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酒酒店店巡巡查查记记录录表表 日日期期：检检查查人人： 序序号号楼楼层层检检查查区区域域检检查查内内容容及及标标准准 实实际际评评定定 检检查查问问题题 责责任任部部门门 （后后续续跟跟进进情情 况况） 优优良良中中差差 1 负1楼 车位分区清晰、车道指导明确、出入口通畅、各区 域干净整洁。 2布草、制服等摆放整齐、有序。 3卫生状况是否良好。 4地面、桌椅、食品摆放区等是否干净整洁。 5更衣室及通道是否干净整洁。 6更衣室的设施设备是否正常。 7仓库物品摆放是否合理，规范。 8仓库是否干净整洁。 9 1楼 鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准。 10花盆内是否有垃圾及烟头。 11大厅地面光亮程度是否达标。 12大厅玻璃光亮程度及金属扶手光亮程度是否达标。 13电梯轿箱内地毯及四周卫生是否清洁。 14客用洗手间的卫生是否达标。 15客用电话无异味，是否正常工作。 16大厅相关告示牌是否整洁，摆放规范、无误。 17 1楼 咖啡厅物品摆放整齐，卫生状况是否良好。 18客用洗手间卫生清洁状况是否良好。 19 2楼 设施设备是否齐全、摆放整齐并运转良好。 20厅内及通道卫生状况是否良好。 21客用洗手间卫生清洁状况是否良好。 225楼 前台及办公区域物品摆放整齐，卫生状况是否良好 。 23 5楼 各区域物品摆放整齐，卫生状况是否良好。 24客用洗手间卫生清洁状况是否良好。 25 5楼 灶具、厨具是否整洁卫生。 26厨房的灭火器材是否完备。 27垃圾桶是否有袋并加盖使用。 28生、熟食品是否分开存放。 29厨房内是否有老鼠、蟑螂。 30工作台是否整洁，无食物残留物。 31食品是否用货架分类存放。 32工作结束后是否按要求关好水、电、气。 33 6楼 是否保持办公区域的日常清洁卫生。 34办公台面干净整洁。 35员工洗手间清洁状况是否良好。 36设施设备是否齐全、摆放整齐并运转良好。 37卫生状况是否良好。 序序号号楼楼层层检检查查区区域域检检查查内内容容及及标标准准 实实际际评评定定 检检查查问问题题 责责任任部部门门 （后后续续跟跟进进情情 况况） 优优良良中中差差 38 7-21楼 楼层等公共区域卫生是否干净整洁无异物。 39客房卫生是否符合标准。 40客房各类物品是否整齐有序，无浮灰等杂物。 41 22楼 设施设备是否齐全、摆放整齐、维护并运转良好。 42卫生状况是否良好。 43 各区域 安全通道：没有障碍物、疏散指示灯完好、照明灯 完好、防火门关闭、安全门关闭但不得上锁。 44 消防器材全部摆放到位，可以随时使用；无安全隐 患（门、挂件、吊灯等牢固）。 45消防控制中心运转正常，干净整洁。 46地面湿滑时有
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