金谷乐苑生态农业与森林旅游项目旅游发展总体规划说明书.doc

金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 1 目目 录录 目目 录录.1 1 1 现状概况现状概况.3 1.1 规划背景3 1.2 现状分析3 1.3 建设条件综合分析4 1.4 项目建设社会经济意义分析4 2 2 旅游资源分析与评价旅游资源分析与评价.5 2.1 旅游资源构成5 2.2 主要旅游资源概述5 2.3 旅游资源评价7 2.4 旅游资源对比分析8 3 3 游客游客源源市场定位与营销市场定位与营销.10 3.1 南宁客源市场概况10 3.2 南宁市民出游活动特征分析11 3.3 潜在客源市场分析11 3.4 客源市场需求趋势分析12 3.5 旅游客源市场定位13 3.6 游人规模预测13 3.7 市场营销策划12 4 4 规划依规划依据据、指导思想与目标、指导思想与目标.12 4.1 规划编制依据12 4.2 指导思想16 4.3 规划原则16 4.4 发展战略16 5 5 旅游定位、产品策划和总旅游定位、产品策划和总体体布局布局.12 5.1 旅游形象12 5.2 景区性质19 5.3 旅游产品策划19 5.4 总体布局19 6 6 旅游开旅游开发发建设规划建设规划.12 6.1 旅游项目开发规划21 6.2 旅游服务设施规划24 6.3 旅游线路组织规划24 7 7 环境保护与建设控制规划环境保护与建设控制规划.26 7.1 自然环境保护规划26 7.2 旅游安全设施规划12 7.3 旅游容量与控制128 8 8 绿化美化绿化美化规规划划.30 8.1 现状分析30 8.2 规划原则30 8.3 规划构思30 8.4 植物景观规划30 9 9 土地利土地利用用协调规划协调规划32 9.1 土地利用协调规划32 1010 道路交通规划与道路交通规划与竖竖向规划向规划.34 10.1 道路交通规划34 10.2 竖向规划34 1111 工程管线工程管线综综合规划合规划.36 11.1 给水工程36 11.2 排水工程36 11.3 供电工程规划37 11.4 通信、电视工程规划38 1212 近期建设规划近期建设规划、投资估算和效益投资估算和效益.39 12.1 近期建设规划39 12.2 投资估算39 12.3 效益分析41 1313 实施规划的保障实施规划的保障体体系系.46 13.1 建立“政府指导、市场运作、企业经营、群众参与”的开发模式46 13.2 建立高效、有序、持续的旅游区管理机制46 13.3 加强人力资源的培育46 13.4 多渠道筹措资金，解决旅游开发的瓶颈问题46 13.5 确实加强自然环境保护47 13.6 加强宣传促销，提高金谷乐苑知名度47 13.7 正确处理旅游开发与当地居民生产生活的关系47 13.8 制定优惠的产业政策48 13.9 构建旅游发展与管理的政策体系48 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 2 1 现状概况 1.1 规划背景 1.1.1 规划范围 景区位于广西南宁市经济技术开发区吴圩镇，友谊路即 322 国道 808 公里处，距离 市中心 21 公里，占地约 2000 亩。 1.1.2 景区前期建设情况 2006 年，项目实施主体团队通过国有林地承包经营和农村集体土地流转取得土地使 用经营权，开始对园区范围内进行整改整治，清除杂草、修整园区内临时道路。2007 年 到 2009 年间,公司先后投资修建了从友谊路-平庄李坡-金谷的村村通道路，种植了果树、 专利景观树及珍稀名木，维修了碧玉湖及周边的游乐设施以及其他的风景区基础设施。 1.1.3 旅游开发建设现状 仅过了 7 年的投资建设，景区初步具备了旅游接待功能。至今，景区已接待游客约 20 万人次，实现旅游收入 300 余万元，直接吸纳劳动就业人数 30 余人。 1.2 现状分析 1.2.1 区域环境条件 （1）地理位置）地理位置 金谷乐苑位于南宁市西南部，吴圩镇北侧，地处亚热带，北回归线以南，介于北纬 22122402，东经 1071910938之间。 （2）交通区位）交通区位 景区位于距南宁市区 28 公里的吴圩镇平庄，距离市中心 21km，距离南宁吴圩国际机 场约 10km，景区地理位置优越，具有良好的交通区位优势。 （3）旅游经济区位）旅游经济区位 景区所在的吴圩镇地理位置优越，位于广西首府南宁市的西南面，与南宁经济技术 开发区、良凤江国家森林公园、大王滩水库旅游风景区相毗邻；交通便利，区位优势明 显。南防铁路、南友（322 线国道）公路、邕钦公路、南友高速公路穿境而过；镇区内驻 有南宁国际机场、广西壮族自治区玉米研究所、南宁正大建材有限责任公司区、明阳糖 厂、国有七坡林场、明阳工业园区、台湾花卉产业园、广西师范学院师园学院、广西职 业技术学院等中央、区、市属企业、中外合资、科研机构、大专院校等 30 多个单位。作 为空港经济开发区一部分的吴圩镇不但是首府的“窗口”，也是南宁市城市发展规划建 设的城市卫星镇之一。 （4）社会经济条件）社会经济条件 景区所在的吴圩镇位于南宁市南部，镇政府驻地吴圩街，距南宁市区 24 公里、南宁 国际机场设在镇境内。01 年，全镇辖 11 个行政村，l32 个自然坡，386 个村民小组，总 户数 15720 户。全镇总面积 394 平方公里，其中耕地面积 74095 亩，水田面积 42268 亩， 畲地面积 31832 亩。乡镇企业总收入 7.1 亿元，农民人均纯收入 2215 元。目前景区规划 范围内无常驻人口，不存在安置问题。 1.2.2 自然环境条件 （1）地形地貌。）地形地貌。景区所处地区，地质构造古老，多以泥盆纪，二迭纪和三迭纪为 地质基层，岩性以石灰岩占优势，页岩、砂岩次之，第四纪红土层为地表盖层。 地貌 复杂多样，山岳环绕，丘陵起伏，山多地少。山谷保持着良好的生态环境，四季清泉长 流。 （2）气候。）气候。景区所在地区地处亚热带，北回归线以南，属亚热带季风气候，阳光 充足，雨量充沛，年平均气温 21.7 摄氏度，年平均降雨量达 1300 毫米，全年无霜期高 达 365 天，其中 68 月是雨季，降水量占全年的 50%左右。 （3）水文。）水文。沿山谷穿流多条小溪，终年长流，汇入下游碧玉湖。园内还有多处山 泉，溪流清凉碧透，无污染源，水质较好，富含矿物质。另有多处泉水汇聚起来的水潭， 成为生态园的生命之源。 （4）土壤。）土壤。景区内的成土母岩主要是砂页岩和沉积物，这些成土母岩在受南亚热带 季风气候、生物及地形地貌的综合影响下，经风化变成第三纪、第四纪红土、沉积土等 土壤母质，最终演化成粗骨性砖红性红壤，属中薄腐层砖红性红壤。一般腐殖质含量较 少，部分土层夹有不同程度的铁锰结核和石英卵石，PH 值在 4.56.5 之间，植被丰富且 生长良好，对景区内植物景观建设有利。 （5）生态环境质量。）生态环境质量。园区内植被属南亚热带季风常绿阔叶林类型。优势树种以壳 斗科、樟科、金缕梅科、山茶科为主；还有藤黄科、蕃荔枝科、桃金娘科、大戟科、桑 科、橄榄科、棕榈科、红树科等。主要的景观树种有木棉、樟树、桂木等属的种类，成 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 3 片种植可以作为金谷乐苑的生态背景。 景区内及周边无大的工厂、矿区，污染源主要来自村民的生产生活污水、垃圾等。 景区境内空气清新、水质良好，总体环境质量良好。 1.2.3 基础设施 （1）交通。）交通。核心景区距离吴圩镇 7.1km，距离南宁市区 23km，距离南宁吴圩机场仅 10km。目前由友谊路到金谷的村村通道路进入景区。 （2）供电。景区内有一座）供电。景区内有一座 80kv 变压器，用于旅游设施供电。变压器，用于旅游设施供电。 （3）通信。）通信。移动、联通的通信信号已覆盖景区，信号质量不好。 （4）供水。）供水。目前景区内各用水点的供水水源为就地打井取水以及溪谷地表径流。 1.3 建设条件综合分析 1.3.1 有利条件 （1）对外交通便捷、区位优势明显）对外交通便捷、区位优势明显 景区位于广西南宁市吴圩镇，距南宁吴圩机场 10km，距南宁市中心 21km，景区地 理位置优越，对外交通十分便捷。 （2）旅游资源自然景观兼具人文优势）旅游资源自然景观兼具人文优势 金谷乐苑旅游资源特色主要体现在自然生态文化、生产（技术）文化（茶加工厂、 科研中心）、历史文化（茶博物馆、展览馆）、艺术文化（茶艺术活动、艺术作品）、 民俗风情文化（茶艺、茶风情街、茶节庆活动）。 （3）距离南宁市区近，处于空港附近，客源市场潜力大）距离南宁市区近，处于空港附近，客源市场潜力大 吴圩镇近年来经济发展迅速、居民收入较高，可自由支配的收入比率较大，而且景 区所依托的南宁市人口众多，人民生活富裕，每年有将近 208 万人次出游。作为南宁市 的空港吴圩机场就处于景区附近，区位优势非常明显。随着景区的开发建设与宣传促销 力度的加大，知名度的提高，景区将迎来越来越多的游客。 （4）各级领导高度重视，当地群众支持。各级领导高度重视，当地群众支持。 各级领导多次到达金谷乐苑考察，南宁市委、市政府高度重视旅游业的发展，提出 了把景区作为旅游开发的重点，旅游产业新的经济增长点，在网上积极宣传，招商引资。 金谷乐苑及周边的居民也积极要求开发自然资源，增加收入，提高就业机会。 1.3.2 制约条件 （1）景区目前以自然风貌为主，旅游资源相对单一，旅游景点数量及质量都不足， 不利于游客互动。 （2）景区内旅游线路短，缺少旅游相关的服务设施，餐饮接待能力都不足。 （3）目前，景区社会上知名度还不高；同时，管理人才的匮乏及管理经验不足也急 需解决，旅游管理的机制还不完善，服务工作人员的专业水平不高、旅游配套服务设施 滞后等因素影响了旅游市场的进一步拓展。 1.4 项目建设社会经济意义分析 1.4.1 广西茶产业发展现状 近几年，广西茶叶产业发展迅速，面临着良好的发展机遇，使得广西茶叶又呈现出 大好的发展趋势，其中种植面积的不断的扩大、茶叶质量、效益都有一定的提高。茶叶 产品主要是绿茶、花茶、六堡茶、红茶，以绿茶为主，占了全区茶叶总产量的 87%，花 茶生产保持稳定发展的态势，栽培面积、产量均居全国首位，占世界花茶产量的 50%； 六堡茶与红茶分别占全区总产量的 8.8%、1.1%的份额；其他茶类只是零星生产。 1.4.2 广西茶产业发展的主要优势 （1）、独特的自然资源。广西是茶叶原产地之一，年平均气温在 16.823.8,1 月 平均气温除高寒山区低于 10以外，其余地区均在 10以上，无霜期达到 248365 天。 广西主要是红、黄土壤，呈酸性，ph4.56.5，有机质含量较高，富含硒、锌等微量元素， 非常适合优质茶叶产品的形成，由于广西的特殊自然环境条件形成了独特气候，是茶叶 生产的最适宜地区，使茶树生长期长、开采早、产量高。另外广西环境污染轻、植被覆 盖率高，与福建、浙江等省份比较，具有发展无公害、绿色、有机茶的明显优势。 （2）、丰富的品种资源储备。广西地方品种优良品系 250 个，再经 20 多年的引进， 全区具有各类茶叶品种达到了 420 个以上，包括印度阿萨姆种；日本的数北种、香骏种； 台湾的苔茶 12、13 号、青心乌龙、四季春以及福建、广东、浙江、四川、云南等优良茶 树品种。这些种质资源已经成为广西开发乌龙茶、黄茶、白茶、花香型茶等新型茶叶的 资源宝库，让广西茶叶的未来发展有了良好的基础。 1.4.3、广西茶产业发展的发展瓶颈 虽然，广西茶叶优势尽显，可还是落个拼配名茶的“配角”，其中深层原因引起广 西的强烈思考。广西茶叶产业发展基本处于自流状态，各茶区茶农各自为政。至今，尚 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 4 未确立具有特色优势又有市场优势的产品，没有明确的产业发展方向，已成为阻碍茶产 业发展的“雾区”。发展瓶颈主要表现在以下四个方面： 一是品牌产品少、竞争力不强。目前，广西茶叶仍没有一个国内知名品牌，即使有 桂平西山茶、覃塘毛尖、凌云白毫这些曾与西湖龙井、黄山毛峰齐名的历史名茶，但由 于企业规模小，品质不稳定，市场占有率低，没有形成产业化而默默无闻。 二是由于企业规模小，无法形成精制品牌茶叶的批量生产能力。上世纪年代前 的大茶厂在上世纪年代后纷纷改制改产，使得广西茶叶产品失去了龙头企业的依靠， 只能由外地客商作为原料收购再加工后以其他品牌面市，因此国内市场上很难见到“桂 茶”产品。 三是茶园栽培技术与良种推广工作不到位。产业管理缺位，扶持不力，这是广西茶 叶产业发展最为关键的问题。今后，管理不完善、产量低及品种杂乱的茶园将面临淘汰 出局。 四是产业缺少扶持、管理脱节。茶叶产业管理、技术推广、产业规划、品牌建设等 方面的工作缺乏统一组织与引导，各个渠道投向扶持茶叶产业的资金很少，而且缺乏集 中指导使用。 1.4.4 金谷乐苑生态农业与森林旅游项目促进广西茶产业经济发展 （1）茶文化是茶叶经济的最好广告。 文化与经济的关系,可谓相辅相成,相互制约,互为条件,现实经济生活中的许表明,经济 落后制约着文化的发展,与此同时,文化的落后也制约着经济的发展。可以说,文化贫瘠的经 济不可能有持久发展的内在力,不注重文化的经济最终必然丧失其存在和发展的基础。当 前,文化、经济一体化正成为世界经济文化发展的重要特征和趋势,文化的经济功能日益增 大,经济的文化取向日益强烈,文化和经济相互渗透,相互促进。茶文化是茶叶经济作先锋, 茶叶经济是茶文化收战果的最好写照和最佳拍档,两者互相影响,茶叶经济为茶文化提供经 济基础,茶文化则是茶叶经济的最好广告。 （2）茶文化让茶叶经济充满人情味 “茶是和平的饮料”,茶能净化心灵,美化人生,善化社会,文化世界,以茶结缘,广交天下 朋友,茶使人与人之间心灵相通,化解鸿沟,促进和谐与了解,把平淡的世俗生活提升到具有 美感、价值感和充实感的高雅生活上。茶可入道,以茶为生活的方向,为生活的道路的观念, 把茶导入为生活的一部分,“茶是社会的君子”、“茶是良师益友”,在茶人互相鼓励、交流的 影响下,让生活中有茶,可以广结善缘,结交高人、雅士的风气。中国茶文化博大精深、源远 流长，是全世界茶和茶文化的起源地。“人间相学事新茶”，从皇帝到平民，举国上下饮 茶成风。茶文化在茶叶经济活动中,不一定是为了买茶而来的朋友,往往超过经营茶叶的人。 因而,茶叶经济能在公平、和乐、充满人情味的氛围中进行活动。7 （3）茶文化开拓了茶叶市场的新天地 近年以来,各地纷纷举办各项有关茶叶经济的活动,举凡是“茶叶博览会”、“茶叶展销会” 、“茶叶节”、“名茶比赛”等等,无不加入茶文化的项目,如茶叶博览会,配合茶业论坛或茶文 化研讨会;茶叶节或名茶比赛也要有茶文化的活动才能吸引人们。有以地方性的形式办,也 有以全国性甚至国际性的方式举办,10 多年来,经济效益明显的发挥出来。日本、韩国、新 加坡、马来西亚、港、澳、台等地区关于茶的活动,无不以茶文化搭台、茶经济唱戏,一搭 一唱的演出,一场比一场的演得起劲,一地比一地办得规模大,活动内容都包含茶艺、茶道表 演,茶歌、茶舞演唱;至于茶诗、茶文吟诵和茶书法、茶对联,茶技、茶术,纷纷出笼的内容, 也逐渐扩大,应有尽有,茶叶经济就藉此竞相展开积极的活动,各茶厂、茶叶公司、茶庄、茶 行所安排的摊位拥挤,商务洽谈、零售叫卖,有关茶的周边商品也不落人后,茶壶、茶桌、根 雕、茶器、挂饰、茶叶包装、保健茶等等琳琅满目,全国各地、甚至国际人士都来展场、 各取所需。这种文化搭台、经济唱戏,相辅相成的活动,造就了今天茶叶经济活动的蓬勃发 展,开拓了茶叶市场的新天地。 通过金谷乐苑生态农业与森林旅游项目，通过茶主题旅游，做好广西茶文化的宣传 与推介，通过全国名优品种的引种与加工，改良广西本土茶品种，创立金谷乐苑自有品 牌，让其成为“桂茶”代言产品。通过独具特色的金谷茶、金谷茶楼、金谷茶点等实体 产品将广西茶从精神到物质两个层面带入市场，全面提高广西茶叶产品的市场竞争力。 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 5 2 旅游资源分析与评价 2.1 旅游资源构成 根据中华人民共和国国家标准旅游资源分类、调查与评价（GB/T189722003） 的分类系统，对金谷乐苑旅游景区的旅游资源进行分类划分，景区的旅游资源共有 7 个 主类，16 个亚类，34 个基本类型，43 个主要旅游资源单体；详见表 21。 2.2 主要旅游资源概述 2.2.1 地文景观 （1）金谷乐苑属丘陵盆地地貌，山环水绕，林木繁茂，芳草茵茵，野花点点，鸟语 虫鸣，一派旖旎的自然风光。 2.2.1 水域风光 （1）水域。景区内沿山谷穿流多条小溪，终年长流，汇入下游水库。园内还有多 处山泉，溪流清凉碧透，无污染源，水质较好，富含矿物质。另有多处泉水汇聚起来的 水潭，成为景区的碧玉湖。山挟水转，水绕山行，每一曲都有不同景致的山水画意。穿 行在峰峦幽谷间，溪水明净，跌宕多姿，小鱼游弋其中。溪畔花草鲜美，鸟鸣莺啼，人 沿清溪行，胜似画中游。 2.2.2 生物景观 （1）名木。以原有的山体自然植被为依托，大量种植紫檀、黄花梨、红豆杉、沉香、 檀香、菩提树以及专利景观树，按照自然式园林风格进行景观打造，建设一个名贵树种 的观赏园。 （2）茶园。依托场地地势，通过大面积、景观化的茶园建设，为整个茶文化主题游 览区奠定背景环境基调，成为金谷乐苑中直观表现茶生态的区域，也是作为茶博园的主 题游乐园的地理表征。 （3）花卉。 种植国兰、蝴蝶兰、香水百合等各色花卉，采用中式园林造园方法， 将自然风光与奇花异草揉和在亭台楼阁中，一个清新雅致的赏花园。 （4）鸟类。金谷乐苑山高林密处是鸟儿“天堂”，共计有鸟类 150 多种。结合景区 原始生态的自然环境，为鸟类提供一个栖息场所，鸟在林中憩，人在画中游。 （5）田园景观。景区内的农业种植区田园风光秀美，四季景观各异。在春暖花开的 季节，村民在耙田、播种、插秧，一片繁忙的景色，绿油油的秧苗让人心情愉快，对未 来充满希望；到了万物生长的夏日，轻风拂面，蜻蜓轻飞，小鸟翱翔，稻花飘香四溢。 秋日，果实压枝，稻穗金黄，一片丰收的景象。 2.2.3 建筑与设施 （1）茶文化博物馆。对世界茶的起源、发展、演变、种植和制作工艺以及折射出的 茶文化进行陈列展示。 （2）茶文化度假中心。安排系列特色餐饮、保健、娱乐活动，以茶文化为底蕴，吸 纳、含养其他相关文化，使茶文化跟休闲文化融为一体。 （3）茶艺培训基地。设茶艺培训基地，一是用于茶道的继承与发扬，二是进行茶道 表演。 （4）嘉木园。规划主要针对大量不适宜建设开发的山地、险地，结合原有的自然山 林绿化设置简易的林荫道、观光道、休憩平台组织好视觉观赏。重点进行绿化美化、动 植物的保护、游人徒步步道以及相关服务设施的优化设计。 （5）生态茶园。沿着路网两侧一定深度的茶树进行造型修剪，茶畦顺沿山体等高线 布设，田间道路依循地形走势开辟。形成有开敞且大尺度的空间形式以及节奏和缓的景 观序列。 （6）名茶产地传统民居。各品种茶叶的生产车间采用茶原产地的民居风格建设，内 部装修也按照当地生活习俗安排，游客能不出广西就能了解当地的传统民俗风情。 （7）探险者之家。利用山谷地区，区域坡度平缓，植被茂密，野花遍地的良好条件， 因地制宜的开展各类户外运动。 （8）露营基地。选择景区中环境幽静，空气污染少，相对封闭的区域，设立露营基 地和森林客栈区，实现人与自然最深刻的对话，把“移动的家”放置在自然的森林氧吧 中，实现真正的康体休闲之旅。 （9）拓展训练营。利用金谷乐苑绝佳的自然环境，通过精心设计的活动，为青少年， 企事业单位工作人员培训提供一个“磨练意志、陶冶情操、完善人格、熔炼团队“的场所。 （10）生态洗浴馆。以体验生态、感悟生态文化为主题,从而达到养生、休闲、度假 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 6 目的。 2.2.4 旅游商品 （1）精品股份有机茶 （2）“观根”、“杰尔”、“优尔”牌绿色农产品 2.2.5 人文活动 （1）茶艺表演。利用茶艺培训中心表演茶叶品评技法和艺术操作手段，将游客带入 鉴赏以及品茗美好环境。 （2）名俗文化表演。展示如采茶戏等观赏性强的民俗文化。 2.2.6 景区周边旅游资源 （1）扬美古镇。扬美古镇位于广西壮族自治区首府南宁市的西南部，距离南宁市区 仅 36 公里，公路、水路、铁路俱通过这里。扬美古镇始建于宋代，至今已有上千年的历 史。自建镇到民国年间，一直是近百公里范围的商品集散地，繁荣一时，素有“小南宁” 之称。扬美是南宁市明清古建筑保留得最为完整的地方，保留下来的文化遗产遍布全镇， 现有二百多处，大多分布在古镇内的各街巷里，特色鲜明的明清民居有的还完好无损， 因此今天又得名“扬美古镇”。 （2）良凤江森林公园。良凤江森林公园是林业部批准成立的广西最早的国家级森林 公园，面积约七万多亩。位于南宁市南郊，距市区 7 公里，市区往机场的公路横贯公园 腹地，公园内山环水绕，林木繁茂，芳草茵茵，野花点点，鸟语虫鸣，一派旖旎的自然 风光。公园的前身是南宁树木园，1992 年经原林业部批准建立良凤江国家森林公园。 2001 年，公园进入首批中国文明森林公园行列，并被评为首批国家 AAA 级旅游景区， 南宁十佳旅游景区。 （3）大王滩国家水利风景区。大王滩国家水利风景区位于广西首府南宁市南郊 28 公里处，依托大王滩水库而建，以秀丽的江南湖光山色和恢宏的现代水利工程而著称， 人称首府南宁的“后花园”，属绿都南宁十大景区之一，广西优秀旅游风景区。 旅游资源分类结构表 表 2-1 主类亚类基本类型旅游资源单体（景点） AAA 山丘型旅游地自然地貌山体A 地文景 观 AA 综合自然旅游地 AAB 谷地型旅游地揽翠谷、听风谷、茶香谷 BA 河段BBA 观光游憩河段金谷溪全长 3Km BB 天然湖泊与池沼BBC 潭池碧玉湖B 水域风光 BD 泉BDA 冷泉 BDB 地热与生态金谷泉 CAA 林地云影青松 CAB 丛树冠云落影名木林地CA 树木 CAC 独树主要景观节点种植的孤植树种 CC 花卉地CCB 林间花卉地34 亩中式园林，花卉展示 CDA 水生动物栖息地 碧玉湖、碧波观荷。大水面约 50 亩有草鱼等。 C 生物景观 CD 野生动物栖息地 CDC 鸟类栖息地莺声燕语（观鸟园） D 天象与气 候景观 DA 光现象 DAA 日月星辰观察地 FAA 教学科研实验场所茶产品研发基地 FAB 康体游乐休闲度假地百卉园、金谷园、嘉木园、 FAF 建设工程与生产地有机茶园 FA 综合人文旅游地 FAD 园林游憩区域花海融春、云影青松 FBA 聚会接待厅堂茶文化会所 FBC 展示演示场馆茶文化博物馆、茶艺培训基地FB 单体活动场馆 FBD 体育健身馆场户外运动场地 FCC 楼阁茶味轩 FCI 广场茶文化广场 FC 景观建筑与附属型 建筑 FCK 建筑小品各类景观亭、廊 FDA 传统与乡土建筑茶产地民居 FD 居住地与社区 FDH 特色市场茶交易市场 FFA 桥园区各种景观桥梁 F 建筑与设 施 FFC游船FF 交通建筑 FFE 栈道茶史驿道 GAA 菜品饮食农家菜 GAB 农林产品与制品特色农产品、有机茶G 旅游商品 GA 地方旅游商品 GAE 传统手工产品与工艺品广西特色旅游纪念品 HCC 民间演艺 HC 民间习俗 HCB 民间节庆 H 人文活 动 HD 现代节庆HDA 旅游节茶文化旅游节 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 7 HDC 商贸农事节茶交易会展 数量统计 7 个主类16 个亚类34 个基本类型43 个旅游资源单体 2.3 旅游资源评价 2.3.1 定性评价 （1）内容丰富的茶文化展示。 （2）中国名茶集合地，茶产地民居集仿园。 （3）生态度假地。 （4）户外休闲目的地。 （5）广西传统文化展示。 （6）秀美的田园风光。 2.3.2 定量评价 根据中华人民共和国国家标准旅游资源分类、调查与评价（GB/T18972-2003） 分类体系中旅游资源评价赋分标准，按照资源要素价值、资源影响力和附加值评价项目 对景区 6 个旅游资源单体进行评分，结果详见表 2-2。 根据上述旅游资源单体评价等级划分标准以及旅游资源单体评价结果可知：景区无 五级旅游资源（得分值域90 分）、无四级旅游资源（得分值域7589 分），无三级旅 游资源（得分值域（6074 分），二级旅游资源（得分值域4559 分）6 个，一级旅游 资源（得分值域3044 分）1 个，详见表 2-3。景区有优良级旅游资源 0 个，普通级旅游 资源 6 个。 可见，景区现已形成的旅游资源较少，开发建设过程中要进行资源的深入挖掘、整 合和包装。 旅游资源单体评价指标及结果旅游资源单体评价指标及结果 表 2-2 资源要素价值（85 分） 资源影响力 （15 分） 附加 值 指标 单体 名称 观赏 游憩 使用 价值 (30 分) 历史文 化科学 艺术价 值 (25 分) 珍稀 奇特 程度 (15 分) 规模 丰度 与几 率 (10 分) 完整 性（5 分） 知名 度和 影响 力 (10 分) 适游 期或 使用 范围 （5 分） 环境 保护 与环 境安 全 得 分 等 级 孤赏有机茶园16167554558 茶交易市农家菜16176442554 水库16176442554 生态山林16176442554 游船12125442544 I 资源单体等级评定表资源单体等级评定表 表 2-4 级别资源单体名称数量 二级旅游资源 孤赏树、有机茶园、茶交易市场、农家菜、水库、生态 山林 6 普通级旅游 资源 一级旅游资源游船1 2.4 旅游资源对比分析 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 8 2.4.1 与南宁市其他主要旅游资源对比分析 金谷乐苑主打茶文化推广与交流，她的价值要体现历史性、时代性；并且基于茶文 化的打造特点，要凸显旅游景点的茶文化性，特别是中国传统茶文化的集大成展示；参 与性是满足现代旅游者需求的设计理念，要让游客在运动的过程中体验茶博园的独特魅 力；特色性是对金谷乐苑的根本要求。扬美古镇有保存完整的明清古建筑，以历史文化 展示作为特色。良凤江森林公园定位是森林公园，主要反应的是林地自然风光。几个主 要旅游区主打旅游内容是有差异性的，杨美古镇主打历史文化。良凤江森林公园主打自 然风光，金谷乐苑是反应茶文化以及原始自然生态的综合体，旅游资源差异性明显。 南宁市城郊旅游景区统计表南宁市城郊旅游景区统计表 区、县数量景区名称 江南区5扬美古镇、智信葵花世界、良凤江国家森林公园、木村、七坡林场 兴宁区5九曲湾生态度假区、昆仑关战役遗址(三塘镇和宾阳县联合开发)、 嘉和城生态谷、南宁乡村大世界、高峰林场、广西亚热带风情园、 西乡塘区8圣天宝风景区、下楞民俗文化村、八桂田园、金沙湖风景区、广西 现代农业科技示范园、坛洛镇金满园休闲观光果园、石埠“美丽南 方”生态农业旅游区 邕宁区2顶狮山贝丘文化遗址、蒲庙五圣宫 良庆区6大王滩风景区、竹泉岛休闲度假园区、绿都生态度假山庄、那兰鹭 鸟自然保护区、那马红龙果示范种植基地、凤亭湖水库旅游度假区 武鸣县6南宁花花大世界园林产业示范区、伊岭岩景区、西江苑景区(明秀园、 春霞园、秋暇园等)、灵水休闲度假区、大明山自然保护区、武鸣双 桥镇下渌村 上林县5三里洋渡风景区、上林大龙湖风景区、不孤村农家乐、上水源庄生 态度假村、大明山风景区 横县6九龙瀑布森林公园、横县木祥村生态园、宝华山风景区、西津湖风 景区、乌蛮山风景区、金龟湾旅游度假村 隆安县2龙虎山风景区、屏山旅游景区 马山县2红水河百龙滩风景区、马山金伦洞 宾阳县7凤凰滩瀑布旅游风景区、黎塘龙岩公园、黎塘情人谷、昆仑关战役 遗址、古辣蔡村清代民居群、南街古城、相思潭等旅游景区 2.4.2 与同类型旅游资源对比分析 与同类型旅游资源对比分析与同类型旅游资源对比分析 景区景区位置位置主要特色主要特色盈利模式盈利模式优势优势劣势劣势 南宁乡村大南宁乡村大 世界世界 南宁三塘， 距市区 15 公 里 农业观光、 采摘、 团队会议、 餐饮、住宿 规模、团队为 主 粗放、产品 单一 八桂田园八桂田园 南宁西乡塘 区 农业示范、 瓜果采摘、 绿色餐饮 餐饮、农产 品的输出 规模大，距离 近，高科技农 产品示范基地， 无季节性 产品单一、 参与性非常 弱 良凤江森林良凤江森林 公园公园 江南区，距 市区 14.5 公 里 森林休闲度 假、运动娱 乐 门票、会议、 住宿 面积大，产品 丰富，参与性 稍强 产品杂而多， 无特色 九曲湾九曲湾 生态生态 南宁三塘， 距市区 20.5 公里 生态休闲、 度假疗养 门票、餐饮、 住宿 生态文化特色、 4A，体验性强 单一、季节 性强、竞争 激烈 花花大世界花花大世界武鸣县，距 南宁 16 公里 旅游观光、 动植物观赏 门票、餐饮面积大，距离 近，产品较丰 富 交通不便， 产品没有完 全开发 通过以上分析可以看出，通过景区的茶文化特色的打造，金谷乐苑旅游资源独具特 色、品味较高，在同类旅游资源中差异性明显，具备较好的发展潜力，但是，其旅游环 境有待进一步改善，知名度也有待提高。 2.5 评价结论 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 9 金谷乐苑以茶文化作为核心内容，打造世界名茶的集大成种植地与观赏地，忠实再 现了世界茶文化的历史脉络与精髓；充分利用原始自然地貌开展户外休闲旅游。是文化 旅游与休闲旅游的综合体，能够满足不同需求的人群的游览活动。 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 10 3 游客源市场定位与营销 3.1 南宁客源市场概况 南宁是广西壮族自治区首府，是全区政治、经济、文化、信息中心，尤其是 2003、2004 两次行政区划调整以后，全市区域人口达到 671.9 万，撤县设区以后市区人 口约 250 万。南宁具有较优越的区位优势和便利的交通条件，同时拥有丰富的旅游资源， 尤其是通过日趋发达的交通网络，将全区各旅游城市连为一体，使得各地能优势互补、 客源互流、相连互动。旅游业正逐步成为南宁的新兴支柱产业，树立了“绿城寻歌壮乡 情”为主题的“中国绿城”旅游形象，“绿都美、壮乡情、南国风”构成了南宁旅游产 品三大特色。随着中国东盟博览会的召开，南宁旅游业也迎来了千载难逢的发展机 遇。2005 年南宁市开始充分发挥地域优势，以东南亚和港澳为重点，大力开拓海外客源， 使大南宁的旅游业逐渐走上了“大旅游、大市场，大产业的”发展轨道，南宁正在成为 广西旅游重要集散中心，旅游业日渐成为经济发展的支柱产业。 3.1.1 南宁入境客源市场概况 2013 年，接待入境游客 35.11 万人，同比增长 16.76%，国际旅游收入达到 13736.68 万美元，同比增长 28.31%；入境旅游者按四种人划分，占比例最大是外国旅游者，人数 达 233105 人次，占入境旅游者总数 66.4%，比重较上年下降 2.6 个百分点；台湾旅游者 71067 人次，占总数的 20.24%，比重较上年下降 0.76 个百分点；香港旅游者 31450 人次， 占总数的 8.96%，比重较上年下降 0.04 个百分点；澳门旅游者 15444 人次，占总数的 4.4%，比重较上年上升 3.4 个百分点 见表 1、图 1。 表 1：2013 年全市入境旅游者按四种人划分 人数人数 （人次）（人次） 同比同比% 人天数（人天）人天数（人天） 同比同比% 人均停留天数人均停留天数 ( (天天) ) 合合 计计35106816.7667999622.51.93 台湾同胞 7106714.7713699526.191.93 澳门同胞 15444412.4129916498.081.94 香港同胞 3145021.686147346.691.95 外 国 人 23310711.0645161213.011.94 表 2：2013 年全市入境旅游者按四种人划分 外国人 67% 香港同胞 9% 澳门同胞 4% 台湾同胞 20% 外国人 香港同胞 澳门同胞 台湾同胞 3.1.2 南宁国内客源市场现状 2013 全市国内旅游人数 5840.26 万人次，同比增长 14.02%，其中旅游者（过夜） 3490.10 万人次，同比增长 9.67%，一日游游客（不过夜）2350.16 万人次，同比增长 21.16%。国内旅游收入 4696402.46 万元，同比增长 18.26%，其中旅游者（过夜）游客收 入 4075774.76 万元，同比增长 17%，一日游游客（不过夜）收入 620627.70 万元，同比 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 11 增长 27.22%。 2013 年完成接待旅游总人数 5875.37 万人次，同比增长 14.04%，实现总收入 478.15 亿元，同比增长 18.39%。 南宁市旅游收入一览表（200820012） 表 3-2 3.1.2 南宁市客源市场现状与发展趋势 （1）、城郊休闲度假旅游市场逐步打开 随着区域经济的不断发展，以城市郊区和周边为目的地的休闲度假旅游正在我国各 地陆续兴起。国家旅游局也倡导各区域根据旅游市场的变化发展休闲度假旅游。南宁作 为广西区的首府和全区政治、经济、文化中心，区域经济迅速发展，居民收入提高较快， 人们对生理和心理休闲的追求与工作压力的释放促进了城郊休闲度假旅游市场的发展。 （2）、都市生态农业旅游的兴盛 生态农业旅游是旅游业和农业的有机结合。它是以农村自然环境、农业资源、田园 景观、农业生产内容和乡土文化为基础，通过整体规划布局和工艺设计，加上一系列配 套服务，为人们提供观光、旅游、休闲、增长知识、了解和体验乡间民俗生活，再结合 季节性的果、菜、花实地自采、现尝及参加传统项目、观赏特色动植物等融为一体的一 种旅游活动形式，也是一种新型农业经营形式，体现了人类与大自然、生产与消费和谐 一体的可持续发展观。虽然，都市农业在我国起步较晚，但是随着经济的发展和人们生 活水平的提高，都市生态农业旅游成为了新兴的旅游方式。南宁拥有优越的区位条件、 巨大的客源市场以及丰富的生态农业旅游资源，奠定了今后都市生态农业旅游发展的基 础。 （3）、商务旅游是南宁市旅游消费热点 商务旅游产品包括各种会展旅游、奖励旅游以及大型商业性活动和大型体育活动引 发的旅游活动。近几年来，商务旅游已经成为许多欧美国家旅游业赖以生存的一个重要 市场，全球商务旅游约占旅游者总数的 1/3，在亚太地区，商务旅游发展同样非常迅速。 中国东盟博览会永久会址在南宁的选定，拉开了南宁走上国际舞台的一个序幕。同时南 宁拥有独具吸引力的投资软环境，以及逐步对外开放的格局都将吸引和扩大国际商务旅 游市场。 金谷乐苑的建成将成为江南区区域旅游组合中的重要组成部分，与周边的良凤江森 林公园等景点形成优势互补，共享旅游线路与客户资源。 3.2 南宁市民出游活动特征分析 3.2.1 外出旅游人均花费特点 南宁市民出外旅游花费，从性别来看，女性游客旅游花费比男性游客高出约 20%， 这主要是因为女性购物花费普遍高于男性；从年龄段来看，中青年人旅游花费明显高于 少年人和老年人；从文化程度来看，中专以上文化程度的游人旅游花费较高，对景点的 服务和旅游资源的质量要求较高；从职业来看，2013 年到南宁市旅游的游客中企事业管 理人员、学生、服务销售人员、专业/文教科技人员、公务员所占比例最大，分别为 26.63%、20.23%、9.60%、9.60%、8.34% 3.2.2 外出旅游停留时间特点 南宁市民通常以差旅或家庭形式出游，平均出游的停留时间为 5.3 天。老年人多数进 行度假休闲或探亲访友形式的旅游，出游停留时间相对较长，人均为 8 天；中青年人多 数进行观光旅游活动，由于工作或谋生业务关系，假期短，出游停留时间较短，一般为 45 天。 3.2.3 双休日出游的特点 双休日工作制使城市居民空闲时间增多，双休日已逐步成为人们外出旅游的最主要 的时间。南宁市民双休日出游主要有以下特点：“回归自然、文化旅游”趋势比较明显， 自然景观重游率高；主动参与意识增强，要求变过去的被动观看为主动参与的趋势明显： 由于多为工薪阶层，以基本消费为主，出游的空间尺度范围不大，淡旺季不明显。 3.3 潜在客源市场分析 随着广西实施西部大开发步伐的不断加快、南宁市的城市基础设施和旅游设施得到 年份20082009201020112012 旅游收入(亿元)141.21179.03237.89312.40403.89 增长率（%）23.6326.7828.34 31.32 29.2 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 12 很大改善和近年江南区政府将旅游业作为新的经济增长点来抓，对加快开发吴圩镇丰富 的旅游资源带来良好的历史性机遇，潜在的客源市场空间容量大，为金谷乐苑的客源市 场提供保障。 3.3.1 周边地区的居民游客市场 因为金谷乐苑属城市周边休闲度假型旅游目的地，车程在1个小时内，客源市场主要 依托南宁市市场，南宁市民是构成旅游景区最主要的潜在客源。2012年，南宁市全市域 人口达到711.49万，全年城镇居民人均可支配收入22561元，居民人均消费性支出10188元； 农民人均纯收入6777元。相当于金谷乐苑建成后南宁市每年有2%4%城镇居民、1%3%农 民成为金谷乐苑最基本的客源对象。 3.3.2 广西区内中远程潜在市场 改革开放以来，广西的经济发展迅猛，特别是近几年，全区经济发展迅速，居民物 质生活和精神生活都得到了提高，闲暇时间和可自由支配资金也多了，出游的愿望越来 越强；另一方面，自治区各级领导也非常重视旅游业的发展，加大了旅游开发力度，以 满足广大居民的出游愿望；经济的发展，交通条件的日益改善也为居民的出游提供了便 利的条件，使其出游的愿望成为可能。就广西区内市场来讲，南宁、桂林、玉林、柳州、 钦州、防城港等地的居民出游能力和出游率都很高，达到全国的平均水平。双休日的实 行使本地居民的短途旅游成为可能。因此，随着人们闲暇时间的增多及完善的立体交通 网络，对开拓广西区内中远程的双休日短途旅游市场，具有很大的开发潜力。 3.3.3 广西毗邻省份及沿海发达地区的潜在市场 珠江三角洲地区是中国改革开放的前沿阵地和发达地区之一，该地区经济发展速度 快，居民生活水平高，出游意识很强。统计资料表明，风光游览、民俗风情、宗教文化、 休闲度假类的旅游产品对该地区游客有较强的吸引力。金谷乐苑为城市提供了休闲场所， 为世界范围的游客提供了茶文化之旅，自然资源与人文历史兼具，在地域上与该地区的 距离不远，交通便利。这些因素使金谷乐苑能成为广西毗邻省份及沿海地区游客热心向 往的旅游目的地。 3.3.4 市场份额较大的潜在国际市场 越南市场对广西的边境跨国游的开发具有良好的沿边优势。据统计调查，旅华越南 游客中以越南北方与广西相壤的地区游客为多，并且有 70%左右为使用越南政府公务的 公务员来华旅游，主要目的为观光、考察，另外有 20%左右的旅华越南游客为商务企业 家，主要以商贸活动为主，消费水平高。因此要抓住来华越南游客的特点，把南宁市各 景区联动整合形成观光、购物、民族风情、生态休闲等多功能的旅游经济文化大都市， 招徕更多的越南游客，是金谷乐苑和南宁市今后主打的入境客源市场。除越南以外，东 南亚、韩日东亚等外国游客对我国生态旅游及特色文化旅游资源有较大吸引力，且距广 西的游程较近，目前己成为我国重要的入境客源地，因此，通过各种营销手段对吸引东 南亚、东亚等入境游客到南宁旅游也是具有较广阔的开发前景。 港澳台市场对自然风光、民俗风情、宗教旅游等均有浓厚兴趣，金谷乐苑推出的茶 文化旅游品牌均会对港澳台市场有较大的吸引力。 3.4 客源市场需求趋势分析 3.4.1 节假日旅游兴起、旅游需求旺盛 根据最近五年的资料数据，南宁市主要还是以国内客源市场为主，而且近两年南宁 国内旅游市场发展趋于成熟，客源分布基本稳定。当前临近广西的广东、湖南、云南、 重庆、四川等省市游客在南宁旅游市场份额中逐渐增长，广东游客占广西游客年总量的 1/8，其次是湖南、四川、云南、海南，其他经济发达地区，诸如上海、北京、浙江等地 区所占比重也有很大提高。国内旅游者仍然以观光游客和公务、商务游客为主，据不完 全统计，南宁目前每天的流动人口为 27 万左右，其中约有 40.32为商务旅游人士。随 着近几年南宁经济水平的不断提高以及休闲需求的增加，南宁周边居民的假日休闲度假 旅游逐渐兴盛。 入境旅游客源市场中，东盟各国是南宁的第一大海外客源市场 ，而且今后几年仍有 较大的发展空间。南宁市的东盟入境旅游市场主要客源地分布较为集中，以越南游客为 主，占来自东盟的旅游者总数的 6.61，其他国家旅游者较少。港澳台以及日本、韩国 也是南宁入境旅游市场的主要客源市场，其次为欧美及澳洲等地区。入境旅游者旅游动 机主要是会展与观光，其次是休闲度假类旅游。 3.4.2 以南宁市场为主体的短途旅游需求旺盛 2012年，广西城镇居民和农村居民的恩格尔系数分别为39.5% 和43.8%，人们的生 活水平有了极大的提高，观光游览、休闲度假等旅游活动己成为大多城市居民提高生活 质量的组成部分，也是占人口大多数农民的消费时尚，近程旅游将很快成为“大众化”。 金谷乐苑农业与森林旅游项目发展总体规划 中国城市建设设计研究院 13 因此，南宁市及周边县市是景区周末短程旅游的最大潜在客源市场。 3.4.3 旅游者对茶文化旅游产品的要求日益迫切 对现代旅游者而言，旅游活动不单单是“游山玩水”的代名词，它本身所蕴涵的文 化属性，已经越来越多地为人们所看重。旅游者所追求的旅游消费品不仅能使游客有喜 悦的出游体验，而且还要求具有深厚的文化底蕴。金谷乐苑依托美丽的自然风光，将茶 文化作为旅游商品推向旅游市场。游客可以在金谷乐苑内感受茶文化的高雅魅力和文明 亲和力，欣赏茶文化，交流茶文化，弘扬茶文化。 3.4.4 旅游者对自然性旅游项目的追求和旅游参与意识的加强 旅游者在旅游过程中的积极参与意识不断加强，旅游者逐渐由被动到主动，都希望 自己能亲身体会，不单单靠看、听，而且希望在旅游过程中能获得某种程度的参与机会。 金谷乐苑将考虑建设一些参与性、互动性强的体验型活动，比如采茶、制茶、户外运动 等，开发一些与游客互动性较强的项目，体现了人性化设计，满足旅游者对旅游过程的 体验需求，以及回归自然的愿望。 3.4.5 旅游者对有特色的旅游需求强烈 在人们休闲方式多样化，个性化迅速发展的时代里，旅游行为方面也表现对旅游特 色的追求，如“户外探险旅游”、“民俗风情游”、“生态