大水面养殖技术规范.doc

ICS65.150B45DB45广西壮族自治区地方标准DB 45/T XXXX2011大水面养殖技术规范（本稿完成日期：2010年10月15日）2011 - XX - XX发布2011 - XX - XX实施广西壮族自治区质量技术监督局发布DB45/T XXXX2011目次前言III1范围12规范性引用文件13水域环境13.1水域选择13.2水质条件14网箱设置14.1结构与材料14.1.1网衣14.1.2框架14.1.3浮子24.1.4沉子24.1.5固着器24.1.6底部衬网24.1.7食台24.2形状与规格24.2.1形状24.2.2面积24.3网箱设置24.3.1排列24.3.2密度24.3.3设置深度24.3.4安置方法25鱼种放养25.1放养前准备25.2品种35.3时间35.4要求35.5质量35.6规格和密度35.7消毒36饲养管理46.1饲料种类46.2投喂46.2.1驯食46.2.2投喂量46.2.3方法46.3日常管理46.3.1巡查46.3.2清洗网衣56.3.3饲养日志57病害防治57.1预防57.1.1前期措施57.1.2季节性措施57.1.3日常措施57.2鱼病治疗57.2.1内服57.2.2外用57.2.3常见鱼病治疗58收获6前言本标准按照GB/T 1.12009提出的规则起草。本标准由广西壮族自治区水产畜牧兽医局提出。本标准起草单位：广西壮族自治区水产研究所。本标准主要起草人：张益峰、雷建军、赵忠添、吴铁军、廖振平、余晓丽。本标准为首次发布。5大水面养殖技术规范1 范围本标准规定了大水面网箱养鱼的水域环境、网箱设置、鱼种放养、饲养管理、病害防治、收获等。本标准适用于广西境内大水面网箱养鱼。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量SC/T 1006 淡水网箱养鱼 通用技术要求SC/T 1007 淡水网箱养鱼 操作技术规程SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 3 水域环境3.1 水域选择交通便利、水面宽阔、水流平缓、避风向阳、环境安静，远离航道，水深6 m。环境符合GB/T 18407.4-2001的规定。3.2 水质条件水质清新，无污染，透明度1 m，pH值6.58.0，溶氧6 mg/L，水质符合GB 11607的规定。4 网箱设置4.1 结构与材料4.1.1 网衣一般为聚乙烯材料，采用浮动敞开式或封闭式的单层或双层网箱。网目视养殖个体大小而定，以破1目后不逃鱼为宜，网目符合SC/T 1006的规定。4.1.2 框架用金属构件、塑料构件或毛竹搭成“口”字或“田”字形框架。4.1.3 浮子常用密封油桶、塑料桶、玻璃钢浮球、泡沫等。4.1.4 沉子常用光滑的铅块、铁块、石块、沙袋。4.1.5 固着器常用铁锚或桩固定。4.1.6 底部衬网一般用80目的密网。4.1.7 食台一般用密网做成。4.2 形状与规格4.2.1 形状一般为正方形或长方形。4.2.2 面积单个网箱一般为12 36 ，箱体高度一般为3 m5 m。4.3 网箱设置4.3.1 排列呈“十”、“口”、“日”、“品”字型，箱间距3 m，每组1020个，组距50 m。4.3.2 密度非投饵网箱、投饵网箱的总面积应分别小于养殖水域面积的3和1。4.3.3 设置深度保证箱底在养殖期最低水位时距离底泥1 m。4.3.4 安置方法网衣用框架固定，张开成形，用浮子支撑框架浮于水面，箱底铺上密眼衬网，下部四周和中部系上沉子使箱底下沉，最后用固着器固定。培育鱼种和投喂动物性饲料的网箱，在中间距箱底约20 处设食台，面积占网箱的30%左右。5 鱼种放养5.1 放养前准备放养前7 d10 d将网箱安置好，使网衣附着一定的藻类。5.2 品种富营养型水体，放养鲢鱼、鳙鱼等滤食性鱼类为主；中营养型和贫营养型水体，放养草鱼、鲤鱼、罗非鱼等吃食性鱼类为主。5.3 时间培育鱼种一般在3月5月；养殖成鱼一般在3月5月或10月12月。5.4 要求同一网箱一次放足，规格一致。放养前先调节运输水体温度，使之与养殖水域温差2 。5.5 质量体质健壮、无伤无病、无畸形、规格整齐，经检疫合格。5.6 规格和密度视养殖品种而定。常规养殖品种的放养规格和密度可参照表1、表2。表1 鱼种培育放养规格和密度养殖品种进箱规格(g/尾)出箱规格(g/尾)放养密度(尾/m3)草 鱼810100400800鲤 鱼46305001 000罗非鱼47208001 600斑点叉尾鮰35201 0001 500黄颡鱼24101 0002 000鲢 鱼351050200鳙 鱼351230150表2 成鱼养殖放养规格和密度养殖品种进箱规格(g/尾)出箱规格(g/尾)放养密度(尾/m3)草 鱼100150150060120鲤 鱼30501000200300罗非鱼2050500250350斑点叉尾鮰2050500200400黄颡鱼1015100600800鲢 鱼10158001020鳙 鱼121880010205.7 消毒放养时要进行消毒，常用药物种类、浓度及方法参照表3。表3 消毒药物种类、浓度及方法药 物浓度(/L)方法时间(min)高锰酸钾1020浸浴1530二氧化氯2040浸浴510食盐和小苏打各10 000浸浴15206 饲养管理6.1 饲料种类有青饲料、动物性饲料和配合饲料，视养殖品种的食性而定。青饲料、动物性饲料要求新鲜、无污染，适口性好；配合饲料应符合NY 5072的规定。6.2 投喂6.2.1 驯食放养后1 d2 d开始投喂，投饵时，先用规律性的声响刺激训练约10 min，引诱集群争食，以便形成条件反射。初期宜少量多次，集群摄食后正常投喂。6.2.2 投喂量根据水温、饲料种类和鱼的品种、存箱量，参考常用日投饲率计算出日投饲量。常用不同饲料的日投饲率和水温关系见表4。每隔7d左右抽样测重，估算存箱量，调整日投饲量。表4 不同饲料的日投饲率水温()13161719202223252632配合饲料(%)0.51.01.01.51.52.52.53.53.55.0青 饲 料(%)58812102020303040动物性饲料(%)1.53.03.04.04.06.07.09.09.012注：日投饲率指日投饲量与鱼类存箱重量的百分比，日投饲量=鱼类存箱量日投饲率6.2.3 方法配合饲料投喂于网箱中间，每次持续30min；青饲料均匀撒于水面，以2h内吃完为宜；动物性饲料均匀撒于食台，以30min内吃完为宜。每日投喂次数、时间依水温而定，参照表5。培育鱼种可适当增加投喂次数。表5 常规投喂时间与水温关系表水温()1316171920222332投喂次数1234投喂时间12:0010:00、16:009:00、14:00、19:007:00、11:00、15:00、19:006.3 日常管理6.3.1 巡查勤观察，勤检查，做好防逃、防盗工作。日常操作应符合SC/T 1007的规定。6.3.2 清洗网衣视网衣附着物情况，每3个月6个月倒箱一次，将旧网衣拖到岸上曝晒10 d左右，清洗干净、晾干备用。6.3.3 饲养日志建立日常养殖档案，按SC/T 0004要求做好相关记录。7 病害防治坚持“无病先防，有病早治”的原则。药物的使用按照NY 5071执行，并按SC/T 0004要求填写记录。7.1 预防7.1.1 前期措施新网箱应于鱼种入箱前7 d 10 d入水，鱼种入箱前应严格消毒和免疫；养殖期间应尽可能减少操作，必须操作时要小心操作，防止鱼类受伤产生应激。7.1.2 季节性措施4月9月，用二氧化氯、二溴海因或高锰酸钾等消毒水体，1次/15 d；同时，每15 d20 d拌饲料投喂8%-葡聚糖300 mg/kg.料500 mg/kg.料或10%)大蒜素0.4 g/kg.料，每天1次，每次3 d5 d。洪水期间用二氧化氯、二溴海因或高锰酸钾等消毒水体，每天1次，连续3 d 5 d。7.1.3 日常措施工器具专箱使用，及时清理饲料残渣和捞起死鱼进行无害化处理。7.2 鱼病治疗7.2.1 内服不含粘合剂的药物，用水稀释后均匀洒于饲料；含粘合剂的药物，用水洒于饲料后把药粉均匀撒上，凉干后投喂。用水量一般为100饲料用5水。7.2.2 外用把网箱升起一定高度，使鱼群密集于较小空间内并分成若干个小网箱，用设计好的薄膜或帆布把小网箱包围起来，将配制好的药液稀释均匀后浸洗。操作过程中若有异常立即终止。7.2.3 常见鱼病治疗治疗鱼病时内服与药浴消毒相结合，常见鱼病治疗参照表6。表6 常见鱼病治疗病 名药 物用 量方 法细菌性烂鳃二氧化氯20 mg/L40 mg/L药浴5 min10 min，1次/d，连续2次3次二溴海因2 mg/L3 mg/L药浴15 min20 min，1次/d，连续2次3次高锰酸钾10 mg/L20 mg/L药浴15 min30 min，1次/d，连续2次3次双季铵盐碘500 mL/亩米全塘泼洒，1次/d，连续3 d5 d氟苯尼考10 mg/15 mg/鱼重，拌料投喂，2次/d，连喂3 d4 d盐酸沙拉沙星0.125 g/kg饲料连喂5 d细菌性赤皮二氧化氯20 mg/L40 mg/L药浴5 min10 min，1次/d，连续2次3次聚维酮碘0.45 mg/m30.75 mg/m3水体全池泼洒，隔日1次，用2次3次氟苯尼考10 mg/15 mg/鱼重，拌料投喂，2次/1d，连喂3 d 4 d盐酸沙拉沙星0.125 g/kg饲料连喂5 d细菌性肠炎磺胺嘧啶100 mg/鱼重拌料投喂，连喂5 d7d大蒜素（含10%）200 mg/鱼重水霉病食盐和小苏打各10 000 mg/L药浴10 min20 m