花卉物流答辩ppt.ppt

指导教师：文晓巍教授,云南花卉产业物流研究以斗南交易市场为例,班级：物流2班 学生：刘敏 学号：200931130217,2,研究的背景及意义,背景,云南省由于独特的气候资源和土地资源适宜花卉生长，花卉产业发展迅速，近20年来，云南鲜切花种植面积增幅达20.24%，鲜切花产量年均增幅24.23%，截止2012年鲜切花种植面积达16.9万亩，产量超过72。5亿枝，连续19年居全国第一。与2011年相比，鲜切花生产规模呈两位数增长，面积增长10%、产量增长11.5%、产值增长15.9%。（云南花卉产业办公室2012年统计数据）,意义,花卉的品质决定了花卉的价格，物流中的损耗使得花卉的价值大打折扣，甚至变得一文不值。 解决花卉物流中存在的各种问题，已经成为摆在云南花卉产业面前一个急需解决的重大难题。,论文的结构和主要内容,斗南花卉交易市场物流现状,花卉产业及花卉物流概述,花卉产业,花卉产业流程,上游,中游,下游,花种的研发，花卉的栽种培育阶段,花卉的包装，运输等阶段,花卉的营销，售卖阶段,花卉产业及花卉物流概述,花卉物流概述 杨扬（2008）对花卉物流下的定义为：根据花卉产品的特点，有效整合集货、保鲜、加工、包装、储存、运输、装卸、搬运、配送、信息管理等环节，以增加农产品附加价值的价值的过程，即为花卉物流。 花卉属于农产品，所以花卉物流属于农产品物流的一种。主要指针对鲜花自身的特点，从鲜花的生产地出发到鲜花的消费地之间所发生的对鲜花的组织、运输、仓储、配送等物流活动。因为鲜花质地脆弱，易腐等特点，所以花卉物流是农产品物流的最高形式，其条件较为苛刻，技术含量较高。,云南花卉产业现状,依据云南省花卉产业办公室最新统计数据，2012年云南产鲜切花种植面积达16.9万亩，产量超过72亿支，连续19年保持全国第一，其中三大切花康乃馨种植规模占全国67%、玫瑰占33%、百合占20%左右，另外洋桔梗、非洲菊等部分草本切花占绝对优势，时至今日，鲜切花种植已覆盖全省大部分地区，生产核心区域逐年扩大，区域布局更加合理。 自2005年以来，占云南80%以上份额的玫瑰、康乃馨、百合和非洲菊四种鲜切花行情呈现逐年上涨的态势，7年间，四种切花综合均价整体上扬，除2008年因夏季大量切花集中上市加之运力受阻的影响导致均价下降至1.1元/支外，此后几乎以直线上涨的走势运行，到2012年综合均价达1.82元/支，较上年涨33%，较2005年涨76.4%。毫无疑问，云南已成为全国最大的鲜切花生产和销售大省，鲜切花作为云南的一张重要名片正被越来越多的人瞩目。,云南花卉产业现状（swot分析）,云南花卉产业swot分析,strengths （1）云南气候适宜，劳动力成本低 （2）全国最大的花卉产地，亚洲最大的交易市场，已经具有相当的规模 （3）植物资源丰富，物种繁多,opportunities （1）总占地面积1020亩（其中新增用地面积609亩），总建筑面积70万平方米，总投资达40亿元的“斗南花卉产业园区”即将在2013年底建成。 （2）长水机场建成，每天空运花卉产品500余顿，全年总量达到20万吨，航空运量大大增强 （3）当地经济增长迅速，花卉消费市场潜力巨大 （4）政府投资力度加大，政府重视花卉产业，将其视为云南省另一农业支柱产业,threats （1）云南省天气情况近年来比较恶化，已经连续干旱4年 （2）产品品种不够优良，利润空间小 （3）花卉价格波动较大，不稳定,weaknesses （1）云南地处内陆，交通不发达，物流成本高 （2）云南经济文化较落后，消费水平较低 （3）云南当地还未养成花卉消费的习惯 科 （4）技水平较低，自主研发能力不强,云南花卉产业现状（swot分析）,云南花卉产业市场内部因素评价矩阵,云南花卉产业市场外部因素评价矩阵,劣势大于优势，机会大于威胁,云南花卉产业现状（swot分析）,云南省花卉产业处于swot 矩阵的“机会劣势”(wo)象限,“机会劣势”(wo)象限的含义为，企业需要利用外部机会，克服内部劣势。通过swot分析，我们得到的总的结论为：云南花卉产业地处内陆，交通较为落后，物流成本较高，我们应该在“斗南花卉产业园区”修建时，建设新的产品交易平台，构建新的花卉产品的整理、包装、贮藏和运输等服务配套物流体系，在航空运输为主导的情况下，大力发展公路，铁路运输，降低物流成本，使花卉产品能够高效，快捷，保质的送到客服手中。,斗南花卉交易市场物流现状,斗南花卉交易市场简介,1998年8月18日破土动工 占地面积约为74亩 上市鲜切花100个大类1000多个品种 每天有500-800吨鲜切花交易 销往80多个城市46个国家 每天有上万人进行交易 每年接待国内外参观游客20余万人,斗南花卉交易市场物流现状,斗南花卉交易市场物流现状,斗南花卉交易市场交易过程,斗南花卉交易市场物流现状,斗南花卉市场物流所存在的问题（前端）,1.花卉生产规模小而分散,2.花农缺乏花卉的保鲜意识和保险技术,3.缺乏专业花卉收购公司,4.交易方式落后，主要以对手交易为主,前端物流存 在的问题,斗南花卉市场物流所存在的问题（前端）,（规模）,（保鲜）,（交易）,（收购）,斗南花卉交易市场物流现状,斗南花卉市场物流所存在的问题（中端）,斗南花卉市场物流所存在的问题（中端）,（包 装）,（冷 链）,（航 空）,斗南花卉交易市场物流的优化措施,斗南花卉交易市场物流的优化措施（前端）,前端物流改善建议,1.集中花农，扩大规模，规范管理 2.成立负责短途运输的第三方花卉物流公司 3.增大花卉交易拍卖中心的成交量,1.花卉生产规模小而分散 2.花农缺乏花卉的保鲜意识和保险技术 3.缺乏专业花卉收购公司 4.交易方式落后，主要以对手交易为主,斗南花卉交易市场物流的优化措施（前端）,规模,成立规模较大的花农合作社，由花农合作社与交易市场协商，市场商向合作社下达订单，再有花农集体生产,收购 （保鲜）,成立短途运输的第三方花卉物流公司，由其负责收购，该类公司技术先进，成本低，效率高，还可以解决保鲜问题,交易,增大产量，提高花卉品质。政府出台一些鼓励政策，吸引更多客户通过拍卖的方式进行交易。,斗南花卉交易市场物流的优化措施,斗南花卉交易市场物流的优化措施（中端）,中端物流改善建议,1.花卉包装水平低下 2.中端物流运输环节 未达到100%冷链运输 3.过度依赖航空运输,中端物流现况,1.包装规范化，小型化 2.加强冷链运输 3.加强公路运输，铁路运输,斗南花卉交易市场物流的优化措施（中端）,致谢,本学位论文是在我的指导老师文晓巍老师的亲切关怀与细心指导下完成的。从课题的选择到论文的最终完成，文晓巍老师始终都给予了细心的指导和不懈的支持，并且在耐心指导论文之余，文晓巍老师仍不忘拓展我们的文化视野，让我们感受到了文学的美妙与乐趣。特值得一提的是，左两军老师宅心仁厚对学生认真负责，在她的身上，我们可以感受到一个学者的严谨和务实，这些都让我们获益菲浅，并且将终生受用无穷。毕竟“经师易得，人师难求”，希望借此机会向左两军老师表示最衷心的感谢！ 此外，本文最终得以顺利完成，也是与经管学院其他老师的帮助分不开的，虽然他们没有直接参与我的论文指导，但在开题时也给我提供