都市菜园规划设计(开题报告).doc

2011届本科生毕业论文（设计）开题报告新合都市菜园规划设计planning and design of xinhe urdan vegetable garden专 业： 设施农业科学与工程 年 级： 200x级x班 学 生 姓 名： xx 指 导 教 师： xxxx 开题论证日期： 2010.10.17 园艺学院二o一o年十月十七日新合都市菜园规划设计planning and design of xinhe urdan vegetable garden班级：xxxx 名字：xx 指导老师：xxx1选题的目的和意义 西安市灞桥区新合都市菜园规划设计是以蔬菜为主题，以休闲娱乐为主要成分的休闲农业园区。休闲农业是在经济发达的条件下为满足城里人休闲需求，利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一项经营活动。游客除了可观光、采摘、销售、观赏、垂钓、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣外，还可亲自参与、亲自体验农村丰富的乡土文物、民俗古迹等多种文化资源，并与乡村休闲度假结合在一起，让参与者更加珍惜农村的自然文化资源，激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣，也进一步增强人们爱护自然、保护环境的意识。这种“农业+旅游业”性质的农业生产经营形态，既可发展农业生产、维护生态环境、扩大乡村游乐功能，又可达到提高农业效益与繁荣农村经济的目的。休闲农业也是深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的新途径。我国是个农业大国，农业景观类型多样，农业文化历史悠久，这为我国发展休闲农业提供了优越的条件和丰富的资源。今后，随着我国城市化和经济社会的快速发展，开发农业的生活、生产、生态功能将成为我国进行农业产业结构调整的重要思路，具有十分广阔的前景。2选题的依据2.1大都市休憩地理论 休闲农业园区作为城市重要的游憩地。其发展、繁荣不仅推动农村产业的多功能化，有利于新兴产业发展，还能促进乡村景观整治，推动乡村风貌塑造，全面增加农民收入，提高农民生活质量。休闲农业的逐步开展，最为直接的结果是在城市近郊建立起绿色地带式的农业园区，供人们游憩。同时形成了一种规律，就是距离城市愈远，则建立了愈来愈大的休闲农业园区和游憩地供人们较长时间的滞留。在这些游憩地功能区的深层次开发中，必须明确划分景区功能，严格经营管理，以确保休闲农业园区景观的完整性、原始性和生态性。休闲农业园区可结合当地自然景观、乡村聚落景观、田园生活景观、农业生产景观、民风民俗景观，形成“闲、静、雅、乐、纯”的景观特征，从而形成新型的都市游憩地。在建设高起点和高标准休闲农业园区时，应加强游憩地管理，整治游憩地的环境。休闲农业发展实质是市场需求拉动下的土地利用景观格局的变化，不仅可以兼顾农业生产，提高农业综合效益，改善乡村环境，促进乡村文明进步，同时亦可促进城市发展，促进城乡一体化的建设进程。2.2景观生态性原理 景观生态学是研究在一个相当大的区域内，由许多不同生态系统所组成的整体(即景观)的空间结构、相互作用、协调功能及动态变化的一门生态学新分支。景观生态学的生命力也在于它直接涉足于城市景观、农业景观等人类景观课题。休闲农业园区作为农业景观发展的高级形态，伴随着频繁的人类活动，其自然植被斑块正逐渐减少，人地矛盾突出。休闲农业园区景观规划设计需按照景观生态学的原理，从功能、结构、景观三个方面确定园区规划发展目标，保护集中的农田斑块，因地制宜地增加绿色廊道的数量和质量，补偿景观的生态恢复功能。休闲农业园区自身的生产生活也需要注意生态方面的要求，不要对自身和周边产生不良的影响。在开展观光旅游后就更加需要重视环境的治理，旅游势必会带来大量的污染，这就需要规划设计中采取必要的措施。另外，园区需要一个恬静、适宜、自然的生产生活环境，为来此旅游观光的人消除、缓解工作生活带来的压力。2.3绿色产业理论 21世纪是绿色生态的世纪，绿色运动或绿色革命是21世纪的大潮流，它将渗透到社会生活中的各个领域。目前，绿色产品的消费观念在我国得到广泛接受，由此形成的绿色食品产业也得到一定发展。 休闲农业发展必须以绿色产业理论为指导，使为游客提供的农产品与服务符合充分利用资源、保护生态环境的要求。休闲农业园区要本着可持续发展的思想，组织、策划、开发与包装符合生态环保要求的绿色有机果品，投放于市场，提供给游客。同时引导消费者正确选择“绿色产品”，引导绿色消费，培养人们的绿色意识，优化人们的生存环境。要通过“确立绿色营销观念、开发绿色产品、提供绿色服务、培育绿色员工、创建绿色园区”等一系列经营行为，形成绿色休闲产业链，将休闲农业园区打造成为具有适宜人类生存环境的、达到生态环保标准兼具生态教育功能的绿色产业园区。2.4农游结合理论 直接参与体验，自娱自乐已成为当前的旅游时尚。休闲农业的特点是将农业与旅游业相结合，休闲农业通过旅游业的开展而走向市场，建立自己的市场地位，提高自身的价值，获得巨大经济效益。同时，休闲农业为旅游业的发展开拓了新领域，丰富了旅游的内涵，促进了现代旅游业的发展。休闲农业园区充分利用原有的旅游景区和景点，扩大和增加休闲观光农业项目，通过两者之间的相互带动，发展“农游合一”的新型产业，从而在城郊营造优美宜人的绿色游憩空间。城市观光采摘者只有广泛参与到观光采摘园生产、生活的方方面面，才能更多层面地体验到蔬菜采摘及农村生活的情趣，才能使观光采摘者享受到原汁原味的乡村文化氛围。2.5经济性原则 旅游观光园和进行园林的改造无非是为了带来更大的经济效益，在规划设计时要把经济生产融合到里边来。尤其对于各类蔬菜来说，采摘的经济效益很高，规划设计要能够使采摘进行得更好，同时在非采摘季节吸引游人，更好地提高经济效益。2.6突出特色性原则 旅游发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强，因而规划设计要与园区的实际相结合，明确资源特色，选准突破口，使整个园区的特色更加鲜明，使景观规划更直接地为旅游服务，为园区服务。2.7文化性原则 通常我们谈及农业，首先想到的是其生产功能，很少想到其中的文化内涵，以及由此而来的一些诗词歌赋。所有这些使人很容易忽视农业也是一种文化的体现，所以在园区的景观设计中应深入挖掘出其内在的文化资源，并加以开发利用，提升园区的文化品位，以实现景观资源的可持续发展。3国内外研究概况 我国休闲农业兴起于改革开放以后，开始是以观光为主的参观性农业旅游。20世纪90年代以后，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。进入20世纪，观光、休闲农业有了较快的发展。休闲农业发展特点, 休闲农业开始阶段都是分布在大城市周边地区，而现在已从大城市向中、小城市发展。在大城市，也从近郊区向中、远郊区发展，从而形成了休闲农业分布的新格局。休闲农业从依托城市向依托景区发展。休闲农业从单一观光型农业向休闲、教育、体验型农业发展。休闲农业从自发发展逐步走向规范化发展。休闲农业发展与新农村建设相结合。4研究内容 园内活动内容的规划，突出“人无我有，人有我特，人特我精”的原则，园区主要体现“示范推广、市场供应、科普教育、生态休闲”四大功能，形成了观、玩、吃、购、住的一条龙服务体系。体闲农业园区功能分区： 休闲农业园区总体布局的定位应在充分分析各种功能特点及其相互关系的基础上，以农业休闲体验区和观光采摘区为核心，合理组织各种功能系统，既要突出各功能区特点，又要注意农产品的不同成熟期，使各功能区之间相互配合、协调发展，构成一个有机整体。依据休闲农业园区总体布局的定位、原则，休闲农业园区可分为人口区、服务接待区、管理区、科普展示区、特色品种展示区、精品展示区、种植采摘区、种植体验区、引种区、休闲度假区、生产区等功能区。人口区：用于方便游客入园休闲体验的用地。服务接待区：用于相对集中地建设住宿、餐饮、购物、娱乐、医疗等接待服务项目及其配套设施。管理区：为园区管理建设用地。主要建设项目为办公用房、仓库、停车场等。科普展示区：为儿童及青少年设计的活动用地，以科学知识教育与趣味活动相结合，具备科普教育、电化宣教、住宿等功能。特色品种展示区：本区以各种不同的独具当地特色的农产品种植展示区，为观赏性较强品种展示空间。精品展示区：为精品农作物种植区，可满足不同层次休闲体验者的要求。种植采摘区：此区面积最大，是休闲农业园区的基本用地。种植体验区：小范围场地种植体验认养区域，在此人们通过认养农作物的方式，选择性地参与农作物施肥、剪枝、套袋、采摘等各项技术劳作。引种区：引进和驯化国内外优良的品种，建立优良农产品品种引进、选育和繁育体系。休闲度假区：主要用于游览者较长时间的观光采摘、休闲度假之用地。生产区：从事传统农产品生产的区域。5研究方法及技术路线5.1基础资料收集和分析 主要包括园区所在区域的农业发展状况；园区所在地的自然条件(包括气候、日照、水文、降雨量、土壤条件、地形地貌、环境污染程度、不同地块的肥沃程度)；交通条件(园区周边环境状况及旅游资源)；社会人口现状；经济现状；已有的相关的规划成果现场踏勘工作所获得的现状资料。5.2目标定位 确定规划目标，以目标为导向进行规划；确定园区的性质、规模、主要功能与发展方向，在规划过程中对目标作出讨论并进一步提炼。5.3园区发展战略 在调查-分析-综合的基础上，对园区自身的特点作出正确的评估后，提出园区发展战略；确定实现园区发展目标的途径；挖掘出农业观光休闲的市场潜力。5.4园区产业布局 确定农业产业在园区中的基础地位，规划在围绕农作物良种繁育、生物高新技术、蔬菜与花卉、畜禽水产养殖、农产品加工等产业的同时，提高观光旅游、休闲度假等第三产业在园区景观规划中的决定作用。园区产业布局必须符合农业生产和旅游服务的要求。5.5园区功能布局 园区功能布局要与产业布局结合，充分考虑游客观光休闲的要求，确定功能区，划定接待服务区、农产品示范区、观光采摘区、生产区范围，完成园区功能布局图。5.6园区土地利用规划 合理确定园林绿地、建筑、道路、广场、农业生产用地等各项用地的布局，确定各项用地的大小与范围，并绘制用地平衡表。对不同土地类型的各个地块作出适宜性评价，达到农业土地的最合理化利用，取得最大的经济效益。5.7景观系统规划设计 景观系统规划设计要强调对园区土地利用的叠加和综合，通过对物质环境的布局，设想出园区景观空间结构的变化和重要节点的景观意想。包括基础服务设施规划；游憩空间规划；植物景观配置规划；道路系统规划；水电设施规划。5.8解说系统规划设计 解说系统规划设计内容包括软件部分(导游员、解说员、咨询服务等具有能动性的解说)和硬件部分(导游图、导游画册、牌示、录像带、幻灯片、语音解说、资料展示拦柜等多种表现形式)两部分，其中牌示是最主要的表达方式。完善解说系统规划设计，向旅游者进行科普教育，可增加游客对悠久的农耕文化和丰富的自然资源的知识，如生态系统、农作物品种、文化景观以及与其相关的人类活动的了解。5.9规划与设计的实施 园区规划与设计的实施是方案的进一步细化，是对总体方案做出的进一步修改和补充，并对重要景观节点进行详细设计，完成园路、广场、水池、树林、灌木丛、花卉、山石、园林小区等景观要素的平面布局图。在完成重要景观节点详细设计的基础上，着手进行施工设计。5.10评价 结合园区原有现状分析，对规划设计的过程和实施作出评价。主要包括：规划设计方案的适用性评价、客源市场分析与预测、投资与风险评价、环境影响分析与评价、经济效益分析与评价、社会效益分析与评价。5.11规划成果 规划成果在形式上包括：可行性研究报告；文本(汇报演示文本)、图集基础资料汇编。从内容上讲涵盖：园区社会条件及自然条件现状分析；园区发展战略与目标定位；项目建设指导思想及原则；园区空间布局；园区土地利用；园区功能分区及景观意向；园区环境保障机制；园区游憩系统布置；景观规划与设计的实施方案；经济效益、社会效益、生态效益评价；组织与经营管理。6预期结果在最终明确方案后，绘制具体的规划设计图。6.1平面图6.1.1总平面图表示该园区内的建筑物、构筑物的方位和间距、道路网以及绿化区位条件及周围的环境。6.1.2平面图该园区的功能分区图：一张，反映总平面里各部分的功能划分。铺装设计图：一张，反映道路、广场的铺装。6.2竖向设计图立面图：若干，反映构筑物外观。剖面图，若干，反映立面结构。6.3效果图鸟瞰效果图：一张，反映该绿地的鸟瞰效果。局部效果图:若干，反映局部植物配置、景观小品布置及景观设施布置情况。6.4设计说明内容包括：项目总体概述、场地分析、设计依据、设计理念、设计方案介绍等。7论文工作进展安排1、即日到2010年11月15日根据地形环境研究如何布置规划方案。2、2010年11 月15日到2011年4月根据方案设计并建模。3、2011年4月到5月完善整个设计方案，整理设计资料，完成毕业设计。8参考文献1 郭焕成,任国柱.我国休闲农业发展现状与对策研究j.北京第二外国语学院学报,2007,(1)2 张星海,崔会平,张建国.江苏太仓艳阳农庄