武山县蔬菜生产模式现状与对策.docVIP

武山县蔬菜生产模式现状与对策摘要：武山县位于甘肃省东南部、天水市西部，地处渭河上游，属秦岭西北坡与陇中黄土高原西南边缘复合地带;是国家级蔬菜标准化示范县、全国绿色农业示范县、全国首批设施蔬菜标准园创建园、全国科技进步县、“中国韭菜之乡”，是关中天水经济区规划建设的三级城市。蔬菜产业是本地区农民主要的经济来源；蔬菜产业的发展与本地农民的生计息息相关，多年来形成了较大的产销链，然而蔬菜产业的规模还比较小，存在的各种各样的问题，提出了相应的对策，希望能够起到参考之作用。关键词：武山县蔬菜生产模式、现状、对策一、 绪论武山县位于甘肃省东南部、天水市西部，地处渭河上游，属秦岭西北坡与陇中黄土高原西南边缘复合地带。武山县是国家级蔬菜标准化示范县、全国绿色农业示范县、全国首批设施蔬菜标准园创建园、全国科技进步县、“中国韭菜之乡”，是关中天水经济区规划建设的三级城市。武山县属于大陆性半湿润半干旱季风气候区。全县地貌形态分为三个基本单元：县北部属陇中构造盆地，呈黄土侵蚀堆积地貌；中部属渭河地堑谷，呈河流侵蚀冲积地貌；南部属西秦岭褶皱断块山地，呈构造剥蚀中、低山地貌。年降水量500毫米左右。县内水资源充足，渭河及其5条支流榜沙河、漳河、山丹河、大南河、聂河分部均匀，县内干流总长178公里，流域面积33.6平方公里，年径流量达9.37亿立方米。二、武山蔬菜生产模式及现状武山历来就有种植蔬菜的传统习惯。蔬菜种类繁多，有韭菜、白菜、蕃白菜、菠菜、莴笋、芹菜、甜菜、甘蓝、西红柿、辣椒、茄子、菜瓜、黄瓜、萝卜、胡萝卜、葱、蒜、蒜苗、洋葱、豆角等。蔬菜中，大宗的有韭菜、西红柿、黄瓜、芹菜、菜瓜、洋葱、胡萝卜、蒜苗等。80年代以后，塑料温棚蔬菜迅猛发展，1989年达到8000多亩，蔬菜远销本省各地及全国14个省、市、区。1、 建成蔬菜生产基地，形成规模化生产。围绕关中天水经济区大发展之际，我县建成了滩歌黑池殿等八个标准化示范基地，主要有以下六大模式：（1）日光温室 （2）塑料大棚（3）地膜覆盖 （4）露地栽培（5）间作套种 （6）复种蔬菜2、 扶持蔬菜龙头企业，拉长产业链条建成了金陇公司真空冻干脱水蔬菜生产线和森源果蔬等50多个蔬菜龙头企业，年产值1.3亿元，形成了蔬菜贮存、加工、包装、运销一体化的经营体系。3、 抓品牌蔬菜，提升品质推行标准化和无公害生产，加大产地环境保护和产品安全检测，制定了航椒等标准化生产技术规程。实施品牌战略，注册了“盘龙”韭菜等25个蔬菜商标，认证了莴笋等21个国家A级绿色食品，9类有机产品，其中韭菜为全国首家认证。4、 多层次，立体的生产模式以蔬菜示范基地为中心，形成园区+农户的生产模式。园区引进新品种、新技术进行试验示范，成功后给周围的农户提供良种、菜苗、技术指导和信息服务等。5、 较为先进的蔬菜生产设施蔬菜基地建成连栋温室，第三代日光温室和组装移动大棚；农户以日光温室+大棚蔬菜+露天蔬菜+复种模式。两者达到了四季有鲜，周年供应。三、武山发展蔬菜产业的优势1、地域资源有利于蔬菜产业的发展武山县地处陇中黄土高原区，蔬菜基地主要位于渭河河谷地带，水、土、光、热资源丰富，水利设施完善配套，公路、铁路交通便利。县域内属温带半干旱气候，温度适宜，光照充足，降雨稀少，气候干燥，日照时间长，昼夜温差大。反季节日光温室栽培，不仅可种植各种叶菜类，还可种植茄果类的黄瓜、辣椒、茄子、西红柿、西葫芦、菜豆等，喜温类西瓜、甜瓜等也完全能够生产。2、市场前景广阔武山县7、8、9三个月主要靠自然条件生长，正是蔬菜生产旺季。因此，武山县瞄准我国东南沿海及东南亚地区7、8、9月份的市场需求，大力发展耐储存、耐运输的洋葱和洋芋等夏季蔬菜生产，市场空间很大。同时，我国北方冬春季蔬菜需求量极大，大力发展日光温室、塑料大棚等高效设施蔬菜生产，市场前景广阔。通过实施蔬菜生产的“北上南下”战略，促进武山县蔬菜产品周年均衡上市，实现增产增效。3、稻草与优质农家肥资源充足日光温室覆盖保温最理想的材料-稻草帘，武山县稻草原料十分丰富，群众编织技能熟练，已成为农副产品加工利用的有效途径之一。另外，县内鸡、猪、羊等养殖业发达，有机肥源充足，实施“沃土工程”条件便利。通过大力提倡施用优质农家肥，严格控制化肥污染，改良土壤，培肥地力，为发展无公害绿色食品蔬菜生产创造良好的环境条件。四、武山县蔬菜产业今后的发展对策1、实施精品名牌战略入世后蔬菜商品的生产标准要与国际水平接轨，分级包装、净菜上市将成为必然趋势。并且和其它商品一样，蔬菜产品也要拥有自己的商标和品牌，通过品牌效应去占领市场，扩大市场份额。2、培养龙头企业，推动蔬菜产业化进程通过龙头企业以合同订单形式对农户的引导、组织、服务，加速农村市场经济的发育，将蔬菜生产、加工、销售诸环节有机结合，配套发展，统筹安排蔬菜生产的产前、前中、产后及加工，让农民更多地获得生产过程创造的价值和流通环节的增值。3、发展蔬菜加工业发展蔬菜加工业，一方面可牵动蔬菜生产，另一方面也是提高蔬菜产品附加值和调节蔬菜淡旺季的有效途径。因此，新形势下，应逐步改变蔬菜加工 “小、散、粗”的状况，通过兼并、联合或重组，使现有企业的加工能力得到最充分利用；在充分进行可行性研究的基础上，通过招商引资，增加投入，建设新厂，引进国外最先进的加工技术、工艺和设备；重点突破加工、保鲜、贮运等薄弱环节，促进生产与加工、保鲜、贮运同步发展；尽快开发和推广蔬菜采后处理技术，改变我县蔬菜采后处理和加工转化技术落后的面貌，降低鲜菜综合损耗率，促进蔬菜采后增值、加工增效，提高蔬菜产业的综合经济效益。4、改进栽培设施我县目前大面积推广的日光温室、塑料大棚等蔬菜栽培设施，在保温、灌水、换气、防病虫等方面普遍存在着费工费力、现代化程度低等问题。因此，有必要加强这方面设施的研制和改进，如新型保温材料，保温增温设施，覆盖材料开闭的自动化、省力化装置，滴喷灌设施，换气排湿设施，防虫防病设施及自动遮阳降温设施等。五、结论武山县是全国绿色农业示范县、全国蔬菜标准化生产基地示范县、全国首批设施蔬菜标准园创建县、中国韭菜之乡。目前已经形成了各具特色的几大蔬菜种植区，有高楼乡漳河流域航天辣椒种植基地、鸳鸯镇榜沙河流域洋葱、精细菜种植区、山丹河流域设施蔬菜基地、龙台乡二阴山正茬架豆种植区、渭河流域设施蔬菜产业园、榆盘乡洋芋基地、咀头乡浅山旱作