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乡镇 2016 年中秋节期间食品安全工作开展情况汇报 乡镇 2016 年中秋节期间食品安全工作开展情况汇报 为了确保我乡人民群众中秋节日期间的饮食安全，杜绝节日期间重大食物中毒事件的发生，保障广大群众的身体健康，我乡于 2016 年 9 月对辖区内餐饮服务行业中秋期间食品安全开展专项检查，督促各餐饮单位消除食品安全隐患，现将工作开展 情况 汇报如下： 一、加强领导，落实责任 我乡紧紧围绕全乡餐饮服务行业食品安全的总体目标，明确权责一致、落实职责到人，安排部署节前和节日期间的检查工作，将相关任务分解落实，确保了餐饮服务食品安全工作的及时、有效地开展。 二、目标明确，重点突出 根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国食品安全法实施条例等食品法律法规要求，结合我乡实际，以餐馆、学校食堂、校园周边小卖部、企业食堂和农家乐等场所为重点进行了食品安全专项检查。 三、全面整治，成效显著 2016 年 9 月全乡分别开展了中秋节前检查。检查重点为： 人卫生等 情况 ; 味品、食用盐、食品添加剂等食品原料进货索证 情况 ; 针对存在的 问题，要求针对的问题责令限期整改，并跟踪复查，消除安全隐患。认真处理投诉举报事件节日期间，全乡坚持 24 小时值班制度，保持投诉举报电话畅通，截止2016 年 9 月 22 日，我乡未接到一起餐饮服务单位食品安全投诉举报。 四、下一步工作 在接下来的工作中，我乡将继续加强对食品安全的宣传教育。一是通过各村的食品监督信息员， 向广大群众广泛宣传食品安全政策法规，宣传食品安全常识，引导公众正确选购食品，增强公众的食品安全和自我防护意识。二是将宣传融入到监督检查工作中。做 到边检查，边宣传，宣传中检查，检查中宣传，检查与宣 传相互融合、相互促进。通过各种
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