【卖场管理】满福来大卖场食品员工培训计划.doc_第1页
【卖场管理】满福来大卖场食品员工培训计划.doc_第2页
【卖场管理】满福来大卖场食品员工培训计划.doc_第3页
【卖场管理】满福来大卖场食品员工培训计划.doc_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632培训计划 满福来大卖场食品员工培训计划 一、 培训目的 满福来大卖场首家店- 苏州店开业在即，为了使进入满福来食品营运部的每一位员工对部门的动作体系、组织结构、操作程序和各项规章制度，有一个深入的了解与认识，以规范的训练、严格的态度，保证我们的卖场如期成功开业，故安排此次食品部所有人员的综合培训，以下是培训计划内容。二、 培训日期 从九九年十一月一日至十一月十四日。三、 培训对象 全体食品营运部课长和员工。四、 培训内容与时间安排 日 期 时 间 内 容 培训人11月1日9:30 -10:00食品营运部组织架构 朱 永 胜11月1日10:30-12:00各职位的职务说明及职责范围11月2日9:30 -10:00卫生安全规范11月2日11:00-12:00仓库管理原则11月3日9:30 -10:00陈列原则11月3日11:00-12:00商品构成11月4日9:30 -10:00商品规划11月4日11:00-12:00贩卖技巧 培训计划日 期时 间内 容培训人11月5日9:30 -10:30盘点制度 朱 永 胜11月5日11:00-12:00盘点流程 11月6日9:30 -10:30损耗控制11月6日11:00-12:00市场调查要项11月7日9:30 -10:30生鲜食品的操作流程11月7日11:00-12:00生鲜鲜度管理办法11月8日9:30 -10:30生鲜食品库存制度11月8日11:00-12:00冷冻、冷藏库的管理办法11月9日9:30 -10:30生鲜食品的卫生要求11月9日11:00-12:00现场服务准则11月10日9:30 -10:30生鲜食品的原则11月10日11:00-12:00生鲜食品的标准11月11日9:30 -10:30步留的计算11月11日11:00-12:00商品销售方法11月12日9:30 -10:30生鲜食品的储存11月12日11:00-12:00商品陈列11月13日9:30 -10:30商品陈列计划11月13日11:00-12:00生鲜部门工作目标11月14日9:30 -10:30表单有功能与使用11月14日11:00-12:00营业额预估与占比 培训计划五、 培训地点满福来大卖场（苏州店）现场。六、 培训要求 所有参加培训的员工在培训期间，需认真对待、虚心学习，并根据授课内容认真做好笔记，部门将与人理部一起对每一位员工培训出席率及培训纪律进行考核，并纳入日常工作表现的考评之中
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 工作计划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论