生态农业园经典案例.doc

乌蒙生态旅游农业示范园 机 密 第 59 页 共 59 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创业名称：洪罗旅游农业示范园地址：百里杜鹃风景区普底乡跑马村联系人： 联系电话：E-mail：创业计划书制定时间:2010年11月目 录第一部分 项目概要 第二部分 综 述 第一章 相关说明 第一节 规划说明 第二节 团队介绍 第二章 项目介绍 第一节 项目概述 第二节 详细介绍 一、种植示范园 二、养殖示范园 三、种苗产业园 四、农产品加工园 五、物流园 六、旅游接待中心 第二章 项目分析 第一节 跑马村区域概况 第二节 生态旅游农业介绍 第三节 发展方向第四节 SWOT分析 一、优势（Strengths） 二、劣势(Weakness) 三、机会(Opportunity) 四、风险(threats) 第三章 战略定位与总体思路 第一节 指导思想与基本原则 第二节战略定位与规划目标 第四章 营销策划 第一节 营销目标 第二节 营销方案 第三节 营销策略 第五章 组织结构 第一节 组织介绍 第二节 运营管理 第三节 保障体系 第六章 投资建议 第一节 资金来源 一、民间集资 二、招商引资 三、政府支持 第二节 投资估算 第三部分 附 件附件一：项目库附件二：区域形象设计体系附件三：团队成员个人简历附件四：参考文献第一部分 项目概要项目名称洪罗旅游农业示范园团队形式个人 工作室成立时间2010年10月项目地址百里杜鹃风景区普底乡所处行业农业所处阶段创意 研发 产品开发 试运营 市场拓展联系方式联系人吴学财电Q Q497654235E-M项目摘要按照农业标准化、产业化、信息化的生态旅游农业发展思路构建乌蒙生态旅游农业示范园，从畜牧、果林、蔬菜、花卉、农产品加工和休闲旅游等六大产业，进行生态旅游农业新技术的研究、示范与推广。商业模式收入来源“引种示范推广加工销售”直接进入市场，保障农产品质量，增大产品利润空间。项目解决的问题项目的经济效益和社会效益在于他能解决上千人的就业问题，能促进农业发展，构建和谐新农村。发展现状目前项目的为种子期，属初创阶段。投资方目前未曾与任何相关投资机构和银行部门恰谈业务。 资金计划2011年2012年2013年备注资金需求65万135万600万预计收入0175万1050万第二部分 综 述第一章 相关说明第一节 规划说明一、规划主题本规划是以生态旅游农业发展为主题。生态旅游农业发展，关键在于如何在发展中解决农业与旅游的协调耦合问题，核心是调整旅游业对农业的服务配套功能，增加农民收入，保障农民权益，推动农村经济又好又快、更快更好的发展；基本要求是旅游业反哺农业，把实现好、维护好、发展好广大农民根本利益作为推动生态旅游农业工作的出发点和落脚点；根本方法是协调兼顾，把旅游与农业资源一体规划，并形成旅游反哺农业的有效机制；突破口是促进传统农业向适应品质旅游发展的服务型农业转型；基本目标是使农业与旅游业协调共同发展，促进农民增收，形成园区“生态-旅游-农业”与百里杜鹃风景区一体化发展新格局。首先，生态是旅游农业发展的前提和基础。生态旅游农业是以保持生态系统的可持续性为基础的，做到生产资料、劳动力和生产环境和合理组合、运转，在保持生态系统稳定的同时，加强系统内部各组成成分之间的耦合，以提高系统的生产力。同时生态旅游农业的建设又是一个地区协调自然环境保护和社会经济区域可持续发展规划的重要组成部分。其次，生态旅游农业需遵循市场导向。旅游农业是以农业（农村）资源为依托而兴起的一种特殊农业形态。充分利用农业资源，以旅游内涵为主题而开发制定生态旅游农业发展规划，并不是所有的农业资源都必须搞开发、搞旅游，而是遵循市场导向，避免盲目投资开发，降低市场经营风险，使资源优势充分转化为经济优势。再次，生态农业旅游需突出地方特色。生态旅游农业发展要深刻体现出百里杜鹃风景区的生态特征与人文特征，只有突出了特色，其生态农业发展才能有灵魂，有持续发展的生命力。在提升传统农业的同时，要更加注重提高农业旅游的科技含量和文化品位资源特色，这是提高百里杜鹃风景区生态旅游农业竞争力的根本所在。二、 规划目的对接毕节地区农业发展、特别是百里杜鹃风景区发展规划，结合国家城乡统筹发展等相关政策，以科学的发展观为指导，坚持科学性、指导性、前瞻性、可操作性的原则，以“旅游带动农业、农业促进旅游”为战略理念，以跑马村丰富的土地资源、乡村人文旅游资源为依托，以绿色食品市场需求为导向，整合跑马村农业资源，科学规划、突出重点、力求特色，在规划期内，完善农产品生产体系，规范农产品贸易体系，把乌蒙生态旅游农业示范园建成一个集观光、休闲、娱乐、度假等为一体的综合型乡村旅游区，力争实现与百里杜鹃风景名胜区联动发展，提升农产品知名度，提高乡村居民生活质量，完善乡村旅游形象，促进区域产业结构调整、优化和升级，推动农村经济发展。三、规划范围以乌蒙生态旅游农业示范园作为百里杜鹃风景区农业发展的示范区，示范区位于百里杜鹃风景区普底乡中心位置，覆盖跑马村的青木组和大坡组，总面积约 平方米。四、规划期限 本规划的时间为2011-2020年，展望到2025年，属于中远期总体规划。第一阶段为2011-2015年，项目起步期；第二阶段为2015-2020年，品牌发展期；第三阶段为2020-2025年，精品打造期。五、规划依据1. 中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议2. 毕节地委关于推进社会主义新农村建设的实施意见；3. 毕节地委关于大力发展农业的意见；4. 以创先争优推动百里杜鹃经济社会更好更快发展5. 国家旅游局，旅游发展规划管理办法，2000年；6. 贵州旅游局，贵州省乡村旅游规划，2005年；7. 中共贵州省人民政府关于加快贵州旅游业发展的意见，黔党发200220号；第二节 团队介绍一、团队名称中文名称：索玛工作室 英文名称：SuoMa Office二、团队标志三、团队成员（个人详细资料另见附表）黄林梅，女，27岁，贵州大学，经济学；彭中友，男，25岁，华中农业大学，动物科学；陈宗敬，男，22岁，重庆经济贸易学院，工商管理专业；陈世斌，男，22岁，贵州商业高等专科学校，广告经营与管理；本团队还有其他成员，所有成员都是百里杜鹃风景区土生土长的孩子，除我以外均为大学毕业生，其中研究生1名，本科学历1名，专科学历8名，所学专业涉及经济学、工商管理、动物科学、旅游、广告、会计、法律、计算机信息管理等。一群年轻学子之所以会有这样的构想，来自于我们对家乡的浓厚感情。农村生活以及多年的学校教育给予我们创业的意念、激情。本团队成员来自不同的学校和专业，除了可以互相补强之外，来自不中专业的思维方式也将让我们在工作中表现得游刃有余。这种多元的组合，是任何一个创业团队在种子期最需要的刺激。四、备注吴学财 项目发起人，男，彝族，2002年至2005年于大方县就读高中；2006年至2009年于贵阳女子职业学校就读；2010年参加SYB创业培训。1985年出生，9岁父母离异，从此成为了家里最大的男子汉，13岁时曾在家里独自一人策划壕第一道包谷，并有一人独自完成壕第二道包谷的良好记录。年轻但有丰富的社会实践经验：8岁卖过魔芋豆腐；11岁推销过包子；19岁卖过烽窝煤；21岁卖过苹果；22岁摆过地摊。在03年到05年的假期里在煤矿上从事基础设施的维护，曾在井下成功地组织过一次矿工遇难的营救工作；06年假期苏州做工厂员工；07年暑假房产公司保安；08年深圳工厂员工；09年电脑维修技术员；09年9月于贵阳开索玛工作室。虽然学历低，但有较强的组织和协调能力：07年、08年于贵阳女职校，多次组织过学习小组，成立老乡会，创建“山娃”学生社团；09年一人组织普底中学2002届毕业生同学聚会，获多位教师好评。从2002年至今在省内到兴义、麻江、雷山等30个县份，省外到过湖南、广东、山西、山东、四川、重庆、江苏等全国17个省份。25年农村生活阅历，16年农产品种植经验，通过对鸡和猪的小农养殖模式的认识,以及玉米等农作物种植技术的研究，还有对贵阳黔陶、永乐等蔬菜基地的考察和学习，积累了农业发展的专业知识。第二章 项目介绍第一节 项目概述乌蒙生态旅游农业示范园是在充分利用现有原生态农业资源的基础上,把农地建设、农艺管理、农产品生产、农产品加工和游客参与融为一体,以达到改善生态环境、增加当地农民就业、向游客提供高品质旅游的园区。按照农业标准化、产业化、信息化的生态旅游农业发展思路，设计成集示范性、效益性、规模性、循环性与生态性于一体的全新格局。规划遵循以人为本、统筹城乡发展和可持续发展理念，以合作社为经营主体，通过种植区与养殖区的合理布局配制，实现农业生产的有机生态循环，达到农业安全高效可持续发展的目标。园区建成后，主要进行生态旅游农业新技术的研究、示范与推广，形成畜牧、果林、蔬菜、花卉、农产品加工和休闲旅游等六大产业。通过经营管理体制创新，探索生态旅游农业发展新模式，使园区成为百里杜鹃风景区农业展示平台，成为农业高效、农民增收、农村繁荣和城乡统筹发展的样板，成为具有较强辐射功能与示范效应的生态旅游农业园区。第二节 项目详细介绍乌蒙生态旅游农业示范园规划表（表2.1）：园 区功 能备注种植示范园蔬菜种植示范区展示生态旅游标准化高效农业生产与经营模式，提高涉农企业效益、提高农民收入，探索生态旅游农业发展途径。推广示范果树种植示范区粮食作物生产示范区养殖示范园养兔示范区结合自身特点，发展生态畜牧业，利用服务、品牌、质量追溯进行链接，建立基于标准体系下的全程质量控制体系，促进产业升级。扶持养鸡示范区示范养羊示范区扶持种苗产业园果树苗木生产区以企业或科技人员为主体，主要采用新技术进行新品种果树、荒山造林、城市园林植物等苗木和花卉的商品化生产和经营。辐射示范商品花卉生产区荒山造林苗木生产区城市绿化苗木生产区农产品加工园产品的加工、包装辐射物流园产品运输流通辐射旅游服务中心广场 展览馆酒店 老年公寓酒吧 园区住宅区旅游接待辐射一、 种植示范园该区域又分为蔬菜种植示范区、果树种植示范区和粮食作物生产示范区，按照标准化生产技术规范，进行新品种引种种植生产示范（示范技术包括播种时间、播种量、配方施肥、节水灌溉、收割、留茬高度等标准化管理技术规范），对引种种植成功的农作物，与消费市场进行沟通，争取订单，按订单或市场容量在示范园园区外选取合适的土地，进行规模化、产业化种植。1、结构规模蔬菜种植示范区分为野菜种植示范基地和大棚蔬菜种植示范基地。野菜种植示范基地是以香椿、刺嫩芽、鱼腥草等蔬菜种植为主的野菜种植基地，集中种植规模为 亩，生产产品达到有机产品质量。近年来，随着城市对山野菜需求的不断“升温”，种植山野菜的热情也将越来越高。目前市场前景看好的山野菜品种为：香椿嫩芽、刺嫩芽、鱼腥草蕨菜、魔芋等，并以反季种植市场价格最高，种植户的收入最可观，其中香椿嫩芽、刺嫩芽市场缺口最大。香椿树嫩芽俗称“香椿头”，为我国特有的、具有天然香味的木本蔬菜，因其含有独特的芳香味挥发油，不仅口感香脆多汁，而且营养和药用价值也很高。据测定，香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素、胡萝卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。据业内人士分析，我国未来的蔬菜业正在向营养型和保健型转化，香椿芽作为一种药食兼用的新型蔬菜，备受人们青睐。塑料大棚培育的优质香椿在春节上市，每公斤高达60-100元（市价参见中国林业出版社香椿丰产栽培技术p2页）。目前国内市场上平均价格为40元公斤，亩产值8.810.8万元，亩生产成本4万元（大田育苗），纯收入可达5万元。刺嫩芽俗称刺老苞，是一种风味清香独特、味美可口的木本蔬菜。刺嫩芽含有大量的微量元素、多种维生素、人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸和人体所必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富。刺嫩芽还有更高的药用价值，有祛风湿、散於结、补气安神，强精滋肾等功能，植株总皂甙含量为20.40,是人参的2.5倍，含有丰富的人参素，有健身强体之功效。对于治疗风湿性腰腿痛、糖尿病、肾炎、胃肠溃疡及跌打损伤等有益。在日本被誉为“天下第一山珍”。 目前草本刺嫩芽反季生产市场收购价每公斤在3040元之间，出口价每公斤折合人民币可达到130140元公斤。一次性投入，可分阶段采摘，生产期在10年以上。每年可采收56茬，亩产600700公斤，每公斤按30元计算，内销亩收入在2万元左右。其次，它还可以串根，其根部为药用的东北土当归，3年生的草本刺嫩芽每亩地可产根2.5公斤，10年生的可产根5公斤以上，目前每公斤东北土当归市场收购价为80元左右。野生刺嫩芽在长期的自然进化中形成了高抗病虫害及耐瘠薄的生存能力，可以不用化肥农药进行人工栽培，是现代餐桌上难得的天然绿色食品，其嫩茎叶在国内一些大城市及日本、韩国被视为高档蔬菜，市场前景看好。目前在广州、上海乃至国外，品种繁多的野菜已经成为餐桌上的珍宝。野菜是重要的自然资源之一，充分认识野菜的资源优势和应用价值，与时俱进，积极应对市场，开发经济社会需要的野菜产品，对于发展百管委经济、提高人们的生活质量具有重要的现实意义。 大棚蔬菜种植示范基地是在海子沿河沟一带 亩范围内水土配置条件良好的耕地区域，发展以具有地域特点、符合大众饮食习惯的有机蔬菜瓜果种植基地，品种包括绿叶类、瓜果类、葱蒜类、豆荚类。建设总面积 亩，以设施蔬菜生产为主，计划建造大拱棚 亩，实现标准化定植、施肥、灌溉、田间管理、采收等。果树种植示范区 以螺丝山至高家寨子及其周边区域，种植核桃等干果，建设总面积 亩，主要在树型修剪管理、施肥、灌溉、病害防治等方面展示标准化生产技术。 粮食作物生产示范区 从向山脚一带、往长土、岩洞脚、煤发波波方向延伸成片土地，发展包括有机玉米、豆类、薯类等谷物杂粮的种植基地，尤其是向山脚陈家老房基、长土等地。杂粮品种包括马铃薯、葵花、糯玉米、高粱、甘薯、黄豆、豌豆、豇豆等。注一：上述文字加下划波浪线的跑马村大坡组的地名注二：上述文字若只有下划横线的部分为省略掉的数字，具体数字待确定项目实施时，作进一步详细调查后再定.2、基础设施大棚、排灌水设施、电力设施、机动车通行道路3、组织形式形式一：采用农民合作经营，建立种植合作社，自我管理，自我发展。形式二：通过承包地流转，由个体户转租农户土地使用权，进行大规模种植，雇用流转户务工。 4、技术服务由乌蒙生态旅游农业示范园区建设管理中心成立农技推广站，负责品种、农业技术的推广和区域疫情防治。聘请1到2名农技师，指导样板田的种植；并培养2到5名技术员，由技术员负责指导后期农作物的规模种植。5、预期效益蔬菜种植区，预期总投资 万元，主要用于配置种植基地的基础设施；投产运营后，预计将带动周边区域约4个村（东风村、联丰村、迎丰村、庆丰村）， 100户（按每村25户计算），300名农民（按每户2至3名计算）从事蔬菜种植业及其产前产后服务业，农民人均可支配收入年均增长约5000元（按每户2亩大棚，标准大棚180平方米每个，共7个，每亩净收入5000元计算）。粮食作物种植区，预期投资 万，种植基地投产后，通过规模化、产业化、商品化种植，预计带动周边区域约10个以上的村寨，千余个农民从事谷物种植及其产前产后服务业，农民人均可支配收入年均可增长约3000元。目前周边可借鉴的有大方县八堡乡与贵州茅台酒厂签订了红高粱供货合同，建立了5000亩红高梁生产基地；大方县双山镇与大方县琼芳食品有限公司签定了皱椒生产、扶持、收购合同，采取“公司+农户+基地”的发展模式，在归化、香田、中路三个村建立了皱椒生产基地1000多亩。果树种植区，预期投资 万，投产运营后，预计带动周边区域约5个以上村寨，约300余个农民从事果树种植及其加工业，农民人均可支配收入年均可增长约4000元。二、养殖示范园该区域又分为养兔示范区、养鸡示范区和有机肥生产厂，按照标准化生产技术规范，进行规模化、产业化生产示范。以养殖专业户为主体，以产业化、规模化、标准化为准则，通过种植区与养殖区的合理布局配制，实现农业生产的有机生态循环，达到农业安全高效可持续发展的目标。 1、结构规模 在三层麻窝、毛狗圈、毕架山至冒坟坡区域范围内，发展鸡、肉兔、黑山羊等畜禽养殖。注：上述文字加下划波浪线的跑马村大坡组的地名养鸡示范区：占地 亩，建设1个的标准化蛋鸡小区，在饲料与营养配制技术、饲养与管理技术、防疫与治疗技术、粪污处理与转化技术等方面实现标准化管理。全力打造高品质生态品牌，依托百里杜鹃风景区的交通优势，面对沿海城市的广阔市场，实施标准化、规模化、品牌化养殖。养兔示范区：扶持大坡组村民陈永章（陈永章有多年养兔经验，现有新西兰兔200多只），占地 亩，建设1个标准化养兔示范小区。实施标准化养殖技术，在饲料与营养配制技术、饲养与管理技术、防疫与治疗技术、粪污处理与转化技术等方面实现标准化管理。利用肉兔“短、平、快”产业结构的优势，结合园区内森林蔬菜的种植，及果林的空间综合使用， 提高肉兔的生产能力，满足市场需求。养羊示范区：扶持大坡组村民王成洪（农户王成洪养殖黑山羊现已小有规模且有一定的养殖经验），总占地面积 亩建立黑山羊养殖基地，其中黑山羊养殖场为 亩，青贮饲料生产为 亩，青贮饲料主要采用与其他植物套种的方式进行生产。实施标准化养殖技术，在饲料与营养配制技术、饲养与管理技术、防疫与治疗技术、粪污处理与转化技术等方面实现标准化管理，使其饲养黑山羊的规模达到2000只，并直接与周边村寨（沙沟村发落坡等地）对接。有机肥生产厂：占地面 亩，将园区内养殖场的粪便进行有机发酵处理，加工形成标准化无公害使用的有机肥料。2、基础设施排给水系统、电力线路、机动车通行道路、粪便回收集中发酵池。3、组织形式生产基地，投资规模大，技术要求高，由农业企业专业化运行。4、技术服务由乌蒙生态旅游农业示范园建设管理中心聘请3到5名技术员，或由区农办