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精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 1 / 29 康乐部规章制度 篇一:康乐部规章制度 北京昆泰嘉禾酒店 章 制 度 乐 部 _ 康 乐 部规章制度 内容】 :开单记账管理制度 规章制度】 . 2. 3. 4. 服务员应根据宾客娱乐的项目或购买的物品、饮品,开出账单。 账单要按单据内容填写:团队名称、时间、人数、项目、价格、开单人姓名。 计费单填好后迅速交给收款员。 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 2 / 29 需按计费单序列号进行开单,白色和粉色单交收银员,黄色单由场馆保存,并用作统计当日收入的凭证。 5. 计费单附后在 每日收入明细表,一并上报部门保存。 6. 所开出的计费单应字迹清楚,不得随意更改,如需做作废处理,需当班领班签字。 7. 计费单统一到办公室领取,并做好计费单序列号及领取人签字的登记。 8. 每日计费单据应衔接准确,对当日未结的单据,应在每日收入明细表上注明原因。 9. 所有开出账单,部门按财务制度统一由部门保存一年,以备查找。 10. 所有人员必须按上述要求的开单制度操作。 _ 康 乐 部规章制度 内容】 :客用棉织品管理制度 规章制度】 . 所有客用棉织品不得用作清洁卫生之用。 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 3 / 29 2. 所有棉织品必须账目清楚、数目相符,并每月盘存一次。 3. 当棉织品需要报损时,填写报损单,需经理签 字并上报批准后,按报损同等数量申购,报损单由部门保存。 4. 每日所有棉织品的送洗,应在场馆清点数目并做好记录,然后送洗衣房后,与洗衣厂家共同核对清点,并签字确认。 5. 每日各场馆领取所有棉织品,应与送洗数目相符,并检查是否有污渍、短缺,并及时与客房部工服房沟通解决。 6. 各场馆所有棉织品应妥善保存,保证客人使用时干净、整洁。 7. 各场馆所有棉织品借出,必须有当班领班认可,并有借出记录及经手人签字。 8. 每月盘存如出现账目不符时,根据所缺棉织品数量按购进价格,在班组当月奖金中扣除,以做赔偿 之用。 9. 如有客人在使用时,出现人为造成的损坏、丢失,应按酒店制定的物品赔偿价格标准执行。 _ 康 乐 部规章制度 内容】 :易耗物品申领管理制度 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 4 / 29 to 规章制度】 . 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 各场馆可用品,易耗品由各当班领班负责领取使用。 了解客用品、易耗品的使用情况,及月末统计,建账工作。 每周各班组根据物品耗量情况及所需物品用量,由当班领班签字确认领取。 周一前根据场馆所需物品,制定申购计划,填写申购单,报部门批准后,送交采购部。 申购物品到货时,及时与采购部沟通,查验物品是否符合要求,确认后签字领取。 所有易耗品,员工不得私自使用,不得带出 酒店。 根据情况随时查看易耗品的备存量,及时进行补货。 如有特殊情况,须后补签字,先请示经理批准后,方可领取。 _精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 5 / 29 _ 康 乐 部规章制度 内容】 :设备设施管理制度 规章制度】 . 2. 3. 4. 为客人提供设备良好的、运转正常的设备设施。 按设备设施的使用要求,正确使用操作。 定期对相关的设备设施,制定保养计划。 如发现设备设施出现异常情况,应及时停止使用,待相关人员检查无误后,方可继续使用,如确有故障,应立即提示客人。 5. 如违反操作规定,设备设施造成损坏,应追究当事人的责任。 6. 如设备设施正在维修中,应放置提示牌,避免安全隐患的发生。 7. 当设备设施出现故障,应及时通知 工程部,或设备厂家进行维修。 篇二:酒店康乐部规章制度与标准 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 6 / 29 酒店康乐部规章制度与标准 一、规章制度 (一 )健身房运动须知 1、健身房的运动项目包括哑铃、坐式前后腿练习器、高低拉力器、划船机、跑步机、胸腹肌练习器、内外侧肌练习器、自行车练习器及单、双杠等,宾客使用前请先阅读使用说明或向服务员咨询,选择自己适用的器材。 2、进入健身房内进行运动,必须穿着运动服和运动鞋。 3、健身房内禁止吸烟,吸烟者可至吸烟室吸烟。 4、请保持场地清洁,食用食物、饮料请到休息室或吧台。 5、凡 下 儿童请勿使用健身房内器材做运动,以保证安全。 6、参加运动者应爱护健身器材与设备,因操作不当而引起的器材损坏要予以赔偿。 7、健身房更衣柜负责保管一般用品,贵重物品请到酒店前台寄存。 8、请遵守使用说明中的安全规则,因违反使用说明而发生的意外事故,本健身房不负责任。 (二 )游泳池管理规定 1、本泳池仅供酒店住客及健身会员使用,请出示房卡。 2、本泳池设有救生员与服务员,请听从他们的劝导与安排。 3、 12 岁以下儿童应在对其行为与安全负责的成人陪同下方精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 7 / 29 可进入泳池。 4、游泳池更衣柜只负责保管一般 物品,贵重物品请在酒店前台寄存。 5、游泳者请更换泳衣、泳裤,请勿穿鞋和其他衣服进入泳池。 6、请勿携带玻璃性质器皿、刀具进入泳池区域或在泳池区域使用电器。 1、 在泳池有其他宾客游泳和休憩时,请勿在泳池范围内拍照和摄像。 8、游泳者在下水前应先用冷水淋浴并根据指导作热身运动。 9、游泳者请爱护泳池所有设备设施,凡损坏者须作赔偿。 10、游泳者入池前请留意深水区标志,确保安全。 11、下列人员严禁进入泳池:肝炎患者、心脏病患者、皮肤病患者、性病患者、中耳炎与砂眼患者、急性结膜炎患者、肠道传染 病患者、精神病患者和酗酒者、过饥过饱者。 (三 )康乐部会员规则 凡加入本会会员须严格遵守下列八项规定,违者将被视为自动退会。 一、会费 1、个人会员 (本人一名 ) 会费:价格 /年 价格 /半年 价格 /月 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 8 / 29 2、家庭会员 (本人,配偶及子女 ) 会费:价格 /年 价格 /半年 价格 /月 3、企业会员 (一年会员 ) 会费:价格 /年 (每 5 名为记名方式,增加 1 人按比例加款 ) 二、会费之外付款 1、明确交付会费原则。 2、关于涉及预约项目费及饮食费作为会费之外付款项目。 如: a、饮料费 b、食品费 c、特殊服务项目费 三、入会手续 四、会员证制度 五、转让与名义变更 六、中途退会规定 七、会员资格取消 1、会费之外费用拒付者 2、违反会员规则者 3、违反康乐部规定者 4、有损康乐部名声及损害康乐部秩序者 八、责任事项 二、标准 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 9 / 29 康娱类: (一 )游泳池的设备设施标准 1、泳池深水区不浅于 ,儿童嬉水池深度不超过 2、游泳池底设低压防爆照明灯,池底全部铺满池砖,有深水区标志。 3、池周围设防溢排水槽,并设有防滑设施。 4、设自动循环过滤系统和加热系统 。 (二 )游泳池环境质量标准 1、门外标志明显,其资料要有多种语言文字对照 ; 2、有与泳池隔离和专用出入通道 ; 3、入口处设有浸脚消毒池,池水氯值不低于 4、池区内照明充足,光线柔和、设强制通风系统和自然通风系统 ; 5、室内温度为 25 30,湿度为 50 70 之间,自然采光率不低于 30%; 6、池周围地面无积水,墙壁、天花板、地面、桌椅、用具无尘、无污渍、无垃圾。 (三 )游泳池水质的卫生标准 1、池水水温 22 26,儿童池 24 29 ; 2、池水 3、池 水浑浊度不大于 5,站在台上能看清水深 池底精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 10 / 29 四、五条游泳线 ; 4、耗氧量 (mg/l)不超过 6; 5、尿素 (mg/l)不超过 25; 6、游离余氯 (mg/l)合性余氧 (mg/l)上 ; 7、细菌总数 (个 /超过 1000 个 ; 8、总大肠杆菌 (个 /l)不超过 18 个 ; 9、有毒物标准参照工业设计卫生标准 (79)中地面水质卫生标准 ; 10、冬季室内气温高于水温 1 2 ;相对湿度 (%)不超过 80;风速 (m/秒 )不超过 )不超过 菌 总数 (/超过 4000;噪声2B(A)动态噪声不超过 85。 (四 )游泳池的配套设施标准 1、设立男女分隔的更衣室、淋浴室和卫生间 ; 2、地面铺设防滑设备 ; 3、更衣室内设带锁的更衣柜及挂衣钩、长凳,更衣柜内设挂衣架和鞋架,清洁无尘、无异味、无蟑螂 ; 4、淋浴室互相隔离,配冷热水,提供浴液、洗发液 ; 5、设台面宽大的洗手、洗眼池,提供洗手液,设横镜、固定式吹风机、干手器及棉棒盒 ; 6、卫生间设隔离式抽水马桶,提供卫生纸 ;男间设隔离的挂斗式小便池 ;女间设卫生袋、卫生箱,室内无异味、地面精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 11 / 29 干燥 。 (五 )游泳池休息区域服务内容标准 1、设饮水处,提供清凉饮水及一次性水杯 ; 2、设躺椅、餐桌、座椅、密封垃圾箱、遮阳伞 ; 3、设酒吧,提供饮料及送餐服务 ; 4、不得提供酒精饮料及玻璃、陶瓷器皿。 (六 )健身房的设施标准 1、器材种类齐全,配有体重秤,四周镜壁 ; 2、配备有使用健身器材的文字说明和示范图、录相带。 (七 )健身房的环境标准 1、门口标志明显美观、大方、有营业时间、注意事项、价格表等多种语言文字介绍 ; 2、器材摆放布局合理,设录像机、电视机及钟表 ; 3、室内照明充足、光 线柔和,有通风装置,有足够的常绿植物保持空气清新。 4、室温保持 18 20,湿度保持 50 60%。 健身房的配套设施,请参见“游泳池的配套设施” (八 )健身房的卫生标准 1、所有的健身器械保持无尘、无汗渍、无手印 ; 2、镜面光洁无尘渍,墙壁、天花板上无尘土、无污渍,更衣室、卫生间无异味。 (九 )台球室的设施标准 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 12 / 29 1、台球、杆、桌等器材要符合国际台球比赛要求 ; 2、照明充足,光线柔和。 (十 )台球室的环境标准 1、说明文字要明显,并用多种语言文字书写 ; 2、用具摆放整齐,环境优雅宁静 。 3、室温保持 21,温度在 50 60%,有通风装置。 (十一 )保龄球房的设施要求 1、跑道、输球道要符合规范标准 ; 2、客人可根据各自不同的能力选用重量相异的球 ; 3、有自动回球和记分显示 ; 4、球路显示设施等要符合国际保龄球比赛场地要求 ; 5、空间宽敞,照明充足,光线柔和。 保龄球馆的环境标准参见台球室的环境标准。 (十二 )网球场的设施标准 1、球场标准是长 ,宽 , ;须符合国际网球比赛要求。 2、场地有草地、沙地、涂塑合成硬地等 ; 3、照明充足,光线柔和、顶灯下设反射罩 ; 4、室内网球场应有足够高度,墙壁深色,无饰品。 (十三 )室内网球馆的环境标准 1、门外标志明显,说明文字应有多种语言文字对照 ; 2、场外明显处设醒目钟表,室温保持 18 20 ;湿度在 50精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 13 / 29 60%,有通风装置,放置足量的常绿植物。 网球场的休息区域、配套设施参见游泳池相关的内容。 (十四 )网球场的卫生标准 1、场地平整清洁无废弃物,球网清洁无破损 ; 2、用品清洁无尘、无汗渍 ; 3、室内球场的墙壁、天花板无尘无渍 ; 4、更衣室、卫生间无异味、干燥 ; 5、更衣柜内清洁、无异味。 (十五 )壁球场的设施标准 篇三:康乐部管理制度 规 章 制 度 康 乐 部 规 章 制 度 规 章 制 度 目 录 1. 康乐部突发事件的处理制度 ?2. 康乐部游泳馆消毒制度 ?3. 游泳池规章制度 ?4. 健身房规章制度 ?5. 更 衣 室 规 章 制度 ?6. 康 乐 部 会 议 制度 ?7. 游 泳 馆 水 质 管 理 制度 ?8. 游 泳 池 卫 生 管 理 制度 ? 第 2 页 第 6 页 第 7 页 第 8 页 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 14 / 29 第 9 页 第 10 页 第 12 页 第 13 页 规 章 制 度 规 章 制 度 规 章 制 度 篇四:酒店康乐部安全生产管理制度汇编 康乐部安全生产管理制度汇编 2011 年 01 月 01 日 目 录 第章 总则 ? 1 第二章 康乐部安全生产机构 设置 ?1 第三章 康乐部各岗位安全生产职责 ?2 第四章 康乐部安全生产规章制度 ?8 第一节 安 全 生 产 教 育 培 训 制度 ? 8 第二节 安全生产检查制度 ?11 第三节 设备设施的维护、保养管理制度 ?14 第四节 劳 动 防 护 用 品 配 备 和 管 理 制度 ?16 第 五 节 安 全 生 产 奖 励 和 惩 罚 制度 ?20 第六节 安全生产事故报告和处理制度 ?22 第七节 安全生产例 会制度 ?24 第八节 生产安全事故隐患排查和治精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 15 / 29 理制度 ?25 第九节 各岗位人员操作规程 ?28 第十节 安 全 用 电 管 理 制度 ?38 第 五 章 康 乐 部 安 全 生 产 应 急 预案 ?39 第一章总则 第一条:为了提高宾馆安全生产管理水平,加强安全生产监督管理,预防和减少事故,保障住馆宾客及全体从业人员生命和财产安全,根据中华人民共和国安全生产法、北京市安全生产条例及有关法律、法规,结合宾馆实际情况,建立、健全各项安全 生产责任制,明确各项安全生产任务,确保各项安全生产责任制的落实。保证各种设备设施完好运行。 第二条:安全生产管理,坚持安全第一,预防为主,综合治理的方针。 第三条:按照“谁主管、谁负责”的原则,制定本安全生产责任制。 第二章康乐部安全生产管理机构设置 组织机构 设立康乐部安全生产领导小组 组长: 组长: 职安全生产管理主管: 员: 品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 16 / 29 康乐部安全生产管理机构图 第三章 康乐部各岗位安全生产 职责 为了保证宾客及从业人员的安全和健康,提供安全的生产环境。依据安全生产法对康乐部各岗位的安全生产责任进行明确规定,落实安全生产责任制是本单位安全生产管理的核心内容。特明确各级管理人员及各安全生产岗位人员的安全生产责任权利和义务。 康乐部人员组织机构图 一、 康乐部经理安全生产职责 部门经理对分管本部门的副总经理负责,对分管副总经理提出的安全生产工作要求负有直接领导责任,在康体中心工作范围内对安全生产负有直接责任,并抓好以下工作: (一) 认真贯彻宾馆安全生产责任制,组织制定本部门安全生产规 章制度,并监督实施。督促部门安全生产负责人抓好安全生产工作。 (二) 落实宾馆的劳动保护工作要求,组织本部门员工的安全生产教育培训、考核工作和安全活动,提高全体员工的安全防范意识。 (三) 负责组织制定健身、娱乐场所安全管理制度、外包场所安全管理制度,并监督实施。 (四) 严格执行安全生产法规及国家标准,监督本部门劳动防护用品的配备和使用情况。 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 17 / 29 (五) 负责组织本部门每月的安全生产管理工作汇报,及时研究和解决安全生产中存在的问题,落实隐患整改措施。 (六) 每月组织分管工作范围内的安全生产检查,保证设备设施、安全装备、消防器材等处于完好状态。 (七) 组织本部门应急预案的制定及演练;发生重大事故时,组织人员抢救,并做好汇报及事故处理工作。 二、 部门安全生产负责人安全生产职责(主管安全副经理) 部门安全生产负责人对康乐部经理负责,对康乐部经理及宾馆安全生产委员会提出的安全生产要求负有直接领导责任,在所分管的工作范围内对安全生产负直接责任,并抓好以下工作: (一) 认真贯彻宾馆安全生产责任制,参与制定并组织落实本部门安全生产实施细则;监督检查部门岗位工作流程的执行情况;督促所属管理人员抓好安全生产工作 。 (二) 按时参加宾馆安全生产委员会会议及活动,并落实有关安全生产工作要求;负责本部门员工安全生产教育、培训及考核工作,组织安全生产竞赛活动。 (三) 负责制定健身、娱乐场所安全管理制度、外包场所安全管理制度,并检查执行情况。 (四) 负责编制本部门职业病防治措施和事故隐患整改方案,并负责检查落实工作。 (五) 负责本部门作业人员的安全管理工作,检查劳动防精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 18 / 29 护用品的使用情况;检查安全装备、消防器材、防护器材的管理工作;组织本部门事故隐患的分析、预防监控与管理。 (六) 每周进行一次安全生产检查,及 时发现和清除事故隐患,杜绝违章行为。 (七) 参与编制部门事故应急预案,并组织演练和实施;负责事故抢救及事故处理工作。 三、康乐部副经理安全生产职责 康乐部副经理对康乐部经理负责,对部门经理提出的安全生产要求负有直接领导责任,在分管的工作范围内对安全生产负有直接责任,并抓好以下工作: (一) 认真贯彻宾馆安全生产责任制,计划、布置、检查、总结、评比本部门安全生产工作;监督分管部门安全生产规章制度的执行情况,及时纠正失职和违章行为。 (二) 组织制定分管部门范围内的安全生产规章制度,安全技术规程,编制 安全技术措施,并认真组织实施。 (三) 每月组织分管工作范围内的安全检查,落实事故隐患的整改方案。 (四) 每季度对本部门安全生产工作的情况进行总结并予以奖惩;组织落实安全生产教育培训及考核工作。 (五) 发生重大事故时,负责组织抢救,协助事故的调查处理,及时向本部门经理汇报。 四、康乐部副主管安全生产职责 康乐部副主管对康乐部分管经理负责,对分管经理提出的精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 19 / 29 安全生产工作要求负有直接落实责任,在分管的工作范围内对安全生产负有直接责任,并抓好以下工作: (一) 认真贯彻执行宾馆安全生产责任制,负责本部安 全生产规章制度的制定,并贯彻落实。 (二) 负责制定本部门安全技术规程,编制安全技术措施并监督执行情况,及时纠正违章行为。 (三) 每月进行一次本部门安全生产检查,实施事故隐患整改方案,避免发生责任事故。 (四) 每周召开本部门安全生产分析会,研究和解决安全生产工作中存在的或员工反映的问题,预防事故的发生。 (五) 监督检查劳动防护用品的使用情况,教育并提高员工的自我安全防范意识。 五、康乐部保洁员领班安全生产职责 保洁领班对康乐部副主管负责,对康乐部副主管提出的安全生产要求负有直接落实责任,在保洁 班组内对安全生产负有直接责任,并落实以下工作: (一) 认真贯彻执行宾馆安全生产责任制和康乐部安全生产的规定要求,负责组织保洁员的安全生产培训,制定康乐部保洁岗位安全生产规章制度和安全技术操作规程。 (二) 负责对新上岗保洁员的安全生产教育培训,定期进行考核,保证保洁员能够达标上岗。 (三) 负责保洁班组的各类清洁用具,各类设备设施及保洁员操作技能的安全检查,发现安全隐患,及时果断解决或精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 20 / 29 控制,并向主管报告。 (四) 熟知各类事故应急预案及紧急撤离路线,能够积极处理突发事件。 篇五:康乐部管理 制度 康乐部管理制度 (一)康乐部工作管理制度: 1、康乐部经理岗位职责 1. 负责娱乐部的全面工作。 2. 负责对部属的考勤,考绩工作,根据员工表现的好坏,进行表扬或批评。 3. 根据本部门的工作需要,合理调配人力,并有权调动本部门员工的工作。 4. 对酒店的娱乐活动项目的选择,活动的管理,及时向总监汇报,使其更加完善,合理,丰富多彩,对宾客更具吸引力。 5. 对酒店洗浴、舞厅等活动项目铀有全面管理的责任保证这些活动项目能够正常、健康的开展。 6. 对本部门的员工的素质,工作意识,业务 能力和技术的提高负有培训的责任。 7. 善于策划本部门的工作。 8. 熟悉娱乐部各种活动项目的特点。 9. 了解和掌握各种活动设施,设备的性能、功能及使用方精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 21 / 29 法。 2、主管岗位职责: 1)为了提高管理效率,调动下属的积极性,上班首先要检查考勤情况。 2)协助员工领取所需物品。 3)检查全场准备要作(检查工作)。 4)检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。 5)全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗。 6)与客人多交流,处理各种顾客投诉。 7)祥细记录客人档案。 8)员 工短时的休假申批。 3、领班岗位职责: 1)上班检查楼面、考勤情况。 2)直接传达主管安排的工作内容或协助主管各项工作。 3)检查服务员班前准备工作。 4)检查区域卫生情况。 5)客人接待与沟通。 6)祥细记录客人楼案等。 4、服务台服务员岗位职责: 1)熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费,并灵活进行推销,熟悉电话接听程序。 2)对于每位前来消费的客人及要求到客房服务的客人要做精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 22 / 29 好记录,根据客人的每项消费进行登记。 3)对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录,对于酒水及香烟,要有 详细的销售记录并及时补充。 4)负责吧台内外及女宾桑拿的卫生清洁工作。 5)协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。 5、桑拿室服务员岗位职责: 1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。 2)负责提供客人换鞋,更衣及洗浴时的各项服务,保管好客人的贵重物品。 3)客人洗桑拿时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的安全。 4)负责服务区域内的卫生清洁工作,客用品的更换,补充工作,保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。 5)协助仓管做好物品领 用及盘点工作。 6、休息厅服务员岗位职责: 1)熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除,发现问题及时上报。 2)负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘,并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。 3)经常巡查客人的消费动态,做出相应的准备,及时为客人提供服务。 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 23 / 29 4)负责休息厅的卫生清洁以及布草的更换,检查客人有无遗留物品及时上报。 5)协助仓管做好物品的盘点 7、按摩房服务员岗位职责: 1)熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用,发现问题及时上报。 2)负责给客人提 供免费饮品的服务,及进巡查客人的消费情况,做到随叫随到。 3)负责按摩房各卫生区域的清洁工作,布草、垃圾袋做到一客一换,保持房间空气清新,并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。 8、舞厅服务员岗位职责 1、音乐厅、舞厅营业前,对灯光音响系统一定要进行调试,检查舞池是否有不安全的因素。 2、音乐厅、舞厅因灯光暗,服务员要勤巡视,勤观察,勤为客人服务。 3、音乐厅、舞厅的客人较复杂,要细心注意客人和设备的安全,若发生事情,要沉着冷静,妥善处理 。自己处理不了的要及时报告值班经理及保安部来处理。 4、 准备好调鸡尾酒的器具,玻璃杯,备齐准备供应给客人的饮品,炸薯片,炸花生,炸腰果仁或虾片等饮料和小食。 5、凡入厅的客人一律要购票进场,非经批准谢绝参观,保精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 24 / 29 持音乐厅、舞厅舒适幽雅的环境 。 6、努务学习业务知识,提高服务技能。 7、严格遵守酒店的各种规章制度。 9、康乐部收款员岗位职责 1、掌握业务知识,作好客人的询问工作,服务要快捷、周到,唱收唱付。 2、每班要填写好报表,做到帐款清楚,严禁公私款混放和私换外币。 3、做好收款台的安全及卫生工作,无关人员不得进入收款台,人离要锁抽屉。 4、 密切与各娱乐室联系,掌握好娱乐设施使用情况,准确及时登记好,避免不必要的差错事故。 5、努力提高业务娴熟,技巧水平,更好的对客服务。 6、严格遵守酒店的各种规章制度。 (二)问讯服务: 1、熟知酒店内服务设施情况 2、熟知本地区交通 购物等情况 ,掌握准确信息 . 3、回答必须简明 4、每天收集酒店内外最新信息 . 5、诚心接待每一位问询者 ,专心倾听所提出问题 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 25 / 29 6、准确回答问询 ,绝不能说 : “我不知道” ,对无法马上回答的问题 ,应解释 “对不 起 ,我立即给您查询”。查清后回答或耐心解释 ,或帮客人想办法 . 7、接受客人表扬或投诉 对投诉服务质量问题立即表示歉意 ,能改的立即改正 ,其它问题应上报处理 . 8、注意客人经常问询的主要内容: 1)本地或酒店近期的重要活动; 2)酒店各营业场所的消费项目及价格; 3)酒店各营业近期优惠推广项目; 4)酒店内部服务设施及服务时间; 5)市区交通情况; 6)购物地点及路线。 (四)游泳池卫生标准: 1、售票处 : 物品摆放整齐 ,玻璃柜清洁无灰尘 ,售卖物品必 须数量充足 ,地面跟墙壁必须清洁 ,小地毯每天必须清洗两次。 2、换鞋间及洗浴间: 1) (a)男女换鞋间鞋柜内无尘无水渍,柜内拖鞋摆放整齐。 (b)梳妆镜无灰尘及水污点 ,地面无泥土等杂物。 2) (a)男女洗浴间地面跟墙壁无灰尘特别是男浴间地面无烟蒂 ,每班要及时清除 . 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 26 / 29 (b)男女洗手间地面无头发 ,特别是下水道口 ,浴池内台架保持光洁 ,各条顺水管道及洗手间管道无灰尘 . (c)男女洗手间内无异味 ,保持座桶内外的清洁 ,手纸要存放及时 . (d)男女更衣室锁头保证完好 ,柜内无异味 ,无水渍及尘土 . (e)客用消 毒池保证放水及时 ,深度适中 ,无泥土 . 3、游泳池 : (a)泉水清洁 ,透明度高 水面无污物及油渍 . (b)池底无沉淀物 ,每两天洗尘一次 (c)池水每天循环两次 ,一次是上午 10:00 11:30,一次是晚上 7:30 8:30 (d)大池边缘的排水道花格保持无泥土 (e)泳池外围玻璃要无灰尘透明度好 ,并定
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