四川省星级农家乐乡村酒店评定标准解析.ppt

四川省星级农家乐/乡村酒店 评定标准解析,主讲 * 2010年8月,认为我右边的同桌是很不错人请举手 认为我座的凳子很不错的请举起凳子 我为什么不举起凳子？ 我为什么要去乡村旅游？ 大力发展乡村旅游的基础？,一、农家乐与乡村酒店的区别 二、评定的权限 三、业主申报的条件 四、星级评定标准解析 五、星级评定后的管理,四川省星级农家乐/乡村酒店评定标准解析,一、农家乐与乡村酒店的异同 1、相同点：基础都是农家乐，都地处乡村。 2、不同点：有没有10间及以上的住宿设施。,农家乐：是指利用乡村所特有的庭院、湖泊、塘堰、果园、花圃、林地等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供餐饮、娱乐、观光、休闲、度假、购物等服务的经营实体。,乡村酒店：是指利用地处乡村，以住宿、餐饮服务为主，与乡村风情、民俗文化和自然环境融为一体，并能体验乡村生活的经营实体。 通俗的讲就是拥有住宿10间以上的农家乐都可以叫乡村酒店。,二、星级农家乐/乡村酒店评定的权限,1、县（区）农办、旅游局根据省评委会的委托，成立县（区）评委会，负责本县（区）一、二星级农家乐（乡村酒店）的评定和管理工作，并向市评委会推荐符合三星级以上条件的农家乐（乡村酒店）。 2、市级评委具体负责三、四星级农家乐（乡村酒店）的评定； 3、省级评委统一负责全省星级农家乐（乡村酒店）的评定管理工作，具体负责五星级农家乐（乡村酒店）的评定,三、业主申报的条件,1、应依法取得相关证照。如工商、税务、环保、公安等有效证件；特种行业许可证； 2、近三年内未发生重大旅游安全事故，当地县（市、区）级以上安监部门提供书面证明。 3、试营业半年后方可申请星级评定；低星级申请高星级的，需获得低星级一年以上。 4、申报单位经过自检达到相应星级标准要求的。 5、申报材料：四川省农家乐（乡村酒店）星级评定报告书一份。 6、申报单位自愿向所在地县（区）评委会提出申请，再按评定权限逐级推荐上报，进行评定。,四、星级评定标准解析,（一）评定项目及分值解析 （二）各星级最低得分解析 （三）分项评定标准的解析,（一）评定项目及分值解析,（二）各星级最低得分解析,六项评分 标准解析,服务质量,经营场地,接待设施,环境保护,加分项目,安全管理,（三）分项评定标准的解析,一、经营场地（200分）,绿化：50分（提供资料佐证）,建筑接待面积：50分 提供资料佐证,二、接待设施（300分）,综合服务设施：20分,1、设有总服务台，位置醒目、合理、有装饰、有标志，提供咨询、宣传品、价目表、小件物品寄存、雨伞、紧急救助等服务项目。（ 5分） 2、调用有可供游客使用的电话。（ 5分） 3、提供国内、国际的长途电话服务及互联网上网服务，具备商务功能，各项管理制度健全，使用计算机系统进行管理。 （ 5分） 4、设有小商场，提供旅行日常用品、旅游纪念品、土特产品等的销售服务。 （ 5分）,农家乐/乡村酒店常用标识：10分,1、有无标识（3分） 2、是否按gb/t15566要求设置公共信息图形符号，且符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的规定。（10分） 3、农家乐/乡村酒店常用标识示例,三、环境保护（50分）,1、饮用水达到gb5749的相关规定：10分 （卫生部门） 2、噪声质量达到gb22337的相关规定：10分 3、污水排放达到gb8978的相关规定：10分 4、油烟排放gb18483的相关规定：10分 5、实施节能减排，各项设施符合国家环保要求：10分 （2、3、4、5项均由环保部门具体负责） 以上各项均要求提供相关资料证明,四、服务质量要求（300分）,（一）岗位责任制和服务质量标准：60分（提供资料） （二）规范化服