广西地方标准《企边桂》（征求意见稿）.doc

ICS65.020.99B 65DB45广西壮族自治区地方标准DB 45/ T XXXXXXXX企边桂Cassia products点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（本稿完成日期：2015-3-22）XXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施广西壮族自治区质量技术监督局发布DB45/ T XXXXXXXX前言本标准按GB/T 1.12009规定的格式编写。本标准由广西壮族自治区林业厅提出。本标准负责起草单位：广西壮族自治区林业科学研究院、广西立派香料有限公司、防城港市防城区桂茴香料有限公司。本标准主要起草人：周丽珠、常新民、陈海燕、李桂珍、黄宇平、梁忠云、陈猛棠、韦醒松、马锦林、李军集、谷瑶、秦荣秀。3企边桂1 范围本标准规定了企边桂的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用由肉桂树皮制成的企边桂。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T 12729.2辛香料和调味品取样方法GB/T 12729.6辛香料和调味品水分含量的测定（蒸馏法）GB/T 12729.7辛香料和调味品总灰分的测定GB/T 14454.2香料香气评定法中华人民共和国药典 2010年版（一）3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1企边桂 Cassia products从肉桂树的主干及粗枝条剥下，经晒干制成方状的树皮。4 要求符合表1的规定。表1 企边桂质量要求项目指标外观断面棕色鲜明、皮薄肉厚、质硬而脆，无霉变、虫蛀香气甜辛辣，具有桂皮的特征香气长度（cm）3040宽度（cm）2040表1（续）项目指标厚度（mm）2.5挥发油（%）1.5水分（%）19.0灰分（%）7.05 检验方法5.1 外观将试样置于无眩目光线的明亮处，用目测法观察。5.2 香气按GB/T 14454.2的规定。5.3 长度和厚度用直尺或钢卷尺（准确至0.1cm）测量样品的长度，用游标卡尺（精度0.1mm）测量厚度。5.4 挥发油按中华人民共和国药典2010年版（一）的方法测定。5.5 水分按GB/T 12729.6的方法测定。5.6 灰分按GB/T 12729.7的方法测定。6 检验规则6.1 抽样按GB/T 12729.2的方法抽样。6.2 检验6.2.1 质量检验抽取的样品质量指标按第4章的检验方法测定。6.2.2 型式检验型式检验包括第5章所列的全部检验项目。有下列情况之一时，应进行型式检验：a) 当原辅材料及生产工艺发生较大变动时；b) 长期停产恢复生产时；c) 正常生产时，每季不少于一次；d) 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；e) 质量技术监督机构提出型式检验要求时；f) 用户提出进行型式检验要求时。6.3 产品的判定 如检验结果中有一项指标不符合第4章要求时，应重新加倍抽取试样复检。如复检结果仍有任一指标不合格，则判该批产品不合格。6.4 批次同批原料同样工艺生产出的产品为一批次。6.5 判定规则如检验结果中有一项指标不符合第4章要求时，应重新加倍抽取试样复检。如复检结果仍有指标不合格，则该批产品不合格。6.6 批次同批原料同样工艺生产出的产品为一批次。7 标志、包装、运输、贮存、保质期7.1 标志外包装上应注明：产品名称、执行产品标准号、合格证书、厂名、厂址、生产日期、批号、净含量、保质期等，字体应清晰，易于辨认。7.2 包装用瓦楞纸箱包装，符合GB/T 6543的规定。7.3 运输运输工具要清洁、卫生、干燥，不得与有毒或不洁物混运，运输途中应注意安全，防止日晒、雨淋、受潮和标签脱落，装卸时轻