采购管理实务.ppt

capm_2002,课程效益,提升对采购/供应管理的功能及作法较具体 及完整的观念 增进学员认识讯息科技的影响及善用讯息 科技的好处 强化人员发挥采购/供应管理杠杆效应的知 识与技能 提供想进一步提升专业知识及技能的人员 与主管清楚的研习方法,capm_2002,一、采购功能的变与不变 二、采购及供应管理的角色 三、采购目标与政策 四、采购作业程序与组织 五、成本分析与价格原理 六、货商搜寻与评选 七、有效的质量管理及绩效评估 八、信息科技与电子商务的影响 九、结语与讨论,capm_2002,一、采购功能的变与不变,capm_2002,采购的变与不变,不变的是,变的是,任务与责任,工作的方法 功能与执掌 必要的技能,capm_2002,采购的定义与活动焦点,决定所需购买的东西与服务的规范（质量及数量等） 选择最适合的供货商 准备及执行与供货商议价以建立协议 下订单给选定的供货商 监视及管控（跟催）订单 追踪及评估（处理诉怨，维持产品及供货商档案更新 ，供货商评分与供货商评等）,在最优惠的情况下，由外部资源取得经营、维持及管理公司的 主要和辅助活动所需的所有东西、服务、能力及知识,capm_2002,采购流程模式及相关概念,内部顾客,决定 规范,选择 供货商,契约 作成,ordering,供货商,采购机能（purchasing function）,采 购（procurement）,购买（buying）,搜寻,下订单机制,作业性采购,第一阶 供货商,跟催 与 评量,追踪 与 评量,供应,capm_2002,产业发展趋势,小型化 快速化 透明化 焦点化 复杂化,（轻）轻薄短小 （快）瞬息万变 （显）显而易见 （准）致命一击 （繁）多元多变,capm_2002,采购物品的分类,原材料 （raw materials） 补助材料 （supplementary materials） 半制品 （semi-manufactured products） 零件 （components） 成品 （finished products） 投资商品或资财设备 （investment goods or capital equipment）,capm_2002,采购新的发展趋势,采购需求的协调 采购加入后勤的整合 采购加入工程及生产规划的整合 自制或采买 互惠协定及补偿义务 全面质量管理及实时生产 环保议题,capm_2002,产业市场的特质,专业采购 derived demand派生需求 无弹性，波动的需求 区域性的集中 订单的数量及金额大 有限数量的顾客,capm_2002,采购天龙八部,明察秋毫，识真章 一招半式，闯江湖 袖里乾坤，掌先机 葵花宝典，平天下 崋山论剑，英雄会 刘基助主，乾坤握 醍醐灌顶，任与督 精挑细选，寻伙伴,capm_2002,stable supply / availability component price buyer / seller relationship with variety of suppliers economy of scale transaction-based interface reactive firm order with long lt,old paradigm旧模式,quick response / agility total ownership cost strategic partnership with selected suppliers economy of conjunction information sharing & collaboration proactive bto with short lt,new paradigm新范式,driver introduction of bto model,paradigm in oem supplier relationship oem供应商关系的范式,capm_2002,采购策略转型,capm_2002,二、采购及供应管理的角色,capm_2002,采购的定义与活动焦点,决定所需购买的东西与服务的规范（质量及数量等） 选择最适合的供货商 准备及执行与供货商议价以建立协议 下订单给选定的供货商 监视及管控（跟催）订单 追踪及评估（处理诉怨，维持产品及供货商档案更新 ，供货商评分与供货商评等）,在最优惠的情况下，由外部资源取得经营、维持及管理公司的 主要和辅助活动所需的所有东西、服务、能力及知识,capm_2002,采购在价值链的角色,企业的基本设施,人力资源管理,科技开发,采 购,进料后勤,生产作业,出货后勤,营销 与 销售,服务,利,润,利,润,辅助活动,主要活动,capm_2002,采购在价值链的角色,主要活动 mts (make (and distribute) to stock) mto (make to order) eto (engineering to order) 辅助活动 研发单位的实验室设备 电算中心的计算器软件及硬件 销售人员及高阶主管座车的租赁 办公室的设备 餐厅的食物与饮料 厂务清洁用的材料.,task 101 -capm_2002,5 rights!,采购运畴管理之内涵,right supplier ? 从合格的 供货商 处 right time ? 在需求的 时间 内 right price ? 以合理的 价格 right quantity ? 取得正确 数量 right quality ? 符合质量要求的物品与服务,capm_2002,采购管理之内涵,质量方面,明确沟通双方质量规格标准 开发初期将材料质量设计进去 对供货商之质量进行辅导、协调 对不良材料之迅速处理及补救 ecn/qvl之掌握 mrb 跨越公司的qcc/qit活动 免检制度之推动 举办各种材料之策进会 推动协力厂商之质量竞赛 注重工作质量 推行tqm活动,capm_2002,采购管理之内涵,交期（时效）方面,材料分类及订购周期之设定 材料前置时间分析、变动控制、并于缩减 定期与供货商召开产销会议，沟通需求时间表 订单之追加、删减，交期之提前、延后 jit之研拟与部分实施 交期延迟原因分析与对策 建立预警制度,capm_2002,采购管理之内涵,成本方面,谈判与比价，对各种付款条件之协议 驱动由产品设计改善来降低材料成本 驱动由价值分析、标准化来降低材料成本 题供前瞻性的材料价位走势 设定材料标准成本 材料之二次成本分析 施行各种减少材料取得成本之措施,capm_2002,采购在质量方面扮演的角色,purch role,确定质量规格 提出正确的规格设计图样 向合格的供货商采购 要求供货商提供质量有关数据统计图表报告等 协助供货商达到要求的质量水平 靠检验是既花钱又不能改善质量的作法,capm_2002,减少供货商家数的方法,reduce no of sup,将整个组件指定一家第一层的供货商承制 设法精简每一组件的零件数以减少供应 商的家数 原由二三家供货商供应的零件改由单 一来源,capm_2002,缩短采购前置时间（lead time）,lead time reduction,视供应厂商为在外的工厂 利用总括性订单(blanket order)提 供未来采购数量的预测 利用供货商排程(vendor scheduling)作 好近期交货排程 了解供应厂商采购前置时间的构成 要求供应厂商持续地缩短前置时间 改善采购作业流程缩短与供应厂商之 间的连系,capm_2002,采购角色的认知,采购功能 (purchasing) 物料需求 (material requisition) 供应厂商 (vendors) 价格第一 (price) 官僚架构 (bureaucracy) 敌对关系 (adversarial relationship) 压迫降价 (pressure tactics),货源搜寻 (sourcing) 顾客需求 (customer requirements) 外部资源 (external resources) 利润第一 (bottom line contribution) 竞争优势 (competitive advantage) 策略联盟 (strategic alliance) 联合成本管理 (joint cost management),传 统,未 来,capm_2002,供货商先期参与 early supplier involvement esi,a practice that brings together one or more selected suppliers with a buyers product design team early in the product development process. the objective is to utilize the suppliers expertise and experience in developing a product specification that is de? - napm glossary of key purchasing terms,capm_2002,研发与采购的互动,capm_2002,采购人员应具备之能力条件,pur skills,稳健的判断力（soundness of judgment） 分析力 （analytical ability） 决策能力（decision-making ability） 善于管理供货商之关系（management of supplier relations） 正直操守（ethical conduct） 人际关系（interpersonal relations） 沟通能力（ability to communicate） 主动性（initiative） 创造力（creativity） 弹性（flexibility）,capm_2002,三、采购目标与政策,capm_2002,采购的目标,七个正确 正确的质量（quality） 正确的数量（quantity） 正确的时间（time） 正确的价格（price） 正确的来源（source/supplier） 正确的服务（service） 正确的交货地点（location）,capm_2002,依供货商的关系及采购的特性,low-impact purchase 影响性较小的采购,leverage purchase 杠杆采购,critical purchase 关键采购,strategic purchase 策略性采购,capm_2002,影响性较小的采购 low-impact purchase,影响较小的采购部分，其金额虽然不高，但是，也必须确认所取得的价格与一般市售价格比较，是属于公平合理的价格。采购人员切记，勿让花费在价格分析上的成本高于采购的实际金额。 【策略】： price analysis focus 采用快速、低成本的价格分析方法。 1. 比较分析各供货商报价。 2. 比较目录或市场价格。 3. 比较过去的采购价格记录。 4. 比较类似产品采购的价格。,capm_2002,杠杆采购 leverage purchase,杠杆采购指的是长期持续性的随机采购，但却不愿意与供货商维持比较密切的合作关系，这可能是对价格的波动特别敏感，或是产品上市的寿命非常短所导致，使得采购不得不随时寻找价格最低的供货商以兹因应。因此，采购人员需要花费较多时间来进行价格上的分析。 【策略】：cost analysis focus 采用价格分析并以成本分析为工具。 1. 价值分析(value analysis)。 2. 分析供货商提供的成本结构。 3. 进行成本估算(cost estimates)。 4. 计算整体拥有成本(tco)。,capm_2002,关键采购 critical purchase,关键的采购包括一次性，或非经常性的花费，通常其采购金额都相当大，如主要机器设备、信息系统、或厂房设施等。 【策略】：life-cycle cost focus 采用生命周期成本分析为主要方法。 1. 计算整体拥有成本(tco)。 2. 分析整个供应链的成本结构。 3. 如果重要计划的采购案一旦变成重复性的例行采购，则必须考虑使用策略性采购中所提的方法。,capm_2002,策略性采购 strategic purchase,策略性采购代表非常重要的持续性采购案，采购人员较希望与供货商建立长期，或许联盟性质的关系。公司应该花较多的时间在成本与价格分析上，这是因为所收到的效益会比较大。 【策略】：continuous improvement focus 采用持续成本改善为主要方法 1. 分析供货商伙伴的详细成本资料(open books)，并找出可能改善的部份。 2. 计算整体拥有成本(tco)。 3. 分析整个供应链的成本结构。 4. 使用目标成本法(target costing)。 5. 让采购或/及供货商早期参与新产品开发(epi/esi)。,capm_2002,管理阶层的观点,作业、行政性的活动 商业活动 整合后勤机制的一部份 企业策略的一环,影响采购绩效评良的因素,capm_2002,1.以同步工程缩短流程 2.追求total cost管理 3.加强信息科技的指导 4.建构协力厂商策略联盟 5. pre-purchasing的采购 6.流程再造(business process reengineering) 7.建构实时化的管理信息系统,e 时代的采购策略,capm_2002,1.建构公司内、外人脉 a.对外建立个人与企业之采购网络 b.对内展开跨机能活动小组 2.提升管理技能成为企业顾问师 a.业务管理技巧(cost、quality、delivery) b.协力厂商管理技巧 c.培养业务改善能力 3.发展策略采购能力 4.提升信息科技的应用能力 5.成为公司内部的对外天线 6.提升个人的贡献度 7.benchmarking，终身学习,e 时代的采购重点方向,capm_2002,卖方市场,势均力敌,数量,集中一家,价格,合约期限,新供货商,存货,自制,替代品,价值工程,运输,自备运输工具,选择性,长期合约,保持现状,低姿态不 主动洽谈,较少组件,降低材质,积极寻求,自给自足,安全存量,积极开发,因势制宜,保握机会引介,未雨绸缪,适当存货缓冲,替代不利来源,现货合约兼用,伺机协商,卖方承担,泰然处之,保持联系,jit,现货为宜 避免受制,分散数家,积极加压 适可而止,采购为宜,议价促使 供货商改善,买方市场,市场变化与因应的采购策略,capm_2002,策略材料定位与策略选择,strategy,5 4 3 2 1 0,0 1 2 3 4 5,i n f l u e n c e o n,c o m p a n y r e s u l t s,采购风险,公 司 业 绩 的 影 响,策略组件,非关键(一般)组件,手段组件,瓶颈组件,策略 = 价格影响力,策略 = 联盟,策略 = 统合数量,策略 = 减少风险,应用竞争 与最佳供货商达成 长期购买合约,长期关系 联盟合约,改善物流成本动力 改善行政成本动力,替换品/重新设计 减少供应风险,转译自八月份王瑞斌经理之讲稿,高,高,低,低,capm_2002,制造策略的转变,strategy shift,弹性,品质,交期,成本,整体竞争力,间接费用 能源 材料 人工,金额 设计 新产品 产品组合 需求定制,舒适性 可靠性 性能 环境合宜,可靠的 迅速,capm_2002,采购供应管理的循环,insourcing/ outsourcing,develop commodity/article group strategies,establish and leverage a world-class supply base,develop and manage supplier relationships,integrate suppliers into the new product/process develop process,integrate suppliers into the new product/process develop process,supplier development and quality management,manage costs strategically across the supply chain,i,ii,iii,iv,v,vi,vii,viii,integrated, aligned and global,capm_2002,事业伙伴关系的种类,partner type,例行 合约,低价值资产,库存 高度承诺,供货商承诺本质 natural of supplier commitment,依期望利益及供货商承诺本质分类,转译自八月份王瑞斌经理之讲稿,期 望 利 益 的 本 质,战术面,作业面,业务联盟 business alliance,基本联盟 basic alliance,作业联盟 operational alliance,策略联盟 strategic alliance,策略面,n a t u r e d e s i r e d b e n e f i t,routine contractual, low value assets, inventory high,capm_2002,采买策略 buying strategies,现货购买 spot buying 向公开市场以现行市价购买一般性商品 避险买卖 hedging 一份未来的采购或销售合约，以平衡既定的采购或销售合约，并抵消未来市场价格可能的变动 价格平均 dollar averaging 当分批购买商品或零件、价格是依照不同时间、不同数量的平均，例如,capm_2002,采买策略 buying strategies,价格平均的例子,capm_2002,采买策略 buying strategies,合约 contracting 供货商就某些项目建立长期采购供应的合约，包括长期合约（涵盖一年以上），产品寿命合约，未来交货协议。 购买产能 buying capacity 在无法预知正确的料号、商品、要购买之前先购买供货商的产能。如果届时没有购买原先预定的数量时，愿意支付货款给供货商。?,capm_2002,采买策略 buying strategies,hand-to-mouth buying 捉襟见肘 buying to requirements 按需求采买 forward buying 提前采买 speculative buying/volume purchase agreements 投机采购/量购合约 life-of-product supply 产品寿命供应 just-in-time 实时交货制度 consignment 寄库供应 commodities 商品 supplier replenishment systems 补货系统 outsourcing 外包采买,capm_2002,四、采购作业程序与组织,capm_2002,计算机化的材料管理系统,computer,using department,mrp schedule,hand-written requisition,review by materials planner,review by buyer,buyer changes,revised requisition,purchase order copies,purchase order and acknowledgment form,computer,printed purchase requisition,requisition entry,capm_2002,第三者网络服务公司,电子数据交换 edi,买方的 计算机,买方的 mailbox,供应厂商的 mailbox,供应厂商的 计算机,供应厂商的 mailbox,买方的 mailbox,直接传送 direct transmission,间接传送 indirect transmission,采购文件的电子传送,capm_2002,采购工作手册,采购人员守则 采购工程手册 厂商调查表 qc工程图 car不良在发预防 va/ve 提案 sqa 调查报告 品管巡查、教育训练 制造监督 成本表 资料银行,capm_2002,采购组织结构,采购机制的组织与地点依业务特性与状况因素 而定,decentralized purchasing structure centralized purchasing structure centralized/decentralized structure line-management organization pooling structure voluntary co-ordination lead buyership lead design concept cross-functional sourcing teams,capm_2002,采购组织结构,地方分权（decentralized purchasing）,capm_2002,五、成本分析与价格原理,capm_2002,市场结构(market structure)与价格,capm_2002,价格分析 price analysis,为检验供货商所提供的报价与合理的基准做比较，而不检验及评估个别成本架构及利润构成要素。 主要适用于低单价，一般标准产品及简单制程产品的采购作业 方法简单 采购人员需要较少的训练 不需深入了解成本构成要素,capm_2002,主要比价方法 比较分析各供货商竞标之价格(competitive bidding) 比较市场或目录价格 (published price) 次要比价方法 比较之前的合约价 比较供货商之前的报价 比较类似产品的价格 进行成本估算 辅助比价方法 (支持主要与次要比价方法) 价值分析 (value analysis) 目视分析 (visual analysis),价格分析的方法,capm_2002,适用比价的时机 competitive bidding,规格非常清楚不会产生误解，并可准确的估算成本 供货商有充足的时间准备报价 有足够数量的供货商 供货商需要具备技术上的承制能力，并且要有承制的意愿 采购总金额够大，足以吸引供货商报价 模具(tooling)或整备(setup) 费用占供货商总成本比重不高,capm_2002,损益平衡点 break-even point,变动成本随着产量而增加，固定成本则不会，当公司的营业收入等于总成本时，就产生损益平衡的现象，这一平衡点称为损益平衡点(break-even point)，而超过这一平衡点后，公司营业才会有利润产生。,capm_2002,何时能达到损益平衡？,某公司向供货商订购一零件，每生产一批此零件所需要的整备(setup)费用为$20,000，零件的成本为$0.050，而供货商的所报的零件单价为$0.090。请问供货商需要生产多少数量才能达到损益平衡？,【解答】： 假设达到损益平衡点的销售数量为y。 营业收入 总成本 0.090 y 20,000 （0.050 y） 0.040y 20,000 y 500,000 因此，供货商必须生产500,000件零件方能达到损益平衡。,capm_2002,学习曲线 learning curve,学习曲线 有时也称为改善曲线，学习曲线所描绘的是生产数量与生产这些数量所需工时之间的经验关系。 学习曲线最适合用于重复制造的复杂产品。采购人员可利用学习曲线，来分析学习对每单位成本的影响；生产部经理也可运用它来调配人力与排程。,capm_2002,learning curve theory,如果生产数量每加倍一次，每一千个的工时就降低10%，我们说这是90%的学习曲线，如果每一千个的工时能够降低20%，则我们说这是80%的学习曲线 example: 90% learning curve data,capm_2002,学习曲线的应用,应用的范畴： 大量人工的使用 连续的生产流程 工续复杂的组装 长时间的生产 学习曲线为何能影响成本: 当人们在反复从事一项相同工作的时后，随着工作次数的增加，每一次所需花费的时间就会减少 生产工具与工程的协调改善 生产工具的调整更有效率,the curve pays off!,capm_2002,总成本 total cost,在采购领域中，总成本一般包括采购价格及运送成本，另加间接手续费、检验、质量、重(返)工、维护、后续作业、及所有其它采购相关的成本。 总成本有时也称为总括成本 (all-in costs)。,capm_2002,life-cycle costing 产品生命周期成本法,life-cycle costing - a cost-analysis tool that incorporates the purchase price of a piece of equipment and all operating and related costs over the life of the item; including, but not limited to maintenance, downtime, energy costs, as well as salvage valu?产品生命周期成本法 一个成本分析的工具，不但分析公司设备的采购价格，也分析其使用年限间的运作及相关成本，包括维修、停机时间、能源成本等、以及废物利用的价值。生命周期成本法运用在资产设备类采购，属于整体拥有成本的一个概念。 #104: perform cost/benefit analyses on planned acquisitions.; c.p.m. module: 1 #110: evaluate competitive offerings to determine the overall best offer for a product/service.; c.p.m. module: 1,capm_2002,capm_2002,整体拥有成本 tco,tco所包含的成本内容包括采购物品的价格，与物品的运送成本，加上搬运、检验、质量、重(返)工、维修、以及其它与采购相关的成本，也包括报废成本在内。 整体拥有成本tco 主要应用在资产设备类(capital procurements)的采购，并且有后续保固维修服务需要的项目上，例如公司车、复印机、生产设备如注塑机、冲床等。 除了设备本身的采购价格外，了解每一供货商所提供的整体拥有成本，可以发现，有时a厂商的价格虽然比较便宜，但是购买b厂商的设备其整体拥有成本反而较便宜，却是较好的选择。,capm_2002,整体拥有成本 total cost of ownership - tco,capm_2002,example: capital equipment and tco,these are total cost of ownership calculations for the purchase of a large photocopier. the cost factors selected as relevant include payment structure, trade-in value of existing copier, transportation, rigging and installation, operator training, service and maintenance, supplies, and spare parts. the copier will service a large corporate administration center with an antic