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ICS65.020.20. B22 备案号:31491-2011 江苏省地方标准 DB32 DB32/T 1924-2011 啤酒大麦 扬农啤 7 号 Malting Barley Variety Yangnongpi 7 2011-09-25 发布 2011-12-25 实施 江苏省质量技术监督局 发布 DB32/T 1924-2011 I 前 言 为便于啤酒大麦品种扬农啤7号鉴别,制定本标准。 本标准按 GB/T1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分:标准结构和编写编写。 本标准提出单位:扬州大学农学院。 本标准起草单位:扬州大学农学院、江苏方强农场 本标准主要起草人:许如根、吕超、李国生、黄英、黄飞、李忠芹。 DB32/T 1924-2011 1 啤酒大麦 扬农啤 7 号 1 范围 本标准规定了啤酒大麦扬农啤7号的品种来源、特征特性、产量水平、品质性状。 本标准适用于啤酒大麦扬农啤7号。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 扬农啤 7 号 Yangnongpi 7 扬农啤 7 号是扬州大学大麦研究所于 2010 年育成的啤用大麦新品种,属春性、二棱皮大麦。 3 品种来源 3.1 母本 大麦品种扬农啤2号 3.2 父本 日本引进大麦品系甘木二条。 3.3 育种方法 常规杂交选育。 4 特征特性 4.1 植株性状 4.1.1 幼苗特性 半直立,叶片微卷。 4.1.2 叶色 叶色为深绿色。 4.1.3 主茎总叶片数 11张12张。 4.1.4 分蘖性 分蘖性强。 4.1.5 株高 8090cm。 4.1.6 伸长节间数 5个6个。 4.2 穗部性状 4.2.1 棱型 二棱。 DB32/T 1924-2011 2 4.2.2 穗型 长方型。 4.2.3 穗层 整齐。 4.2.4 芒 长芒。 4.3 产量水平 (400450)kg /亩。 5 生物学特性 5.1 生育期 195d左右。 5.2 抗性 5.2.1 抗病性 高抗大麦黄花叶病。 5.2.2 耐肥抗倒性 强。 5.2.3 抗寒性 强。 6 品质性状 6.1 籽粒品质 6.1.1 籽粒外观 粒团、皮薄、淡黄色。 6.1.2 籽粒蛋白质含量 12.0% 左右。 6.2 麦芽品质 6.2.1 微粉浸出率 79.2%。 6.2.2 库尔巴哈值 44.4%。 6.2.3 糖化力
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