的危害。本项目在营业过程中，应使用电能等清洁能源为燃料。日常用品的洗涤过程中，应注意节约用水，使用环保洗涤剂、消毒剂，减少洗涤剂的用量。采用节水效果好的水暖设备，减少一次性用品的使用，从而达到清洁生产的要求。拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物厨房油烟油烟废气油烟废气经过高效静电油烟净化器处理后由一根20米内置烟道引至5楼楼顶朝天面排放。达到饮食业油烟排放标准（gb1