白象珍骨煲全新上市策划方案.ppt

白象珍骨煲全新上市策划方案白象珍骨煲全新上市策划方案 ， 特点feature 特别添加骨汤浓缩包 作用advantage利益benefit 提鲜 珍骨煲产品概念 味道更鲜美 骨汤美味犹如现煲， 1利益点及诉求调整: 1.产品概念： 2.“骨汤和面”传播资产继承 3.添加“骨汤浓缩包”诉求“美味骨汤，味道鲜美” 2产品力升级： 1.附加“骨汤浓缩包”，1.5元匹配的产品力 2.调味包升级：骨汤浓缩包+酱包+粉菜包 3.面条升级：筋道度提升 3口味名称调整：（消费者熟知口味） 1.红烧双牛煲红烧牛肉面 2.香辣双牛煲香辣牛肉面 3.原鸡排骨煲香菇炖鸡面 4.蹄花大骨煲原汁排骨面 5.酸辣双牛煲酸辣牛肉面 6.辣白菜煲辣白菜牛肉面 珍骨煲策略 四. 口味规划： 1.3个全国口味：红烧牛肉面、香辣牛肉面、香菇炖鸡面 2.2个区域口味：原汁排骨面、酸辣牛肉面、辣白菜牛肉面（3选2） 五. 包装升级： 1.突出放大口味名称，缩小“珍骨煲”品牌名称 2.放大利益和核心诉求 3.正片的调整（骨汤的方向） 4.年轻化 珍骨煲行销策略 六. 价格策略： 1、保持终端零售价格1.5 2、合理分配通路利润，出厂价格统一调整至28.5元/箱 七. 区域及渠道策略： 1、聚焦经营河南、河北、山东、江苏及城市公司 2、聚焦经营上述区域一二三级市场的卖场、校园、社区店及cvs有效点 珍骨煲行销策略 口味（稍好、好、非常好）占比测试结果 珍骨煲康师傅珍品今麦郎珍品 红烧牛肉面84%79%68%优于竞品 香辣牛肉面79%76%69%优于竞品 香菇炖鸡面87%-评价较好 上汤排骨面88%-评价较好 韩式泡菜面86%-评价较好 酸辣牛肉面82%-评价较好 数据来源：珍骨煲6月份口味测试结果 产品力升级后测试结果 分板块（稍好、好、非常好）占比结果 口味河北河南江苏山东综合 红烧牛肉86%82%80%89%84% 香辣牛肉75%82%77%81%79% 香菇炖鸡86%84%86%93%87% 上汤排骨90%81%85%93%88% 韩式泡菜92%85%83%83%86% 酸辣牛肉83% 79%87%82% 数据来源：珍骨煲6月份口味测试结果 珍骨煲的价格体系 品牌规格 厂价 一批 终端/商超 接货底 价 出货价 利润额 利润率 整箱 接货价 单桶/袋 接货价 整箱零售 价 单桶/袋 零售价 单桶/袋 利润额 单桶/袋 利润率 珍骨煲 1*24入 28.5 28.5 30.0 1.55.3%30.0 1.25321.5 0.25 20.0% 1*12入 28.5 28.5 30.0 1.55.3%30.0 2.50 323.0 0.50 20.0% 1*5*6入38.0 38.0 39.6 1.6 4.2%39.6 6.6457.5 0.90 13.6% 1*5*12入 76.0 76.0 79.23.24.2%79.2 6.6907.5 0.90 13.6% 康师傅 （珍品） 1*24入 29.1 29.1 30.5 1.4 4.8%30.5 1.27 321.5 0.23 18.0% 今麦郎 （珍品） 1*24入 30.8 开票冲减 2.8 28.0 30.0 2.0 7.1%30.0 1.25 321.5 0.25 20.0% 珍骨煲主视觉初稿 项目7月8月9月10月11月12月 产品策略 产品诉求、口味、包 装调整 产品升级全新 上市 区域策略 山东全区域上市 渠道策 略 商超 派样+买赠节假日档期活动 学校 迎新生（派样+买赠）活动货架买断特陈 cvs 新包装铺货并参与货架陈列口味补强及终