发廊转型运营系统培训PPT.ppt

,发廊转型运营系统,主讲：陆忠绅,多少次的转型，学习，培训，这些所谓的突破为什么不能改变现状？ 或许；我们没有一个完善的运营系统； 或许：我们没有执行力。,发廊不赚钱不是老板不努力， 不是员工不听话不是团队没能力，而是缺少最直接有效实战的系统。,一、什么是运营管理？ 运营管理就是对运营过程的计划（开店计划）、组织（人才招聘）、实施（管理培训）和控制（经营办法），是店面和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指对一家店整体运作和服务的系统进行设计、运行和改进。,二、什么是管理系统？ 管理系统是由管理者与管理对象组成的 并由管理者负责控制的一个整体。 管理系统具有明确的目的性和组织性。,三、系统是什么？ 人=肢体+神经 电脑=硬件+系统（软件类） 人通过系统来传达想干什么硬件是支持的。,真正建立起一个有执行力的企业文化系统，这个过程不是一两下就能做好了，俗话说：读书万卷不如行路万里，行路万里不如阅人无数，阅人无数不如名师指导。”“听君一席话，胜读十年书”可能很多地方你悟不到，名师一指点，就马上恍然大悟，所以我觉得真正想把企业做好，是需要有名师的。,四、如何建立系统,系统一；企业文化系统,企业文化不是老板文化，企业文化的建设是一个长期的、持续的过程，涵盖人才梯队、用人理念、产品标准、服务愿景等。,我们是什么人？我们要做什么？我们怎么做？,发廊企业文化系统的构成,人力资源理念,企业使命,企业愿景,核心价值观,企业精神,经营理念,管理风格,价值理念体系,我们是什么人？我们要做什么？我们怎么做？,我们的未来会怎样？,我们一致维护认同公司,我们会给自己的人生带来什么？,我们以什么样的方式来发展？,我们有什么和别人不一样？,我们都有一个共同点。,形象层,行为层,制度层,物质层,企业文化的核心，反应。,企业文化的中间层次，是,企业文化的表层，通过,市场竞争的最高层次是文化竞争!,精神层,理念层,企业文化的三个层次,发廊有了文化系统，就会有共同点， 要建立并不难，关键是你想不想做大， 还是满足现状？,系统二；发廊人才储备系统,一、发廊面临着人才的竞争,原因？ 1、工资问题 2、环境问题 3、发展问题 4、个人问题 5、关系问题 6、身体问题 7、家庭问题 8、你的问题？,二、建立完善的人才储备系统,前提： 1、完善公司各项制度 2、建立员工可以接受的制度 包括上班制度，培训制度，休息制度等。 3、改善公司的环境，包括住宿环境。 4、在我们条件允许的前提下改变，也要考虑。成本。,三、如何建立人才储备系统,授权专人负责外交（培训学校）,不要等到没有人了才找人（头等大事）,网络发布广告,内部发掘有奖制度,4,1,2,3,每月引进新员工目标,谁来负责完成招聘工作,新员工的人生规划（书面化）,店内欢迎标语（重视）,4,1,2,3,四、人才储备系统构成,永远记住：在不违背制度的前提下，员工是一块宝，而不是一根草。,系统三；岗前，岗中，岗后 培训系统,一、岗前培训系统（专人单独培训）,职业规划,培训前大大会上宣布新人加入，重视新员工。,公司制度,技能培训,上岗实行,二、岗中培训系统（外聘讲师）,良性循环,销售培训,你不教他说， 他就不会卖,团队精神,加强团队协作和 团队凝聚力,技术培训,学习提升与 市场同步,心态培训,心态好 什么都好,记住：每月一次就好。,三、岗后培训系统（外派学习）,设计师,烫染师,助理,老板负责联系课程,系统四；日制，周制，月制， 年制目标系统,一、为什么要定制目标系统,我们都愿意,目标明确才不会走弯路 没有目标我们永远到不了目的地,是自己,促进目标的达成,我是神仙也达不到,完成的价值,有奖电脑啦,目标不要太高,每个人都认可,一、日制目标系统（员工上、下班自己填写）,3号,2号,1号,业绩完成600元特批提前下班,今日目标,大项目,剪发,设计师,日目标起到一个激励的作用 没有完成的次日主持早会。,二、周制目标系统（以销售为目标每周一填写）,3号,2号,1号 10支 3支,完成或不完成,其他,洗发水（支）,发胶（支）,员工,周目标起到促进外卖的作用 第一名奖励,三、月制目标系统（以回头客为目标每月填写）,3号,2号,1+1+1+1加到最后统计,1号,月制目标起到员工能力的测评的作用 第一名奖励,四、季度制目标系统（分组有奖竞赛）,c组,b组,3000元 200人 5万 市外游3天或手机一部,a组,季度目标起到团队互助的作用 组别要有共同的目标,2000元 180人 4万 每人奖励200现金,1000元 150人 3万 罚无休假罚去学习,五、年制目标系统（公司全年目标计划公开化）,公司年度饱和目标：30万 公司年度预测目标：40万 公司年度超额目标：45万,0,10%,20%,30%,40%,50%,60%,70%,80%,90%,第一季度,第二季度,第三季度,第四季度,100%,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,1、根据每个月的浮动作分析。 2、根据差额设法填补空缺。 3、团队协作完成目标。 4、定制执行方案。,系统五；发廊盈利预算系统,一、收入开支基本要求 1、目前市场有电脑软件系统（你有在用吗？好用吗？） 2、收支系统必须明细化 3、收支系统必须由专人负责,二、盈利预算系统分析图,工资、房租、水电60%,盈利20%,产品10%,伙食5%,其他5%,分析：10万业绩开支后的盈利分析：,三、盈利预算项目系统,房租水电预算,工资预算,产品预算,伙食预算,其他开支预算 （广告，日常小件）,盈利要有 确切的数据,四、想盈利就学会控制成本,1、人力资源的成本控制 2、广告成本的控制 3、水电成本的控制 4、培训成本的控制 5、产品成本的控制,系统六；发廊连锁开发系统,一、连锁的10大优势,1、形成了时代的潮流发展方向 2、独特的经营机制显现出强大的生命力。 3、连锁合作是前所未有最成功的市场策略。 4、全球性市场调查，超过92的由独立经 营转为连锁经营事实说明，连锁经营获得成功极大。 5、统计表明，独立开店的业主，成功率不到20， 而加入连锁体系开办的老板，成功率高达90。,6、在经济迅猛发展的今天，以消费者为中心的市场模式已是大势所趋，而连锁合作正适应了这种模式的变革。 7、连锁经营的最大优势就是：获得一个成功的经营模式，直接拥有他人的成功经验和品牌优势，站在巨人肩膀上创业。 8、连锁是商业运作的高级形式。 9、连锁体现专业模式，得到消费者更多追崇。 10、成功源于团队，人多好做事，发展迅速，一跃千里。,二、连锁开发系统,系统七；发廊培训系统,这是一个学习决定命运的时代 无论对个人，还是对发廊 培训如同一日三餐，万万省不得 在这个时代，成功的发廊要解决两个问题： 找到符合发廊需要的人才 把发廊与教室合二为一,一、发廊急需培训的表现 顾客的不满和投诉增多； 内部管理有些混乱； 生意突然直线下降； 出现强大的竞争对手； 高消耗，高成本；低利润，低效率； 优秀员工的跳槽流失； 员工士气低落，抱怨牢骚滋生； 过多的旷工，设备的损坏，低质量的项目和服务,二、诊断与思考 ：发廊培训现状 1、流行什么就培训什么培训跟风 2 、培训不与店的实际情况和业务对接为培训而培训 3、重视培训，但不知道给员工培训什么培训缺系统规划 4 、培训只注重一锅煮，而忽视针对性训练缺个性化培训 5、培训师资重名头，不重视适合的，师资选择无标准,三、对培训的错误理念:培训无用论 工作是实的、培训是虚的，培训耽误时间、影响生意； 员工掌握基本服务知识和技能就够了，不需要经常培训； 以前做了不少培训，耗费了不少时间、人力和财力，但效 果不大，员工的工作态度和行为没什么变化；人才用不到 培训，庸才培训也无用； 人多得是，不行就换人，根本不必培训；,四、培训无钱论 生意好时无须培训，生意差时无钱培训； 认为培训是一种成本，作为一种成本，当然在发廊实际运 作的过程中，就应该尽量降低，能省则省。一些发廊在培 训方面投入的金钱几乎接近零。 培训是一项回报率极高的投资。可以这样说，任何设备的 功能都是有限的；而人的潜力是无限的。在同样条件下， 通过培训，改善员工能力为发廊营业额成倍增长是可望可 及的事情。,五、发廊培训的好处,培训的好处是多方面的，其根本着眼点是受训者的知识、技能、态度明显改善，并因此带来工作效率和效能的提高，产生明显的经济效益和企业文化效应。通过培训，可以带来十个好处： 快出人才，多出人才，出好人才。 获得高昂的士气和战斗力。 减少员工的流动率和流失率。 更有效，容易的督导员工。 最大程度的降低成本。 塑造更完美的企业文化。 强化员工敬业精神。 保证顾客的最大满意。 更有利的胜过竞争对手。 赢得更好的企业形象和经济效益。,六、发廊培训系统,培训策划人,2、查找优劣的具体源头,1、每周分析优劣项,4、调查培训的反应,6、实施培训,3、分析如何改善,5、培训方案定制,7、