DB32∕T 2749-2015 青虾轮叶黑藻连作生态养殖技术规程

ICS 65.020 B 05 备案号：44829-2015 DB32 江苏省地方标准 DB32/T 2749-2015 青虾轮叶黑藻连作生态养殖技术规程 Technical Regulations for Continuous Cropping and Ecological Culture of Black Shrimp and Hydrilla 2015 - 02 - 15 发布 2 015- 04 - 15 实施 江苏省质量技术监督局 发 布 DB32/T 2749-2015 1 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写编制。 本标准由溧阳市农林局提出。 本标准由溧阳市水产技术推广站负责起草。 本标准主要起草人：陈罗明、蒋锦华、张国娣、余水法、蒋瑛、赵德富、黄志兵、杨旭华、 唐招平。 DB32/T 2749-2015 2 青虾轮叶黑藻连作生态养殖技术规程 1 范围 本标准规定了青虾（Marcrobrachium nipponense(De Haan)）轮叶黑藻生态化连作的品种选择、池 塘条件、池塘准备、苗种放养、商品虾饲养管理、水草养护、捕捞收获及病害防治。 本标准适用于池塘青虾轮叶黑藻连作生态养殖生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则 NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY/T 5285-2004 无公害食品 青虾养殖技术规范 DB32/T 334-2007 青虾 配合饲料 DB32/T 331-2007 青虾 虾苗 水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令2003第3号 3 环境条件 3.1 场地选择 3.1.1 水源充足，排灌方便；周边 3km 范围内无化工污染。 3.1.2 场地通风向阳。 3.2 水质 3.2.1 水源水质应符合 GB 11607 的规定。 3.2.2 养殖水质应符合 NY 5361 的规定。 4 池塘 4.1 池塘条件 池塘为长方形，东西向为最佳。池底平坦略向出水口倾斜，淤泥厚度15cm，池塘底质应符合GB/T 18407.4-2001的规定。塘埂不渗漏，池埂内坡比为1:21:2.5。 DB32/T 2749-2015 3 4.2 面积与水深 适宜面积3亩10亩，塘深1.8m2.0m，水深1.2m1.5m。 4.3 过滤与防逃 有独立的进排水系统，进水口用80目和120目两道筛绢网进行过滤，排水口安装40目60目的密眼 网防逃。 4.4 增氧设备 池塘配备微孔管道增氧设施，每亩配置功率0.2kw。 5 池塘准备 5.1 清整曝晒 加固池埂，堵塞漏洞，清除过多淤泥。5月中下旬曝晒15d左右，晒塘至塘底发白，干硬开裂为好。 5.2 清塘消毒 投放苗种前15d20d天，选择晴好天气，池塘注水15cm20cm，每亩用100kg150kg生石灰水溶后 全池泼洒。 5.3 移栽水草 池塘消毒7d10d后，池塘保持15cm20cm水位，距离池边5m扦插移栽轮叶黑藻，丛距横2.5m，竖 3.0m，每亩移栽轮叶黑藻50kg100kg，水草覆盖率25%30%。 5.4 注水施肥 虾苗放养前7d10d，池塘注水至40cm50cm，亩施用复合肥1.5kg2kg进行初次肥水，新开挖池 塘每亩增施磷肥15kg20kg或使用商品有机肥、生物肥水剂进行肥水。使用量按说明使用。施肥应符合 NY/T 394-2000的规定。 6 苗种放养 6.1 放养准备 放苗前2d3d，用茶籽饼等清塘药物杀灭野杂鱼，并捞除死鱼。 6.2 苗种质量 选用自繁自育或原良种虾苗。苗种出池要求规格整齐、色泽鲜艳、附肢齐全、体质健壮，并经检验 合格。质量标准按DB32/T 331-2007的规定。 6.3 苗种放养 6.3.1 放养时间 每年7月8月。 DB32/T 2749-2015 4 6.3.2 苗种规格 苗种规格为1.2cm2.0cm。 6.3.3 放养密度 8万尾/亩12万尾/亩。 6.4 放养要求 6.4.1 单个池塘一次放足。 6.4.2 放养时间最好选择在晴天的清晨，避免在晴好高温天气操作。 6.4.3 放养时水温差以不超过 5为宜。 6.4.4 坚持带水操作，动作轻快，应沿池塘上风口周边放养，避免虾苗堆压。 7 商品虾饲养管理 7.1 饲料投喂 7.1.1 质量要求 饲料选用新鲜、适口、无腐败变质、无污染的优质配合颗粒饲料，粗蛋白含量34%42%，饲料符合 GB 13078和DB32/T 334-2007规定的要求。 7.1.2 投喂原则 投喂原则坚持两头高、中间低。虾苗入池后的10d20d，投喂粗蛋白含量40%42%的微颗粒饲料； 待虾苗体长达到2.5cm以后改投粗蛋白含量34%36%的颗粒饲料；10月份改投粗蛋白含量36%38%的颗 粒饲料。 7.1.3 投喂方法 根据天气、水色、虾体生长、摄食情况调节投饲量，前期虾苗阶段日投饵量为0.5kg/亩，后逐步增 加,到高温时节青虾快速生长期达到2.5kg/亩，10月份以后水温逐步下降，投饲量逐步减少，投饲量以 投喂的饲料在2h之内吃完为宜。 每日投喂2次， 上午为7:008:00， 投喂量占日投量的1/3； 下午为17:00 18:00，投喂量占日投量的2/3。 7.2 水质管理 7.2.1 水质调控 在养殖过程中， 根据水质肥瘦情况适时加施追肥或换注新水。 养殖前期和后期每15d20d肥水1次， 使用生物肥水剂，使用量按说明使用。养殖中期，每10d15d换注1/41/3的新水。根据水色定期使用 有益微生物菌剂、生物底改剂改善水体环境，一般每15d调水一次。每半月交替泼洒使用一次生石灰或 漂白粉。高温时节，每10d15d使用芽孢杆菌制剂，使用量按说明使用。水体溶解氧保持在5mg/L以上。 pH值在7.58.5。养殖前期池水透明度控制在25cm30cm，中期为30cm40cm，后期为20cm30cm。 7.2.2 水位控制 DB32/T 2749-2015 5 池塘水位随养殖过程逐步调整，虾苗放养时水位控制在40cm50cm，随着水温升高逐步提高，青虾 养殖中期水位控制在1.0m，后期水位保持在1.2m。青虾捕捞结束后，池塘水位保持20cm30cm，直至翌 年4月5月轮叶黑藻植株收获出售。 7.3 适时增氧 一般每天开启增氧设施1次，开启时间为晚上10点到凌晨6点，闷热天气增加开启时间，为晚上6点 到早上8点。高温期间，中午开启增氧设施2h3h。 7.4 日常管理 加强巡塘，每天清晨及傍晚各巡塘一次，观察水色变化、虾活动情况、蜕壳数量、摄食情况；检查 塘基有无渗漏，防逃设施是否完好；严防缺氧；做好养殖记录。 8 轮叶黑藻养护 8.1 水草覆盖率控制 8.1.1 青虾养殖期间水草总体覆盖率控制在60%以下， 控制覆盖率缓慢增加， 前期25%30%， 中期50% 60%，后期 30%40%。高温时节，水草快速生长时要及时清整、人工割除多余水草。 8.1.2 青虾捕捞后，水草覆盖率不做控制。 8.2 水草养护 8.2.1 青虾养殖期的高温时节，根据水草生长情况定期使用护草素全池泼洒，促进水草根部生长、叶 片粗壮，防止茎叶腐烂，破坏水质。 8.2.2 青虾养殖后期，使用生物肥水剂肥水，使池水透明度保持在 20cm30cm，促进水草自然萎缩， 芽孢成熟。 8.2.3 青虾捕捞后至翌年 3 月底4 月，根据水质适当使用生物肥水剂肥水，防止青苔滋生，促进水 草生长，使池水透明度保持在 30cm40cm，使用量按说明使用。 8.3 管理要求 8.3.1 青虾养殖期间，水草均匀成簇分布在池塘中，及时割刈梳理，避免连成一片，保持水草丛独立 成簇，间隔充裕，水体流动通畅。 8.3.2 青虾捕捞后至翌年 3 月5 月，根据水草生长情况适当使用肥料促进其生长，使用量按说明使 用。 8.4 水位控制 8.4.1 青虾养殖期间的水位依据青虾生长需求控制。 8.4.2 青虾及轮叶黑藻芽孢收获后，池塘保持水位 20cm30cm。后期水位随水草生长调节。 9 捕捞收获 9.1 商品虾捕捞 9.1.1 捕捞 DB32/T 2749-2015 6 9月下旬开始，据养殖密度和生长情况及时使用网径为1.8cm的“大9号”有节网制作的虾笼捕捞，陆 续捕大留小，轮捕上市。春节前后，使用网径为0.4cm0.6cm的拖网捕捞，将池中青虾捕净。捕捞时避 开青虾蜕壳高峰期。 9.1.2 分级出售 青虾捕获后，使用青虾自动过滤器将青虾筛选分级为大、中、小三级，分级出售。 9.2 轮叶黑藻芽孢及植株收获 9.2.1 芽孢收获 池塘中青虾全部起捕后， 人工使用网径为0.5cm0.7cm的三角抄网或扒网收集轮叶黑藻芽孢捕捞出 售。 9.2.2 植株收获 翌年4月5月人工收获轮叶黑藻植株出售。 10 病害防治 10.