葡萄种植(五种方法).doc

葡萄的种植方法与技术（共搜集了五种）第一种：葡萄的高产栽培技术- 一、品种选择与栽植：葡萄优良品种较多，适合东北栽培的鲜食品种有巨峰、滕念、京秀、美人指、红宝石、蜜汁等。葡萄栽植在通风、向阳、排水良好的肥沃地块。棚架栽植葡萄株距1.53米，行距36米，亩栽37148株。现代早期丰产园采用小棚架，葡萄株行距11.5米3米，亩栽200株左右；篱架栽培葡萄株行距1.52米1.53米，亩栽111296株。栽植前先挖80见方的定植穴，或80宽、80深的条状定植沟，亩施土杂肥500010000公斤，与土壤分层混合回填后栽植苗木。我国北方多采用春季栽植，一般 在4月中下旬即可进行田间定植。定植前用利刀将嫁接口外面的包扎物除干净（嫁接苗成活后要及时抹除嫁接口下部砧木上萌发的砧梢，以确保品种纯度和长势），所栽苗木埋土致根颈处并浇足定植水，再埋细土将苗木埋一小土堆保湿防干，使其提早发芽。葡萄的高产栽培技术- 二、肥水管理：葡萄定植后要经常清除杂草，疏松土壤，以保墒情。定植后12年内可适当间作花生、草莓、豆类等矮秆作物。葡萄需肥量大，无论是幼树，还是成年树，施足有机肥是丰产优质的基础。一般亩施土杂肥或圈肥、绿肥等500010000公斤，采用沟施法，就是在葡萄行间挖条状沟施入，沟深50，宽80，施入肥料后覆土盖好。其次，应注意合理追肥，每年追肥34次。第一次在萌芽前进行，以速效氮肥为主，每株追尿素0.050.1公斤；第二次追肥在谢花后810天，果粒有绿豆大小进行，以速效氮肥和钾肥为主，每株可施尿素0.050.1公斤，配以一定的人粪尿；第三次追肥在果实着色前半个月内进行，以磷钾为主，仍配以一定量的人粪尿；第四次追肥在采果后进行，可结合秋施基肥追施一些尿素。另外葡萄园还要注意灌溉，首先是出土后至萌芽前灌促萌芽水；其次是花前花后710天灌保花保果水，对提高坐果率和幼果膨大作用十分显著；再就是越冬前灌防寒水，防根系冻害和来年春旱。灌水量达到渗到根系分布层，一般达6080深。雨季要注意排水。葡萄的高产栽培技术- 三、整形与修剪：葡萄整形可采用棚架式、小棚架式或篱架式。棚架式就是棚式结构，枝蔓和花果分布在一个平面上。其整形可采用龙干整形较适宜，龙干整形又可分为独龙干、双龙干和三杈干。独龙干在架面上只留一个主蔓，整形分三年完成：定植当年新梢长到80左右摘心，抽出副梢后，顶端第一个副梢继续沿架面伸长，待长到6070时二次摘心，其余副梢从地面30起每隔1520 留一个培养成结果母枝。第二年以头年顶端副梢前面抽生的壮枝为延长头去爬架面，头一年副梢形成的结果母枝和主蔓上的冬芽抽生的结果枝结果。第三年继续布满架面，并适当安排结果枝，培养结果枝组，早成形、早结果，这种树形无侧蔓，结果枝组均匀地分布在主蔓两侧，整形容易，结果早。如主蔓为两个或三个，则成双 龙干或三龙干，整形方法可参照独龙干。葡萄小棚架栽培架式是从篱架和大棚架式发展而来的，它即可克服篱架葡萄抗病性差的缺点，又可促进果实着色。其结构为行距3米，株距0.751米，每行中隔35米立一支柱，支柱高1.51.7米，另在距该行2米处按同样密度立一排支柱，高1.82.1米，然后在相同位置的左右两个支柱上搭一斜梁，斜梁上拉5根铁丝。小棚架让葡萄枝蔓均匀布满架面，果穗挂在棚架的斜面下面。具体在苗木定植第一年，在主蔓7080处摘心，发生副梢后选留2个壮梢并将其引缚到棚面上，并逐步布满架面。篱架的架面与地面垂直，沿行向每隔56米立一水泥支柱，支柱上拉34道铁丝，葡萄枝蔓均匀地绑缚于铁丝上，形似篱笆。篱架整形效果好的为扇形整形，这种方法是在架面上安排46条主蔓，呈扇形分布于架面上，具体做法是;定植当年选留23根主蔓重点培养，冬剪时将其中12根较壮的留3040短截，次年春萌发后一边结果，一边发展架面，较弱的枝蔓在定植当年冬剪时留12芽短截，次春萌发12根新梢后留10片叶左右摘心，在布满架面的同时，又能增加前期产量。树形完成后，修剪便是每年都要进行的工作。葡萄修剪可分为冬剪和夏剪。冬剪时主要应考虑两个问题：（1）是单位面积内的留枝量;(2)是如何确定结果母枝的剪留长度。一般留1012个壮梢，相当于结果母枝上每1015 留一个新梢。至于结果母枝的剪留长度要根据品种习性，整形方法，枝蔓用途以及树势、树龄等具体问题来定。既要最大限度地安排结果，又要注意营养状况和通风透光条件，要注意更新结果，调节好生长与结果的均衡关系，如在冬剪时留枝量少，结果母枝的剪留长度可长一些，反之剪留可短一些；品种长势强或抗病性强，结 果母枝的剪留可长一些，反之品种长势弱或抗病性弱，结果母枝剪留应短些。结果枝组更新采用单枝更新，将一年生枝留23芽短截，第二年抽枝结果后，冬剪时再选留下部的一年生枝短剪作为结果枝，其余枝条一律剪除，以后每年如此回缩更新，保证结果枝组的结实力。同时积极做好摘心、引缚枝蔓等夏剪工作，新梢摘心是控制生长和调节营养分配的有效方法，一般在开花前510天进行摘心，能使新梢暂时停止生长，树体营养多分配到花序上，促进花序发育良好，提高坐果率而减少落花落果，一般在花序前方留56片叶摘心为宜，对无花而又要留作营养枝的，留78片叶摘心，随着新梢的再次生长，顶部留24片叶摘心，对副梢每次留一叶反复摘心。葡萄的高产栽培技术- 四、花果管理：（1）疏花穗：花前同主梢摘心同步进行，一般强旺枝留2穗，特强枝留3穗，弱枝留1穗，细弱枝不留果，但可培养成结果母枝次年结果，大粒果品种一般强枝留1穗，特强枝留2穗。2、疏花序：始花前57天将副穗除去，同时将花序尖掐掉1/3。3、疏果：大果粒品种如滕念，必须进行严格的疏果，一般每穗果留2530粒，不超过35粒。疏果 在果粒长到黄豆粒大小时进行，同时疏掉畸形果、病果。4、套袋：套袋是生产优质葡萄的重要手段，尤其是大粒葡萄，套袋更能促进果粒增大和果面光洁美观。套袋在疏果后进行，果袋可选用葡萄专用果袋，也可用报纸自制使用，但要在套袋前细致地将果粒打一遍杀菌剂。葡萄的高产栽培技术- 五、病虫害防治： 全年以防病为重点，以预防为主，防治结合，综合防治。根据气候变化和病虫害发生的规律和特点，随时注意观察和预测，做到提前预防，早喷药保护，防患于未然。葡萄易发生的病害有霜霉病、白粉病、黑豆病、白腐病等，虫害较少，主要有二星叶蝉、透翅蛾等。防治措施如下：加强田间管理，增强植株自身抗性；及时清除落叶杂草，剪除枯死枝条，清除病果病穗，创造好的生态环境。发芽前喷一遍波美5度石硫合剂；展叶后喷一遍1:2:200倍波尔多液;花后到采果前每隔1015天再喷一遍1：2：200倍波尔多液；如蚜虫严重，可喷一次吡虫啉（蚜虫灵）；霜霉病或白粉病较重，可喷12次90%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液或25%瑞毒霉500-600倍液；采果后再喷12次1：2：200倍液波尔多液。物理防治：采收后彻底清园，清除地面上的各种病残体集中烧毁，剥除枝蔓外老皮。雨季注意园内排水，降低空气湿度，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。化学防治：白腐病生长期间每隔1520天喷药一次，药剂可用50%百菌清500倍液，或50%退菌特600800倍液；霜霉病在雨季开始前，每隔1015天喷一次160200倍的石灰，少量式波尔多液；或在发病季节用40%乙磷铝300500倍液连喷23次，或25%甲霜灵500700倍液连喷23次，喷药间隔期1520天。（2）虫害防治：虫害主要有葡萄二星叶蝉、葡萄透翅蛾及葡萄红蜘蛛等。葡萄二星叶蝉发生时喷布2.5%溴氰菊酯乳油20002500倍液。葡萄的高产栽培技术- 六、防寒越冬和出土上架：北方葡萄栽培，冬季必须埋土防寒，才能安全越冬。埋土时间应在土壤封冻前进行。如果过早，会因土温过高，湿度大使芽眼发生霉烂，过晚则因土壤封冻不易取土，并因土块大、封土不严而达不到防寒目的。应根据当地气候特点和品种抗寒力，确定防寒土厚度和幅宽。将枝蔓压倒顺着行向平放在地面上，捆成一束，直接用土覆 盖。然后盖上玉米秸，再覆盖旧朔料、草帘等。覆盖的土块一定打碎，防止透风，取土部位尽可能离植株远些，一般距葡萄行1.2米以上部位取土，以减少根系冻害。冬季防寒层出现裂缝要及时弥补。防寒时期，可分两次进行，10月中旬第一次，10月下旬或11月初，土壤封冻前完成第二次埋土。防寒解除，通常在土壤解冻后开始到萌发前完成。出土过早，对植株前期生长不利，特别是在春季天气寒冷、干旱风大的地区和年份，应略晚些时间出土为宜，但一定要在萌芽前出土，以防伤害幼芽。出土分两次进行，第一次4月中下旬开始，撤掉一层土，留下一层土，不露枝蔓，以防芽抽干和遭受冻害，第二次撤土在“5.1”节前后，以当地杏花现蕾时出土，但不上架，待到杏花开后再上架。葡萄出土后一般喷高浓度的杀菌剂。北方葡萄的栽培技术介绍：在晚秋的时候，葡萄树使足有机肥，深30-50CM，并覆土过冬，因为此时是树根生长的黄金时间，为来年结果打下基础。等来年开春发芽时，不要施肥，因为施肥会破坏葡萄树的根系和原来的土壤结构，进而会影响开花和结果。开花期用蜜蜂受粉，这样防止畸形果的出现。大小粒现象看是否缺硼，如缺，可喷撒硼砂。 第二种： 北方葡萄的栽培技术-葡萄栽培方法 （一）温度 葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。如早春平均气温达10左右,地下30cm土温在710时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽；山葡萄及其杂种可在土温57时开始萌芽.随着气温增高,萌发出的新梢便加速生长,最适于新梢生长和花芽分经的温度是2538。气温低于14时不利于开花授粉。浆果成熟期最适宜的温度是2832，气温低于16或超过38时对浆果发育和成熟不利，品质降低。根系开始活动的温度是710，在2530时生长最快。不同熟期品种都要求到有效积温，如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100，中熟品种葡萄园皇后需2500，晚熟品种龙眼需3300才能充分成熟。 葡萄对低温的忍受能力，因各种群和各器官不同而异，如欧亚种和欧美杂种，萌发时芽可忍受3至4的低温；嫩肖和幼叶在1、花序在0时发生冻害。在休眠期，欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受16至17，多年生的老蔓在20时发生冻害。根系抗寒力较弱，欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在4至5时发生轻度冻害，6时经两天左右被冻死。北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐16和11的低温，致死临界温度分别为18和14，可减少冬季防寒埋土厚度。 （二）光照 葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化不良。所以建园时，要求选择光照好的地方，并注意改善架面的风、光条件，同时，正确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。 （三）水分 水在葡萄生命活动中有重要作用，营养物质经水溶解后运输到各个器官，所以水是营养物质的载体通过水分蒸腾作用，调节树的体温并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱，根很难从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，易出现老叶黄化、脱落，甚至植株凋萎死亡。但水分过多也有害生长，汛期淹水，一般不超过1周，水渗下后仍能照常生长；淹水10天以上，会使根系窒息，同样可造成叶片黄化、脱落，新梢不充实，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，对水分要求不同。在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应，一般隔710天灌水1次，使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好。但雨量过多要注意及时排水，以免湿度过大影响浆果质量，还易发生病害。如雨水过少，要每隔10天左右灌1次水，否则久旱逢雨易出现裂果，造成经济损失。 （四）土壤 葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱地不适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田，灌水洗盐，绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施，23年后使土壤盐分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。 （五）其它 在葡萄栽培中，除了要考虑葡萄对适宜气候条件的要求外，还必须注意避免和防护灾害性的气候，如久旱、洪涝、严重霜冻，以及大风、冰雹等。这些都可能对葡萄生产造成重大损失。例如：生长季的大风常吹折新梢、刮掉果穗，甚至吹毁葡萄架。夏季的冰雹则常常破坏枝叶、果穗，严重影响葡萄产量和品质。因此，在建园地时要考虑到某项灾害因素出现频率和强度，合理选择园地，确定适宜的行向，营造防护林带，并有其它相应的防护措施。第三种： 葡萄栽培技术要点一、 整形修剪 葡萄整形与修剪，目的在于调节生长和结果之间的矛盾，在架面上合理配置枝蔓，使管理方便，树势健壮，延长寿命，为连年高产创造条件。1.冬季修剪。一般在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行。过早、过晚修剪都会造成树体严重损伤。根据树势强弱和结果母枝的长短，葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。大体可分为长蔓修剪、短蔓修剪、中蔓修剪三种方法。同时剪除密集枝、细弱枝和病虫害枝。 2.生长期间植株的管理。抹芽。将过多不必要的嫩梢尽早抹除。绑梢和去卷须。当新梢长至2530厘米时，应及时绑梢，并将卷须摘除。新梢摘心和副梢处理。果穗以下的副梢可以从基部除去，果穗以上的副梢留2叶摘心，主梢顶端的副梢留几片叶子，结果枝可在开花前一周，在果穗以上留68片叶摘心。花序、果穗的修整。一个结果枝上以留一个发育良好的花序为宜。对果穗疏散的品种应在开花前剪去副穗和掐穗尖；座果率高的品种应在花后疏粒。 二、肥水管理 每产100斤浆果，约需施氮0.250.75公斤、磷0.20.75公斤、钾0.130.63公斤。基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥。7月初追施以钾肥为主。施肥在距植株约1米处挖环状沟施入，基肥深度约40厘米，追肥宜浅些。施肥后需浇水。花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过磷酸钙溶液；花前喷0.050.1%的硼酸溶液；座果期与果实生长期喷钾盐溶液，或3%草木灰浸出液。树液流动至开花前，要注意保持土壤湿润，为开花座果创造良好的肥水条件。但开花期不宜浇水。座果后至着色前，需要大量水份，可根据天气每隔7-10天浇一次水。果粒着色期一般不浇水。采收后结合秋季施肥灌一次透水，入冬灌一次封冻水。三、主要病虫害及其防治 1.葡萄主要病害葡萄黑痘病。及时剪除病枝、病叶、病果深埋，冬季修剪时剪除病枝烧毁或深埋，减少病源；萌芽前芽膨大时喷5度石硫合剂；生长期间喷波尔多液，按硫酸铜1斤、生石灰0.5斤、水80-100公斤比例配成。葡萄霜霉病。从7月份起喷200倍波尔多液2-3次。葡萄炭疽病。及时剪除病枝，消灭病源；6月中旬以后每隔半月喷一次600-800倍退菌特液。葡萄白粉病。加强管理，保持架面通风透光；浇毁剪下的病枝和病叶；萌芽前喷5度石硫合剂，5月中旬喷一次0.2-0.3度石硫合剂。葡萄水罐子病。通过适当留枝、疏穗或掐穗尖调节结果量；加强施肥，增加树体营养，适当施钾肥，可减少本病发生。 2.葡萄主要虫害及防治。葡萄二星叶蝉。发生期喷洒啶虫醚400倍液。葡萄红蜘蛛。冬季剥去枝干上老皮烧毁；萌芽前喷3度，生长季节喷0.2-0.3度石硫合剂。坚介壳虫。喷50%敌敌畏1000倍液防治。葡萄透翅蛾6-7月检查嫩枝，剪除被害枝；对不宜剪掉的枝条，可用铁丝刺死枝内幼虫，或用快刀顺枝开槽取出幼虫，也可直接在虫口注入敌敌畏乳油500倍液，然后用湿泥封口。波尔多液，石硫合剂是葡萄防治病虫害常用药物，两者不能混用，喷石硫合剂后须隔15天再喷波尔多液，喷波尔多液后须隔30天再喷石硫合剂。四、嫁接 有些品种扦插苗根系不发达，生长势弱，生产中常需要改接换种或用嫁接方法培育苗木。1.春接。在5月下旬至6月下旬，新梢达到半木质化进行劈接。2.秋接。葡萄采收后一个月内，当年枝条已经木质化，可进行块状镶嵌芽接。视当地葡萄程度时开始进行。过早不易成活，过晚接芽萌发后生长期短，新梢木质化程度低，冬季不能越冬。嫁接方法采用法。接穗直径0.8-1厘米，长5厘米，不带叶柄。在饱满芽的两侧向下各削2.5-3厘米。削面要平滑，形成两面对称的楔形。砧木粗度要略大于接穗。苗接要在地表以上10-15厘米处剪砧，改接要在当年生枝条的基部5厘米处剪砧。砧木剪平后从截面中间南北向纵劈一道长3厘米的直缝，迅速插入削好的接穗，接穗上的芽要向南面，削面上露0.3厘米，以利于接口愈合。然后用塑料扎带先将砧木自下向上包严扎紧打结。最后用塑料条将接穗包严，只露出接芽。7-10天后接芽萌发，待新梢长到7-8个叶片时及时摘心。叶腋长出的副梢留1-2个叶片摘心，只留顶端一个副梢延长生长。到在长出5-6个叶片时继续摘心、处理副梢，以促枝条成熟。2.秋季嫁接 秋季嫁接时间在葡萄采收后一个月内进行。此时当年枝条已经木质化，可采用块状镶嵌芽接法。先将接穗从芽的上下各1厘米处用快刀切掉，再从中间将芽的背面一半切掉，作成接码，不带叶柄。将接码顺扣在粗度相等的砧木上，用快刀紧贴接块两端在砧木上横切两刀，取下接块，将砧木切除与接块大小相等的一块缺口，直达髓心。然后将接块按上下方向嵌入砧木缺口。最后用塑料条进行全封闭包扎，不露接芽。葡萄落叶后，伤口已经愈合，可解除包扎物，同时将砧木从接口以上2厘米处剪除。砧木上的其他无用枝条也全部疏除。次年春季要将砧木上的萌芽及时抹去，以利嫁接芽抽生枝条和果穗。第四种： 冬季葡萄埋土注意事项 一、在埋土时务必注意葡萄秧的距离，对于行距较近的应异地另行取土覆盖，避免挖沟取土时伤及根系，降低葡萄秧的抗寒力。同时，尽量人工埋土，不要使用小型挖掘机。这样埋的土堆结实，不漏风。 二、埋土后要在土壤彻底封冻前经常检查，对土堆的西北方向部位要特别注意，土被刮掉后要及时补土，以防天寒地冻时葡萄植株因土层薄遭受伤害。另外，还应注意放养的羊只等刨啃破坏，发现缺土，随时补填。 三、一些土质较松软的平原地区，由于在埋土时水分较大，在严寒天气的环境里，会使土堆裂缝，这时要及时弥合严实，否则，有可能冻伤被埋植株。去年冬天，很多地方就有因此环节疏忽而导致部分葡萄植株冻死的现象。其次，早春时节更应留意此类情况，并切忌不可过早去土。第五种： 葡萄苗木的科学栽植程序（1）苗木分级：根据粗度、根量进行分级：一级苗，地上部分留有3-4芽，剪口粗度0.8cm以上，根系完整，在0.5cm以上的根有5条以上；二级苗，地上部留有3-4芽，剪口粗0.6-0.8cm为宜，根系完整，在0.5cm以上的根有3条以上；其余苗木为等外苗。 （2）根系修剪：将根系中伤残根及过长根剪除，使根系保持长度以15-20cm为宜。剪露出新茬。 （3）消毒：用3%-5%硫酸铜或硫酸亚铁或1000倍50%多菌灵，浸泡5-10分钟，之后取出沥干药液。 （4）浸水：将苗木用清水浸泡一昼夜，以使苗木充分吸水。 （5）培沙催根：将苗木放在朝阳处，根朝下，用湿沙将苗木埋严，用塑料布覆盖保湿提温，经5-6天后，芽眼开始膨大，根系开始活动时，准备栽植。 （6）栽植 栽植最佳时期为3月下旬至4月上旬。栽植过早，地温低，苗木易受冻；栽植过晚，苗木已发芽，不仅影响栽植成活率，还会影响苗木生长量，不利于第二年结果。 按株行距栽植。栽后立即浇水，盖地膜。用土覆盖芽眼或将芽眼露出地面，用塑料袋套住，可达到保温、促萌芽和防虫害的目的。 （7）栽植后萌芽期：及时捅破地膜，以防止苗木在膜下弯曲过长。捅破地膜后，再覆盖少量细绵土，以使苗木自行长出。 或在苗木套上塑料套，可达到保温防虫、提温促萌芽的目的。 （8）第一次浇水：苗高长到30-50cm时，应进行第一次浇水，因为此期也是天气干旱季节，供水增墒，可促使苗木快速生长，同时在距苗木25-30cm处施尿素，每株25-30g。 （9）定主蔓：苗木长到15-20cm时，选一靠下的直立的生长健壮的枝蔓留作主蔓，其余蔓均抹除。 （10）立架杆：苗木长到50cm时，及时设立架杆，将苗木绑到杆上，促进苗木直立生长。 （11）副梢摘心：对30cm以下的副梢，进行留1片叶连续摘心；对30cm以上部位的副梢，则采用一次副梢留3叶片，二次副梢留2叶片，三次副梢留1片叶的“3-2-1”摘心法。 （12）第二次浇水、施肥：在6月份初，新根已形成，苗木进入生长阶段，此时正是天旱阶段。此期浇水，不仅可提高苗木栽植成活率，还可以促进苗木生长。浇水时，结合施肥，每株用尿素50g，施肥位置以距苗20cm、深15cm为宜。 （13）锄草、松土：浇水后及时松土，以利土壤疏松透气，促进根系生长，同时铲除杂草。 （14）第一次喷农药：预防霜霉病，进入雨季之前，即从7月上旬开始，树体全面喷布一次240倍半量式波尔多液，预防霜霉病的发生。 （15）第三次浇水：进入7月份后，气温升高，此期浇水以促进苗木快速生长。浇水时，每株施尿素50g和磷酸二氢钾25g。施肥位置在距苗25cm处，深度以15-20cm为宜。土壤稍干即可松土，保持土壤疏松。 （16）绑主蔓：随着苗木的生长，将苗木绑缚在支柱上，每隔20-30cm一道，以使苗木直立生长。 （17）第二次用药：进入7月下旬后，即进入梅雨季节，树体喷布200倍等量式波尔多液，预防霜霉病的发生。 （18）第三次用药：8月份是降雨较多的月份，也是霜霉病发病严重的月份，因此如果出现霜霉病，可喷洒600倍25%甲霜灵加800倍70%代森锰锌铲除，之后，继续喷布200倍等量式波尔多液加以保护。 （19）树体喷布磷酸二氢钾：进入8月份后，树体枝蔓开始老化成熟，及时喷布0.3%的磷酸二氢钾，加速树体老化和花芽分化。 （20）主蔓摘心：8月中旬，开始主蔓摘心，以促使枝蔓老化。 （21）主副梢处理：主蔓上的顶副梢采用4-2-1摘心法，即顶副梢第一次梢留4片叶摘心，第二次副梢留2片叶摘心，第三次副梢1片叶摘心。 （22）第四次用药：树体喷200倍等量式波尔多液，保护树体，免遭霜霉病危害。 （23）秋施基肥、浇防冻水：进入10月中旬，在原定植沟外，开挖宽40-50cm、深50cm沟，扩穴，按每株25kg的标准施入农家肥；回填时，先填入表土，将表土和农家肥混合均匀，立即浇水沉实。进入10月中旬后，根据土壤墒情，浇防冻水，以利树体过冬。 （24）冬剪：进入10月下旬后，气温降到-3时开始带叶冬剪，当年的冬剪标准为：剪除所有副梢，根据剪口粗度确定剪留高度，剪口粗度标准为0.8cm以上，高度依粗度而定，但不超过1.5m为宜。若苗木生长较弱，对剪留高度不够50cm的苗木则平茬，第二年重新培养。 （25）喷石硫合剂：冬剪结束后，立即喷布5波美度石硫合剂，消灭隐藏在树体上越冬的病菌及幼虫和虫卵，喷布时要求喷布周到、均匀。 （26）埋土防寒：修剪结束后，即可埋土防寒，埋土前先在苗木基部培一小土堆（土枕），然后将苗木按倒在定植沟内，用表土埋严并拍实，埋土厚度为30-40cm。备注：（石硫合剂与波尔多液的配制方法和注意事项，注意有毒，做好防护！）石硫合剂，是由生石灰、硫磺加水熬制而成的一种用于农业上的杀菌剂。在众多的杀菌剂中，石硫合剂以其取材方便、价格低廉、效果好、对多种病菌具有抑杀作用等优点，被广大果农所普遍使用。但由于石硫合剂的熬制环节较多，造成果农们熬制的母液过低，同时许多人仅凭经验兑水稀释后就进行喷洒，使其达不到预期的防治效果。石硫合剂是由生石灰、硫磺加水熬制而成的，三者最佳的比例是1：2：10。熬制时，必须用瓦锅或生铁锅，使用铜锅或铝锅则会影响药效。熬制的具体方法是：首先称量好优质生石灰放入锅内，加入少量水使石灰消解，然后加足水量，加温烧开后，滤出渣子，再把事先用少量热水调制好的硫磺糊自锅边慢慢倒入，同时进行搅拌，并记下水位线，然后加火熬煮，沸腾时开始计时（保持沸腾4060分钟），熬煮中损失的水分要用热水补充，在停火前15分钟加足。当锅中溶液呈深红棕色、渣子呈蓝绿色时，则可停止燃烧。进行冷却过滤或沉淀后，清液即为石硫合剂母液。在使用时还应该注意药液浓度要根据植物的种类、病虫害对象、气候条件、使用时期等不同而定，使用前必须用波美比重计测量好原液度数，根据所需浓度计算出稀释的加水量。计算公式为：加水量（斤）=原液浓度稀释液浓度1。同时，石硫合剂不宜在果树生长季节气温过高（30摄氏度）时使用，不能与波尔多液等碱性药剂或机油乳剂、松脂合剂、铜制剂混用，否则会发生药害。一般喷洒波尔多液后间隔1530天再喷洒石硫合剂，或喷洒石硫合剂后，间隔1530天喷洒波尔多液。熬制石硫合剂剩余的残渣可以配制为保护树干的白涂剂，能防止日灼和冻害，兼有杀菌、治虫等作用，配置比例为：生石灰：石硫合剂（残渣）：水=5：0.5：20，或生石灰：石硫合剂（残渣）：食盐：动物油：水=5：0.5：0.5：1：20。注意事项：1、要随配随用，配置石硫合剂的水温应低于30，热水会降低效力。气温高于38或低于4均不能使用。气温高，药效好。气温达到32以上时慎用，稀释倍数应加大至1000倍以上。安全使用间隔期为7天。2、忌与波尔多液、铜制剂、机械乳油剂、松脂合剂及在碱性条件下易分解的农药混用。与波尔多液前后间隔使用时，必须有充足的间隔期。先喷石硫合剂的，间隔1015天后才能喷波尔多液。先喷波尔多液的，则要间隔20天后才可喷用石硫合剂。3、忌盲目施用，对石硫合剂敏感的作物，容易引起药害，应先试验或遵照当地农业技术部门指导使用。桃、李、梅花、梨等蔷薇科植物和紫荆、合欢等豆科植物对石硫合剂敏感，在生长季、开花时应慎用。可采用降低浓度或在休眠期用药以免产生药害。例如李树喷施石硫合剂，就会抑制花芽分化，造成下年减产。掌握好使用时机。落叶树在：休眠期和早春萌芽前，是使用石硫合剂的最佳时期。常绿树：在采摘后和开花前使用效果最好。在发生红蜘蛛的苹果园中，当叶片受害已很严重时， 不宜再喷石硫合剂，以免引起叶片加速干枯，脱落。4、石硫合剂的使用浓度随气候条件及防治时期确定。冬季气温低，植株处于休眠状态，使用浓度可高些；夏季气温高，植株处于旺盛生长时期，使用浓度宜低。浓度过大或温度过高易产生药害。树木、花卉休眠期（早春或冬季）喷施浓度高，生长季节浓度低。一般情况下，石硫合剂的使用浓度，在落叶果树休眠期为35波美度；在旺盛生长期以0.10.2波美度为宜5、配药及施药时应穿戴保护性衣服，喷药后应清洗全身。清洗喷雾器时，勿让废水污染水源。药液溅到皮肤上，可用大量清水冲洗，以防皮肤灼伤。施用石硫合剂后的喷雾器，必须充分洗涤，以免腐蚀损坏。6、毒性：大鼠急性经口LD50501mg/kg.。误食本品后，可采用弱碱洗胃方法解救，并立即注射可拉明、山梗菜碱强心剂和静脉注射50%葡萄糖40-60毫升及维生素C500毫升。7、使用前要充分搅匀，长期连续使用易产生药害，应当与其他农药交替使用。波尔多液是无机铜素杀菌剂。其有效成分的化学组成是CuSO4xCu（OH）2yCa（OH）2zH2O。1882年法国人A.米亚尔代于波尔多城发现其杀菌作用 ，故名叫做波尔多液 。它是由约 500 克的硫酸铜、500 克的生石灰和 50 千克的水配制成的天蓝色胶状悬浊液。配料比可根据需要适当增减。一般呈碱性，有良好的粘附性能，但久放物理性状破坏，宜现配现用或制成失水波尔多粉。使用时再兑水混合。波尔多液为保护性杀菌剂，通过释放可溶性铜离子而抑制病原菌孢子萌发或菌丝生长。在酸性条件下，铜离子大量释出时也能凝固病原菌的细胞原生质而起杀菌作用。在相对湿度较高、叶面有露水或水膜的情况下，药效较好，但对耐铜力差的植物易产生药害。持效期长，广泛用于防治蔬菜、果树、棉、麻等的多种病害，对霜霉病和炭疽病，马铃薯晚疫病等叶部病害效果尤佳。波尔多液是一种保护性的杀菌剂。有效成分为碱式硫酸铜，可有效地阻止孢子发芽，防止病菌侵染，并能促使叶色浓绿、生长健壮，提高树体抗病能力。该制剂具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人和畜低毒等特点，是应用历史最长的一种杀菌剂。波尔多液本身并没有杀菌作用，当它喷洒在植物表面时，由于其粘着性而被吸附在作物表面。而植物在新陈代谢过程中会分泌出酸性液体，加上细菌在入侵植物细胞时分泌的酸性物质，使波尔多液中少量的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜，从而产生少量铜离子（Cu2+），Cu2+进入病菌细胞后，使细胞中的蛋白质凝固。同时Cu2+还能破坏其细胞中某种酶，因而使细菌体中代谢作用不能正常进行。在这两种作用的影响下，即能使细菌中毒死亡。配制方法概述：按用水量一半溶化硫酸铜，另一半溶化生石灰，待完全溶化后，再将两者同时缓慢倒入备用的容器中，不断搅拌。也可用10%20%的水溶化生石灰，80%90%的水溶化硫酸铜，待其充分溶化后，将硫酸铜溶液缓慢倒入石灰乳中，边倒边搅拌即成波尔多液。切记不可将石灰乳倒入硫酸铜溶液中，否则质量不好，效果较差。具体步骤：（1）先把配药的总用水量平均分为2份，1份用于溶解硫酸铜，制成硫酸铜水溶液。1份用于溶解生石灰，可先用少量热水浸泡生石灰让其吸水、充分反应，生成氢氧化钙（成泥状），然后再把配制好的石灰泥，过细箩加入到剩余的水中，配制成石灰乳（氢氧化钙水溶液）。两种药液配制完成后不必立即兑制，可在容器内暂时封存，待喷药时现兑现用。配药时把两种等量药液同时徐徐倒入喷雾器内或另一容器内，边倒药液边搅拌，搅匀后随即使用。如果用机械喷药，须一次性配制大量药液，可利用虹吸原理，把2条同等粗度、同等长度（长度必须超过容器高度的2倍以上）的细塑料胶管底部各系上小石块，分别沉入2种溶液的底部，后各自灌满溶液，用拇指封闭上端管口，同时拉出固定于位置较低的另1容器中，溶液会自行流出，调整管口溶液的流向，让其自行旋转，后插入喷雾器吸水龙头即可。（2）用10%的水配制石灰乳，制成氢氧化钙水溶液，用90%的水溶解硫酸铜，制成硫酸铜水溶液，2种药液暂时存放备用。喷药时须现配现用，按比例先把1份（10%）石灰水溶液倒入喷雾器内或另一容器内，再把9份（90%）硫酸铜水溶液徐徐倒入喷雾器中的石灰水溶液中，边倒药液边搅拌，搅拌均匀后随即使用。注意：因配制波尔多液必须在碱性条件下进行反应，倒药液时，不可搞错次序，必须把硫酸铜水溶液倒入石灰水溶液中，不能把石灰水溶液向硫酸铜水溶液内倒，否则配制的药液会随即沉淀，失效。（3）简单方式即按比例硫酸铜加生活生石灰加水即可。防治对象：防治苹果早期落叶病、炭疽病、轮纹病，可于苹果落花后开始喷石灰倍量式波尔多液200240倍液，半月喷l次，并和其他杀菌剂交替使用，共喷34次。防治苹果烂果病（轮纹病、炭疽病），可在往年出现病果前1015天喷石灰