采购与供应链运营管理1.ppt

采购与供应链运营管理,吴诚 2013-08,宁波易行企业管理咨询有限公司,宁波易行企业管理咨询有限公司,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,1.市场环境的变化,一、供应链管理产生的时代背景,过去,现在,竞争程度：,温和的,激烈的,变化速度和频率：,缓慢的,不断、快速的,顾客的要求：,软弱的,高要求的,企业关注的重点：,以自己的方便 来经营业务,以顾客的方便 来经营业务,意味着企业必须关注自己为客户创造价值的机制，即自身组织的价值创造机制。,2.顾客需求的变化,便宜（cheap）： 少花些钱来满足我的订单。,正确（right）： 是我想要的东西。,快速（fast）： 及时提供我所订购的东西。,容易（easy）： 容易与你做生意（easy to do business with you）。,3.产品生命周期（plc,product life cycle)的变化,4. 企业竞争模式的变化,“纵向一体化”：企业出于对制造资源的占有要求和对生产过程直接控制的需要，尽可能将与供应商的关系变为拥有产权的关系。特征： “大而全，小而全”。 “纵向一体”模式曾经是有效的，现在越来越显现出种种缺陷：,增加企业投资负担； 承担丧失市场时机的风险； 迫使企业从事不擅长的业务活动； 在每个业务领域都直面众多竞争对手； 增大企业的行业风险。,“横向一体化(horizontal integration) ” 模式的兴起,“横向一体化”模式中“链”上的相邻企业为需求供应关系 供应链； “链”上的企业必须达到协调运行，才能共同受益 供应链管理。,本企业集中精力发展核心业务，把非核心业务直接交由外部企业完成。利用企业外部资源，快速响应市场需求，建立从供应商到制造商再到分销商的贯穿所有企业的“链”“横向一体化”模式。,5.生产方式发生巨变,按生产过程（生产工艺）特点不同： 流程型生产方式：纺织、炼油、制药 装配型生产方式：汽车、飞机、设备 离散型生产方式：机械零部件 按照销售环境（生产方式）不同： 备货生产型（mts：make-to-stock）：日用品、家用电器 订单生产型（mto：make-to-order）：飞机、造船 订单装配型（ato：assemble-to-order）：交换机、服务器 按订单设计（eto：engineer-to-order）：定制机,6. 传统管理流程的局限,部门间大量的非增值工作； 各自孤立的目标，存在职责的空白地带；,其它因素：,客户的控制力度越来越强 产品质量高、价格低（成本压力） 产品创新、品牌、知名度 股东对投资回报的期待提高 产业分界点模糊化 新价值链集成网络的形成 电脑化的管理应用 经营活动的全球化趋势,竞争点 ？,二、供应链概念,1.什么是供应链与供应链管理,供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的“经济链“,而后经由迈克尔。波特发展成为“价值链“,最终日渐演变为“供应链“. 定义：供应链就是“围绕核心企业，通过对信息流，物流,资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商,制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式“.所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料供应商或零配件供应商）,制造商（加工厂或装配厂）,分销商(代理商或批发商),零售商（大卖场，百货商店，超市，专卖店，便利店和杂货店）以及消费者。,2.供应链管理的范围及层次,范围,层次,企业内部供应链管理 企业外部供应链管理 多环节链式结构供应链管理 网状结构供应链管理,战略层(strategic level)：解决影响企业物流长期发展的方针和政策的决策等问题。包括物流中心的数量、布局、能力，及物流网络中的物流方向等。 运作/战术层：(tactical level)按季度或年度更新计划的决策。包括采购和生产计划、库存策略、运输策略等。 支持/运作层(operations level)：每天的物流调度、运输路线的优化、货物装卸等决策问题。,3.scor参考模型,scor是由一个独立的、非盈利的组织-供应链协会 (scc) 开发支持，作为供应链管理的跨行业标准 。供应链协会（scc）成立于1996年，由prtm和amr两家咨询公司组建。 scor 模型的目的是为了达成： 一致的供应链流程和术语 一致的绩效测量指标 scor 包括5个主流程 细节层次为3层 按照mts，mto，eto三种业务模型设计 分成主流程/使能流程 每个流程定义包含 测评指标 最佳实践 软件特性，等,plan,source,make,三、供应链的特征,复杂性,动态性,面向用户需求,交叉性,供应链节点企业组成的跨度（层次）不同，供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成，所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。,供应链管理因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中节点企业需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。,供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而发生，并且在供应链的运作过程中，用户的需求拉动是供应链中信息流、产品/服务流、资金流运作的驱动源。,节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度,四、供应链与功能领域kpi的确定价值驱动,供应链及各功能领域kpis的确定将帮助鉴定问题产生的原因及相关的重要影响领域,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,一、供应链在国外的发展,集成化供应链敏捷供应链：初始阶段、职能集成阶段、内部集成阶段、外部集成阶段。 敏捷供应链：基于互联网的信息开放、共享和集成。 绿色供应链：如何使工业生产和环境保护能够共同协调发展。 供应链的设计：供应链的设计要以产品为中心,必须设计出与产品特性一致的供应链,即产品的供应链设计策略。 供应链伙伴选择 供应链库存技术：供应商管理库存(vmi)、联合库存管理(jmi) 供应链信息技术 供应链建模技术:目前供应链建模技术主要包括:网络设计法、近似方法、基于仿真的方法。,二、供应链在国内的发展,第一阶段 1978年以前 第二阶段 19791992年 第三阶段 1993年以后,三、供应链管理的四大支点,以顾客为中心,强调企业的核心竟争力,相互协作的双赢理念,优化业务及信息流程,以市场需求为原动力 让顾客参与产品设计 客户服务战略 需求传递战略 自制与外包,仿不了 买不来 拆不开 带不走,。 。 。,。 。 。,四、供应链管理规划的八大原理,（1）资源横向集成原理 （2）系统原理 （3）多赢互惠原理 （4）合作共享原理 （5）需求驱动原理 （6）快速响应原理 （7）同步运作原理 （8）动态重构,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,集成供应链管理（如何实现isc？） 供应链一体化管理（横向、纵向、前向、后化一体化） 生产模式分析与流程再造（eto、ato、bto、mto等） 物流规划与管理（内、外部物流、第三方、四方物流） 采购战略规划与管理 供应商关系维护与管理策略 推式与拉式生产规划与管理 库存策略与规划管理 供应链的信息化管理策略 延迟制造管理 精益链、敏捷链、绿色供应链管理策略 柔性计划与均衡生产管理 odm、oem策略选择,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,b2b与企业供应链管理 物流网络规划与再造 供应链管理信息技术支持（erpmesaps） jit、vmi、jmi技术 供应链it系统优化 供应链绩效管理监控体系 供应链管理监控平台设计与智能分析工具,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,一、什么是需求？,1.需求分类：独立需求、相关需求（非独立需求）,成品 t,部件 v3,部件 w1,部件 x2,部件 u2,部件 w2,部件 y2,工艺路线,制造周期,2.需求的复杂性,平均需求 需求趋势 季节因素 周期因素 随机误差 自相关性,时间,需求,3.影响需求量的因素,商品本身价格。 替代品的价格 互补品的价格 消费者的收入水平 消费者的偏好 消费者的预期 （对未来商品的价格以及对自己未来收入的预期）。 消费者规模,4.需求的供应方式,推动式采购（mrp)：推动式采购按计划在不同的时段进行采购，主要的方法为物料需求计划，即mrp 的法则。,推动式采购的实施环境是通过减少供应商的数量，建立整合的供应渠道，企业可以获得下列的好处： 质量一致性 采购管理成本下降 采购总成本下降 建立长期的战略性联盟,拉动式采购（jit)： 拉动式采购又称为准时化采购。准时化采购的基本思想是，要求供应商按时按量送货。准时化采购的核心要素为： 小批量 多批次交货 提前期短 交货期准 质量稳定,二、需求预测管理,1.计划的层次,2. 销售预测,销售预测：对未来一段时间内实际可能的销售水平的判断 销售目标：未来一段时间内期望达成的销售水平 销售计划：针对销售目标的实现而进行的市场分析、规划、实施方案制订等一系列过程及结果。因此，也可称之为营销规划,一般情况下，销售目标较销售预测更具挑战性和牵引性，销售预测是制定销售目标、销售计划的前提。,2.1认识销售预测：,2.2销售预测的类型：,按时间划分：如短期预测、中期预测、长期预测 按产品划分：如交换产品、传输产品、终端产品 按空间划分：如片区销售、省区销售、本地网销售,2.3做销售预测的基本原则：,不确定性原则：任何预测都有不确定性，销售预测也不例外。时间越近，预测的不确定性越小，时间越远，预测的不确定性越大。 系统性原则：销售活动受内部因素和外界环境的系统性影响，销售预测本身也是一个系统行为，需要对营销的内外环境有较清楚地认识。 关联性原则：世界上没有无因的果，也没有无果的因，要知道未来销售的结果不妨对其关键影响要素进行分析。,相信经验，相信历史，但就视变化为本。,2.4销售预测的方式,从需求预测 从历史预测 从项目预测,2.5 销售预测的方法,几种常用的预测方法 销售人员意见综合法 专家意见综合法 时间序列法 统计分析法（因果分析法） 项目分析法 时间逼近及趋势分析法,三、物料计划方法,定货点方法和mrp方法是当今制造业普遍使用的两种物料计划方法,1. 定货点方法 当某项目的库存量降到某一值(定货点)时，产生一个订单以获取一定数量的(定货批量)补充库存。,特点： 1.要求的输入数据少; 2.基于过去的需求作出预测(统计预测); 3.对所有的项目考虑安全库存量;,2. mrp方法 mrp 是物料需求计划系统。它根据需求所决定的主生产计划，按bom清单结构逐层分解，同时考虑物料的库存量和计划接收量，算出物料的净需求，再按制造提前期或采购提前期倒排计划，确定所需物料的开始生产日期和采购定货日期。,四、生产调度与物料齐套管理,五、如何有效库存控制？,1.定期库存控制 2.定量订货控制 3.经济订货批量(eoq) 4.库存分类及控制方法 5.产品预测准确率的控制方法 6.jit准时采购/供应策略(jit采购/供应) 7.