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文档简介

含丰富维生素之-蒸咸鱼的做法咸鱼的营养价值；1.咸鱼包含有人体所需的各种必需氨基酸，特别是其中的赖氨酸，它是米、面等粮食中最缺乏的，可避免赖氨酸缺乏症的发生。2.咸鱼所含脂肪都是对人体健康极为有益的不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的重要来源，有助于大脑及神经发育，对于提高孩子智力，防止动脉硬化和心血管疾病等有重要作用。3.咸鱼还含有丰富的维生素B1、B2、B12及碘、钙、磷、铁等矿物质。 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料咸鱼一块 葱段2寸断 姜片6片 辅料花雕酒2汤匙 含丰富维生素之-蒸咸鱼的做法步骤1. 准备食材2. 咸鱼放入温水中泡5-6小时（可根据咸淡程度，调整时间的长短），期间多次换水3. 之后，在咸鱼中间，放入葱，姜4. 及花雕酒5. 花雕酒，尽量抹匀鱼身6. 继续腌制20分钟，之后，开火7. 继续蒸25分钟8. 不烫手时，取出葱，姜9. 成品图。小贴士丝巾温馨提示：咸鱼放入温水中泡5-6小时（可根据咸淡程度，调整时间的长短），直到，咸淡程度能接受为止。呞噢呟 算命/
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