现代旅游文化农业地产项目计划书.doc

军山湖现代旅游文化农业地产项目计划书目录：第一章 项目情况第二章 项目背景第三章 项目分析第四章 项目规划第五章 项目概况、开发原则和目标第六章 项目分区和建设第七章 项目综合评估第一章 项目情况一、项目名称军山湖现代旅游文化农业地产江西进贤军山湖二、项目主办单位 公司名称：总 裁：三、企业性质有限公司四、地址江西省南昌市进贤经济开发区五、投资数额 总投资：六、项目简介本项目位于南昌市进贤县军山湖及周边。军山湖湖岸线长160公里，面积32万亩，是全国县域内最大的淡水湖。其水域辽阔，水质清澈，风景优美，气候宜人，为开发旅游产业的理想之地。公司将军山湖开发定位为集生态、休闲、旅游、度假、娱乐、会议为一体的旅游度假区，坚持以人为本、与自然相融合的开发理念，统一规划、分期开发、滚动发展第二章 项目背景我国是旅游资源极其丰富的国家。改革开放以来，旅游事业得到长足的发展，成为第三产业中的重点行业和非贸易外汇收入的重要来源，旅游业也被许多地区确立为当地的支柱产业或主导产业。发展旅游业的根本目的是围绕以人为本，构建和谐社会的目标，繁荣经济、增加就业、致富百姓，不断满足人们日益增长的物质文化生活需要，愉悦人们的身心，实现人的全面发展。一、项目开发背景1、党的十七大明确提出生态文明建设我国过去在发展经济的过程中，带来了社会的文明、社会的进步、经济的发展。在这个过程中，也存在一些问题，就是环境问题，比如水环境的污染，大气层的污染，还有对地表的污染，这是发展经济过程中人与自然不和谐的现象。这些年来，我国积极提倡落实科学发展观，以科学发展观发展经济，提倡一种建设环境友好型的社会。十七大报告更是指出：“建设生态文明,基本形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构、增长方式、消费模式。”并强调要“生态文明观念在全社会牢固树立”。2、休闲旅游度假产业已日益成为旅游业的主体中国旅游业在经历了二十多年以观光为目的的初级发展阶段后，休闲度假式旅游及其他商业性旅游已逐渐成为旅游消费的主流和国内旅游发展的重要方向。休闲度假旅游业作为当今富有蓬勃活力和巨大潜力的朝阳产业，已成为各国高度重视和普遍关注的行业，休闲度假产业真正进入“掘金时代”。3、江西省形成了“红色摇篮，绿色家园”的整体旅游形象“三个基地、一个后花园”的江西定位战略中，紧扣把江西建设成为“沿海经济发达地区居民休闲旅游的后花园”的发展战略，以“花园江西”作为全省旅游产业发展定位，进一步完善和提升“红色摇篮，绿色家园”的整体旅游形象。4、环鄱阳湖经济圈是未来江西生态旅游建设重点环鄱阳湖经济圈，即“环鄱湖经济圈规划区”，这是江西省委、省政府为推进江西发展而推出的重大举措。环鄱阳湖地区经济发展规划指出，环鄱阳湖经济圈的范围涉及南昌、九江、上饶、鹰潭、抚州和景德镇六个地市，土地面积53000多平方公里，占江西全省总面积30以上，重点规划范围为鄱阳湖地区15个滨湖县（市、区）。环鄱阳湖经济圈，功能定位为全国中部地区重要的制造业中心、全国重要的生态产业中心、江南著名的优质农产品集散中心和国内外著名的生态旅游休闲胜地，未来五到十年是加快发展的战略机遇期。一湖清水的永久保存，一方人口的发展生存，是历史性课题。南昌鄱阳湖保护宣言指出，中国第一大淡水湖鄱阳湖，是国内仅存为数不多、尚未受到严重污染的湖泊，被誉为中国的一盆“清水”。数据显示，目前直接依靠或间接依靠鄱阳湖生存的人口至少在200万以上，其中约20万专业渔民是完全依赖鄱阳湖生存的。鄱阳湖的生态旅游起点要高，注重保护生态环境，提高百姓生活质量。鄱阳湖生态旅游的目的，是实现湖区人与自然的和谐相处。借鉴国际范例发展生态旅游：鄱阳湖是篇大文章，鄱阳湖的生态旅游必须先规划后开发，实现社会效益、经济效益、生态效益三者协调发展。本项目将是环鄱阳湖经济圈规划的重点产业链之一。5、继续打造南昌“中国优秀旅游城市”名片，建设绿色生态观光旅游基地江西省旅游十一五发展规划明确指出，要以“生态江西、文化江西、红色江西、休闲江西”作为江西旅游的主要卖点；而南昌市依据其革命英雄城、历史文化和花园城市环境特色，以南昌市区为中心和集散地，把南昌建成全国革命传统教育基地、中国中部会展之都、赣文化旅游中心和全省旅游集散地和服务中心。南昌十一五发展规划提出“绿色生态观光旅游基地建设”。基地包括城西一江两岸风光带（包括滕王阁、抚河公园、红谷滩、万寿宫诸景区）；狮子峰景区与铜源谷景区；象山森林侯鸟生态旅游区；艾溪湖、瑶湖风景旅游区；八一公园整体改造；包括象湖风景区、梅湖景区、青山湖风景区、前湖风景区献忠湖开发建设；进贤军山湖旅游开发；厚田沙漠生态旅游景区二期投资建设；滕王阁绿化广场；梅岭风景区基础设施建设；溪霞生态旅游区、梦山景区。本项目将是南昌绿色生态观光旅游基地之一。6、军山湖旅游开发是进贤县招商引资的重点项目之一进贤始建于晋太康元年，具有1700多年的建县历史，文化底蕴深厚。因孔子弟子七十二贤人之澹台灭明在此南游讲学而得名，意为“进能纳贤”之地，素有“物华天宝、人杰地灵”之称，孕育的晏殊、晏几道、董源、徐熙、巨然、舒芬、朱仙舫等名仕俊杰光耀史册，朱元璋、王安石、汤显祖、戴叔伦、李绅等历史名人在此留下的灿烂篇章翰墨留香。进贤自古被誉为“东南之藩蔽，闽浙之门户”，是长珠闽三个经济三角洲的共同腹地，已经融入了东南沿海经济发达地区“八小时经济圈”，距南昌市仅60公里，具有承东启西、沟通南北的战略地位。优越的区位，便利的交通，使进贤成为了人流、物流、资金流和信息流的聚集地，为进贤推进大开放、实施大招商、促进大发展，提供了十分有利的条件。军山湖的旅游开发正是进贤招商引资的重点项目之一。第三章 项目分析军山湖是进贤县第一大内湖，南北长25公里，东西宽5公里，最宽处达16公里，水面为32万亩，流域面积为616平方公里，是我国最大的县域淡水湖泊。军山湖居鄱阳湖之南，故曾名南阳湖，又称日月湖，因湖中曾有日月两座小山，东为日，西为月，地势皆险要，兀立湖中。元朝末年，朱元璋与陈友谅争夺天下，“大战鄱阳湖十八载”，战船曾在这里出没厮杀，故后人将此湖改称为军山湖。军山湖风景优美，一泓湖水被四周时隐时现的峰峦环抱着，如一面巨形宝镜，镶嵌在镌刻着精美图案的镜框里。悠久的历史，又给军山湖及沿岸留下许多古文化遗址。其中有宋代的日月墩，元代的军山湖书院遗址；有两眼桥、钟陵桥、池溪桥“三大古桥”，和洪源渡、茅家渡等“五大古渡”，还有时隐时现的跑马墩、黄牯墩、螺蛳墩等“七大古墩”；有奇石峥嵘、涂着动人神话色彩的大石脑和小石脑；有号称“无风也有三尺浪”的大石咀；有传说“四两黄丝打不到底”的钓鱼台前的深潭等。军山湖水质纯净，水产品丰富。曾以盛产甲鱼、鳜鱼、银鱼等名贵产品而名闻遐迩，近几年更以出产清水大闸蟹而名扬海内外，军山湖经省农业厅认定为“无公害水产品养殖基地”。一、旅游资源赋存状况及价值分析1、地理位置进贤县属南昌市郊县，位于江西省中部偏北，鄱阳湖南岸，抚河和信河的下游，东经11601151163338，北纬280941284613，东临东乡县，南接抚州市临川区，西隔抚河与南昌县和丰城市相望，北与余干县毗邻。全县东西宽约52公里，南北长约65公里，面积为1971平方公里。浙赣铁路和320、316国道横贯其中，沪瑞、昌厦、京福等高速公路在境内交汇，距南昌昌北机场只有70公里。县乡公路密如蛛网，水上运输经抚河、鄱阳湖直达长江，素有“东南之藩蔽，闽浙之门户”之称，今有江西的“金三角”之誉。军山湖位于江西省进贤县西北，鄱阳湖南岸，与鄱阳湖一堤之隔，总面积32万亩，是全国最大的县域淡水湖泊，为杭州西湖的38倍。军山湖大堤离进贤县城30公里，单程半小时，从水路行乘坐快艇为40分钟。军山湖南北长达25公里，东西宽5公里，最宽处达16公里，年均蓄水量6.4亿立方米。水体由浅到深，一般为15米，湖底高程平均为8.32米（黄海高程）。军山湖区属亚热带湿润气候，气候温和，雨量充沛，年均气温17.7，年均降水量1591.1毫米，年均日照时数1863.2小时，年均相对湿度为79%，军山湖内水质优良，年平均水温20.46，水体透明度77厘米，总硬度在沿湖没有任何污染，是华夏大地罕见的一方净水。军山湖沿岸为连绵的红壤低丘，山势平缓，最高处为133米。2、湖上旅游资源分类l 自然风光l 大石脑和钓鱼台l 七大古墩l 幸福港3、古籍和古建筑分类l 军山湖书院l 南溟寺l 寻岗岭l 掩军岭l 珠子塔l 陈氏牌坊l 节凛冰霜坊l 明代钟陵桥l 明代池溪桥4、生物景观类进贤县内有大小湖泊12个，主要有军山湖、青岚湖、陈家湖、杨坊湖和韩家湖，天然鱼类有105种，传统名贵鱼种有鳊、鳜、银鱼等，1997年，进贤被确立为全国淡水渔业重点县。湖泊以军山湖为最大，是我国县境内最大的淡水湖，水面为32万亩，湖水清澈无污染。军山湖是一个天然大鱼库，自然生长的淡水鱼品种有几十个。甲、鳜、鳊、银、青、草、鲤、鲫、乌、鱿、鳡等鱼种都很丰富，年起捕量达31500余吨。江苏昆山、上海崇明培养的清水闸蟹苗，都运到军山湖放养，军山湖是全国最大的螃蟹放养基地，因为江浙工业发达，水资源全面污染，北方又干旱无水，所以军山湖清水长大的螃蟹特别受欢迎，目前国内水产业界一句新话“蟹不到军山湖不贵”，足证明军山湖特种水产品在国内外的良好声誉。上海人特别聪明，一次水产品展销会上，一只军山湖六两重的清水大闸蟹被一客商用400元价钱抢走。今年国家工商局军山湖清水大闸蟹注册商标，成为中国特种水产品首席名牌。如今的军山湖，既是理想的水产品养殖基地，国家一级保护动物白天鹅的栖息地，又是观光、休闲、旅游的一大亮点。军山湖沿岸属红壤丘陵地带，适应种植稻谷、小麦、油菜、花生、大豆、芝麻等多种农作物。沿湖东西到北面的南台、钟陵、二塘、梅庄、三里等几个乡镇黑芝麻种植面积十多万亩，品质好，产量大，又是一个全国第一。黑芝麻食品具有任何保健养生药物无可替代的生血益气作用。所以，进贤民间传说，军山湖旖旎的风光，朦胧的烟雨和鱼米之乡的美味佳肴，非常的养人。5、湖区旅游资源价值概述军山湖位于进贤县境北部，水面面积32万亩，为进贤县最大的湖泊，是全国最大的县域淡水湖泊。该湖的旅游资源和价值主要体现在以下方面：l 军山湖的自然休闲旅游资源主要为水资源和绿地资源，生态环境良好，没有工业污染、湖水清澈、水质良好。l 军山湖湖面广阔，是全国面积最大的县域淡水湖。l 军山湖水产资源丰富，沿岸所处的生态系统保持良好，盛产中华绒螯蟹、鳊鱼、鳜鱼等名贵鱼类品种。l 军山湖自然风光优美，是国家一级保护动物白天鹅的栖息地。l 军山湖沿岸具有一定的历史、文化、民俗积淀，人文景观较丰富，沿湖有着较多的历史遗迹和民间传说，具有较高的旅游开发潜力。二、生态旅游休闲度假湖旅游资源评价1、生态旅游休闲度假湖旅游资源总体评价l 水质好湖区被绿色丘陵环绕，风景优美。湖水清澈，水质优良，年平均水温20.46，水体透明度77厘米，沿湖地区没有工业污染，一级空气，一级水，是华夏大地罕见的一方净水。l 面积大军山湖湖面广阔，是我国县境内最大的淡水湖泊。32万亩的水面，为旅游业拓展了广阔的发展空间，游乐、休闲、度假和水上运动可全方位展开。l 离省会城市近，外部交通方便浙赣线、320、316国道及沪瑞、京福高速公路横穿进贤县，即将建成通车的南昌德兴高速公路通过军山湖。距南昌市29公里，公路只需30分钟。l 景点多、有较浓的历史积淀军山湖是国家一级保护动物白天鹅的栖息地，自然景点有“日月墩”、“大石脑”、“钓鱼台”、“献花地”、“仙人洞”等，也有历史景点寻岗岭的“乌龟驮碑”、“将军府”及赵埠的元代珠子塔、七里的明代昼锦坊和理学名贤坊、钟陵的清代节凛冰霜坊等。l 民俗文化浓厚军山湖风景区沿岸具有一定的民俗积淀，沿湖有着较多的民俗传统，如民俗灯采、划龙船、戏曲文化等，民间传说也相当丰富，如望夫岭、掩军岭等的传说，具有较高的旅游开发潜力。l 地方名特产品多荣获国家农业部绿色产品的军山湖“清水大闸蟹”、物美价廉的文港文化用品，中国乃至世界白酒酿造最早的李渡酒、菌菇生产系列产品、还有全国最大的礼花生产基地和规模较大的一次性医疗器械生产基地等。第四章 项目规划第一，抓住规划龙头，优化布局 首先，规划立足高起点、高标准，始终把握“统一规划、有序开发、合理布局、永续利用”的原则，合理划分功能区块，使旅游度假区、景区和城市建设的发展有机结合。其次，发挥区载体的作用，以现有旅游度假区为基础，整合相应资源，着重开发五星级宾馆饭店、大型水上主题公园、高档景观房产及休闲游艇俱乐部等旅游度假设施，提升休闲度假品位。第二，建立完善的基础设施支撑，交通先行旅游的发展需要完善的基础设施支撑，关键在于外围交通的可达性。目前公路、铁路、航空交通网络已比较健全，交通通达性强；湖内已开通航线23条341公里，127个大小码头遍布湖区沿岸，西北达安徽省。 第三，挖掘特色项目，丰富休闲度假内涵 水是军山湖之魂，让游客亲水、亲好水是此项目开发的重点之一，也是主要卖点之一。围绕湖周边环境，我们将开发众多休闲项目（如下表所示），极大的丰富了项目的内涵。休闲度假项目具体项目内容水上休闲/运动游艇俱乐部、皮划艇、划船其他休闲/运动商务会议中心、野外拓展训练、环湖自行车赛道、休闲垂钓、梅峰滑草、农家乐田园休闲、蜜月之旅、高端赛马娱乐设施中长期休闲度假休闲度假别墅、水景住宅、产权式酒店短期休闲度假度假酒店、度假村、酒店等千岛美食以军山湖的湖鲜山珍野味为特色，形成了千鱼味馆、香酒楼、渔家四合院、美食馆地方特产工艺品、木制品、茶园石制品、土特产品等第四，创新营销理念，通过“军山湖秀水节”塑造旅游地产项目的品牌 军山湖按照打造休闲度假胜地的需要，创新营销理念，注重休闲度假情境主题设计，立足本湖特色，适应游客需求，精心设计各种人性化、个性化、精细化和富有想像力、吸引力的休闲度假环境，精心策划休闲旅游推介“军山湖秀水节”专题活动，不断塑造其旅游主体品牌形象。 第五，加强人本管理，优化休闲度假环境 除了加快项目建设，为游客创设良好休闲观光、游览休憩环境之外，还必须树立以人为本理念，加快人文环境、服务环境等建设，提升休闲度假的综合引力。第六、功能分区在军山湖区域内确立了6个生态区：旅游中心区、度假休闲区、森林公园、农业历史文化区、环境保护区、湖上娱乐区。另外还有40万亩的绿色食品开发带，内有山水园、湖上风光、乡村田园、绣球岛、壮元阁、鸟岛、太公山等景点。主要功能区具体项目旅游中心区大门接待区、中心商业区、旅游住宿区、娱乐区、公共营地和公共开放空间、绿色空间的组成。度假休闲区世界级18洞高尔夫球场、养老院、娱乐度假住宅、小型度假村、高端赛马娱乐设施和游船停泊港等。森林公园区200公顷的公园区、会议休闲中心、娱乐景观区等组成。农业历史文化区以茶为主；同时以中国传统文化为主题，对中国的传统农业，进行深度保护和开发；且有农家乐旅游项目。环境保护区自湖区向外延伸100米的湖边保护区，保持原始开放空间状态。湖上娱乐区开展赛船、冲浪、水上摩托艇与滑水等水上活动。第五章 项目环境概况、开发原则和目标一、军山湖现代旅游文化农业地产区域概况1、地理位置与范围军山湖位于进贤县境北部，鄱阳湖南部，东经11601151163338、北纬280941284613的区域。它北起泸浔渡，南至乌石坑，东到钟陵桥，西止涂家汊。南北长25公里，东西宽约5公里，最宽处达16公里。流域面积为615.5平方公里，蓄水量近12亿立方米。军山湖东面有信河，南部为进贤县城，西面有青岚湖和抚河，北面为金溪湖。沿湖有三里、梅庄、二塘、钟陵、南台、池溪、民和、七里、前坊、三阳集等10个乡镇。军山湖北岸为昌万公路，距南昌市区约30公里，交通方便。南岸的进贤县城，有320国道和浙赣铁路横贯其中，梨温高速从县城南部边境穿过。军山湖沿岸乡镇分布有不同级别的公路，沿湖西岸为省级进阳公路，由北岸大堤至进贤县城全长30公里，单程半小时；东岸及南岸为县道、乡道等。从水路至进贤县城，行乘坐快艇为40分钟。2、自然地理环境概况l 地形地貌军山湖区属丘陵滨湖地区，沿岸为连绵的红壤低丘，地势由东南向西北倾斜，起伏平缓。湖汊交错，港湾曲折，海拔多在2030米之间，最高处为军山湖南部洪沅汊的大岭，海拔135米。l 气候条件军山湖区属亚热带季风湿润气候，雨量充沛，四季分明。秋冬冷而干燥，夏季热而潮湿，春夏之交多雷雨，伏秋之间长久晴。年平均气温为17.7，上下波动不到1，（仅1998年为19），极端最高气温为40.5，出现在1988年7月18日；极端最低气温为零下12.1，出现在1991年12月29日。l 水文条件军山湖流域位于进贤的北部，包括三里、梅庄、二塘、南台、三阳集、七里、池溪、前坊等乡镇。该区多为岗地，一般海拔为1730米，湖边耕地一般高程为1618米。l 土壤条件红壤是具有代表性的地带性土壤类型，军山湖沿岸为连绵的红壤低丘岗地，分布广、面积大。第四纪红色粘土组成的滨湖岗地中，厚层红壤或受剧烈侵蚀的红壤性土，集中成片分布于三里、梅庄、二塘、南台、前坊等乡镇的滨湖地区。未开发的红壤养分低，结构差，土质酸、瘦、粘、板结。沿湖的湖湾港汊及部分围垦内湖湖泊，经过利用改良后，已成为一种耕种土壤水稻土。此外，北部鄱阳湖岸还有较大面积的草甸土。l 森林植被军山湖区气候温暖多雨，植物种群丰富，地带性植被为亚热带常绿针、阔叶林。主要树种有杉、樟、楮、栎、枫、柯、榨、马尾松、湿地松、苦楝、泡桐、油茶、油桐、毛竹等。林下植被常见胡枝子、黄荆、野南瓜、映山红、铁芒箕、白茅、牛筋草、野谷草、三芝草等。3、社会经济概况l 历史沿革进贤县原名钟陵县，建于晋太康元年（公元280年），隶于豫章郡。宋崇宁二年（公元1103年）正式成立进贤县，属江南西路隆兴府，元属江西行中书省龙兴府，明属江西洪都府，清属江西布政使司南昌府。民国元年属豫章道，民国15年（公元1926年）进贤直属省辖，民国21年（公元1923年）隶属第一行政区，民国28年隶属十一行政区。l 社会经济军山湖沿岸分别为三里、梅庄、二塘、钟陵、南台、池溪、民和、七里、前坊、三阳集等10个乡镇。二、开发原则以原生的自然、人与自然和谐共生的生态系统为依托，以深厚的文化背景为内涵，以保护、改善、利用、提高相结合的基本原则为纲，把军山湖风景区打造成以休闲度假为重点，集休闲度假、运动娱乐、生态环保于一体，参与性强、品位高雅、能为地方生态环境保护和社会经济发展做贡献的生态旅游休闲度假湖，从而实现生态效益、经济效益和社会效益的协调发展、维护人地的和谐统一。三、开发目标1、力争把军山湖风景区建成以休闲度假为重点，融休闲度假、运动娱乐、生态环保于一体，参与性强、品位高雅、能为地方生态环境保护和社会经济发展做贡献的生态旅游休闲度假湖。2、重视军山湖风景区的自然生态环境保护，积极创建新的自然保护区，为长期保持生态平衡奠定基础。3、维持并加强湖区岸线的连续与统一，处理好水域环境保护与利用关系，促进军山湖风景区与周边地区的协调和谐。4、保护好军山湖风景区的历史文化遗迹及传统村落，挖掘历史文化资源，提升旅游产业的价值。5、实现生态效益、经济效益和社会效益的协调发展、维护人地的和谐统一。第六章 项目分区与建设一、功能分区的空间布局1、规划范围为保障军山湖环境景观和土地利用的完整性，以利于生态的保护和项目的开发，生态旅游休闲度假湖的规划范围主要限定于军山湖的沿湖土地范围，按照自然地势，形成赵大岭梅庄镇南台大石脑七里油前南台张家村南台塘内七里白歧池溪南阳之间相对独立的围合型区域。2、空间布局考虑到自然资源保护、生态景观审美，以及旅游功能性互补的需要，结合自然地形，依照布局原则，生态旅游休闲度假湖作为一个以文化为背景，以生态环境为基础，以生态旅游度假为主题，以休闲为目的的旅游区，在空间布局上将充分考虑环境的承载力，以及游客的心理诉求。二、功能分区以军山湖文化为背景，以原生态环境为依托，体现出人与自然的和谐相处，烘托出生态主题，以提升生态旅游休闲度假湖的整体形象。该区为整个项目的启动区域，配套建设一定的基础设施，使之成为生态旅游休闲度假湖的游客集散地和景区管理中心。 螃蟹食街沿湖规划长度约为3公里，占地面积约为10公顷。军山湖出产河蟹至今已有1000多年的历史，元代的学者杨仲宏和范德机，在军山湖书院避乱时，曾留下：“五日湖光看未厌 ，再看五日可周全。衣冠荣耀无千载，道义交游有百年。佳会不常诗似锦，盛延难再螃蟹鲜。明年此日游何处，谁与菊花共月眠”的诗句，生动地反映了诗人对军山湖心驰神往，怀恋难忘和对军山湖螃蟹美味的赞赏。军山湖周边多为山林和耕地，周围无工厂，湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富，所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征，并形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味。 民俗酒店江西山多地广，江湖纵横，土地肥沃，素有鱼米之乡的美誉。古代诗人王勃赞曰：“物华天宝，人杰地灵”。赣菜源远流长，以味道鲜香、汤汁浓厚、回味悠长，而深受全国各族人民所厚爱，例如，堪称汤中一绝的古法土罐煨汤、民间秘制贡品鸭、赣江黄古鱼、春不老野菜、味中一绝茶香鸡、井冈山笋尖、竹笙、独笙烧鱼头等。 月光茶楼明太祖朱元璋,性嗜茶，尤喜顾渚茶。明代初，进贡朝廷茶叶的制作方法仍按宋制，即碾而揉之为大小龙团。朱元璋认为这种制作方法太伤民力，下旨罢造龙团，惟采茶芽以进，同时又废宫中绣茶之制，首辟茶芽“一煮便啜”之法。这对散茶的兴起和普遍饮用起了推动作用。从此改变了我国千古相沿成习的饮茶之法。这种饮茶法，对于茶叶加工技术的进步，以及黑茶、熏花茶、红茶、乌龙茶等茶类的兴起和发展，起到巨大的推动作用，从而使明清两代成为我国制茶技术全面发展的时期。此外，茶文化是江西独具特色的旅游资源，其旅游价值极高，而且是生态旅游开发中的重要内容。 水上乐园水上乐园规划面积约200公顷（包括水面190公顷），园内设置目前国际最流行的水上娱乐项目，主要有登高滑道、高速滑道、组合滑道、冲浪滑道、雪山滑道、造浪池、漂流河、激流探险、儿童戏水池、儿童反斗乐园、跳水池、休闲池、按摩池、游泳池等。水上乐园既有惊险刺激的各种滑道，又有悠然自得的戏水休闲，是老少皆宜的新型度假乐园。一流的度假环境、完善的配套服务，将把游客带入一个妙趣横生的开心天地。 游艇、游船码头军山湖水面为32万亩，流域面积为616平方公里，是我国县境内最大的淡水湖泊。本项目拥有水上、陆地两条主要交通方式。水路交通工具以游艇为主，结合部分游船，在三大板块均修建一定规模的游艇、游船码头，从而形成军山湖的水路交通网。生态旅游休闲度假湖规划在古镇新都和碧海情天各修建2个大型公共游船码头，在世外桃源修建1个中型游船码头；在古镇新都和碧海情天两个板块修建近1000个小游艇码头。游客在游船或游艇中可领略军山湖的湖光山色，别有一番风味。 大剧院江西民俗戏曲文化氛围很浓，在清末和民国时期，军山湖周边的梅庄、二塘、钟陵、南台等地农民常常利用农闲时间组织“三角班”或“半班”在村里或外村、外县演出。梅庄唱的是南昌采茶调，钟陵、南台、二塘唱的是余干腔，七里、池溪唱的是茶灯戏。灯采和戏曲文化沿袭至今，仍为当地民众所喜闻乐见。此外，还有板凳戏，最早流行在梅庄、二塘乡一带，是一种民间说唱形式。通常是有人家办喜事，就请几个老艺人去说唱，多者六、七人，少则两、三人。唱腔多为本地小曲，戏文内容多半是劝人行善积德、忠孝等。也有人物分唱，因为都是坐下来演唱的，故称为“板凳戏”。 步行街购物是休闲度假的一个不可缺少的部分。江西特产丰富，有南丰蜜桔、广昌白莲、大余麻鸭、景德镇瓷器及毛笔、云雾茶、四特酒、夏布、竹器等，仅当地就有军山湖蟹、文港毛笔、文港皮毛、李渡烧酒、李渡烟花等。步行街位于日月镇南部的中心位置，规划长度1公里，占地面积约3.33公顷，采用徽派建筑风格，给游客一种深邃古朴的感觉。 文化长廊文化长廊包括历史名人、历史事件、江西民俗、民间传说等各方面的内容，以石刻、文化墙、文化标牌的形式表现出来。江西人才众多，历史名人辈出，仅出自军山湖地区的历史名人就有数十位之多；军山湖区民俗众多，有灯采、龙船、戏曲、庙会等；军山湖，乃至鄱阳湖的民间传说，流传广泛，文化积淀非常深厚。 陶艺馆江西是陶瓷的故乡，陶瓷文化源远流长。“新平冶陶，始于汉世”，从汉代起，景德镇就开始了制瓷历史，据文献记载已有近1700多年的历史，景德镇也因此成为世界著名的瓷都。陶艺作为一种大众化的休闲活动，获得越来越多人的青睐，亲手做陶艺也成为人们工作学习之余放松精神、释放自我的一种方式。陶艺馆位于日月镇南部近湖的位置，游客在体验陶艺的同时，又可欣赏到美丽的湖景。 乡村野奢酒店乡村野奢酒店占地面积1.5公顷，外部采用最乡土的客栈式建筑风格，酒店内部采用最奢华的软件设施及服务，虽然没有城市化酒店外部的喧嚣，但有五星级的设施和服务。其目标市场主要为都市高端消费阶层，诸如国际政要、影视明星、企业高管、富豪等，消费能力很强，追求高品质生活，私密性要求高。 沙滩浴场沙滩浴场可开设各类沙滩体育运动，如沙滩排球、沙滩足球、游泳比赛等，与北面的水上乐园遥相呼应，共同营造出军山湖外围湖区的欢快气氛。 游艇、游船码头构成生态旅游休闲度假湖的水路交通网。 景区管理中心及配套作为生态旅游休闲度假湖的游客集散中心，还规划有景区管理中心及相应的配套设施。管理中心规划修建占地1公顷的自用办公大楼，以及占地4公顷的员工宿舍和景区内服务人员购买的商品房。此外，该板块还规划有学校、医院和超市等商业配套，学校规划占地10公顷、医院规划面积3公顷、超市规划面积2公顷。通过相关配套设施的建设，使管理和集散功能更加凸显出来。 国际会议中心国际会议中心内设有气魄宏伟、设施先进的大会堂，适合举办各类大型政务、商务会议；国际水准的剧院设施，适合举办国际国内高规格演出。会议厅拥有多项功能的会场设施，配有一流的音响设备，包括普通磁带录音和数字录音，装有红外接收功能的10种语言同声传译、高亮度多媒体投影、专业电影放映机、舞台演出灯光等设备。 生态度假村度假村区域蓝天、碧水、美墅，空气清新、景观丰富，是游客休闲度假的绝好场所。生态度假村的经营以售为主，结合租赁，最大程度上留住游客，体现新型休闲城市的风貌。 阿拉伯酒店阿拉伯建筑以其宏伟壮丽著称于世，外观造型多为穹顶式，顶上一弯银白色新月，组成了丰富的天际线，颇具鲜明的艺术效果。平面布置采用集中式构图，不强调平面的中轴线，而强调整栋建筑的垂直轴线，体形完整，轮廓稳定。使用当代新型建筑材料和建筑手段，现代化照明、音响、计时设备，具有强烈的时代精神。酒店内部和沿岸配以适当的娱乐设施，游客在此不但可以体验到商务的尊贵，而且可以充分享受到休闲的轻松和乐趣。 康体水疗休闲区康体水疗休闲区规划面积约4公顷，位于阿拉伯酒店附近的滨湖区。集健身、水疗、美容、按摩、桑拿、商务休闲为一体，拥有国际顶级“太空”健身器械的大型健身房、私人健身房、独立体操房、动感单车馆、室内恒温游泳池、儿童游泳池、spa治疗套房、足疗室、娱乐室、儿童天地、等离子tv休息室等综合设施。康体水疗休闲区是阿拉伯酒店的配套休闲设施之一。 ceo官邸ceo官邸规划面积约为800公顷，主要分为三大块，分布在本区各湖汊的临湖位置。官邸采用美式建筑风格，美式建筑受英国、法国、德国、西班牙以及美国各地区原来传统文化的影响较大，呈现出多元的丰富多彩的国际化倾向。美式建筑集当今世界住宅建筑精华之大成，又融合了美国人自由、活泼、善于创新等等一些人文元素，使得美国的住宅建筑成为国际上最先进、最人性化、最富创意的风格。ceo官邸同样定位于都市高端消费阶层，诸如国际政要、影视明星、企业高管、富豪等，这一类群体消费能力很强，追求高品质生活，私密性要求高。经营方面，采用租售结合，以售为主的方针。沿湖配以适当的娱乐设施、观景台、滨湖长廊等休闲场所，把该子项目打造成一个尊贵的休闲度假场所。 阳光酒吧阳光酒吧作为ceo官邸配套的休闲娱乐场所，定位为“休闲轻吧”，非常适合游客静坐闲聊，同时也为游客提供了一个相互认识、交流的平台。 游艇俱乐部游艇俱乐部规划面积约130公顷（包括水面125公顷），位于毛家汊的位置。游艇俱乐部面向广阔的军山湖，以开展湖上游艇旅游、休闲、度假、运动及商务活动为宗旨，体现贵族休闲生活，采用国外先进的管理模式，为会员乘艇出航提供优质、安全、快捷的服务。俱乐部会所采用欧式乡村风格，设有高档健身中心、豪华室内游泳馆、时尚酒吧、咖啡厅、vip豪华套房、客房、游艇消耗用品专卖店、会员专用停车位，为会员提供高品质的服务。此外，俱乐部还下设游艇驾驶培训中心，配备多艘教学用艇、教学设备和各种器材以及师资力量，培训内容包括理论和实操两大部分。s 军事博览区军事博览区规划面积约100公顷，是一个静中有动、动静结合的项目，与隔湖相望的冠军赢地的运动氛围遥相呼应，能很好地解决两个板块之间动静过渡的问题。江西是一块红色热土，拥有无数为国家抛头颅洒热血的革命先烈，这里继承着老一辈先烈们的革命遗志。原军事学院副院长、一代儒将陶汉章将军就是出自这里。在新都参加会议的游客，特别是政务会议的游客，能在休闲会议之余，重温一下我们伟大的革命情怀，牢记革命先辈的光辉传统。 游艇、游船码头构成生态旅游休闲度假湖的水路交通网。 海枯石烂（许愿台）、情人码头圣托尼里岛顶部周围被周边蓝色的水体包围形成一个半岛，蔚蓝色的军山湖给它绣上了一圈白丝缎般闪亮的花，形成一块碧绿的翡翠，该地块适合恋人婚礼和度蜜月。可针对南昌市和江西省中高端消费人群，营造蜜月文化，建设蜜月酒店（蜜月套房），举办中西式婚礼，提升旅游功能设施，增加旅游活动创意，将军山湖打造成南昌市乃至全国青年人婚典、度假、休闲的首选之地。现代都市人重视爱情以及婚礼的精神感受和自我感受，在圣托尼里岛旁的湖区，有一块自然形成的石岛，将其打造成供天下有情人为爱情宣誓所用的许愿台，寓意以“海枯石烂”永不悔的爱情，供新人摄像和恋人度蜜月之时使用。崇尚极致浪漫新人，在空旷自由的天空下举办一场充满情调的婚礼，亲近自然的湖滨婚礼将会是最佳的选择。在“海枯石烂”许愿台旁，借助地势建造情人码头，恋人们可租游船出湖，共享浪漫时刻，路线则可以随心定制。 水晶宫在圣托尼里岛湖水深处，针对青年人猎奇心理，规划建设水下娱乐设施水晶宫。建筑形式可谓椭圆形的建筑物，隔着高达三层的巨大玻璃壁，游客可以观看大约湖中鱼类，能够欣赏到湖中动物在水里的自然生活状态。还可再在周围湖地上，放养一些鳄鱼等凶猛动物，供游人观赏。 乡村俱乐部规划建设乡村俱乐部，占地面积5公顷。俱乐部内设置射箭、骑马等娱乐项目，使都市人在繁忙的工作之余，在此能够缓解压力。a) 射箭自古以来就是一项象征身份与品位的运动。在快节奏的现代社会中，射箭作为一种缓解生活压力，修身养性的休闲方式，受到越来越多的人的青睐。b) 人工攀岩墙模拟自然山景，凹凸有致又不失惊险，攀岩墙顶部固定了攀岩绳索，并下垂到山底，绳上挂有悬钩、扶手以保护攀岩者的安全，攀岩是从登山派生出来的一项运动。攀岩充分表达了人们回归自然、挑战自我的愿望。 人工岩壁的出现大大增加了攀岩运动的科学性、竞技性和观赏性，实现了人们把大自然中的岩壁搬到城区室内的久远梦想，这既满足了都市人群参与攀岩运动的需要，又避免了野外攀登所带来的风险与不便，现代意义上的攀岩运动从此便在世界各地迅速地推广开来。c) 模拟射击利用高科技手段，再现回归大自然的活动，端起枪，对准突然出现的歹徒、野兽，打中指定部位，进行娱乐。主要抓住了男士强烈的征服欲望和强烈的好奇、好胜心理。现在无论国内外，这种仿军事活动都收到很多年轻人的青睐。d) 滑草滑草是使用履带用具在倾斜的草地滑行的运动，最初作为滑雪季节的准备运动的一环，滑雪国家队的夏季训练中被采用。由于滑草运动符合新时代环保的理念，且具有能在春夏秋季节体会滑雪乐趣的独特魅力，自德国推广到欧洲各国，颇受人们喜爱，从而形成了世界规模的大型运动。它所具有的娱乐休闲性，使许多追求速度和生活乐趣的女性也乐此不疲。滑草虽然没有蹦极那样惊险， 但它的刺激性、挑战性和开心效果决不亚于蹦极，滑草运动符合新时代环保的理念，又具备新奇的特点，因而成为一项深受广大青少年、中老年人喜爱的、新颖的体育旅游项目。e) 马术作为一项怡情悦性的运动，骑马越来越受到都市人的青睐，它是一项集体能、心理锻炼、培养勇敢精神和坚定意志于一体的高尚运动。但因所需土地面积较大，很难在城市推广，一般都设在城郊附近，因此依靠军山湖的良好环境规划建设马场，可供生活在繁华都市的人，能挣破繁琐生活的枷锁，无拘无束地在广阔的大自然中，扬鞭策骑，享受走马无垠的豪情快意。 bbq野外烧烤、水上世界餐厅、酒吧在青年人度假之余，少不了有特色的餐饮，现代青年人在饮食方面更追求参与性和娱乐性。据此，可规划建设bbq野外烧烤、水上餐厅、酒吧等餐饮娱乐场所。 浪漫满屋酒店对于一些生活富足的青年人在游玩之余的住宿一方面追求回归自然，另一方面有要求住宿条件豪华。而采用木屋的野奢酒店形式可以满足他们的需求。浪漫满屋酒店在圣托尼里岛北端的临湖位置，规划面积1.5公顷，游客可看到优美的湖景，而且该位置私密性较好，受外界干扰的程度最小。浪漫满屋酒店可满足部分相对富裕的青年人群。 爱琴海度假区爱琴海是地中海的一个大海湾。克里特和希腊早期文明的摇篮，象征着美丽的风景和浪漫的爱情。在圣托尼里岛内，规划建设240公顷建筑风格为西班牙式的，象征着热情、奔放的别墅、公寓的度假区，供在圣托尼里岛游憩的旅客做休息和度假场所。 冠军赢地本区位于临近圣托尼里岛挖断处的南部位置，规划面积1200公顷，该区以运动为主题。 野趣探险公园探险公园是利用原生态的风景加以利用和改建，创造出一种适合现代都市人回归狱自然进行冒险心理的游乐活动，规划面积20公顷。规划越野自行车、四轮越野摩托车、越野汽车等既充分利用现有军山湖特色景观资源，又能满足人们的探险需要的主题公园。 拓展训练基地随着江西省和南昌市社会经济发展，越来越多的机关、企事业单位重视员工的意志力培养和团队能力建设，拓展训练可满足这些需要，该项目位于军山湖中部区域，规划面积10公顷，定位于为南昌市和周边地区的企业做培训基地。拓展训练英文为outward development，意为一艘小船驶离平静的港湾，义无反顾地投向未知的旅程，去迎接一次次挑战，去战胜一个个困难。这种训练起源于二战期间的英国。当时大西洋商务船队屡遭德国人袭击，许多年轻海员葬身海底。人们从生还者身上发现，他们并不一定都是体能最好的人，但却都是求生意志最顽强的人。近年来，拓展训练逐步走入外企和其它现代化企业的培训日程，成为这些企业团队建设，增强企业凝聚力，员工合作技巧等企业培训的主要途径。 国家级体育训练基地本区位于军山湖规划区中部的东岸，以运动营地为主题，着力打造具有国家级的体育训练基地，推进江西省体育事业发展和民众对体育的参与性，规划占地50公顷。江西省水上项目在我国体育历史取得了辉煌的成绩，2004年雅典奥运会，江西省代表队更是有杨文军、彭勃分别在皮划艇、跳水项目中取得金牌。本区规划定位以争取国家级体育训练基地为契机，以奥运冠军为榜样，营造出全民参与体育训练的氛围，使游客在进行游玩的同时，也能获得身体的锻炼。 奥体花园作为国家级的体育训练中心，一方面要为运动员提供优质的训练场地，另一方面也要为他们提供优质的休息场所，同时这些场所在平时也能为普通大众用。形成滚动式开始模式。规划建设奥体花园作为运动员和普通大众休息住宿之用，占地面积50公顷，采用现代建筑风格，周边用奥林匹克运动的各项标志及体育锻炼设施所组成，涵盖奥林匹克本质以及奥林匹克的整体形象，突出奥运精神，寓意奥林匹克运动已经渗透到日常生活之中。 体育公园体育公园位于南台乡临近圣托尼里岛东南部的湖汊位置，规划面积500公顷。拥有个大众化的体育休闲运动场所，如游泳馆、卡丁车、网球馆等，也拥有高端消费的标准18洞高尔夫球场。a) 游泳馆主要用于运动员进行游泳、跳水、水球等水上运动的比赛和训练，兼顾游客体育锻炼的需求。游泳馆可按以下功能分别建设。比赛馆：作为游泳、水球、跳水等项目竞赛和表演之用，平时作为训练之用。训练馆：专供运动员训练用，有游泳和跳水设备。室内公共游泳池：供公众锻炼、游乐、休息、疗养用。b) 卡丁车卡丁车运动于1940年在东欧开始出现并逐渐推广，五十年代末才在欧美普及并迅猛发展卡丁车运动是汽车运动中的一个特殊类别,它不仅做为汽车场地竞赛的一个项目，同时也是一个大众休闲、健身娱乐的项目。驾驶卡丁车不仅可以给驾驶者驾驶卡丁车可以锻炼灵敏度，并对大脑、眼睛、手脚及身体其他部位进行很好的协调是锻炼勇敢精神的最佳选择，是一项有益健康的体育娱乐活动。对青少年实施技能教育，培养他们不畏艰苦及挫折而勇于拼搏的精神和良好的心理素质。卡丁车作为赛车运动中最经济的一种，具备所有赛车运动的 基本内容，加上结构简单、操作灵活、费用低廉、安全性好，成为适合 大众化消费的赛车运动。现代都市中，到周末一些青年人纷纷奔向卡丁车赛场，在蜿蜒起伏的赛车道上风驰电掣地过把瘾，成为都市时尚。c) 网球馆网球是一项优美的运动，因其动作优美、对抗性不大，且花费相对高尔夫较少，受到中产阶级的喜爱。被称为世界第二大球类运动。网球场可分为室外和室内,且有各种不同的球场表面，如草地球场、红土场、硬地场、地毯场等。d) 极限运动营极限运动（extreme sports）是人类在与自然的融合过程中，借助于现代高科技手段，最大限度地发挥自我身心潜能，向自身挑战的娱乐体育运动。它除了追求竞技体育超越自我身理极限“更高、更快、更强”的精神外，更强调参与和勇敢精神，追求在跨越心理障碍时所获得的愉悦感和成就感，同时，它还体现了人类返璞归真、回归自然、保护环境的美好愿望，因此已被世界各国誉为“未来体育运动”。夏季极限运动主要比赛和表演项目有：难度攀岩、速度攀岩、空中滑板、高山滑翔、滑水、激流皮划艇、摩托艇、冲浪、水上摩托、蹦极跳、滑板（轮滑、小轮车）的u台跳跃赛和街区障碍赛等运动项目。e) 高尔夫球场标准18洞高尔夫球场规划面积100公顷，位于南部湖汊的滨湖位置，是体育公园的高品位运动场所，为满足高端游客的休闲度假需要。高尔夫球场是球场设计者对草地、湖泊、沙地和树木等自然景观的精心铺排，巧妙地运用地形构造建成的运动场地。除去自有的大器与气势磅礴以外，它更是一件艺术品，是自然景观与现代建筑充分融合的统一体。高尔夫球场的设施非常完善，功能更趋于多元化，不但是运动的好去处，同时也是度假休闲的佳选。根据所在位置与功能的不同，高尔夫球场分为三个主要功能区域：会馆区、球道区和草坪管理区。每个区域各司其职，又相辅相成。会馆区是球场管理的中枢，承担了球场的娱乐和社会活动；球道区是球场的主体部分，是游客进行高尔夫活动的场地；草坪管理区则是球道区“后院”。负责球道区机械的日常管理维护和物资存放，同时也负责机械的保养与维修、草坪实验及其他管理工作。f) 高尔夫大宅高尔夫大宅位于高尔夫球场中的钻石地块，被球道所环绕，不仅绿地开阔、容积率低，而且拥有极好的环艺品质，湖面景观尽收眼底。高尔夫大宅规划面积400公顷，专为高端游客量身打造，极大地满足客户对休闲度假及娱乐的需要，经营上采用租售结合、以售为主的策略，最大程度上留住长期高端客户，以提升生态旅游休闲度假湖的整体素质。在设计理念上，师法自然，强调高尔夫大宅与高尔夫球场相融合。使用通过造坡等手法，适度抬高高尔夫大宅向着球场一面的地势，使靠近球场部分的大宅具有居高临下的视野，球道、湖景等一览无余。而对于不靠近球场的高尔夫大宅，则在公共绿化带中设计缓坡地形、水池、沙坑等高尔夫球场的景观元素，使游客置身在高尔夫大宅内，依然有球场的感觉。 乡村客栈、加州旅馆本区域内为配合各子项目的运作，配套建设一定数量的小客栈、小旅馆，总规划面积4.5公顷，经营方式主要以租为主、租售结合，以满足游客的短期居住需要。设计上，乡村客栈以中式古典风格来表现，而加州旅馆则主要以西方浪漫主义风格来体现，与圣托尼里岛的浪漫氛围遥相呼应。 渔人码头商业街渔人码头商业街的建设，主要是为了满足碧海情天板块的商业配套需要，各类长期或短期客户在休闲旅游度假区内停留，都会产生相当的消费需求。设计上，渔人码头商业街的建设以欧式风格为主，打造一条具有欧式风情的商业街、滨湖广场和观光码头。商业街全长2公里，单侧建商铺，规划占地3.38公顷，滨湖广场1公顷。经营上，商铺采取租售结合，以售为主的原则。 春华秋实生态观光区规划面积10公顷，以展示区内瓜果蔬菜的奇特性、体验无土栽培、瓜果嫁接的科普性与趣味性为卖点，组织奇特花卉瓜果蔬菜观赏体验的旅游产品组合，展示荷兰彩色甜椒、迷你黄瓜、樱桃番茄、板栗南瓜、彩色马蹄莲、西兰花等高科技农业产品。规划建设江西省最大的农业新品种新技术展示中心，由综合服务区、园艺展示区、工作区、种子展示区、肥料展示区、植物保护区、水产区等多个功能区组成，主要展示国内外选育的适宜湖北种植作物的新品种，国内外农作物耕作、栽培、水肥管理等领域的最新技术成果等，反映农业技术改良、农业进步。成为江西省农业新品种技术的研究基地、农业新成果的展示基地，具备农业观光、技术推广、职业培训、技术研发等功能。 四季花田景观展示区规划面积10公顷，以展示区内在四季盛开的鲜花为卖点。花代表的是生活中美好的事物，花文化体验区即是通过文化景观的设计、文化设施的配置、文化活动的演示等方式，让游客在旅游中充分体验到花文化的无限魅力。本区向游客展示花文化的艺术精神，以参与、体验的旅游形式调动游客的主观意愿，在游客与主题项目之间达成更深层次的交流。让游客在文化体验中，深切感受到自然生态的绚丽多彩，并深悟人与自然共生